කන්ඩ්වි වට්ටෝරුව: ගුජරාටි බෙසන් කන්ඩ්වි නිවසේදී සාදා ගන්නේ කෙසේද

ළමුන් සඳහා හොඳම නම්

මහල:

උපන්දිනය:

යවන්න

විද්යුත් තැපෑලෙන් මට එවන්න වෙබ් අඩවියේ පෙන්වන්න

යන්තම්

• පැය 5 කට පෙර චෛත්‍ර නවරාත්‍රි 2021: දිනය, මුහුර්තා, චාරිත්‍ර හා මෙම උත්සවයේ වැදගත්කම
• 
• පැය 6 කට පෙර හිනා ඛාන් තඹ කොළ පැහැති සෙවනැලි සහ දිලිසෙන නිරුවත් තොල්වලින් සැරසී සිටින්නේ සරල පියවර කිහිපයකින් පෙනුම ලබා ගන්න!
• පැය 8 කට පෙර උගාඩි සහ බයිසාකි 2021: කීර්තිමත් පුද්ගලයින්ගේ ආනුභාව ලත් සාම්ප්‍රදායික ඇඳුම් කට්ටල සමඟ ඔබේ උත්සව පෙනුම වැඩි කරන්න
• පැය 11 කට පෙර දිනපතා කේන්දර: 2021 අප්‍රේල් 13

අතපසු කරන්න එපා

• ක්රීඩා නවසීලන්ත ක්‍රිකට් සම්මාන: විලියම්සන් ශ්‍රීමත් රිචඩ් හැඩ්ලි පදක්කම සිව්වන වරටත් දිනා ගනී
• මෝටර් රථ කබිරා මොබිලිටි හර්මීස් 75 අධිවේගී වාණිජ බෙදාහැරීමේ විදුලි ස්කූටරය ඉන්දියාවේ දියත් කරන ලදී
• පුවත් ඇමරිකානු පුහුණුකරුවන් ඉන්දියානු අධ්‍යාපන ators යින් සඳහා ඉංග්‍රීසි පා courses මාලා මෙහෙයවයි
• චිත්‍රපට උගාඩි 2021: මහේෂ් බාබු, රාම් චරන්, ජේ.ආර්. එන්.ටී.ආර්., දර්ශන් සහ අනෙකුත් දකුණු තරු ඔවුන්ගේ රසිකයින්ට සුබ පැතුම්
• මුදල් රන් මිල පහත වැටීම එන්බීඑෆ්සී සඳහා එතරම් කරදරයක් නොවේ, බැංකු සෝදිසියෙන් සිටිය යුතුය
• තාක්ෂණ AGR වගකීම් සහ නවතම වර්ණාවලි වෙන්දේසිය ටෙලිකොම් අංශයට බලපායි
• අධ්යාපන සීඑස්බීසී බිහාර් පොලිස් කොස්තාපල් අවසන් ප්‍රති ult ලය 2021 ප්‍රකාශයට පත් කරන ලදී
• ගමන් අප්‍රේල් මාසයේදී මහාරාෂ්ට්‍රයේ සංචාරය කිරීමට හොඳම ස්ථාන 10 ක්

ගුජරාටි කන්ඩ්වි ලෙසද හැඳින්වෙන බෙසන් කන්ඩ්වි යනු තොල් කුඩු කරන ගුජරාටි සංග්‍රහ අතර ජනප්‍රිය ආහාරයකි. ඔබට නිවසේදී පහසුවෙන් පිළියෙළ කළ හැකිය. කන්ඩ්වි වට්ටෝරුව සෑම කෙනෙකුටම වැඩි යමක් ඉල්ලා නිවසේ තබන බව සහතිකයි! මේවා මෘදු, කුඩා ප්‍රමාණයේ, රෝල් කරන ලද කෑලි වන අතර ඒවා ග්‍රෑම් පිටි සහ කිරි වලින් සාදා ඇත.

නිවසේදී කන්ඩ්වි සෑදීම සරල ය, මන්ද එය මූලික අමුද්‍රව්‍ය පමණක් භාවිතා කරන අතර අඩු කාලයක් ගත වේ. එකම උපක්‍රමශීලී කොටස වන්නේ බෙසන්ගේ අනුකූලතාව නිවැරදිව ලබා ගැනීමයි. ගුජරාටි කන්ඩ්වි වල ඇඹුල් බව සහ ලුණු ගතිය නිසා මෙම ආහාරය අතිශයින්ම ප්‍රසන්න හා තෘප්තිමත් වේ. එය සාමාන්‍යයෙන් මින්ට්-කොත්තමල්ලි හරිත චට්නි හෝ කෙචප් සමඟ ඇති අතර එය ජනප්‍රිය රුචියකි.

මෙම ආහාරය ඔබේ සන්ධ්‍යා තේ කෝප්පයට හොඳ සහකාරියක් වනු ඇත. එබැවින් නිවසේදී මෘදු, සුදුමැලි හා පව්කාර රසවත් කන්ඩ්වි වට්ටෝරුව සාදා ගන්නේ කෙසේද යන්න පිළිබඳ පින්තූර සහ වීඩියෝ සමඟ පියවරෙන් පියවර ක්‍රියා පටිපාටිය බලමු.

කන්ඩ්වි වට්ටෝරුව වීඩියෝව

වට්ටෝරුව: ප්‍රියංකා තියාගි

වට්ටෝරු වර්ගය: ස්නැක්ස්

සේවය: 4

• ග්රෑම් පිටි / බෙසන් - 1 කුසලාන

• කිරි - ½ kg
• ජලය - 1 කුසලාන
• රස කිරීමට ලුණු
• කහ - sp ෆොස්ෆේට්
• අසෆොයිටිඩා (හිං) - sp ෆොස්ෆේට්
• තෙල් - 3 ෆොස්ෆේට්
• අබ ඇට - 1 ෆොස්ෆේට්
• කරපිංචා - 5-6
• කොත්තමල්ලි (සිහින් ව කැඩුණු) - 4 තේ හැදි
• පොල් (ගාන ලද) - 4 තේ හැදි

2. රසයට අනුව කහ, හින්ග් සහ ලුණු එකතු කරන්න.

3. ඉන්පසු, ග්‍රෑම් පිටි එකතු කර හොඳින් මිශ්‍ර කර සුමටව ගලා බසින බැටරියක් සාදන්න.

4. කඩයි, මධ්‍යම ගින්නෙන් රත් කර මිශ්‍රණය එයට වත් කරන්න.

5. මිශ්‍රණය ens ණීවන තෙක් ගැටිති ඇතිවීම වළක්වා ගැනීම සඳහා අඛණ්ඩව බීට් කරන්න.

6. මේ අතර, තෙල් සමඟ පිඟානක් හෝ දෙකක් ආලේප කරන්න. ස්පේටුල භාවිතා කරමින්, පේස්ට් වහාම තහඩු මත පැතිරෙන්න.

7. මිනිත්තු 5 ක් පමණ සිසිල් වීමට ඉඩ දෙන්න.

8. අඟල් 2 ක් පමණ තීරු කපා.

9. පොල්-කොත්තමල්ලි මිශ්‍රණය ඉහළට ඉසිය යුතු ය.

10. කන්ද්වි වල ඉරිතැලීම් ඇතිවීම වළක්වා, තීරු තදින් රෝල් කරන්න.

11. පෑන් එකක තෙල් ස්වල්පයක් රත් කරන්න (වඩාත් සුදුසු වන්නේ තෙතමනය සඳහා භාවිතා කරන).

12. එයට අබ ඇට එකතු කර එය විසුරුවා හැරීමට ඉඩ දෙන්න.

13. එයට කරපිංචා එකතු කර හොඳින් මිශ්‍ර කර ගින්නෙන් ඉවත් කරන්න.

14. එය කන්ද්වි මත වත් කර පොල්-කොත්තමල්ලි මිශ්‍රණයෙන් අතුල්ලන්න.

ඔබේ කේන්දර හෙට සඳහා

දැන ගැනීමට

විද්යුත් තැපෑලෙන් මට එවන්න වෙබ් අඩවියේ පෙන්වන්න