කැචේ ආ කි සබ්සි වට්ටෝරුව: කයිරි කි ලාන්ජි සාදා ගන්නේ කෙසේද

ළමුන් සඳහා හොඳම නම්

මහල:

උපන්දිනය:

යවන්න

විද්යුත් තැපෑලෙන් මට එවන්න වෙබ් අඩවියේ පෙන්වන්න

යන්තම්

• පැය 5 කට පෙර චෛත්‍ර නවරාත්‍රි 2021: දිනය, මුහුර්තා, චාරිත්‍ර හා මෙම උත්සවයේ වැදගත්කම
• 
• පැය 7 කට පෙර හිනා ඛාන් තඹ කොළ පැහැති සෙවනැලි සහ දිලිසෙන නිරුවත් තොල්වලින් සැරසී සිටින්නේ සරල පියවර කිහිපයකින් පෙනුම ලබා ගන්න!
• පැය 9 කට පෙර උගාඩි සහ බයිසාකි 2021: කීර්තිමත් පුද්ගලයින්ගේ ආනුභාව ලත් සාම්ප්‍රදායික ඇඳුම් කට්ටල සමඟ ඔබේ උත්සව පෙනුම වැඩි කරන්න
• පැය 12 කට පෙර දිනපතා කේන්දර: 2021 අප්‍රේල් 13

අතපසු කරන්න එපා

• පුවත් විෂ්ණු විශාල් සහ ජ්වල ගුත්ත අප්‍රේල් 22 වන දින ගැටගැසීමට: විස්තර මෙතැනින් බලන්න
• ක්රීඩා නවසීලන්ත ක්‍රිකට් සම්මාන: විලියම්සන් ශ්‍රීමත් රිචඩ් හැඩ්ලි පදක්කම සිව්වන වරටත් දිනා ගනී
• මෝටර් රථ කබිරා මොබිලිටි හර්මීස් 75 අධිවේගී වාණිජ බෙදාහැරීමේ විදුලි ස්කූටරය ඉන්දියාවේ දියත් කරන ලදී
• චිත්‍රපට උගාඩි 2021: මහේෂ් බාබු, රාම් චරන්, ජේ.ආර්. එන්.ටී.ආර්., දර්ශන් සහ අනෙකුත් දකුණු තරු ඔවුන්ගේ රසිකයින්ට සුබ පැතුම්
• මුදල් රන් මිල පහත වැටීම එන්බීඑෆ්සී සඳහා එතරම් කරදරයක් නොවේ, බැංකු සෝදිසියෙන් සිටිය යුතුය
• තාක්ෂණ AGR වගකීම් සහ නවතම වර්ණාවලි වෙන්දේසිය ටෙලිකොම් අංශයට බලපායි
• අධ්යාපන සීඑස්බීසී බිහාර් පොලිස් කොස්තාපල් අවසන් ප්‍රති ult ලය 2021 ප්‍රකාශයට පත් කරන ලදී
• ගමන් අප්‍රේල් මාසයේදී මහාරාෂ්ට්‍රයේ සංචාරය කිරීමට හොඳම ස්ථාන 10 ක්

කයිරී කි ලොන්ජි ලෙසද ප්‍රචලිත කැචේ ආම් කි සබ්සි යනු අතුරු අඹ හෝ අමු අඹ, දුඹුරු සීනි සහ එයට එකතු කරන ලද කුළුබඩු විශාල ප්‍රමාණයක්. සීනි සහ අඹ සමග කුළුබඩු මෙය උණුසුම්, පැණිරස හා රසවත් චරිතයක් ලබා දෙයි.

කයිරි කි ලොන්ජි රාජස්ථාන්හි වෙසෙන අතර අඹ සමයේදී සාදන ලද පොදු ආහාරයකි. එය බත් හෝ රොටී සමඟ පිරිනමනු ලැබේ. ව්‍යංජන ආහාරවල රසයන් ජෑස් කිරීම සඳහා එය සාමාන්‍යයෙන් අතුරු කෑමක් ලෙස භාවිතා කරයි. අමු අඹ සබ්සි ආහාර පිසීමට පහසු වන අතර සතියක් පමණ කල් තබා ගත හැකිය.

පැණිරස හා ඇඹුල් සබ්සි රසවත් වන අතර සැන්ඩ්විච් වල පැතිරීමක් ලෙසද භාවිතා කළ හැකිය. ඔබ මෙම වට්ටෝරුව නිවසේදී අත්හදා බැලීමට උනන්දුවක් දක්වන්නේ නම්, වීඩියෝව සහ පියවරෙන් පියවර ක්‍රියා පටිපාටිය දෙස බලන්න රූප සමඟ කච්චේ ආම් කි සබ්සි සාදා ගන්නේ කෙසේද යන්න.

KACCHE AAM KI SABZI RECIPE VIDEO

වට්ටෝරුව: රීටා ටියාගි

වට්ටෝරු වර්ගය: ප්‍රධාන පා se මාලාව

සේවය: 2

• ළූණු (සිහින් ව කැඩුණු) - කුඩා ප්‍රමාණය 1 යි

  සුදුළූණු (භාවිතෙය්දී හා කැඩුණු) - කරාබුනැටි 3 ක්

  
  
  

  ඉඟුරු (භාවිතෙය්දී හා කැඩුණු) - අඟල් 2 කෑල්ලක්

  තෙල් - 2 තේ හැදි

  මහදුරු බීජ (saunf) - 1 ෆොස්ෆේට්

  වියළි මිරිස් - 2 විශාලයි

  අමු අඹ (භාවිතෙය්දී කැට කපා) - මධ්‍යම ප්‍රමාණයේ 2 යි

  රස කිරීමට ලුණු

  කළු ලුණු - 1 ෆොස්ෆේට්

  රතු මිරිස් කුඩු - 1 ෆොස්ෆේට්

  ගරාම් මසාලා - 1 ෆොස්ෆේට්

  දුඹුරු සීනි - 100 ග්රෑම්

  ජලය - 1 වීදුරු

  කහ කුඩු - sp ෆොස්ෆේට්

2. රත් කළ භාජනයකට තෙල් වත් කර මහදුරු බීජ එක් කරන්න.

3. මහදුරු බීජ දුඹුරු පැහැයට හැරුණු පසු, වියළි මිරිස් එක් කරන්න, ඉන්පසු බිම ලූනු පේස්ට් කරන්න.

4. පේස්ට් රන්වන් දුඹුරු පැහැයට හැරෙන තුරු අමු අඹ කැබලි එකතු කරන්න.

5. ලුණු, කළු ලුණු, රතු මිරිස් කුඩු, ගරාම් මසාලා සහ දුඹුරු සීනි එකතු කර සියලු අමුද්‍රව්‍ය හොඳින් මිශ්‍ර කරන්න.

6. ජලය සහ කහ කුඩු එකතු කර එය උනු හා .න වන තෙක් ආවරණය කරන්න.

7. අඹ කෑලි ටිකක් අඹරා හොඳින් කලවම් කරන්න.

8. තවත් මිනිත්තු කිහිපයක් උයන්න සහ රොටි හෝ බත් සමග සේවය කිරීමට එයට ඉඩ දෙන්න.

ඔබේ කේන්දර හෙට සඳහා

දැන ගැනීමට

විද්යුත් තැපෑලෙන් මට එවන්න වෙබ් අඩවියේ පෙන්වන්න