අබ සෝස් වට්ටෝරුවෙහි පොම්ෆ්‍රෙට් මාළු

ළමුන් සඳහා හොඳම නම්

මහල:

උපන්දිනය:

යවන්න

විද්යුත් තැපෑලෙන් මට එවන්න වෙබ් අඩවියේ පෙන්වන්න

යන්තම්

• පැය 7 කට පෙර චෛත්‍ර නවරාත්‍රි 2021: දිනය, මුහුර්තා, චාරිත්‍ර හා මෙම උත්සවයේ වැදගත්කම
• 
• පැය 8 කට පෙර හිනා ඛාන් තඹ කොළ පැහැති සෙවනැලි සහ දිලිසෙන නිරුවත් තොල්වලින් සැරසී සිටින්නේ සරල පියවර කිහිපයකින් පෙනුම ලබා ගන්න!
• පැය 10 කට පෙර උගාඩි සහ බයිසාකි 2021: කීර්තිමත් පුද්ගලයින්ගේ ආනුභාව ලත් සාම්ප්‍රදායික ඇඳුම් කට්ටල සමඟ ඔබේ උත්සව පෙනුම වැඩි කරන්න
• පැය 13 කට පෙර දිනපතා කේන්දර: 2021 අප්‍රේල් 13

අතපසු කරන්න එපා

• ක්රීඩා අනිර්බන් ලහිරි ආර්බීසී උරුමයට වඩා ඉදිරියෙන් සිටී
• තාක්ෂණ රිලයන්ස් ජියෝ, එයාර්ටෙල්, වී සහ බීඑස්එන්එල් වෙතින් සියලුම ප්‍රවේශ මට්ටමේ දත්ත වවුචර ලැයිස්තුව
• පුවත් කුම්භ මේලා නැවත පැමිණෙන අය COVID-19 වසංගතය උග්‍ර කළ හැකිය: සංජේ රාවුට්
• චිත්‍රපට COVID-19 හේතුවෙන් විරා සතිදාර් හෝ නාරායන් කම්බල් උසාවියෙන් සමුගනී
• මෝටර් රථ කබිරා මොබිලිටි හර්මීස් 75 අධිවේගී වාණිජ බෙදාහැරීමේ විදුලි ස්කූටරය ඉන්දියාවේ දියත් කරන ලදී
• මුදල් රන් මිල පහත වැටීම එන්බීඑෆ්සී සඳහා එතරම් කරදරයක් නොවේ, බැංකු සෝදිසියෙන් සිටිය යුතුය
• අධ්යාපන සීඑස්බීසී බිහාර් පොලිස් කොස්තාපල් අවසන් ප්‍රති ult ලය 2021 ප්‍රකාශයට පත් කරන ලදී
• ගමන් අප්‍රේල් මාසයේදී මහාරාෂ්ට්‍රයේ සංචාරය කිරීමට හොඳම ස්ථාන 10 ක්

පොම්ෆ්‍රෙට් මාළු ඉතා පෝෂ්‍යදායී හා රසවත් මාළුවෙකි. සියළුම මත්ස්‍ය ලෝලීන් තම ජීවිත කාලය තුළ අවම වශයෙන් එක් වරක්වත් මෙම මසුන් ඇල්ලීමට කැමතියි. මෙම මුහුදු මාළු ඉන්දියාව පුරා ක්‍රම කිහිපයකින් සකස් කර ඇති අතර සිත්ගන්නා කරුණ නම්, සියලු වට්ටෝරු එක හා සමානව රසයි.

අද, අබ සෝස්වල ඇති ෂෝර්ෂේ පොම්ෆ්‍රෙට් හෝ පොම්ප්‍රෙට් මාළු ලෙස හඳුන්වන පොම්ෆ්‍රෙට් සඳහා විශේෂ බෙංගාලි වට්ටෝරුවක් අප සතුව ඇත. නාමයෙන් පැහැදිලි වන පරිදි, මෙම මාළු වට්ටෝරුව අබ පේස්ට් බහුල ලෙස භාවිතා කරයි. එය සාපේක්ෂව පහසු හා ඉක්මන් සූදානමකි. අබවල රසවත් රසය සහ අබ තෙල්වල තියුණු සුවඳ වට්ටෝරුවේ වඩාත් තීරණාත්මක කොටසයි.

ඉතින්, අබ සෝස්වල පොම්ප්‍රෙට් මාළු සඳහා වට්ටෝරුව මෙන්න. එය උත්සාහ කර බලන්න.

සේවය: 3

සකස් කිරීමේ කාලය: විනාඩි 10 යි

ඉවුම් පිහුම් කාලය: විනාඩි 15 යි

ඔබට අවශ්යය කරන හැම දෙයක්ම

• පොම්ෆ්‍රෙට් මාළු- 1
• කහ අබ ඇට- 2 තේ හැදි
• සුදුළූණු- කරාබු නැටි 5-6
• අමු මිරිස්- 3
• කහ කුඩු- 1tsp
• ලුණු- රසයට අනුව
• කළු දුරු බීජ- 1tsp
• අබ තෙල්- 2 තේ හැදි
• කොත්තමල්ලි කොළ- අශෝභන සඳහා

පටිපාටිය

1. මාළු හොඳින් වතුරෙන් සෝදා තිරස් අතට සමාන කැබලිවලට කපන්න.

2. අබ ඇට, සුදුළූණු සහ අමු මිරිස් දෙකක් වතුර ස්වල්පයක් සමඟ අඹරන්න.

3. මාළු කෑලි ලුණු හා කහ කුඩු සමග marinate කරන්න.

4. පෑන් එකක තෙල් මේස හැන්දක් රත් කර මාළු කෑලි රන්වන් දුඹුරු වන තෙක් ෆ්රයි.

5. අවසන් වූ පසු, කෑලි පිඟානකට මාරු කර පසෙකින් තබන්න.

6. එකම පෑන් තුළ තවත් තෙල් මේස හැන්දක් එකතු කර කළු දුරු බීජ එකතු කරන්න. එය විසුරුවා හැරීමට ඉඩ දෙන්න.

7. අබ පේස්ට්, ලුණු සහ කහ කුඩු එක් කරන්න. මිනිත්තු 4-5 ක් පමණ උයන්න.

8. ඉන්පසු වතුර සහ මාළු කෑලි එකතු කරන්න. හොඳින් මිශ්ර කරන්න.

9. මිනිත්තු 2-3 ක් පමණ තම්බා ගැනීමට ගුරුත්වාකර්ෂණයට ඉඩ දෙන්න.

10. අබ තෙල් තේ හැන්දක මාළු මතට වත් කර අමු මිරිස් සහ කොත්තමල්ලි කොළ වලින් අතුල්ලන්න.

අබ සෝස්වල පොම්ෆ්‍රෙට් සේවය කිරීමට සූදානම්. තැම්බූ බත් සමග යාමට එය පරිපූර්ණ මාළු වට්ටෝරුවකි.

පෝෂණ අගය

අබ සෝස්වල පොම්ප්‍රෙට් මාළු උත්සාහ කිරීම සඳහා ඉතා පෝෂ්‍යදායී වට්ටෝරුවකි. එහි මේදයෙන් සියයට 15 ක් පමණ අඩංගු වන අතර ප්‍රෝටීන් අන්තර්ගතයෙන් පොහොසත් ය. එහි කොලෙස්ටරෝල් ප්‍රතිශතය ශුන්‍ය වන අතර එබැවින් හෘද රෝගීන්ට ද එය හොඳ ය.

ඉඟි

වට්ටෝරුව සාමාන්‍ය එළවළු හෝ ඔලිව් තෙල් වලින් සකස් කර එය වඩාත් පෝෂ්‍යදායී වේ.

පොම්ෆ්‍රෙට් මුහුදු මාළුවෙකු බැවින් එය ලුණු රසයි. ඒ අනුව ලුණු සකස් කරන්න.

ඔබේ කේන්දර හෙට සඳහා

දැන ගැනීමට

විද්යුත් තැපෑලෙන් මට එවන්න වෙබ් අඩවියේ පෙන්වන්න