සෞඛ්‍ය සම්පන්න සම්පූර්ණ ධාන්ය වර්ග සහ ඔබ ඒවා අනුභව කළ යුත්තේ ඇයි?

ළමුන් සඳහා හොඳම නම්

මහල:

උපන්දිනය:

යවන්න

විද්යුත් තැපෑලෙන් මට එවන්න වෙබ් අඩවියේ පෙන්වන්න

යන්තම්

• පැය 5 කට පෙර චෛත්‍ර නවරාත්‍රි 2021: දිනය, මුහුර්තා, චාරිත්‍ර හා මෙම උත්සවයේ වැදගත්කම
• 
• පැය 6 කට පෙර හිනා ඛාන් තඹ කොළ පැහැති සෙවනැලි සහ දිලිසෙන නිරුවත් තොල්වලින් සැරසී සිටින්නේ සරල පියවර කිහිපයකින් පෙනුම ලබා ගන්න!
• පැය 8 කට පෙර උගාඩි සහ බයිසාකි 2021: කීර්තිමත් පුද්ගලයින්ගේ ආනුභාව ලත් සාම්ප්‍රදායික ඇඳුම් කට්ටල සමඟ ඔබේ උත්සව පෙනුම වැඩි කරන්න
• පැය 11 කට පෙර දිනපතා කේන්දර: 2021 අප්‍රේල් 13

අතපසු කරන්න එපා

• පුවත් ඇමරිකානු පුහුණුකරුවන් ඉන්දියානු අධ්‍යාපන ators යින් සඳහා ඉංග්‍රීසි පා courses මාලා මෙහෙයවයි
• චිත්‍රපට උගාඩි 2021: මහේෂ් බාබු, රාම් චරන්, ජේ. ආර්. එන්. ආර්., දර්ශන් සහ අනෙකුත් දකුණු තරු ඔවුන්ගේ රසිකයින්ට සුබ පැතුම්
• ක්රීඩා අයිපීඑල් 2021: 2018 වෙන්දේසියේදී නොසලකා හැරීමෙන් පසු මගේ පිතිකරණයේ වැඩ කළ බව හර්ෂල් පටෙල් පවසයි
• මුදල් රන් මිල පහත වැටීම එන්බීඑෆ්සී සඳහා එතරම් කරදරයක් නොවේ, බැංකු සෝදිසියෙන් සිටිය යුතුය
• තාක්ෂණ AGR වගකීම් සහ නවතම වර්ණාවලි වෙන්දේසිය ටෙලිකොම් අංශයට බලපායි
• මෝටර් රථ මහින්ද්‍රා තාර් බුකිං මාස හයකින් සැතපුම් 50,000 ක් පසු කරයි
• අධ්යාපන සීඑස්බීසී බිහාර් පොලිස් කොස්තාපල් අවසන් ප්‍රති ult ලය 2021 ප්‍රකාශයට පත් කරන ලදී
• ගමන් අප්‍රේල් මාසයේදී මහාරාෂ්ට්‍රයේ සංචාරය කිරීමට හොඳම ස්ථාන 10 ක්

කාබෝහයිඩ්රේට් බොහෝ විට ආහාර වේලක් තුළ නොසලකා හරිනු ලබන නමුත් එය ඇත්ත වශයෙන්ම ඔබේ ශරීරයට ඉන්ධන ප්රභවයකි. කෙසේ වෙතත්, සුදු පාන්, කුකීස්, කැන්ඩි සහ සීනි සහිත ධාන්ය වර්ග වල ඇති පිරිපහදු කළ කාබෝහයිඩ්රේට් ඔබේ සෞඛ්යයට අහිතකර ය. මෙම ආහාර වැඩිපුර ආහාරයට ගැනීම ඔබේ බරට අහිතකර නොවන අතර එය හෘද රෝග හා දියවැඩියාව ඇතිවීමේ අවදානම ද වැඩි කරයි. නිරෝගී ධාන්ය වර්ග වලට මාරුවීම හොඳ විකල්පයක් වන බැවින් මෙම සෞඛ්ය තත්වයන් මුලින් ඇතිවීම වලක්වනු ඇත ^[1] .

ධාන්ය වර්ග මොනවාද?

ධාන්‍යයක් බීජයක කොටස් තුන අඩංගු වේ නම් එය සම්පූර්ණ ධාන්ය ලෙස හැඳින්වේ - නිවුඩ්ඩ, විෂබීජ සහ එන්ඩොස්පර්ම්. ධාන්ය වර්ග ධාන්ය වර්ග සහ ව්යාජ වර්ග දෙකකට බෙදා ඇත. ධාන්ය වර්ග තිරිඟු, ඕට්ස්, ඉරිඟු, සහල්, බඩ ඉරිඟු, බාර්ලි, මෙනේරි සහ රයි වැනි ධාන්ය තෘණ වලින් සමන්විත වේ. ව්‍යාජ, අමරන්ත, ක්විනෝවා සහ අම්බෙලිෆර් වැනි තණකොළ වලින් සමන්විත වේ.

සියයට සියයක්ම ධාන්ය හොඳින් සමබර ආහාර වේලක ප්රධාන අංගයක් වන අතර ඒවා ඉහළ පෝෂ්ය පදාර්ථයක් වන අතර පිරිපහදු කළ ධාන්ය මෙන් නොව ඒවා සැකසූ පසු එහි පෝෂ්‍ය පදාර්ථ ඉවත් කරනු ලැබේ.

නිරෝගී ධාන්ය වර්ග සහ ඔබ ඒවා අනුභව කළ යුත්තේ ඇයි?

1. සම්පූර්ණ තිරිඟු

සම්පූර්ණ තිරිඟු යනු බේක් කළ නිෂ්පාදන, නූඩ්ල්ස්, පැස්ටා, බල්ගර් සහ සෙමොලිනා වල දක්නට ලැබෙන මූලික අමුද්‍රව්‍යයකි. බහුකාර්ය ධාන්ය ධාන්ය වර්ගයක් බැවින් එය ග්ලූටන් ඉහළ ය. ඔබ ග්ලූටන් සංවේදී නොවේ නම්, සම්පූර්ණ තිරිඟු වල ප්‍රතිඔක්සිකාරක, ආහාරමය තන්තු, විටමින් සහ ඛනිජ ලවණ වැඩි බැවින් ඔබට එයින් උපරිම ප්‍රයෝජන ගත හැකිය. සම්පූර්ණ තිරිඟු සාමාන්‍ය තිරිඟු වලට වඩා හොඳ පෝෂණ විකල්පයකි. නමුත් තිරිඟු නිෂ්පාදන සඳහා සාප්පු යාමේදී තිරිඟු වලින් සියයට සියයක්ම පවසන ලේබලය පරීක්ෂා කිරීමට වග බලා ගන්න.

2. සම්පූර්ණ ඕට්ස්

ඕට්ස් විවිධ රෝග වලින් හදවත ආරක්ෂා කරන ප්‍රතිඔක්සිකාරකයක් වන ඇවෙන්ට්‍රාමයිඩ් වලින් පොහොසත් වන අතර මහා බඩවැලේ පිළිකා හා අඩු රුධිර පීඩනය අඩු වීමේ අවදානම සමඟ සම්බන්ධ වී ඇත. ^[දෙක] . එය තන්තු, විටමින් සහ ඛනිජ ලවණවලින් ද පටවා ඇත. ඔබ සම්පූර්ණ ඕට්ස් සඳහා සාප්පු යන විට, වානේ කපන ලද ඕට් මස්, රෝල් කරන ලද ඕට්ස් සහ ඕට් ග්‍රෝට් මිලදී ගන්න. සෞඛ්‍යයට අහිතකර ඉහළ ෆ ruct ක්ටෝස් ඉරිඟු සිරප් ඇති බැවින් ක්ෂණික ඕට් මස් වලින් වළකින්න.

3. සම්පූර්ණ ධාන්ය රයි

සම්පූර්ණ ධාන්ය රයි තිරිඟු වලට වඩා පෝෂ්‍යදායී යැයි සැලකෙන්නේ එහි අඩු කාබෝහයිඩ්‍රේට් අඩංගු ඛනිජ අඩංගු වන අතර රුධිරයේ සීනි මට්ටම ඉහළ යාමට හේතු නොවන බැවිනි ^[3] . රයි යනු ග්‍රෑම් 100 ක සේවය තුළ ග්‍රෑම් 16.7 ක් සහිත විශිෂ්ට තන්තු ප්‍රභවයකි. අධ්‍යයනවලින් හෙළි වී ඇත්තේ ආහාරමය තන්තු ආහාරයට ගැනීමෙන් කාබෝහයිඩ්‍රේට් මන්දගාමීව අවශෝෂණය කර ගැනීමට හැකි වන අතර එමඟින් රුධිරයේ සීනි මට්ටම වේගයෙන් ඉහළ යාම වළක්වයි ^[4] , ^[5] .

4. දුඹුරු සහල්

දුඹුරු සහල් වල සුදු සහල් වලට වඩා පෝෂ්‍ය පදාර්ථ ඇත මක්නිසාද යත්, කලින් තිබූ ධාන්‍යයේ සම්පූර්ණ ධාන්ය අඩංගු වන අතර දෙවැන්න විෂබීජ හා නිවුඩ්ඩ ඉවත් කර ඇත. දුඹුරු සහල් වල මැග්නීසියම්, යකඩ, කැල්සියම්, බී විටමින් සහ පොස්පරස් ඇතුළු සියලුම පෝෂ්‍ය පදාර්ථ අඩංගු වේ. එය ලිග්නන් නම් ප්‍රතිඔක්සිකාරකයකින් සමන්විත වන අතර එය හෘද රෝග, රුධිර පීඩනය, දැවිල්ල සහ කොලෙස්ටරෝල් අවදානම අඩු කරයි ^[6] . දුඹුරු සහල්වල බාස්මතී සහල් වැනි දුඹුරු ඇරෝමැටික ප්‍රභේද ද ඇත.

5. බාර්ලි

සම්පූර්ණ බාර්ලි ඔබේ සෞඛ්‍ය සම්පන්න ආහාර වේලට හොඳ එකතු කිරීමක් වන්නේ බාර්ලි වල ද්‍රාව්‍ය හා දිය නොවන තන්තු බහුල බැවිනි. එය ආකාර දෙකකින් ලබා ගත හැකිය - සම්පූර්ණ බාර්ලි සහ මුතු බාර්ලි. සම්පූර්ණ බාර්ලි යනු මැංගනීස්, මැග්නීසියම්, සෙලේනියම්, තඹ, සින්ක්, යකඩ, පොටෑසියම්, පොස්පරස්, බී විටමින් සහ තන්තු වැනි ඛනිජ හා විටමින් ඉතා හොඳ ප්‍රභවයකි. නිදන්ගත රෝග ඇතිවීමේ අවදානම අවම කරන ෆයිටො කෙමිකල්ස් ද එහි ඇති බව අධ්‍යයනය පවසයි ^[7] .

6. ක්විනෝවා

ක්විනෝවා සුපිරි ආහාරයක් ලෙස සැලකේ එය සම්පූර්ණ ප්‍රෝටීන් ප්‍රභවයක් වන අතර විටමින්, ඛනිජ ලවණ, සෞඛ්‍ය සම්පන්න මේද හා තන්තු වලින් පොහොසත් ය. මෙම ධාන්ය වර්ග වල ප්‍රතිඔක්සිකාරක වන කෙම්ප්ෆෙරෝල් සහ ක්වෙර්සෙටින් අඩංගු වන අතර එමඟින් හෘද රෝග, පිළිකා සහ නිදන්ගත දැවිල්ල වැනි නිදන්ගත රෝග අවම කිරීමේ හැකියාව ඇත. ^[8] , ^[9] . ක්විනෝවා ග්ලූටන් වලින් තොරයි, මෘදු රසය හා සියුම් හපන.

7. අම්බෙලිෆර්

අම්බෙලිෆර් යනු තවත් ව්‍යාජ ධාන්ය වර්ගයකි. එය මැංගනීස්, තඹ, මැග්නීසියම්, යකඩ, පොස්පරස්, තන්තු සහ බී විටමින් වැනි පෝෂ්‍ය පදාර්ථ වලින් පිරී ඇත. අම්බෙලිෆර්වල ප්‍රතිරෝධී පිෂ් ch ය ඉහළ මට්ටමක පවතින අතර ආහාර ජීර්ණ පද්ධතියේ නිසි ක්‍රියාකාරිත්වයට අත්‍යවශ්‍ය සෞඛ්‍ය සම්පන්න බඩවැල් බැක්ටීරියා පෝෂණය කිරීම සඳහා ඔබේ බඩවැලට යන ආහාරමය තන්තු වර්ගයකි. ^[10] . ග්ලූටන් වලට සංවේදී අය ග්ලූටන් රහිත බැවින් අම්බෙලිෆර් පානය කළ හැකිය.

8. වල් සහල්

වල් සහල් නිවුඩ්ඩ, විෂබීජ සහ එන්ඩොස්පර්ම් වලින් සමන්විත තවත් ධාන්ය වර්ගයකි. එය ප්‍රෝටීන් වල බලශක්තියක් වන අතර රසවත් නට්ටි රසයක් ඇති අතර එමඟින් වල් සහල් මිල අධික වේ. වල් සහල් සිලැක් රෝග ඇති අයට හෝ ග්ලූටන් හෝ තිරිඟු සංවේදීතාවයෙන් පෙළෙන අයට විශිෂ්ටයි. වල් සහල් යනු කෙඳි, මැන්ගනීස්, මැග්නීසියම්, විටමින් බී 6, සින්ක් සහ නියාසින් යන විශිෂ්ට ප්‍රභවයකි. සෑම දිනකම වල් සහල් පානය කිරීම හෘද සෞඛ්‍යය වැඩි දියුණු කරන අතර දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව ඇතිවීමේ අවදානම අඩු කරයි ^{[එකොළොස්]} .

9. ඉරිඟු

ඉරිඟු යනු බොහෝ අය ආහාරයට ගන්නා ජනප්‍රිය ධාන්ය ආහාරයකි. සම්පුර්ණ, සැකසූ ඉරිඟු මැග්නීසියම්, පොස්පරස්, සින්ක්, තඹ, ප්‍රතිඔක්සිකාරක සහ බී විටමින් හොඳ ප්‍රභවයකි. සම්පූර්ණ බඩ ඉරිඟු මගින් නිරෝගී බඩවැල් ශාක වැඩි කරන අතර එහි ඉහළ ප්‍රතිඔක්සිකාරක වන ලුටීන් සහ සීඇක්සැන්ටින් අඩංගු වන අතර එය අක්ෂි පරිහානිය හා ඇසේ සුද ඉවත් කිරීමේ අවදානම අඩු කරයි. ^[12] .

10. අක්ෂර වින්‍යාසය

අක්ෂර වින්‍යාසය තුළ තන්තු, බී විටමින්, සින්ක්, යකඩ, මැන්ගනීස්, මැග්නීසියම් සහ පොස්පරස් වැනි අත්‍යවශ්‍ය පෝෂ්‍ය පදාර්ථ අඩංගු වේ. කෙසේ වෙතත්, මෙම ධාන්ය වල ෆයිටික් අම්ලය වැනි ප්රති-පෝෂක අඩංගු වන අතර එය යකඩ හා සින්ක් අවශෝෂණය මන්දගාමී කරයි, නමුත් ධාන්ය පැසවීම, පැළ කිරීම හෝ පොඟවා ගැනීමෙන් ප්රති-පෝෂක අඩු කළ හැකිය. ග්ලූටන් සංවේදී පුද්ගලයින් අක්ෂර වින්‍යාසයෙන් වැළකී සිටිය යුතුය.

11. බඩ ඉරිඟු

බඩ ඉරිඟු මෘදු රසය සහිත මෘදු වයනයකින් යුක්ත වේ. එය ග්ලූටන් වලින් තොර වන අතර අසංතෘප්ත මේද, තන්තු, ප්‍රෝටීන් සහ පොටෑසියම්, කැල්සියම්, පොස්පරස් සහ යකඩ වැනි ඛනිජ අඩංගු වේ. ඊට අමතරව බඩ ඉරිඟු බ්ලූබෙරීස් සහ දෙළුම් වලට වඩා ප්‍රතිඔක්සිකාරක ඇති බව දන්නා කරුණකි. අධ්‍යයනයකට අනුව බඩ ඉරිඟු වල 3-ඩියෝක්සියාන්තොක්සියානින්ස් (3-ඩීඑක්ස්ඒ) නම් සංයෝගයක් අඩංගු වන අතර එය මහා බඩවැලේ පිළිකා ඇතිවීමේ අවදානම අඩු කිරීමට ප්‍රබල හැකියාවක් ඇත ^[13] .

12. ධාන්ය මෙනේරි

පූර්ණ ධාන්ය කවුන්සිලයට අනුව මෙනේරි යනු ලොව වැදගත්ම ධාන්‍යයයි. කොඩෝ, ෆොක්ස්ටේල්, ඇඟිල්ල, ප්‍රෝසෝ, මුතු සහ කුඩා මෙනේරි වැනි මෙනේරි වර්ග කිහිපයක් හමු වේ. මේ සියල්ලම ග්ලූටන් වලින් තොර වන අතර ප්‍රතිඔක්සිකාරක ක්‍රියාකාරිත්වයේ ඉහළ මට්ටමක පවතී ^[14] . ෆොක්ස්ටයිල් මෙනේරි ට්‍රයිග්ලිසරයිඩ් මට්ටම අඩු කරන අතර හොඳ කොලෙස්ටරෝල් වැඩි කරන බව අධ්‍යයනයකින් හෙළි වී තිබේ ^{[පහළොව]} .

13. අමරන්ත්

මෙම ධාන්ය වල කැල්සියම්, යකඩ, මැග්නීසියම්, පොස්පරස් සහ පොටෑසියම් ඉහළ මට්ටමක පවතින අතර විටමින් සී විශාල ප්රමාණයක් අඩංගු එකම ධාන්ය මෙය බව ධාන්ය කවුන්සිලය පවසයි. එය ප්‍රෝටීන වල බලශක්තියක් වන අතර ප්‍රති-ගිනි අවුලුවන සහ පිළිකා වැළැක්වීමේ ගුණාංග අඩංගු වේ, හෘද සෞඛ්‍යයට ප්‍රතිලාභ සහ ෆයිටොස්ටෙරෝල් පොහොසත් ප්‍රභවයකි ^[16] , ^[17] , ^[18] .

ඔබේ ආහාර වේලට ධාන්ය එකතු කිරීමට ක්රම

• උදේ ආහාරය අතරතුර ඕට්ස් හෝ නිවුඩ්ඩ වැනි ධාන්ය වර්ග භුක්ති විඳින්න.

• සැන්විචස් සෑදීම සඳහා පිරිපහදු කළ සුදු පාන් වලට වඩා ධාන්ය පාන් තෝරන්න.

• වල් සහල්, දුඹුරු සහල් හෝ ක්විනෝවා සඳහා සුදු සහල් ආදේශ කරන්න.

• වියළි යමඟ වෙනුවට ගැඹුරු කබලෙන් ලිපට වට්ටෝරු සඳහා රෝල් කරන ලද ඕට්ස් හෝ තලා දැමූ සම්පූර්ණ තිරිඟු නිවුඩ්ඩ ධාන්ය වර්ග භාවිතා කළ හැකිය.

• අතිරේක පෝෂණ මාත්‍රාවක් ලබා ගැනීම සඳහා ඔබට සුප්, ඉස්ටුවක් සහ සලාද වල වල් සහල් හෝ බාර්ලි එකතු කළ හැකිය.

1. [1]ස්ටෙෆන්, එල්. එම්., ජේකොබ්ස්, ඩී. ආර්., ස්ටීවන්ස්, ජේ., ෂහාර්, ඊ., කැරිටර්ස්, ටී., සහ ෆොල්සම්, ඒ. ආර්. (2003). සම්පූර්ණ ධාන්ය, පිරිපහදු කළ ධාන්ය සහ පළතුරු සහ එළවළු පරිභෝජනය සියලු හේතුන් සහිත මරණ හා සිදුවීම් කිරීටක ධමනි රෝග සහ ඉෂ්මික ආ roke ාතය සමඟ සම්බන්ධ වීම: ප්රජාවන්හි ධමනි ස්‍රාවය වීමේ අවදානම (ARIC) අධ්‍යයනය. සායනික පෝෂණය පිළිබඳ ඇමරිකානු ජර්නලය, 78 (3), 383–390.
2. [දෙක]මයිඩානි, එම්. (2009). ඕට්ස් වල ඇවෙන්ට්‍රාමයිඩ් වල සෞඛ්‍යමය වාසි. පෝෂණ සමාලෝචන, 67 (12), 731–735.
3. [3]නොර්ඩ්ලන්ඩ්, ඊ., කටිනා, කේ., මයිකොනන්, එච්., සහ පූටැනන්, කේ. (2016). රයි සහ තිරිඟු පාන් වල සුවිශේෂී ලක්ෂණ විට්‍රෝ ආමාශයික වි in ටනය හා වීවෝ ග්ලූකෝස් සහ ඉන්සියුලින් ප්‍රතිචාර කෙරෙහි බලපායි. ආහාර (බාසල්, ස්විට්සර්ලන්තය), 5 (2), 24.
4. [4]ලැටිමර්, ජේ. එම්., සහ හෝබ්, එම්. ඩී. (2010). ආහාරමය තන්තු හා එහි සංරචක පරිවෘත්තීය සෞඛ්‍යයට ඇති කරන බලපෑම. පෝෂ්‍ය පදාර්ථ, 2 (12), 1266–1289.
5. [5]පෝස්ට්, ආර්. ඊ., මේනස්, ඒ. ජී., කිං, ඩී. ඊ., සහ සිම්සන්, කේ. එන්. (2012). දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියා රෝගයට ප්‍රතිකාර කිරීම සඳහා ආහාරමය තන්තු: මෙටා විශ්ලේෂණයක්. ඇමරිකානු පවුල් වෛද්‍ය මණ්ඩලයේ ජර්නලය, 25 (1), 16–23.
6. [6]පීටර්සන්, ජේ., ඩ්වයිර්, ජේ., ඇඩ්ලර්ක්‍රියුට්ස්, එච්., ස්කල්බට්, ඒ., ජැක්, පී., සහ මැකලෝ, එම්. එල්. (2010). ආහාර ලිග්නන්ස්: කායික විද්‍යාව සහ හෘද වාහිනී රෝග අවදානම අවම කිරීමේ විභවය. පෝෂණ සමාලෝචන, 68 (10), 571-603.
7. [7]අයිඩෙන්, ඊ., ටැන්ග්, වයි., සහ සැන්ග්, එස්. (2017). බාර්ලි වල ජෛව සක්‍රීය ෆයිටොකෙමිකල්ස්. ආහාර හා ug ෂධ විශ්ලේෂණ ජර්නලය, 25 (1), 148-161.
8. [8]ෂයික්, වයි. බී., කැස්ටෙලානි, එම්. එල්., පෙරෙල්ලා, ඒ., කොන්ටී, එෆ්., සලිනි, වී., ටෙටේ, එස්., ... සහ සෙරුලි, ජී. (2006). ආසාත්මිකතා සහ දැවිල්ලෙහි ක්වෙර්සෙටින් (ස්වාභාවික ශාකසාර සංයෝගයක්) කාර්යභාරය. ජීව විද්‍යාත්මක නියාමකයින් සහ හෝමියොස්ටැටික් කාරකයන්ගේ ජර්නලය, 20 (3-4), 47-52.
9. [9]එම් කැල්ඩරන්-මොන්ටානෝ, ජේ., බර්ගෝස්-මොරන්, ඊ., පෙරෙස්-ගුවෙරෙරෝ, සී., සහ ලෝපෙස්-ලාසරෝ, එම්. (2011). ෆ්ලේවනොයිඩ් කෙම්ප්ෆෙරෝල් පිළිබඳ ආහාර සමාලෝචනයක්. Medic ෂධීය රසායන විද්‍යාවේ මිනි සමාලෝචන, 11 (4), 298-344.
10. [10]ස්ක්‍රබන්ජා, වී., ලිල්ජෙබර්ග් එල්ම්ස්ටෝල්, එච්. ජී., ක්‍රෙෆ්ට්, අයි., සහ බර්ක්, අයි. එම්. (2001). අම්බෙලිෆර් නිෂ්පාදනවල පිෂ් ch යෙහි පෝෂණ ගුණාංග: කෘෂි හා ආහාර රසායන විද්‍යාව පිළිබඳ ජර්නලය, 49 (1), 490-496.
11. [එකොළොස්]බෙලෝබ්‍රජ්ඩික්, ඩී. පී., සහ බර්ඩ්, ඒ. ආර්. (2013). දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව වැළැක්වීම සඳහා සම්පූර්ණ ධාන්ය වර්ග වල ෆයිටොකෙමිකල්වල විභව භූමිකාව. පෝෂණ ජර්නලය, 12 (1).
12. [12]වු, ජේ., චෝ, ඊ., විලට්, ඩබ්ලිව්. සී., සැස්ට්‍රි, එස්. එම්., සහ ෂෝම්බර්ග්, ඩී. ඒ. (2015). ලුටීන්, සීඇක්සැන්ටින් සහ වෙනත් කැරොටිනොයිඩ් හා වයස්ගත ආශ්‍රිත සාර්ව පරිහානිය දශක 2 ක අපේක්ෂිත පසු විපරම් වලදී. ජමා අක්ෂි විද්‍යාව, 133 (12), 1415.
13. [13]යැං, එල්., බ්‍රව්නිං, ජේ. ඩී., සහ අවිකා, ජේ. එම්. (2009). බඩ ඉරිඟු 3-ඩියෝක්සියාන්තොසියානින් ප්‍රබල අදියර II එන්සයිම ප්‍රේරක ක්‍රියාකාරිත්වය සහ පිළිකා සෛල වර්ධන නිෂේධන ගුණාංග ඇත. කෘෂිකාර්මික හා ආහාර රසායන විද්‍යාව පිළිබඳ ජර්නලය, 57 (5), 1797-1804.
14. [14]චන්ද්‍රසේකර, ඒ., සහ ෂාහිඩි, එෆ්. (2010). මෙනේරි වල දිය නොවන මායිම් ෆීනොලික් වල අන්තර්ගතය සහ ප්‍රතිඔක්සිකාරක ධාරිතාවට ඔවුන්ගේ දායකත්වය. කෘෂිකාර්මික හා ආහාර රසායන විද්‍යාව පිළිබඳ ජර්නලය, 58 (11), 6706-6714.
15. [පහළොව]සිරීෂා, වයි., කසෙට්ටි, ආර්. බී., නබි, එස්. ඒ., ස්වප්නා, එස්., සහ අපරාඕ, සී. (2011). STZ දියවැඩියා මීයන් තුළ සෙටාරියා ඉතාලිකා බීජ වල ප්‍රති-හයිපර්ග්ලයිසමික් ​​සහ හයිපොලිපිඩිමික් ක්‍රියාකාරකම්. ව්යාධි විද්යාව, 18 (2), 159-164.
16. [16]සිල්වා-සාන්චෙස්, සී., ඩි ලා රෝසා, ඒ. පී. බී., ලියොන්-ගැල්වින්, එම්. එෆ්., ඩි ලුමෙන්, බී. ඕ., ද ලියොන්-රොඩ්‍රිගුස්, ඒ., සහ ඩි මෙජියා, ඊ. අමරන්ත්හි ජෛව සක්‍රීය පෙප්ටයිඩ (අමරන්තස් හයිපොකොන්ඩ්‍රියාකස්) බීජය. කෘෂිකාර්මික හා ආහාර රසායන විද්‍යාව පිළිබඳ ජර්නලය, 56 (4), 1233–1240.
17. [17]මාටිරෝසියන්, ඩී. එම්., මිරොෂ්නිචෙන්කෝ, එල්. ඒ., කුලකෝවා, එස්. එන්., පොගෝජේවා, ඒ. වී., සහ සොලොයිඩොව්, වී. අයි. (2007). කිරීටක හෘද රෝග සහ අධි රුධිර පීඩනය සඳහා අමරන්ත් තෙල් යෙදුම. සෞඛ්‍ය හා රෝග වල ලිපිඩ, 6 (1), 1.
18. [18]මාකෝන්, එම්. එෆ්., කකුඩා, වයි., සහ යඩා, ආර්. වයි. (2003). Am- සයිටොස්ටෙරෝල් සහ අනෙකුත් ෆයිටොස්ටෙරෝල් වලින් පොහොසත් ආහාර ප්‍රභවයක් ලෙස අමරන්ත්. මිනිස් පෝෂණය සඳහා ශාක ආහාර, 58 (3), 207-211.

ඔබේ කේන්දර හෙට සඳහා

දැන ගැනීමට

විද්යුත් තැපෑලෙන් මට එවන්න වෙබ් අඩවියේ පෙන්වන්න