කොයා වට්ටෝරුව සමඟ ගජර් කා හල්වා

ඉක්මන් ඇඟවීම් සඳහා දැන් දායක වන්න

හයිපර්ට්‍රොෆික් හෘද චිකිත්සාව: රෝග ලක්ෂණ, හේතු, ප්‍රතිකාර හා වැළැක්වීම ඉක්මන් ඇඟවීම් සඳහා නියැදිය බලන්න දැනුම්දීම් ඉඩ දෙන්න ඩේලි ඇඟවීම් සඳහා

යන්තම්

පැය 6 කට පෙර චෛත්‍ර නවරාත්‍රි 2021: දිනය, මුහුර්තා, චාරිත්‍ර හා මෙම උත්සවයේ වැදගත්කම
පැය 8 කට පෙර හිනා ඛාන් තඹ කොළ පැහැති සෙවනැලි සහ දිලිසෙන නිරුවත් තොල්වලින් සැරසී සිටින්නේ සරල පියවර කිහිපයකින් පෙනුම ලබා ගන්න!
පැය 10 කට පෙර උගාඩි සහ බයිසාකි 2021: කීර්තිමත් පුද්ගලයින්ගේ ආනුභාව ලත් සාම්ප්‍රදායික ඇඳුම් කට්ටල සමඟ ඔබේ උත්සව පෙනුම වැඩි කරන්න
පැය 13 කට පෙර දිනපතා කේන්දර: 2021 අප්‍රේල් 13

නැරඹිය යුතුය

අතපසු කරන්න එපා

නිවස ඉවුම් පිහුම් මිහිරි දත් ඉන්දියානු රසකැවිලි ඉන්දියානු රසකැවිලි oi-Amrisha By ශර්මාට ඇණවුම් කරන්න | යාවත්කාලීන කරන ලද්දේ: 2013 නොවැම්බර් 14, බ්‍රහස්පතින්දා, 3:47 ප.ව. [IST]

එය කැරට් සමයයි. එබැවින් ඔබේ සෞඛ්‍ය සම්පන්න ආහාර වේලෙහි කැරට් ඇති බවට සැකයක් නැත. එය සලාද, අතුරු කෑම හෝ අතුරුපස වේවා, කැරට් යනු ඔබේ ආහාර වේලට ඇතුළත් කළ හැකි සෞඛ්‍ය සම්පන්න එළවළු වර්ගයකි. අපි කැරට් භාවිතා කරන අතුරුපස ගැන කතා කරන විට, අපගේ මනසට පහර දෙන්නේ ගජර් කා හල්වා ය. එය සෑම දෙනාගේම ප්‍රිය කරන ඉන්දියානු මිහිරි කෑමවලින් එකකි.

ගජාර් කා හල්වා යනු පැණිරස කෑම වට්ටෝරුවකි, නමුත් හල්වා කෙරෙහි ඇති රසය හා රුචිකත්වය නිසා ඔබට කිසිදු කරදරයකින් තොරව බලා සිටීමට සහ පිසීමට හැකිය. ගජර් කා හල්වා විවිධ ක්‍රම දෙකකින් සකස් කර ඇත. එකක් කිරි භාවිතා කරන අතර දෙවනුව ඛෝයා (මාවා) භාවිතා කරයි. කොයා යනු කිරි නිෂ්පාදනයක් වන අතර එය thick නකමින් ගුලාබ් ජමුන් සහ ගජාර් කා හල්වා වැනි ඉන්දියානු මිහිරි කෑම වර්ග එකතු කිරීමට සූදානම් වේ. ඔබ ගජාර් කා හල්වාට ආදරය කරන්නේ නම් සහ මෙම පැණිරස කෑම පිළියෙළ කිරීමට අවශ්‍ය නම්, ඛෝයා භාවිතයෙන් සකස් කරන ලද පැණිරස කෑම වට්ටෝරුව බලන්න.

කොයා වට්ටෝරුව භාවිතා කරමින් ගජර් කා හල්වා:

සේවය කරයි: 3-4

සකස් කිරීමේ කාලය: විනාඩි 10 යි

උයන වෙලාව: විනාඩි 75 යි

අමුද්රව්ය

කැරට්- 1 kg (ගාන ලද)

කිරි- ලීටර් 2 යි

කොයා- ග්‍රෑම් 150 යි

සීනි- 1 කුසලාන

ගිතෙල් - 2 තේ හැදි

අශෝභන සඳහා

කජු ගෙඩි- 5-6 (අඩකින්)

ආමන්ඩ්- 5-6 (පෙති කපන ලද)

එනසාල් කුඩු- 1 පින්ච්

පටිපාටිය

1. ගැඹුරු පතුලේ ඇති භාජනයක කිරි උනු.

දෙක. එය ඇලවීම වැළැක්වීම සඳහා කෙටි කාල පරාසයක් තුළ බීට් කරන්න. කිරි ens ණීවන තෙක් මිනිත්තු 45-50 අතර කාලයක් උනු.

3. කිරි thick නකමින් ක්‍රීම් බවට පත් වූ පසු ගාන ලද කැරට් එකතු කර කිරි සම්පූර්ණයෙන්ම අවශෝෂණය වන තෙක් උයන්න.

සිව්. කැරට් මගින් කිරි අවශෝෂණය කර ගැනීමට මිනිත්තු 45-50 අතර කාලයක් ගතවනු ඇත. නිතර බීට් කරන්න.

5. කිරි අවශෝෂණය කරගත් පසු, ගින්න නිවා දමා පෑන් පසෙකට තබා ගන්න.

6. තවත් ගැඹුරු පතුලේ පෑන් තුළ ගිතෙල් රත් කරන්න. කැරට් එකතු කර හොඳින් මිශ්ර කරන්න. අඩු ගින්නක් මත විනාඩි 10-15 ක් උයන්න, ඉන්පසු කොයා සහ සීනි එකතු කරන්න. අඩු ගින්නක් මත විනාඩි 15-20 ක් උයන්න.

7. සීනි විසුරුවා හරින තෙක් බීට් කරන්න. එය අවසන් වූ පසු, පෑන් ගින්නෙන් ඉවත් කරන්න.

කොයා සමඟ ගජර් කා හල්වා කෑමට සූදානම්. ගෙඩි සමග සුදුළූණු දමා මෙම ඉන්දියානු පැණිරස උණුසුම් සේවය කරන්න.