යන්තම්
- චෛත්ර නවරාත්රි 2021: දිනය, මුහුර්තා, චාරිත්ර හා මෙම උත්සවයේ වැදගත්කම
- හිනා ඛාන් තඹ කොළ පැහැති සෙවනැලි සහ දිලිසෙන නිරුවත් තොල්වලින් සැරසී සිටින්නේ සරල පියවර කිහිපයකින් පෙනුම ලබා ගන්න!
- උගාඩි සහ බයිසාකි 2021: කීර්තිමත් පුද්ගලයින්ගේ ආනුභාව ලත් සාම්ප්රදායික ඇඳුම් කට්ටල සමඟ ඔබේ උත්සව පෙනුම වැඩි කරන්න
- දිනපතා කේන්දර: 2021 අප්රේල් 13
අතපසු කරන්න එපා
- BSNL දිගු කාලීන බ්රෝඩ්බෑන්ඩ් සම්බන්ධතාවයන්ගෙන් ස්ථාපන ගාස්තු ඉවත් කරයි
- කුම්භ මේලා නැවත පැමිණෙන අය COVID-19 වසංගතය උග්ර කළ හැකිය: සංජේ රාවුට්
- අයිපීඑල් 2021: BalleBaazi.com නව ක්රිකට් ක්රිකට් මචාවෝ සමඟ සමය පිළිගනී
- COVID-19 හේතුවෙන් විරා සතිදාර් හෝ නාරායන් කම්බල් උසාවියෙන් සමුගනී
- කබිරා මොබිලිටි හර්මීස් 75 අධිවේගී වාණිජ බෙදාහැරීමේ විදුලි ස්කූටරය ඉන්දියාවේ දියත් කරන ලදී
- රන් මිල පහත වැටීම එන්බීඑෆ්සී සඳහා එතරම් කරදරයක් නොවේ, බැංකු සෝදිසියෙන් සිටිය යුතුය
- සීඑස්බීසී බිහාර් පොලිස් කොස්තාපල් අවසන් ප්රති ult ලය 2021 ප්රකාශයට පත් කරන ලදී
- අප්රේල් මාසයේදී මහාරාෂ්ට්රයේ සංචාරය කිරීමට හොඳම ස්ථාන 10 ක්
පාස්කු ඉරිදා කෙළවරේ ය. දීර් loan කාලයක් ණය ලබා දීමෙන් පසු, රසවත් ආහාර භුක්ති විඳීමට කාලයයි. කේක්, චොකලට්, පාස්කු බිත්තර සැමරුම්වල කොටසක් වන නමුත් පාස්කු උත්සවය සඳහා හොඳම දේ මුළු පවුල සමඟම වාඩි වී රසවත් ආහාර භුක්ති විඳීමයි.
පාස්කු මෙනුව සමඟ ඔබට උදව් කිරීම සඳහා, අද අප සතුව විශේෂ නිර්මාංශ වට්ටෝරුවක් ඇත, එය ඔබේ රස අංකුර රස විඳීමට වග බලා ගන්න. එය නිවිති සහ ඉරිඟු අවු ග්රෙටින් ලෙස හැඳින්වෙන ප්රංශ ආහාරයකි. Au gratin යන්නෙන් අදහස් කරන්නේ චීස් හා යමඟ සමග ඉහළට පුලුස්සන ලද කෑමක්. මෙය චීස් ගොඩක් සහිත බේක් කළ කෑමක් වන අතර එමඟින් එය හතු සහ දිව්යමය රසයක් ලබා දෙයි.
ඉතින්, නිවිති ඉරිඟු අවු ග්රෙටින් සඳහා වට්ටෝරුව පරීක්ෂා කර පාස්කු දිවා ආහාරය ගන්න.
සේවය: 3
සකස් කිරීමේ කාලය: විනාඩි 15 යි
ඉවුම් පිහුම් කාලය: විනාඩි 20 යි
අමුද්රව්ය
- නිවිති- 1 කෝප්පයක් (කැඩුණු)
- පැණිරස ඉරිඟු කර්නල්- 1 කෝප්පයක් (තම්බා)
- සුදුළූණු- කරල් 8-10 (කැඩුණු)
- චීස්- & frac12 කෝප්ප (ගාන ලද)
- Breadcrumbs- & frac14 කුසලාන
- ලුණු- රසයට අනුව
- ගම්මිරිස් කුඩු- 1tsp
- ඔලිව් තෙල්- 1tsp
සුදු සෝස් සඳහා
- කිරි- 1 කුසලාන
- සියළුම අරමුණු පිටි (මයිඩා) - 2 සහ frac12 තේ හැදි
- සාදික්කා කුඩු- ආකාරයෙන්
- ලුණු- රසයට අනුව
- ගම්මිරිස් කුඩු- ආකාරයෙන්
- ඔලිව් තෙල්- 1 තේ හැදි
පටිපාටිය
1. සුදු සෝස් පිළියෙළ කිරීම සඳහා මයිඩා සහ කිරි බඳුනකට මිශ්ර කරන්න. ගැටිති ඇති නොවන බවට වග බලා ගන්න.
2. පෑන් එකක ඔලිව් තෙල් මේස හැන්දක් රත් කර කිරි සහ පිටි මිශ්රණය එයට වත් කරන්න.
3. සෝස් උනු වීමට පටන් ගන්නා අතරතුර දිගටම කලවම් කරන්න.
4. එයට ලුණු, සාදික්කා කුඩු සහ ගම්මිරිස් කුඩු එක් කරන්න. හොඳින් මිශ්ර කරන්න.
5. මිනිත්තු 2-3 ක් උයන්න, පසුව ගින්න නිවා දමන්න. සුදු සෝස් පසෙකින් තබන්න.
6. උඳුන සෙල්සියස් අංශක 200 දක්වා රත් කරන්න.
7. පෑන් එකක ඔලිව් තෙල් රත් කර කැඩුණු සුදුළූණු එකතු කර විනාඩියකට සාස්පාන් කරන්න.
8. ඉන්පසු නිවිති එකතු කර විනාඩි 3-4 ක් පමණ මධ්යම ගින්නක් මත උයන්න.
9. ලුණු, ගම්මිරිස් කුඩු සහ ඉරිඟු කරල් එකතු කරන්න. තවත් විනාඩි 3-4 ක් උයන්න.
10. තාපය නිවා දමා නිවිති ඉරිඟු මිශ්රණය ෙබ්කිං පිඟානකට මාරු කරන්න.
11. සුදු සෝස් වත් කර හොඳින් මිශ්ර කරන්න.
12. එය උඳුන තුලට දමා විනාඩි 8 ක් මිශ්රණය පිළිස්සීම.
13. මිනිත්තු 8 කට පසු උඳුනෙන් පිඟාන ඉවතට ගෙන නිවිති ඉරිඟු මිශ්රණයට උඩින් ගාන ලද චීස් හා යමඟ ඉසිය යුතු ය.
14. නැවතත් පිඟාන උඳුන තුලට දමා තවත් විනාඩි 7 ක් පුළුස්සන්න.
15. අවසන් වූ පසු, උඳුන නිවා දමා විනාඩි 5-6 අතර කාලයක් රැඳී සිටීමට ඉඩ දෙන්න.
නිවිති ඉරිඟු අවු ග්රෙටින් සේවය කිරීමට සූදානම්. පරිපූර්ණ රසය ලබා ගැනීම සඳහා මෙම ආහාරය උණුසුම්ව සේවය කරන්න.