යන්තම්
- චෛත්ර නවරාත්රී 2021: දිනය, මුහුර්තා, චාරිත්ර හා මෙම උත්සවයේ වැදගත්කම
- හිනා ඛාන් තඹ කොළ පැහැති සෙවනැලි සහ දිලිසෙන නිරුවත් තොල්වලින් සැරසී සිටින්නේ සරල පියවර කිහිපයකින් පෙනුම ලබා ගන්න!
- උගාඩි සහ බයිසාකි 2021: කීර්තිමත් පුද්ගලයින්ගේ ආනුභාව ලත් සාම්ප්රදායික ඇඳුම් කට්ටල සමඟ ඔබේ උත්සව පෙනුම වැඩි කරන්න
- දිනපතා කේන්දර: 2021 අප්රේල් 13
අතපසු කරන්න එපා
- විෂ්ණු විශාල් සහ ජ්වල ගුත්ත අප්රේල් 22 වන දින ගැටගැසීමට: විස්තර මෙතැනින් බලන්න
- නවසීලන්ත ක්රිකට් සම්මාන: විලියම්සන් ශ්රීමත් රිචඩ් හැඩ්ලි පදක්කම සිව්වන වරටත් දිනා ගනී
- කබිරා මොබිලිටි හර්මීස් 75 අධිවේගී වාණිජ බෙදාහැරීමේ විදුලි ස්කූටරය ඉන්දියාවේ දියත් කරන ලදී
- උගාඩි 2021: මහේෂ් බාබු, රාම් චරන්, ජේ.ආර්. එන්.ටි.ආර්., දර්ශන් සහ අනෙකුත් දකුණු තරු
- රන් මිල පහත වැටීම එන්බීඑෆ්සී සඳහා එතරම් කරදරයක් නොවේ, බැංකු සෝදිසියෙන් සිටිය යුතුය
- AGR වගකීම් සහ නවතම වර්ණාවලි වෙන්දේසිය ටෙලිකොම් අංශයට බලපායි
- සීඑස්බීසී බිහාර් පොලිස් කොස්තාපල් අවසන් ප්රති ult ලය 2021 ප්රකාශයට පත් කරන ලදී
- අප්රේල් මාසයේදී මහාරාෂ්ට්රයේ සංචාරය කිරීමට හොඳම ස්ථාන 10 ක්
නවරාත්රි 2020 මේ වන විටත් ආරම්භ වී ඇති අතර දින නවයක් පුරා පැවැත්වෙන මෙම උත්සවය තුළ මිනිසුන් නිරාහාරව හා මංගල්යය කරන කාලය මෙයයි. නිරාහාරව සිටීමට තෝරා ගන්නා අය සාමාන්යයෙන් යම් ආහාර සැලැස්මක් අනුගමනය කරන අතර ඇතැම් ආහාර ද්රව්ය වලින් වැළකී සිටිති. රසවත් ආහාර ද්රව්ය අනුභව කිරීමට තෝරා ගන්නා තවත් පිරිසක් සිටිති.
ඊසානදිග ප්රාන්තවල නවරාත්රිය දුර්ගා පූජා ලෙසද හැඳින්වේ. දින නවයක මෙම සුබ උත්සවය අතරතුර, නවරාත්රි සමයේ රසවත් ආහාර ද්රව්ය කිහිපයක් සොයා ගැනීමට ඔබ අදහස් කරන්නේ නම් ඔබ විසින් අනුගමනය කළ යුතු හා නොකළ යුතු දෑ කිහිපයක් මෙහි දැක්වේ.
නවරාත්රී අතරතුර ආහාරයට ගත යුතු දේ
1. සෞඛ්ය සම්පන්න ආහාර වේලක් අනුභව කරන්න
නිරාහාරව සිටියදී අමුතු වේලාවක කුසගින්න දැනීම සාමාන්ය දෙයක් වන අතර මේ කාලය තුළ ඔබ සෞඛ්ය සම්පන්න නොවන සුලු ආහාර වෙත යොමුවීමෙන් වැළකී සිටිය යුතුය. මෙම හැසිරීම නිසා අනවශ්ය බර වැඩිවීමක් සිදුවිය හැකිය. ඒ වෙනුවට සෞඛ්ය සම්පන්න සුලු කෑම සඳහා යන්න. විටමින් සහ ඛනිජ ලවණවලින් පොහොසත් බැවින් මකානාස් (ෆොක්ස්නට්), බැදපු ඇට වර්ග හෝ සබුදානා ඔබේ ආහාර වේලට එක් කිරීමට උත්සාහ කරන්න. [1] , [දෙක] .
2. එළවළු සහ පලතුරු පරිභෝජනය කරන්න
එළවළු සහ පලතුරු කෙඳි වලින් පිරී ඇති අතර ඒවා පරිභෝජනය කිරීමෙන් නිරාහාරව සිටියදී ඔබේ බඩ තෘප්තිමත් වේ. ආහාරමය තන්තු වල තෘප්තියට ඇති බලපෑම ආහාර ආමාශයේ ඇති කාලය පමණක් නොව එය පරිභෝජනය කරන වේගයද වේ. රසය ද පූර්ණත්වයේ හැඟීම කෙරෙහි බලපාන්නේ කෙසේද යන්න පුදුමයකි. වට්ටක්කා, තක්කාලි, පිපි umber ්, ා, කැරට්, වට්ටක්කා, කඩල, නිවිති, තැඹිලි සහ අමු පැපොල් ඔබේ ආහාර වේලට ඇතුළත් කරන්න.
3. ඕනෑ තරම් ජලය පානය කරන්න
නිරාහාරව සිටින කාලවලදී, මිනිසුන්ට ප්රමාණවත් තරල ප්රමාණයක් පානය කිරීමට අමතක වේ. මේ අනුව, මෙම කන්නයේ දී ඔබේ ශරීරය සජලීව තබා ගැනීම විශේෂයෙන් වැදගත් වන්නේ විජලනය මගින් ඔබේ සාමාන්ය ශරීරයේ ක්රියාකාරිත්වය වෙනස් කළ හැකි අතර ඔබට ජලය බැස යන බවක් දැනෙනු ඇත. සරල ජලය, පළතුරු වලින් පුරවන ලද ජලය, පොල් වතුර, නැවුම් පලතුරු යුෂ යන සියල්ලම විශිෂ්ට විජලනය කිරීමේ විසඳුම් ලෙස සේවය කළ හැකිය.
4. සලාද
නවරාත්රි නිරාහාරව සිටියදී සලාද අනුභව කිරීම ඔබේ ශරීරය වැඩි කාලයක් දැනීමට තවත් ක්රමයක්. සබුදානා සලාද, බීට්රූට් සලාද හෝ පළතුරු සලාද වැනි සෞඛ්ය සම්පන්න සලාද වට්ටෝරු ඔබට සාදා ගත හැකිය. එය පරිභෝජනය කිරීමෙන් නිරාහාරව සිටියදී ඔබට අවශ්ය ක්ෂුද්ර පෝෂක තල්ලුවක් ලබා ගත හැකිය.
5. සුප්
සුප් පෝෂ්ය පදාර්ථවල විශිෂ්ට ප්රභවයක් විය හැකි අතර නිරාහාර කාලවලදී අහිමි වූ සමහර විද්යුත් විච්ඡේදක නැවත පිරවීමට උපකාරී වේ [3] . එළවළු තොග සුප්, වට්ටක්කා සුප්, නිවිති සුප් සහ කැරට් සුප් ගන්න.
6. කිරි නිෂ්පාදන
කිරි, පනීර්, බටර්, ගිතෙල්, කිරි, කොයා සහ ensed නීභූත කිරි වැනි කිරි නිෂ්පාදන සබුදානා ඛීර්, සිංහාර කා හල්වා, පොල් ලැඩ්ඩූ වැනි වට්ටෝරු සෑදීම සඳහා භාවිතා කළ හැකිය. මෙම ආහාර දිරවීමට උපකාරී වේ.
නවරාත්රී සමයේදී අනුභව නොකළ යුතු දේ
1. අධික සීනි අන්තර්ගත ආහාර
සැකසූ සීනි පරිභෝජනය අඩු කිරීමෙන් එය රුධිර ග්ලූකෝස් අස්ථාවර කරන අතර තෘෂ්ණාව වැඩි කරයි. ඒ වෙනුවට, බීට්රූට්, පැණිරස අර්තාපල් සහ පලතුරු වැනි ස්වාභාවික සීනි අඩංගු ආහාර තෝරා ගන්න. මෙම ආහාර ඔබේ පරිවෘත්තීය සෞඛ්යයට අහිතකර බලපෑම් ඇති නොකර ඔබේ සීනි ආශාව තෘප්තිමත් කළ හැකිය. [4] .
2. කුණු ආහාර
ඔබ නවරාත්රි සමයේ නිරාහාරව නොසිට, කුණු කෑම ගැන සිතමින් සිටින අයගෙන් කෙනෙක් නම්. නැවත සිතන්න! පීසා, බර්ගර් සහ පේස්ට්රි වැනි කුණු ආහාර කැලරි ense නකමින් යුක්ත වන අතර පෝෂ්යදායී නොවේ. මෙය බර වැඩිවීමට හේතු විය හැක.
3. බැදපු ආහාර
නවරාත්රි සමයේදී අධික ලෙස බැදපු ආහාර අනුභව කිරීමෙන් වළකින්න. අර්තාපල් චිප්ස්, ෆ්රයිස්, පැකෝඩා සහ සමෝසා වැනි බැදපු ආහාර ගැනීමෙන් වැළකී සිටිය යුතුය. ඒවා වියළි-බැදපු සහ ලුණු දැමූ ඇට වර්ග හෝ බෝංචි වැනි පහසු කෑම වර්ග සමඟ ආදේශ කළ හැකිය.
කාර්තිකා තිරුග්නම්සායනික පෝෂණවේදියෙකු සහ ආහාරවේදියෙක්MS, RDN (USA) වැඩි විස්තර දැනගන්න