කදි පැකෝරා වට්ටෝරුව: රාජස්ථාන් කදි පැකෝරා සාදා ගන්නේ කෙසේද

ළමුන් සඳහා හොඳම නම්

මහල:

උපන්දිනය:

යවන්න

විද්යුත් තැපෑලෙන් මට එවන්න වෙබ් අඩවියේ පෙන්වන්න

යන්තම්

• පැය 5 කට පෙර චෛත්‍ර නවරාත්‍රි 2021: දිනය, මුහුර්තා, චාරිත්‍ර හා මෙම උත්සවයේ වැදගත්කම
• 
• පැය 6 කට පෙර හිනා ඛාන් තඹ කොළ පැහැති සෙවනැලි සහ දිලිසෙන නිරුවත් තොල්වලින් සැරසී සිටින්නේ සරල පියවර කිහිපයකින් පෙනුම ලබා ගන්න!
• පැය 8 කට පෙර උගාඩි සහ බයිසාකි 2021: කීර්තිමත් පුද්ගලයින්ගේ ආනුභාව ලත් සාම්ප්‍රදායික ඇඳුම් කට්ටල සමඟ ඔබේ උත්සව පෙනුම වැඩි කරන්න
• පැය 11 කට පෙර දිනපතා කේන්දර: 2021 අප්‍රේල් 13

අතපසු කරන්න එපා

• ක්රීඩා නවසීලන්ත ක්‍රිකට් සම්මාන: විලියම්සන් ශ්‍රීමත් රිචඩ් හැඩ්ලි පදක්කම සිව්වන වරටත් දිනා ගත්තේය
• මෝටර් රථ කබිරා මොබිලිටි හර්මීස් 75 අධිවේගී වාණිජ බෙදාහැරීමේ විදුලි ස්කූටරය ඉන්දියාවේ දියත් කරන ලදී
• පුවත් ඇමරිකානු පුහුණුකරුවන් ඉන්දියානු අධ්‍යාපන ators යින් සඳහා ඉංග්‍රීසි පා courses මාලා මෙහෙයවයි
• චිත්‍රපට උගාඩි 2021: මහේෂ් බාබු, රාම් චරන්, ජේ. ආර්. එන්. ආර්., දර්ශන් සහ අනෙකුත් දකුණු තරු ඔවුන්ගේ රසිකයින්ට සුබ පැතුම්
• මුදල් රන් මිල පහත වැටීම එන්බීඑෆ්සී සඳහා එතරම් කරදරයක් නොවේ, බැංකු සෝදිසියෙන් සිටිය යුතුය
• තාක්ෂණ AGR වගකීම් සහ නවතම වර්ණාවලි වෙන්දේසිය ටෙලිකොම් අංශයට බලපායි
• අධ්යාපන සීඑස්බීසී බිහාර් පොලිස් කොස්තාපල් අවසන් ප්‍රති ult ලය 2021 ප්‍රකාශයට පත් කරන ලදී
• ගමන් අප්‍රේල් මාසයේදී මහාරාෂ්ට්‍රයේ සංචාරය කිරීමට හොඳම ස්ථාන 10 ක්

කඩි පැකෝරා වට්ටෝරුව ෆ්‍රයිඩ් ෆ්‍රයිටර් වලින් සාදා ඇත. කඩි පැකෝරා යනු රාජස්ථාන් මෙන්ම පන්ජාබි ආහාරපානවල කොටසකි. මෙම ආහාරය එහි රස වලින් පොහොසත් වන අතර, එය කුළුබඩු ස්වල්පයක් භාවිතා කරන අතර එයට එකතු කරන ලද පැකෝරා එය ආපසු හැරවිය නොහැක.

කඩි පැකෝරා වට්ටෝරුව සිසිල් කිරීමේ බලපෑමක් ඇති කරයි, මන්ද එය කිරි භාවිතා කරන අතර එය ආමාශය පුරවන බර ආහාරයකි. මෙම ආහාරය පිළියෙළ කිරීම සඳහා තරමක් කාලයක් ගත වන නමුත් උත්සාහ කර බැලීම වටී. කදි සහල් සහ රොටී යන දෙකින්ම සේවය කළ හැකිය.

ඔබට අව්‍යාජ රාජස්ථාන් ආහාර වේලක් පිළියෙළ කිරීමට අවශ්‍ය නම්, කඩි පැකෝරා වට්ටෝරුව යනු පිරිනැමිය යුතු නිශ්චිත ආහාරයකි. නිවසේදී කඩි පැකෝරා සෑදීම සඳහා පින්තූර සහ වීඩියෝ සමඟ පියවරෙන් පියවර ක්‍රියා පටිපාටිය දැන ගැනීමට දිගටම කියවන්න.

KADHI PAKORA RECIPE VIDEO

වට්ටෝරුව: මීනා භන්දාරි

වට්ටෝරු වර්ගය: ප්‍රධාන පා se මාලාව

සේවය: 4

• පැකෝරා සඳහා:

  අර්තාපල් (භාවිතෙය්දී කැට කපා) - 1 විශාල

  
  
  

  ළූණු (භාවිතෙය්දී හා කැඩුණු) - 2 කුඩා

  රස කිරීමට ලුණු

  අමු මිරිස් (සිහින් ව කැඩුණු) - 2 ෆොස්ෆේට්

  දුරු බීජ (ජීරා) - 2 ෆොස්ෆේට්

  කාශ්මීර මිරිස් කුඩු - 3 ෆොස්ෆේට්

  ග්‍රෑම් පිටි (බෙසන්) - මධ්‍යම ප්‍රමාණයේ පාත්‍ර 1 යි

  ජලය - කුසලාන

  කොත්තමල්ලි (සිහින් ව කැඩුණු) - 1 කෝප්පයක්

  තෙල් - කබලෙන් ලිපට

  කදි සඳහා:

  Cur න කිරි - 500 ග්රෑම්

  ග්රෑම් පිටි (බෙසන්) - 4 තේ හැදි

  අමු මිරිස් (කැඩුණු) - 2 ෆොස්ෆේට්

  සුදුළූනු කරාබුනැටි (භාවිතෙය්දී) - 3

  ඉඟුරු (ගාන ලද) - 1 ෆොස්ෆේට්

  රස කිරීමට ලුණු

  කහ කුඩු - ආකාරයෙන්

  ගිතෙල් - 1 ෆොස්ෆේට්

  අසෆොයිටිඩා (හිං) - ආකාරයෙන්

  දුරු බීජ (ජීරා) - 1 ෆොස්ෆේට්

  අබ ඇට - 3 ෆොස්ෆේට්

  මහදුරු බීජ - 1 ෆොස්ෆේට්

  වියළි කරි කොළ - 4-5

  වියළි රතු මිරිස් - 2 විශාලයි

  කාශ්මීර මිරිස් කුඩු - 3 ෆොස්ෆේට්

  ජලය - ලීටර් 1 යි

  වියළි මහදුරු කොළ (කසුරි මෙති) - අලංකාර කිරීම සඳහා

2. එයට ලුණු, අමු මිරිස්, දුරු ඇට සහ කාශ්මීර මිරිස් කුඩු එක් කරන්න.

3. ඉන්පසු, බේසාන් සහ ජලය එකතු කර හොඳින් මිශ්ර කරන්න.

4. කැඩුණු කොත්තමල්ලි එකතු කර හොඳින් මිශ්‍ර කර ඉතා thick න පාප්පයක් සාදන්න.

5. මේ අතර, පෑන් එකක තෙල් ගෙන, තෙල් ප්‍රමාණවත් තරම් උණුසුම් වූ පසු, බෝනික්කන්ගේ බෝනික්කන් දමන්න.

6. ඒවා රන්වන් දුඹුරු වන තුරු ෆ්රයි.

7. ඊළඟට, බඳුනක d න කිරි ගෙන එයට බසාන් තේ හැදි 4 ක් එක් කරන්න.

8. අමු මිරිස්, සුදුළූනු කරාබුනැටි, ඉඟුරු, ලුණු එකතු කර හොඳින් මිශ්‍ර කරන්න.

9. කහ කුඩු එකතු කර නැවත හොඳින් මිශ්ර කරන්න.

10. සුමට වයනයක් ලබා ගැනීම සඳහා මික්සර් භාජනයක මිශ්‍රණය මිශ්‍ර කරන්න.

11. තව දුරටත්, ගැඹුරු පතුලේ පෑන් තුළ ගිතෙල් එකතු කර ඇස්ෆොයිටිඩා ආකාරයෙන් එක් කරන්න.

12. දුරු ඇට සහ අබ ඇට එකතු කර එය විසුරුවා හැරීමට ඉඩ දෙන්න.

13. උඳු ඇට, වියළි කරි කොළ සහ වියළි රතු මිරිස් එක් කරන්න.

14. කාශ්මීර මිරිස් කුඩු, මිශ්‍ර කළ කිරි සහ ජලය එක් කරන්න.

15. ගැටිති ඇතිවීම වළක්වා ගැනීම සඳහා අඛණ්ඩව බීට් කරන්න.

16. සොසේජස් .න වන තෙක් මිනිත්තු 10-15 අතර කාලයක් උයන්න.

17. පැකෝරා එකතු කර සේවය කිරීමට පෙර විනාඩියක් හෝ දෙකක් උනු.

18. කසුරි මෙති සමග එය අතුල්ලන්න.

ඔබේ කේන්දර හෙට සඳහා

දැන ගැනීමට

විද්යුත් තැපෑලෙන් මට එවන්න වෙබ් අඩවියේ පෙන්වන්න