යන්තම්
- චෛත්ර නවරාත්රී 2021: දිනය, මුහුර්තා, චාරිත්ර හා මෙම උත්සවයේ වැදගත්කම
- හිනා ඛාන් තඹ කොළ පැහැති සෙවනැලි සහ දිලිසෙන නිරුවත් තොල්වලින් සැරසී සිටින්නේ සරල පියවර කිහිපයකින් පෙනුම ලබා ගන්න!
- උගාඩි සහ බයිසාකි 2021: කීර්තිමත් පුද්ගලයින්ගේ ආනුභාව ලත් සාම්ප්රදායික ඇඳුම් කට්ටල සමඟ ඔබේ උත්සව පෙනුම වැඩි කරන්න
- දිනපතා කේන්දර: 2021 අප්රේල් 13
අතපසු කරන්න එපා
- BSNL දිගු කාලීන බ්රෝඩ්බෑන්ඩ් සම්බන්ධතාවයන්ගෙන් ස්ථාපන ගාස්තු ඉවත් කරයි
- අයිපීඑල් 2021: BalleBaazi.com නව ක්රිකට් ක්රිකට් මචාවෝ සමඟ සමය පිළිගනී
- COVID-19 හේතුවෙන් විරා සතිදාර් හෝ නාරායන් කම්බල් උසාවියෙන් සමුගනී
- මංගලූර් වෙරළට ඔබ්බෙන් වූ බෝට්ටුවක ගැටීමෙන් ධීවරයින් තිදෙනෙකු මිය යනු ඇතැයි බිය විය
- කබිරා මොබිලිටි හර්මීස් 75 අධිවේගී වාණිජ බෙදාහැරීමේ විදුලි ස්කූටරය ඉන්දියාවේ දියත් කරන ලදී
- රන් මිල පහත වැටීම එන්බීඑෆ්සී සඳහා එතරම් කරදරයක් නොවේ, බැංකු සෝදිසියෙන් සිටිය යුතුය
- සීඑස්බීසී බිහාර් පොලිස් කොස්තාපල් අවසන් ප්රති ult ලය 2021 ප්රකාශයට පත් කරන ලදී
- අප්රේල් මාසයේදී මහාරාෂ්ට්රයේ සංචාරය කිරීමට හොඳම ස්ථාන 10 ක්
මෙනේරි හෝ බජ්රා යනු සෞඛ්යමය වාසි රැසකි. පෝෂ්ය පදාර්ථ බහුල ප්රභවයක් වීමට අමතරව අඩු ජලය භාවිතයෙන් එය වගා කළ හැකිය. මෙම සුපිරි බෝගය ග්රාමීය ඉන්දියාවේ මෙන්ම රාජස්ථාන් සහ ගුජරාට් වැනි ප්රාන්තවල රොටී හෝ පැතලි පාන් ලෙස ප්රධාන ආහාරයක් ලෙස පරිභෝජනය කරයි.
රොටී මෙනේරි පිටි සහ ජලය භාවිතයෙන් සකස් කළ හැකිය. නැතහොත් පිටිවලට පිරිසිදු කළ බටර් (ගිතෙල්) එකතු කර පැතලි පාන් සකස් කළ හැකිය. කෙනෙකුට මෙම සෞඛ්ය සම්පන්න ධාන්ය වර්ග කැඳක ස්වරූපයෙන් පරිභෝජනය කළ හැකිය.
බජ්රා තරබාරුද?
අපගේ දෛනික කැලරි ප්රමාණය දළ වශයෙන් 1200-1800 ක් වන අතර බජ්රා ග්රෑම් 100 ක් කැලරි 378 ක් පමණ අඩංගු වන අතර මේද ග්රෑම් 4.2 ක් අඩංගු වන අතර එය සංතෘප්ත මේද ග්රෑම් 0.7 ක්, මොනොසැටරේටඩ් මේද ග්රෑම් 0.8 ක් සහ මේද ග්රෑම් 2.1 ක් අඩංගු වේ. මෙම පෝෂක පැතිකඩ නිසා මෙනේරි තරබාරු බව වරදවා වටහාගෙන ඇත.
මෙනේරි වල සෞඛ්ය ප්රතිලාභ:
හෘද සෞඛ්යය වැඩි දියුණු කරයි: බජ්රා ඔබේ හදවතට හොඳයි, එහි මැග්නීසියම් අඩංගු වන අතර එය රුධිර පීඩනය අඩු කිරීමට උපකාරී වේ. වාසෝඩිලේෂණය යනු රුධිර වාහිනී අබලන් වීමකි, ධාන්යවල අඩංගු පොස්පරස් අන්තර්ගතය එය ස්වාභාවික වාසෝඩිලේටරයක් බවට පත් කරයි, එය ප්රහාරය වළක්වා ගැනීමට උපකාරී වේ. මෙම ධාන්ය වල තන්තු අඩංගු වන අතර එය රුධිරයේ ඇති නරක කොලෙස්ටරෝල් - අඩු l නත්ව ලිපොප්රෝටීන් (එල්ඩීඑල්) මට්ටම අඩු කිරීමට උපකාරී වන අතර එය තවත් රෝග කිහිපයකින් හදවත ආරක්ෂා කිරීමට උපකාරී වේ.
මෙනේරි වල සෞඛ්ය ප්රතිලාභ:
1. එය පිළිකා වළක්වයි
මෙනේරි වල ප්රතිඔක්සිකාරක සහ තන්තු අඩංගු වන අතර එමඟින් පියයුරු පිළිකා ඇතිවීමේ අවදානම 50% කින් පමණ වළක්වා ගත හැකිය. පියයුරු පිළිකා යනු වඩාත් සුලභ පිළිකා වර්ගයකි. මෙම සුපිරි බෝගයේ ග්රෑම් 30 ක් පමණක් ආහාරයට ගැනීමෙන් කාන්තාවන්ට පියයුරු පිළිකා වලින් ආරක්ෂා විය හැකිය.
2. දියවැඩියාවට එරෙහිව සටන් කිරීම
ඔබ දියවැඩියා රෝගියෙක් නම්, බජ්රා පානය කිරීමෙන් රුධිරයේ සීනි මට්ටම පාලනය කර ගත හැකිය. බජ්රා හි මැග්නීසියම් අඩංගු වන අතර එය ශරීරයේ අන්තරායකර රුධිර සීනි උච්චාවචනයන් වළක්වා ගැනීමට උපකාරී වේ. දියවැඩියාවෙන් පෙළෙන පුද්ගලයින්ට තිරිඟු සහ සහල් වැනි ධාන්ය වලට සාපේක්ෂව අඩු ග්ලයිසමික් දර්ශකයක් සහිත ආහාර අනුභව කිරීමට උපදෙස් දෙනු ලැබේ.
3. ජීර්ණයට හොඳයි
ධාන්ය වල තන්තු අන්තර්ගතය ආහාර ජීර්ණ පද්ධතියේ ක්රියාකාරිත්වය වැඩි දියුණු කිරීමට උපකාරී වේ. එය බඩවැල් චලනය වැඩි දියුණු කරයි, බැහැර කිරීමේ ක්රියාවලිය සුමට කරයි. ආම්ලිකතාවය, ආමාශ වේදනාව, මහා බඩවැලේ පිළිකා, දැවිල්ල සහ බඩේ කැක්කුම වැනි ආහාර ජීර්ණයට සම්බන්ධ ගැටළු වළක්වයි.
4. ඇදුම සහ ඉරුවාරදය ඉවත් කරයි
වායු දූෂණය ඉහළ යාමත් සමඟ ඇදුම රෝගීන්ගේ සංඛ්යාව ඉහළ යයි. නියමිත වේලාවට රැකබලා නොගතහොත් ශ්වසන රෝග මාරාන්තික විය හැකි අතර දරුවන් මෙන්ම වැඩිහිටියන් ද ඔවුන්ගෙන් පීඩාවට පත්වේ. මෙම ශ්වසන රෝගවල බරපතලකම අඩු කිරීමට ධාන්ය ආධාරකවල ඇති මැග්නීසියම් අන්තර්ගතය ඉරුවාරදය ආසාදනයට එරෙහිව සටන් කිරීමට ද උපකාරී වේ.
5. එය ග්ලූටන් රහිත ය
ග්ලූටන් රහිත බැවින් බෙල්රා සීරියස් රෝගයෙන් පෙළෙන සියල්ලන්ටම ආශීර්වාදයක් වේ. සෙලියාක් රෝගයෙන් පෙළෙන පුද්ගලයින්ට ඔවුන්ගේ ආහාර වේලෙහි ඇති ග්ලූටන් ප්රමාණය දරාගත නොහැකිය. සහල් ඇතුළු බොහෝ ධාන්ය වල ග්ලූටන් අඩංගු වන අතර මෙනේරි යනු ග්ලූටන් රහිත එකම ධාන්ය වර්ගය වන අතර එමඟින් සෙලියාක් රෝගය වළක්වා ගත හැකිය.
6. මාංශ පේශි වර්ධනයට ආධාර කරයි
මෙම ධාන්ය ප්රෝටීන් හා ඇමයිනෝ අම්ලයේ හොඳ ප්රභවයක් වන බැවින් එය වර්ධනයට මෙන්ම ශරීරයේ සෛල හා මාංශ පේශි පුනර්ජනනය සඳහා උපකාරී වේ. මාංශ පේශි පිරිහීමේ ක්රියාවලිය මන්දගාමී වන අතරම මාංශ පේශි ශක්තිමත් හා සිනිඳු බවට පත් කිරීමට එය උපකාරී වේ.
7. මෙනේරි වල වෙනත් සෞඛ්ය ප්රතිලාභ
බජ්රා හි තවත් සෞඛ්යමය වාසි නම්, එය අක්මාව හා වකුගඩු වැනි ඔබේ ශරීර අවයව වලින් පිටවන විෂ ඉවත් කිරීමට උපකාරී වීමෙන් ඔබේ ශරීරය ඩෙටොක්සයිෆ් කිරීමට උපකාරී වේ. මෙම ධාන්ය වර්ග විටමින් බී සහ නියාසින් වල හොඳ ප්රභවයක් වන අතර එය ඔබේ ශරීරයේ හොඳ කොලෙස්ටරෝල් - අධි l නත්ව ලිපොප්රෝටීන් (HDL) මට්ටම අවුලුවාලීමෙන් රක්තපාතයෙන් ආරක්ෂා වීමට උපකාරී වේ. මෙනේරි මැග්නීසියම් අධික බැවින් ඔසප් කැක්කුම සුව කිරීමට පිළියමක් ලෙස ක්රියා කරයි.
බජ්රා විශාල වශයෙන් පරිභෝජනය කිරීම හරිද?
බොහෝ ගුණාංග සමඟ පෝෂ්ය පදාර්ථ වලින් පොහොසත් ධාන්ය වර්ගයක් වුවද, සෞඛ්ය විශේෂ experts යින් සීමිත ප්රමාණවලින් බජ්රා පරිභෝජනය කිරීමට උපදෙස් දෙන අතර ගිම්හානයේදී ධාන්ය ආහාරයට නොගන්නා ලෙසද ඔවුහු යෝජනා කරති.