පන්ච්මෙල් දල් වට්ටෝරුව: රාජස්ථාන් පංචරත්න දල් වට්ටෝරුව

ළමුන් සඳහා හොඳම නම්

මහල:

උපන්දිනය:

යවන්න

විද්යුත් තැපෑලෙන් මට එවන්න වෙබ් අඩවියේ පෙන්වන්න

යන්තම්

• පැය 7 කට පෙර චෛත්‍ර නවරාත්‍රි 2021: දිනය, මුහුර්තා, චාරිත්‍ර හා මෙම උත්සවයේ වැදගත්කම
• 
• පැය 8 කට පෙර හිනා ඛාන් තඹ කොළ පැහැති සෙවනැලි සහ දිලිසෙන නිරුවත් තොල්වලින් සැරසී සිටින්නේ සරල පියවර කිහිපයකින් පෙනුම ලබා ගන්න!
• පැය 10 කට පෙර උගාඩි සහ බයිසාකි 2021: කීර්තිමත් පුද්ගලයින්ගේ ආනුභාව ලත් සාම්ප්‍රදායික ඇඳුම් කට්ටල සමඟ ඔබේ උත්සව පෙනුම වැඩි කරන්න
• පැය 13 කට පෙර දිනපතා කේන්දර: 2021 අප්‍රේල් 13

අතපසු කරන්න එපා

• ක්රීඩා අනිර්බන් ලහිරි ආර්බීසී උරුමයට වඩා ඉදිරියෙන් සිටී
• තාක්ෂණ රිලයන්ස් ජියෝ, එයාර්ටෙල්, වී සහ බීඑස්එන්එල් වෙතින් සියලුම ප්‍රවේශ මට්ටමේ දත්ත වවුචර ලැයිස්තුව
• පුවත් කුම්භ මේලා නැවත පැමිණෙන අය COVID-19 වසංගතය උග්‍ර කළ හැකිය: සංජේ රාවුට්
• චිත්‍රපට COVID-19 හේතුවෙන් විරා සතිදාර් හෝ නාරායන් කම්බල් උසාවියෙන් සමුගනී
• මෝටර් රථ කබිරා මොබිලිටි හර්මීස් 75 අධිවේගී වාණිජ බෙදාහැරීමේ විදුලි ස්කූටරය ඉන්දියාවේ දියත් කරන ලදී
• මුදල් රන් මිල පහත වැටීම එන්බීඑෆ්සී සඳහා එතරම් කරදරයක් නොවේ, බැංකු සෝදිසියෙන් සිටිය යුතුය
• අධ්යාපන සීඑස්බීසී බිහාර් පොලිස් කොස්තාපල් අවසන් ප්‍රති ult ලය 2021 ප්‍රකාශයට පත් කරන ලදී
• ගමන් අප්‍රේල් මාසයේදී මහාරාෂ්ට්‍රයේ සංචාරය කිරීමට හොඳම ස්ථාන 10 ක්

පන්ච්මෙල් පරිප්පු වට්ටෝරුව රාජස්ථාන් ප්‍රාන්තයට අයත් වන අතර එය කුළුබඩු සහිත රසයක් සහිත පරිප්පු පහක එකතුවකින් සාදන ලද වට්ටෝරුවකි. පංචරත්න ලෙසද හැඳින්වෙන මෙම ආහාරය නිවසේදී ඉතා සරල හා ඉක්මන් වේ. එය පොදු ගෘහස්ථ වට්ටෝරුවක් වන අතර උත්සව සමයේ උපවාසයේ හෝ වර්‍ගයේ කොටසක් ලෙසද සාදනු ලැබේ.

පංචරත්න පරිප්පු යනු පරිප්පු පහක එකතුවක් වන අතර එබැවින් ප්‍රෝටීන් බහුල වන අතර එය සෞඛ්‍ය සම්පන්න ආහාර වේලක කොටසක් ලෙස ඇතුළත් වේ. එය සාමාන්‍යයෙන් බත්, රොටී හෝ බාටි සමඟ පිරිනමනු ලැබේ. රාජස්ථාන් ආහාර පිසීම පරිප්පු කර ඇත්තේ පරිප්පු ගිතෙල් ප්‍රමාණයක් සමඟ පරිප්පු වලටය. මෙම මුඛයෙන් ජලය සපයන ආහාරයේ රසය හා සුවඳ එක් කරයි.

මෙම මිශ්‍ර පරිප්පු වට්ටෝරුව පිළියෙළ කිරීමට ඔබ උනන්දු වන්නේ නම්, පියවරෙන් පියවර සකස් කිරීමේ ක්‍රමය සමඟ වීඩියෝවක් සහ පින්තූර සමඟ නිවසේ දී පන්ච්මෙල් පරිප්පු පිළියෙළ කරන්නේ කෙසේද යන්න දිගටම කියවන්න.

PANCHMEL DAL RECIPE VIDEO

වට්ටෝරුව: මීනා භන්දාරි

වට්ටෝරු වර්ගය: ප්‍රධාන පා se මාලාව

සේවය: 4

• කහ බෙදීම් මූං පරිප්පු - 1/4 කුසලාන

  මසූර් පරිප්පු - 1/4 කුසලාන

  
  
  

  බෙදුණු urad පරිප්පු - 1/4 කුසලාන

  ටෝර් පරිප්පු - 1/4 කුසලාන

  චනා පරිප්පු - 1/4 කුසලාන

  ජලය - 1½ වීදුරු

  රස කිරීමට ලුණු

  කහ කුඩු - 1/2 ෆොස්ෆේට්

  ගිතෙල් - 1½ තේ හැදි

  අසෆොයිටිඩා (හිං) - පින්ච්

  දුරු බීජ (ජීරා) - 1 ෆොස්ෆේට්

  සුදුළූණු (තැළුණු) - 1 ෆොස්ෆේට්

  අමු මිරිස් (කැඩුණු) - 1 ෆොස්ෆේට්

  රතු මිරිස් කුඩු - 1 ෆොස්ෆේට්

  ලෙමන් යුෂ - 2 ෆොස්ෆේට්

  ගරාම් මසාලා - අශෝභන සඳහා 1/2 ෆොස්ෆේට් +

  දුරු කුඩු (ජීරා කුඩු) - අශෝභන සඳහා

  කොත්තමල්ලි කොළ (සිහින් ව කැඩුණු) - අශෝභන සඳහා

2. එයට වතුර වීදුරුවක් 1 ක් එක් කරන්න.

3. ලුණු සහ කහ කුඩු එක් කරන්න, පීඩනය එය විස්ල් 2-3 දක්වා උයන්න.

4. පීඩන උදුන සිසිල් වූ පසු එය විවෘත කරන්න.

5. රත් වූ ගැඹුරු භාජනයකට ගිතෙල් 1 තේ හැදි වත් කරන්න.

6. ඇස්ෆොයිටිඩා, දුරු ඇට සහ තැළුණු සුදුළූණු හොඳින් කලවම් කරන්න.

7. තවද, කැඩුණු අමු මිරිස්, රතු මිරිස් කුඩු සහ හොඳින් සාස්පාන් එක් කරන්න.

8. පිසූ පරිප්පු පෑන් හා වතුර වීදුරු භාගයක් වත් කරන්න.

9. එය උනු වීමට පටන් ගත් පසු උදුන නිවා දමා ගරාම් මසාලා සහ ලෙමන් යුෂ එක් කරන්න.

10. සියල්ල හොඳින් මිශ්ර කරන්න.

11. ගරාම් මසාලා කුඩු, ජීරා කුඩු, කොත්තමල්ලි කොළ සහ ගිතෙල් තේ හැදි භාගයක් සමඟ පරිප්පු අඹරන්න.

ඔබේ කේන්දර හෙට සඳහා

දැන ගැනීමට

විද්යුත් තැපෑලෙන් මට එවන්න වෙබ් අඩවියේ පෙන්වන්න