වංගි භාත් වට්ටෝරුව: කර්නාටක විලාසිතාවේ වම්බටු සහල් සාදා ගන්නේ කෙසේද | වැන්ගි බාත් වට්ටෝරුව

ළමුන් සඳහා හොඳම නම්

මහල:

උපන්දිනය:

යවන්න

විද්යුත් තැපෑලෙන් මට එවන්න වෙබ් අඩවියේ පෙන්වන්න

යන්තම්

• පැය 5 කට පෙර චෛත්‍ර නවරාත්‍රී 2021: දිනය, මුහුර්තා, චාරිත්‍ර හා මෙම උත්සවයේ වැදගත්කම
• 
• පැය 6 කට පෙර හිනා ඛාන් තඹ කොළ පැහැති සෙවනැලි සහ දිලිසෙන නිරුවත් තොල්වලින් සැරසී සිටින්නේ සරල පියවර කිහිපයකින් පෙනුම ලබා ගන්න!
• පැය 8 කට පෙර උගාඩි සහ බයිසාකි 2021: කීර්තිමත් පුද්ගලයින්ගේ ආනුභාව ලත් සාම්ප්‍රදායික ඇඳුම් කට්ටල සමඟ ඔබේ උත්සව පෙනුම වැඩි කරන්න
• පැය 11 කට පෙර දිනපතා කේන්දර: 2021 අප්‍රේල් 13

අතපසු කරන්න එපා

• පුවත් ඇමරිකානු පුහුණුකරුවන් ඉන්දියානු අධ්‍යාපන ators යින් සඳහා ඉංග්‍රීසි පා courses මාලා මෙහෙයවයි
• ක්රීඩා අයිපීඑල් 2021: 2018 වෙන්දේසියේදී නොසලකා හැරීමෙන් පසු මගේ පිතිකරණයේ වැඩ කළ බව හර්ෂල් පටෙල් පවසයි
• මුදල් රන් මිල පහත වැටීම එන්බීඑෆ්සී සඳහා එතරම් කරදරයක් නොවේ, බැංකු සෝදිසියෙන් සිටිය යුතුය
• තාක්ෂණ AGR වගකීම් සහ නවතම වර්ණාවලි වෙන්දේසිය ටෙලිකොම් අංශයට බලපායි
• චිත්‍රපට ගුඩි පද්වා 2021: මධුරි ඩික්සිත් සිය පවුල සමඟ සුබ උත්සවය සැමරීම සිහිපත් කරයි
• මෝටර් රථ මහින්ද්‍රා තාර් බුකිං මාස හයකින් සැතපුම් 50,000 ක් තරණය කරයි
• අධ්යාපන සීඑස්බීසී බිහාර් පොලිස් කොස්තාපල් අවසන් ප්‍රති ult ලය 2021 ප්‍රකාශයට පත් කරන ලදී
• ගමන් අප්‍රේල් මාසයේදී මහාරාෂ්ට්‍රයේ සංචාරය කිරීමට හොඳම ස්ථාන 10 ක්

වැන්ගි බාත් නොහොත් වැන්ගි ස්නානය අපගේ හදවත මෙතෙක් ලබාගෙන ඇති රසවත්ම සහල් වට්ටෝරුවක් වන අතර සාම්ප්‍රදායික කර්ණාටක විලාසිතාවේ වම්බටු සහල් වට්ටෝරුව අපට පහසුවෙන් පිළියෙළ කළ හැක්කේ කෙසේද යන්න අපට තේරුම් ගත නොහැක.

වම්බටු එහි පෝෂණ ගුණය මෙන්ම ප්‍රතිඔක්සිකාරක ගුණය නිසා ප්‍රසිද්ධියක් උසුලයි. දැන් එය බත් සමග යුගල කිරීමෙන් බඩට රසවත් සංග්‍රහයක් ලැබෙනු ඇති අතර එය සෞඛ්‍ය සම්පන්න සහ රසවත් උදෑසන ආහාර විකල්පයකි.

වට්ටෝරුව සඳහා පමණක් භාවිතා කරන ඉන්දියානු කුළුබඩු වල ඇරෝමැටික හා රසවත් පරාසය වෙතින් වැන්ගි බාත් එහි සුවිශේෂී රසයන් ලබා ගනී. කරාබුනැටි, එනසාල් සහ කුරුඳු වැනි කුළුබඩු සමඟ බැදපු චනා පරිප්පු සහ ura රද් පරිප්පු (බෙංගල් ග්‍රෑම් සහ කළු ග්‍රෑම්) මිශ්‍ර කිරීමත්, මෙති බීජ හා ධනියා බීජ ඒකාබද්ධ වීමත් මෙම ආහාරය රසවත් රසයක් ලබා දෙයි.

බත් වල මෘදු බව හා වම්බටු වල රසවත් බව මෙම වට්ටෝරුවට රසවත් රසයක් ලබා දෙන අතර පෙනෙන හැටියට එය අපගේ වඩාත්ම රසවත් සහල් තැටියක් බවට පත්විය.

අපේ ගෙදර හැදූ ව්‍යංජන වල බහුලව භාවිතා කළ කාලයේ සිටම වම්බටු හෝ බයිංගන් අපගේ තහඩුව වෙත ආපසු ගොස් ඇත, අනෙක් සෑම දිනකම පාහේ ඔබ එයට කැමති හෝ අකමැති විය හැකිය, නමුත් ඔබට එයින් කිසි විටෙකත් get ත් නොවන්නට ඇත, ඔබේ එළවළු ආහාරයට නොගෙන රාත්‍රී කෑම මේසයෙන් get ත් වීමට ඔබට ඉඩ සලසන සිසිල් දෙමව්පියන් ඔබට නොමැති නම්.

නමුත් එයට කැමති වුවත් නැතත්, මෑත අධ්‍යයනයන්හි දැක්වෙන්නේ වම්බටු හෝ වම්බටු වල ප්‍රතිඔක්සිකාරක විශාල ප්‍රමාණයක් අඩංගු වන අතර එමඟින් ඔබට අත්‍යවශ්‍ය පෝෂ්‍ය පදාර්ථ රාශියක් ලබා දීමෙන් වයසට යාම වළක්වනු ඇත. එබැවින් මෙම වට්ටෝරුව නිවසේදී අත්හදා බැලීමට ඔබට මෙය හොඳ හේතු වේ. අපි කොහොමද ඒක වුණේ.

රූපමය උපදෙස් සමඟ පහත වීඩියෝ උපදෙස් සොයා ගැනීමට අනුචලනය කරන්න, එවිට මෙම වට්ටෝරුව ඊළඟ ඉරිදා බ්රන්ච්හිදී ඔබේ තරු කෑම විය හැකිය. බොන් ඇපිටයිට්!

වට්ටෝරුව: කාව්‍යා

වට්ටෝරු වර්ගය: උදෑසන ආහාරය

සේවය: 2

• 1. වම්බටු - 4-5

  2. කොත්තමල්ලි කොළ - අතලොස්සක්

  3. සියඹලා යුෂ - 1 තේ හැදි

  4. ධනියා බීජ - 1 තේ හැදි

  5. තෙල් - කුළුබඩුවක් + කබලෙන් ලිපට

  6. රතු මිරිස් (වියලූ) - 5-6

  7. වියළි පොල් (ගාන ලද) - ½ කුසලාන

  8. සහල් - 1 කුසලාන

  9. අබ ඇට - 1 තේ හැදි

  10. ra රාද් පරිප්පු - 1 තේ හැදි

  11. චනා පරිප්පු - 1 තේ හැදි

  12. කුළුබඩු (එනසාල්, කුරුඳු, කරාබුනැටි) - 1 තේ හැදි

  13. හකුරු - 1 තේ හැදි

  14. ලුණු - රස කිරීමට

  15. තල ඇට - 1 තේ හැදි

  16. මෙති - 1 තේ හැදි

  17. දුරු බීජ (ජීරා) - 1 තේ හැදි

  18. කරපිංචා - 7-8

  19. කහ කුඩු - 1 තේ හැදි

2. වතුර එකතු කර හොඳින් සේදීම.

3. කුකර් එකක් ගෙන බත් එක් කරන්න.

4. ජලය එක් කරන්න

5. පීඩනය සහල් 3 ක් සඳහා බත් උයන්න.

6. සහල් පසෙකට දමන්න.

7. වම්බටු ගෙන තුනී පෙති කපා ගන්න.

8. සියලුම කෑලි එකතු කර වතුර භාජනයකට දමන්න.

9. පෑන් එකක් ගන්න

10. තෙල් එකතු කරන්න.

11 .. උරාඩ් පරිප්පු, දුරු, චනා පරිප්පු, තල ඇට, මෙති, කරාබුනැටි සහ ධනියා බීජ එකතු කරන්න.

12. සියල්ල එකට බීට් කරන්න.

13. මිරිස්, ගාන ලද පොල් එකතු කර නැවත කලවම් කරන්න.

14. පොල් සුවඳ සහ අනෙකුත් සියලුම කුළුබඩු වෙන්කර හඳුනා ගන්නා තෙක් සියලු අමුද්‍රව්‍ය එකට වියළා ගන්න.

15. මිනිත්තු 3-4 ක් සිසිල් වීමට ඉඩ දෙන්න.

16. සියලු බදින ලද අමුද්රව්ය මිශ්ර භාජනයට එක් කරන්න.

17. එය සිහින් කුඩු වයනයකට / අනුකූලතාවයකට අඹරන්න.

18. පෑන් එකක් ගන්න.

19. තෙල්, අබ ඇට, ura රද් පරිප්පු, චනා පරිප්පු, කරපිංචා, කහ, වම්බටු එකතු කර විනාඩියකට පෑන් මත කලවම් කරන්න.

20. සියඹලා යුෂ, හකුරු එකතු කර හොඳින් මිශ්‍ර කරන්න.

21. ලුණු එකතු කරන්න.

22. සියල්ල එකට මිශ්‍ර කර විනාඩි 2-3 ක් උයන්න.

23. කුළුබඩු මිශ්‍රණය එකතු කර හොඳින් මිශ්‍ර කරන්න.

24. පියන වසා විනාඩි 2-3 ක් කුළුබඩු වල පිසීමට ඉඩ දෙන්න.

25. පියන විවෘත කර වම්බටු කලවම් කරන්න.

26. බත් එකතු කර හොඳින් මිශ්‍ර කරන්න.

27. එය කොත්තමල්ලි සමග අතුල්ලමින් බඳුනකට මාරු කරන්න.

28. ඔබ තෝරාගත් අච්චාරු හෝ කිරි සමග සේවය කරන්න.

ඔබේ කේන්දර හෙට සඳහා

දැන ගැනීමට

විද්යුත් තැපෑලෙන් මට එවන්න වෙබ් අඩවියේ පෙන්වන්න