කලා චනා ඇලූ සබ්සි: බනරාසි ඇලූ කළු චනා කරන්නේ කෙසේද?

ළමුන් සඳහා හොඳම නම්

මහල:

උපන්දිනය:

යවන්න

විද්යුත් තැපෑලෙන් මට එවන්න වෙබ් අඩවියේ පෙන්වන්න

යන්තම්

• පැය 6 කට පෙර චෛත්‍ර නවරාත්‍රී 2021: දිනය, මුහුර්තා, චාරිත්‍ර හා මෙම උත්සවයේ වැදගත්කම
• 
• පැය 7 කට පෙර හිනා ඛාන් තඹ කොළ පැහැති සෙවනැලි සහ දිලිසෙන නිරුවත් තොල්වලින් සැරසී සිටින්නේ සරල පියවර කිහිපයකින් පෙනුම ලබා ගන්න!
• පැය 9 කට පෙර උගාඩි සහ බයිසාකි 2021: කීර්තිමත් පුද්ගලයින්ගේ ආනුභාව ලත් සාම්ප්‍රදායික ඇඳුම් කට්ටල සමඟ ඔබේ උත්සව පෙනුම වැඩි කරන්න
• පැය 12 කට පෙර දිනපතා කේන්දර: 2021 අප්‍රේල් 13

අතපසු කරන්න එපා

• පුවත් මංගලූර් වෙරළට ඔබ්බෙන් වූ බෝට්ටුවක ගැටීමෙන් ධීවරයින් තිදෙනෙකු මිය යනු ඇතැයි බිය විය
• ක්රීඩා ධනාත්මක කොරෝනා වයිරස් පරීක්ෂණයෙන් පසුව මෙඩ්විඩෙව් මොන්ටේ කාලෝ මාස්ටර්ස් වෙතින් ඉවත් වේ
• මෝටර් රථ කබිරා මොබිලිටි හර්මීස් 75 අධිවේගී වාණිජ බෙදාහැරීමේ විදුලි ස්කූටරය ඉන්දියාවේ දියත් කරන ලදී
• චිත්‍රපට උගාඩි 2021: මහේෂ් බාබු, රාම් චරන්, ජේ.ආර්. එන්.ටි.ආර්., දර්ශන් සහ අනෙකුත් දකුණු තරු
• මුදල් රන් මිල පහත වැටීම එන්බීඑෆ්සී සඳහා එතරම් කරදරයක් නොවේ, බැංකු සෝදිසියෙන් සිටිය යුතුය
• තාක්ෂණ AGR වගකීම් සහ නවතම වර්ණාවලි වෙන්දේසිය ටෙලිකොම් අංශයට බලපායි
• අධ්යාපන සීඑස්බීසී බිහාර් පොලිස් කොස්තාපල් අවසන් ප්‍රති ult ලය 2021 ප්‍රකාශයට පත් කරන ලදී
• ගමන් අප්‍රේල් මාසයේදී මහාරාෂ්ට්‍රයේ සංචාරය කිරීමට හොඳම ස්ථාන 10 ක්

කලා චනා අලූ සබ්සි යනු ඉන්දියාවේ උතුරු ප්‍රදේශයේ බහුලව භාවිතා වන ගෘහ ආහාරයකි. එය සරල නමුත් එහි රස වලින් පොහොසත් වන අතර ඇරෝමැටික ඉන්දියානු කුළුබඩු වලින් පුරවා ඇත. මෙම ආහාරය බානරස් හි දුම්රිය ස්ථානය ඇතුළුව ජනප්‍රිය වී ඇති අතර, ඔබ නගරය හරහා දුම්රිය ගමනේ යෙදී සිටියදී එය මඟ නොහැරිය යුතුය. එය සාමාන්‍යයෙන් උණුසුම් දුප්පත් හෝ රොටී සමඟ සේවය කරනු ලැබේ.

ඇලූ කළු චනා වට්ටෝරුව බනරස්හි වැසියන් අතර ඉතා ජනප්‍රියයි. ඔබට සකස් කිරීමේ ක්‍රමය පිළිබඳ වැඩි විස්තර දැන ගැනීමට අවශ්‍ය නම්, ඇලෝ කළු චනා වට්ටෝරුවේ වීඩියෝව, රූප සහ පියවරෙන් පියවර සකස් කිරීමේ ක්‍රමය දෙස බලන්න.

මෙම අර්තාපල් සහ කඩල මිරිස් කළු චැන පොඟවා තම්බා ගත් පසු ඉක්මන් ව්‍යංජන සෑදීමට වග බලා ගන්න. අර්තාපල් රසයට අමතරව ව්‍යංජන වලට වයනය එක් කරයි. මෙම නිරෝගී කලා චනා ඇලූ සබ්සි වල අර්තාපල් කෑලි දැකීමෙන් ඔබේ දරුවන් සතුටු වනු ඇත. අපි සූදානම් කිරීමේ ක්‍රමය පිළිබඳව සවිස්තරාත්මකව බලමු. රසවත් කාලා චනා ඇලූ සබ්සි වට්ටෝරුව නිවසේදී රසවිඳින්න

KALA CHANA ALOO SABZI RECIPE VIDEO

වට්ටෝරුව: මීනා භන්දාරි

වට්ටෝරු වර්ගය: ප්‍රධාන පා se මාලාව

සේවය: 2

• තෙල් - 1 තේ හැදි
• අසෆොයිටිඩා (හිං) - 1 ෆොස්ෆේට්
• දුරු බීජ (ජීරා) - 2 ෆොස්ෆේට්
• තක්කාලි ඉස්ම - 1 මධ්‍යම ප්‍රමාණයේ පාත්‍රයක්
• ලුණු - 2 ෆොස්ෆේට්
• කාශ්මීර මිරිස් කුඩු - 3 ෆොස්ෆේට්
• කොත්තමල්ලි කුඩු - 3 ෆොස්ෆේට්
• කහ කුඩු - sp ෆොස්ෆේට්
• තම්බා අර්තාපල් (භාවිතෙය්දී, වියලන ලද) - 3
• ජලය - 2 කෝප්ප
• තම්බා කළු චනා - 1 මධ්‍යම ප්‍රමාණයේ පාත්‍රයක්
• ගරාම් මසාලා - 1 ෆොස්ෆේට්
• වියළි මහදුරු කොළ (කසුරි මෙති) - 2 ෆොස්ෆේට්
• ලෙමන් -. කෑල්ලක්
• කොත්තමල්ලි (සිහින් ව කැඩුණු) - 1 තේ හැදි

2. දුරු ඇට කැබලි වූ පසු තක්කාලි ඉස්ම බඳුනක් එකතු කර තෙල් ඉහළට පාවෙන තෙක් උනු.

3. ලුණු 2 ෆොස්ෆේට් එකතු කර හොඳින් මිශ්ර කරන්න.

4. කාශ්මීර මිරිස් කුඩු, කොත්තමල්ලි කුඩු සහ කහ කුඩු එකතු කර සියල්ල හොඳින් මිශ්‍ර කරන්න.

5. මේ අතර, අර්තාපල් to ට වතුර කෝප්ප භාගයක් මිශ්‍ර කර අඹරන්න. එය en ණීකරනය කිරීම සඳහා එය සොහොනට එක් කරන්න.

6. නැවත වතුර කෝප්පයක් එකතු කර විනාඩි 5-6 ක් පමණ තම්බා ගන්න.

7. තම්බා කළු චනා බඳුනක් එකතු කර හොඳින් කලවම් කරන්න.

8. ඉන්පසු ඉතිරි අර්තාපල් එකතු කර නැවත නභිගත කරන්න.

9. ගරාම් මසාලා සහ කසුරි මෙති එකතු කර හොඳින් කලවම් කරන්න.

10. එය උදුනෙන් ඉවතට ගත් පසු එයට ලෙමන් අඩක් මිරිකා සිහින් ව කැඩුණු කොත්තමල්ලි සමග අතුල්ලන්න.

ඔබේ කේන්දර හෙට සඳහා

දැන ගැනීමට

විද්යුත් තැපෑලෙන් මට එවන්න වෙබ් අඩවියේ පෙන්වන්න