බිත්තර පල්යා වට්ටෝරුව: නිවසේදී බිත්තර පල්යා සකස් කරන්නේ කෙසේද?

ළමුන් සඳහා හොඳම නම්

මහල:

උපන්දිනය:

යවන්න

විද්යුත් තැපෑලෙන් මට එවන්න වෙබ් අඩවියේ පෙන්වන්න

යන්තම්

• පැය 6 කට පෙර චෛත්‍ර නවරාත්‍රි 2021: දිනය, මුහුර්තා, චාරිත්‍ර හා මෙම උත්සවයේ වැදගත්කම
• 
• පැය 7 කට පෙර හිනා ඛාන් තඹ කොළ පැහැති සෙවනැලි සහ දිලිසෙන නිරුවත් තොල්වලින් සැරසී සිටින්නේ සරල පියවර කිහිපයකින් පෙනුම ලබා ගන්න!
• පැය 9 කට පෙර උගාඩි සහ බයිසාකි 2021: කීර්තිමත් පුද්ගලයින්ගේ ආනුභාව ලත් සාම්ප්‍රදායික ඇඳුම් කට්ටල සමඟ ඔබේ උත්සව පෙනුම වැඩි කරන්න
• පැය 12 කට පෙර දිනපතා කේන්දර: 2021 අප්‍රේල් 13

අතපසු කරන්න එපා

• පුවත් මංගලූර් වෙරළට ඔබ්බෙන් වූ බෝට්ටුවක ගැටීමෙන් ධීවරයින් තිදෙනෙකු මිය යනු ඇතැයි බිය විය
• ක්රීඩා ධනාත්මක කොරෝනා වයිරස් පරීක්ෂණයෙන් පසුව මෙඩ්විඩෙව් මොන්ටේ කාලෝ මාස්ටර්ස් වෙතින් ඉවත් වේ
• මෝටර් රථ කබිරා මොබිලිටි හර්මීස් 75 අධිවේගී වාණිජ බෙදාහැරීමේ විදුලි ස්කූටරය ඉන්දියාවේ දියත් කරන ලදී
• චිත්‍රපට උගාඩි 2021: මහේෂ් බාබු, රාම් චරන්, ජේ.ආර්. එන්.ටී.ආර්., දර්ශන් සහ අනෙකුත් දකුණු තරු ඔවුන්ගේ රසිකයින්ට සුබ පැතුම්
• මුදල් රන් මිල පහත වැටීම එන්බීඑෆ්සී සඳහා එතරම් කරදරයක් නොවේ, බැංකු සෝදිසියෙන් සිටිය යුතුය
• තාක්ෂණ AGR වගකීම් සහ නවතම වර්ණාවලි වෙන්දේසිය ටෙලිකොම් අංශයට බලපායි
• අධ්යාපන සීඑස්බීසී බිහාර් පොලිස් කොස්තාපල් අවසන් ප්‍රති ult ලය 2021 ප්‍රකාශයට පත් කරන ලදී
• ගමන් අප්‍රේල් මාසයේදී මහාරාෂ්ට්‍රයේ සංචාරය කිරීමට හොඳම ස්ථාන 10 ක්

බිත්තර පැල්යා යනු උතුරු හා දකුණු ඉන්දියාවේ අද්විතීය මිශ්‍ර කෑමක් වන අතර එය අතුරු කෑමක් ලෙස පිළියෙළ කර ඇත. ඕනෑම පල්යා මුලින් දකුණු ඉන්දියානු කෑමක් වන අතර එය මුළු ආහාර වේලෙහිම කොටසක් වේ. බිත්තර පල්යා රොටී, චපාති හෝ පරාතා සමඟ සේවය කළ හැකිය. එය බත් සමග අනුභව කළ හැකිය.

බිත්තර පැල්යා කැප්සියම් සහ තක්කාලි වැනි එළවළු සමඟ තම්බා බිත්තර වලින් සාදා ඇත. කෙනෙකුගේ මනාපය අනුව විවිධ එළවළු එකතු කළ හැකිය. තක්කාලි මත පදනම් වූ සොසේජස් සාමාන්‍යයෙන් බිත්තර වට්ටෝරු සමඟ හොඳින් ගමන් කරයි.

බිත්තර පල්යා යනු නිවැරදි මසාලා සහ නිසි කුළුබඩුවක්. පිඟානේ ඇති කසුරි මෙති එය වඩාත් රසවත් කරයි. මෙම කෑමක් මොහොතකින් නිවසේදී සකස් කළ හැකිය. එය කිසිදු අවුලක් නොමැතිව සකස් කිරීම සඳහා වූ සුවිශේෂී ආහාරයකි.

එබැවින්, බිත්තර පැල්යා වල අපගේ අනුවාදය උත්සාහ කිරීමට ඔබ කැමති නම්, වීඩියෝව නරඹන්න සහ රූප අඩංගු සවිස්තරාත්මක පියවරෙන් පියවර ක්‍රියා පටිපාටිය අනුගමනය කරන්න.

වට්ටෝරුව: අර්චනා වී

වට්ටෝරු වර්ගය: අතුරු කෑම / කෑම

සේවය: 2-3

• බිත්තර - 3

  
  
  

  කැප්සියම් -

  තක්කාලි - 1

  තෙල් - 4 තේ හැදි

  කහ කුඩු - sp ෆොස්ෆේට්

  ජීරා කුඩු - 1 ෆොස්ෆේට්

  ලුණු -1 ෆොස්ෆේට් + tth ෆොස්ෆේට්

  රතු මිරිස් කුඩු - 1 ෆොස්ෆේට්

  කසුරි මෙති - 1 තේ හැදි

  මුළුතැන්ගෙයි කිං මසාලා - 1 ෆොස්ෆේට්

  කොත්තමල්ලි - 1 ෆොස්ෆේට් (කැඩුණු) + අලංකාර කිරීම සඳහා

2. බිත්තර සම්පූර්ණයෙන්ම ගිලී යාමට අවශ්‍ය තරම් ජලය එක් කරන්න.

3. ලුණු තේ හැන්දක එකතු කර විනාඩි 15 ක් තදින් නභිගත කරන්න.

4. මේ අතර, කැප්සියම් ගෙන අඩක් කපා.

5. ඉහළ කොටසද කපන්න.

6. ඇතුළත බීජ සමඟ සුදු කොටස ඉවත් කරන්න.

7. තවද, කැප්සියම් භාගයක් පමණක් භාවිතා කර කුඩා කැබලිවලට කපන්න.

8. කැප්සියම් හි ඉහළ කොටස තවමත් එහි ගොයම් ගහ කපා දැමීමෙන් භාවිතා කළ හැකිය.

9. තක්කාලි ගෙන එහි ඉහළ කොටස ඉවත් කරන්න.

10. එය සිරස් භාගයකට කපා තක්කාලි භාගය තවත් භාගයකට කපන්න.

11. තක්කාලි පිහියකින් බීජ කරන්න.

12. තවද, එය මධ්යම ප්රමාණයේ කැබලිවලට කපන්න.

13. දැන්, රත් වූ සාස්පාන් තුළ තෙල් තේ හැදි 4 ක් එක් කරන්න.

14. කපන ලද කැප්සියම් සහ තක්කාලි එකතු කරන්න.

15. කහ කුඩු හා ජීර කුඩු තේ හැන්දක එක් කරන්න.

16. ලුණු සහ රතු මිරිස් කුඩු තේ හැන්දක එක් කරන්න.

17. මසාලා හොඳින් ෆ්රයි.

18. ඉන්පසු ඔබේ අත් අතර කසුරි මෙති කුඩු කර මසාලාවට එක් කරන්න.

19. දැන්, තම්බා බිත්තර ගෙන ඒවා අඩකට කපන්න.

20. තවද, ඒවා මධ්‍යම පෙති වලට කපන්න.

21. බැදපු මසාලා වල බිත්තර පෙති එක් කරන්න.

22. ලුණු තේ හැන්දක එකතු කර හොඳින් මිශ්‍ර කරන්න.

23. අවසාන වශයෙන්, මුළුතැන්ගෙයි කිං මසාලා සහ කැඩුණු කොත්තමල්ලි කොළ දෙකම තේ හැන්දක එක් කරන්න. හොඳින් මිශ්ර කරන්න.

24. බඳුනක එය මාරු කරන්න.

25. කොත්තමල්ලි කොළවලින් එය අලංකාර කර සේවය කරන්න.

ඔබේ කේන්දර හෙට සඳහා

දැන ගැනීමට

විද්යුත් තැපෑලෙන් මට එවන්න වෙබ් අඩවියේ පෙන්වන්න