යන්තම්
- චෛත්ර නවරාත්රී 2021: දිනය, මුහුර්තා, චාරිත්ර හා මෙම උත්සවයේ වැදගත්කම
- හිනා ඛාන් තඹ කොළ පැහැති සෙවනැලි සහ දිලිසෙන නිරුවත් තොල්වලින් සැරසී සිටින්නේ සරල පියවර කිහිපයකින් පෙනුම ලබා ගන්න!
- උගාඩි සහ බයිසාකි 2021: කීර්තිමත් පුද්ගලයින්ගේ ආනුභාව ලත් සාම්ප්රදායික ඇඳුම් කට්ටල සමඟ ඔබේ උත්සව පෙනුම වැඩි කරන්න
- දිනපතා කේන්දර: 2021 අප්රේල් 13
අතපසු කරන්න එපා
- මංගලූර් වෙරළට ඔබ්බෙන් වූ බෝට්ටුවක ගැටීමෙන් ධීවරයින් තිදෙනෙකු මිය යනු ඇතැයි බිය විය
- ධනාත්මක කොරෝනා වයිරස් පරීක්ෂණයෙන් පසුව මෙඩ්විඩෙව් මොන්ටේ කාලෝ මාස්ටර්ස් වෙතින් ඉවත් වේ
- කබිරා මොබිලිටි හර්මීස් 75 අධිවේගී වාණිජ බෙදාහැරීමේ විදුලි ස්කූටරය ඉන්දියාවේ දියත් කරන ලදී
- උගාඩි 2021: මහේෂ් බාබු, රාම් චරන්, ජේ.ආර්. එන්.ටි.ආර්., දර්ශන් සහ අනෙකුත් දකුණු තරු
- රන් මිල පහත වැටීම එන්බීඑෆ්සී සඳහා එතරම් කරදරයක් නොවේ, බැංකු සෝදිසියෙන් සිටිය යුතුය
- AGR වගකීම් සහ නවතම වර්ණාවලි වෙන්දේසිය ටෙලිකොම් අංශයට බලපායි
- සීඑස්බීසී බිහාර් පොලිස් කොස්තාපල් අවසන් ප්රති ult ලය 2021 ප්රකාශයට පත් කරන ලදී
- අප්රේල් මාසයේදී මහාරාෂ්ට්රයේ සංචාරය කිරීමට හොඳම ස්ථාන 10 ක්
මෝමෝස් යනු සෞඛ්ය සම්පන්න ආහාරයකි. ඒවා ටිබෙට් සහ නේපාලයේ මෙන්ම ඉන්දියාවේ ඊසානදිග කලාපයේ ද ජනප්රිය ය. තැම්බූ හා බැදපු ඩම්ප්ලිං මෝමෝස් යන දෙකම ආහාරපාන අතර ප්රියතම ඒවා වේ.
ආහාර පිසීමට හොඳම ක්රමය වන තැම්බූ බැවින් ඒවා සෞඛ්ය සම්පන්න ය. වීදි කුටි, ආපනශාලා සහ පාසැල් හා විද්යාල ආපනශාලාවල මොමෝස් තිබේ. මෝමෝස් ඕනෑම අමුද්රව්යයකින් පුරවා ගත හැකිය. මෝමෝස් පුරවා ගැනීම වට්ටක්කා, කුකුල් මස්, පනීර්, ටෝෆු, චීස්, හතු සමඟ නම් කළ හැකිය.
තැම්බූ ඩම්ප්ලිං යනු ආහාර ගැන සැලකිලිමත් වන වීදි ආහාර ලෝලීන්ට සංග්රහයක් විය හැකිය. ඔබ ආහාර වේලක සිටී නම්, ඔබ වඩාත් කැමති විය යුත්තේ තැම්බූ මාමෝස් වලට මිස බැදපු ඒවාට නොවේ. තැම්බූ මෝමෝස් තිබීමේ තවත් වාසියක් නම් ඒවා ඉක්මනින් පිසීමට හැකි වීමයි. පිරවීම සහ සෞඛ්ය සම්පන්න උදෑසන ආහාරය සඳහා රසවත් තැම්බූ මෝමෝස් රස විඳින්න පුළුවන්. බිම්මල් පිරවූ තැම්බූ මෝමෝස් වට්ටෝරුව දෙස බලන්න.
තැම්බූ බිම්මල් මෝමෝස් වට්ටෝරුව:
තවත් උත්සාහ කරන්න: අඩු කැලරි මෝමෝ වට්ටෝරුව
සේවය කරයි: 3-4
සකස් කිරීමේ කාලය: විනාඩි 15 යි
උයන වෙලාව: විනාඩි 15 යි
අමුද්රව්ය
1. සියළුම අරමුණු පිටි- 2 කෝප්ප
2. හතු- 6 (සිහින් ව කැඩුණු)
3. වට්ටක්කා- 1 කෝප්පයක් (සිහින් ව කැඩුණු)
4. කැරට්- 2 (කැඩුණු)
5. සුදුළූණු- කරල් 5-6 (තැළුණු)
6. ජලය- 2 කෝප්ප
7. ලුණු- රසයට අනුව
පටිපාටිය
1. ජලය භාවිතා කර පිටි ඇනූ ඇනූ. දැන් ඇනූ පිටි ගුලිය රෙදි කැබැල්ලකින් ආවරණය කර විනාඩි 10-15 අතර කාලයක් තබන්න.
2. මේ අතර, වට්ටක්කා, හතු, ලුණු, කැරට් සහ සුදුළූණු බඳුනක ඉතිරි සියලුම අමුද්රව්ය මිශ්ර කරන්න. පුලුන් පසෙකට දමන්න.
3. නැවත ඇනූ ඇනූ පසුව කුඩා වටකුරු කොටස් වලට කඩා දමන්න. සෑම කොටසක්ම කුඩා බෝලයකට රෝල් කරන්න. රෝල් කරන ලද බෝලයේ මැද thick නකමින් පාදමක් නිර්මාණය කර එය කැඩීම වළක්වා ගන්න. බෝලයේ දාර වඩාත් සිහින්ව තබා ගන්න.
4. රෝල් කරන ලද බෝලය මැදට පුලුන් දමන්න. ඔබේ ඇඟිලි තෙත් කර පන්දුව සම්පූර්ණයෙන්ම වසා දමන්න.
5. ඉතිරි පිටි ගුලිය සහ පුලුන් සමඟ එකම ක්රියාවලිය නැවත කරන්න. මෝමෝස් විශාල වාෂ්පකාරකයකට සහ උතුරන වතුරට උඩින් තබන්න. ඔබට අවශ්ය නම්, ඩම්ප්ලිං ඇලවීම වැළැක්වීම සඳහා ඔබට තෙල් ස්වල්පයක් සමඟ වාෂ්ප පිඟාන ආලේප කළ හැකිය.
6. මෝමෝස් ටිකක් දුරින් තබා ඇති අතර එකිනෙකාට ඇලී නොසිටින්න. අඩු ගින්නක් මත මිනිත්තු 8-10 ක් මෝමෝස් වාෂ්ප කරන්න.
තැම්බූ බිම්මල් මෝමෝස් කෑමට සූදානම්. තක්කාලි කෙචප් සහ සුප් සමඟ උණුසුම්ව සේවය කරන්න.