චිකන් ගම්මිරිස් ෆ්රයි: කුළුබඩු සහිත ඉන්දියානු වට්ටෝරුව

ළමුන් සඳහා හොඳම නම්

මහල:

උපන්දිනය:

යවන්න

විද්යුත් තැපෑලෙන් මට එවන්න වෙබ් අඩවියේ පෙන්වන්න

යන්තම්

• පැය 5 කට පෙර චෛත්‍ර නවරාත්‍රී 2021: දිනය, මුහුර්තා, චාරිත්‍ර හා මෙම උත්සවයේ වැදගත්කම
• 
• පැය 7 කට පෙර හිනා ඛාන් තඹ කොළ පැහැති සෙවනැලි සහ දිලිසෙන නිරුවත් තොල්වලින් සැරසී සිටින්නේ සරල පියවර කිහිපයකින් පෙනුම ලබා ගන්න!
• පැය 9 කට පෙර උගාඩි සහ බයිසාකි 2021: කීර්තිමත් පුද්ගලයින්ගේ ආනුභාව ලත් සාම්ප්‍රදායික ඇඳුම් කට්ටල සමඟ ඔබේ උත්සව පෙනුම වැඩි කරන්න
• පැය 12 කට පෙර දිනපතා කේන්දර: 2021 අප්‍රේල් 13

අතපසු කරන්න එපා

• පුවත් විෂ්ණු විශාල් සහ ජ්වල ගුත්ත අප්‍රේල් 22 වන දින ගැටගැසීමට: විස්තර මෙතැනින් බලන්න
• ක්රීඩා නවසීලන්ත ක්‍රිකට් සම්මාන: විලියම්සන් ශ්‍රීමත් රිචඩ් හැඩ්ලි පදක්කම සිව්වන වරටත් දිනා ගනී
• මෝටර් රථ කබිරා මොබිලිටි හර්මීස් 75 අධිවේගී වාණිජ බෙදාහැරීමේ විදුලි ස්කූටරය ඉන්දියාවේ දියත් කරන ලදී
• චිත්‍රපට උගාඩි 2021: මහේෂ් බාබු, රාම් චරන්, ජේ.ආර්. එන්.ටි.ආර්., දර්ශන් සහ අනෙකුත් දකුණු තරු
• මුදල් රන් මිල පහත වැටීම එන්බීඑෆ්සී සඳහා එතරම් කරදරයක් නොවේ, බැංකු සෝදිසියෙන් සිටිය යුතුය
• තාක්ෂණ AGR වගකීම් සහ නවතම වර්ණාවලි වෙන්දේසිය ටෙලිකොම් අංශයට බලපායි
• අධ්යාපන සීඑස්බීසී බිහාර් පොලිස් කොස්තාපල් අවසන් ප්‍රති ult ලය 2021 ප්‍රකාශයට පත් කරන ලදී
• ගමන් අප්‍රේල් මාසයේදී මහාරාෂ්ට්‍රයේ සංචාරය කිරීමට හොඳම ස්ථාන 10 ක්

චිකන් ගම්මිරිස් ෆ්‍රයි වට්ටෝරුව එහි රසවත් රසයට ප්‍රසිද්ධයි. ඒ නිසා ඔබ කුළුබඩු සහිත ඉන්දියානු චිකන් වට්ටෝරු වලට ඇලුම් කරන්නේ නම් පමණක් එය උත්සාහ කරන්න. චිකන් ගම්මිරිස් ෆ්‍රයි ඉතා පහසු චිකන් වට්ටෝරුවකි නමුත් එය සෑම කෙනෙකුගේම රුචිකත්වයට නොගැලපේ. මෙම කුළුබඩු සහිත ඉන්දියානු චිකන් වට්ටෝරුව ඔබේ නිවසේ අමුත්තන්ට විශාල රුචියක් ඇති කරයි. චිකන් ගම්මිරිස් ෆ්‍රයි වට්ටෝරුවේ ප්‍රධාන රසය පැහැදිලිවම 'ගම්මිරිස්' ය. කෙසේ වෙතත්, ව්‍යංජන කොළ, වියළි රතු මිරිස්, අමු මිරිස් වැනි චිකන් ගම්මිරිස් ෆ්‍රයි වල ඇති අනුබද්ධ කුළුබඩු, ඉන්දියානු සාධකය පිඟානට එකතු කිරීම වඩා වැදගත් නොවේ. ගම්මිරිස් යනු හොඳ කුළුබඩු රසයක් ලබා දෙන කුළුබඩු වර්ගයක් වන නමුත් එය තනිවම මෙම පහසු කුකුළු මස් වට්ටෝරුව ඒකාකාරී වනු ඇත. පිඟානේ ඇති විවිධත්වය සමඟ එන කුළුබඩු වර්ග ගෙන එනු ලබන අතර එම පරිපූර්ණ රසය ලබා ගැනීම සඳහා ඒවා ඉතා වැදගත් වේ.

චිකන් ගම්මිරිස් ෆ්රයි වට්ටෝරුව සඳහා අමුද්රව්ය:

1. අස්ථි රහිත කුකුල් මස් කැබලි 8 සිට 10 දක්වා (කුඩා ප්‍රමාණය)

2. ගම්මිරිස් 10-12

3. බිම් ගම්මිරිස් 4 හැදි

4. අමු මිරිස් 5 (පෙති කපන ලද)

5. වියළි රතු මිරිස් 3-4

6. කරපිංචා 8-10

7. ළූණු 2 (1 සිහින් ව පෙති කපන ලද අතර අනෙක් පේස්ට්)

8. ඉඟුරු සුදුළූණු පේස්ට් 2 හැදි

9. විනාකිරි 2 හැදි

10. තෙල් 2 හැදි

11. රසයට ලුණු

චිකන් ගම්මිරිස් ෆ්රයි වට්ටෝරුව සඳහා ක්රියා පටිපාටිය:

• විනාකිරි, ළූණු පේස්ට් සහ ඉඟුරු සුදුළූණු පේස්ට් සමඟ චිකන් Marinate කරන්න. එයට ලුණු ස්වල්පයක් සහ මම ගම්මිරිස් මේස හැන්දක් එකතු කර පැය භාගයක් තබන්න.
• නොගැඹුරු භාජනයක තෙල් රත් කර එය පයිප්ප කරන විට ගම්මිරිස් ඉරිඟු, වියළි රතු මිරිස්, අමු මිරිස්, ඉතිරි බිම් ගම්මිරිස් සහ කරපිංචා එකතු කරන්න.
• මෙම 'තඩ්කා' පසු පෙති කපන ලද ළූණු එකතු කර රන්වන් දුඹුරු වන තෙක් ඒවා සාස්පාන් කරන්න.
• දැන් marinade සමඟ marinated කුකුල් මස් එකතු කර එක් එක් පැත්තෙන් මිනිත්තු 5 ක් සාස්පාන් කරන්න.
• ඔබට වතුර එකතු නොවන නිසා ඔබට කුකුළු මස් ආවරණය කර පිසීමට හැකිය. මෙය වියළි කුකුල් මස් වට්ටෝරුවකි. එබැවින් කුකුළු මස් මෘදු කිරීම සඳහා ජලය එකතු කළ හැකිය.
• කුඩා කුකුල් මස් කැබලි පෑන් ආවරණය කර විනාඩි 10 ක් පිසීමෙන් සාදන ලද වාෂ්ප තුළ පිසිනු ඇත.

ඔබේ චිකන් ගම්මිරිස් ෆ්රයි සේවය කිරීමට සූදානම්. ඔබට එය parsley හෝ කැඩුණු ළූණු වලින් සැරසිය හැකිය. එය කොක්ටේල් සහ අනෙකුත් සිසිල් බීම සමඟ ඉතා හොඳින් ගමන් කරයි. මෙම ආහාරයේ රසවත් කුළුබඩු රසවත් කිරීම සඳහා ඔබට එය රයිටා සමඟ සේවය කළ හැකිය.

ඔබේ කේන්දර හෙට සඳහා

දැන ගැනීමට

විද්යුත් තැපෑලෙන් මට එවන්න වෙබ් අඩවියේ පෙන්වන්න