සුදු ළූණු දියවැඩියා රෝගීන්ට හොඳයි; සුදු ළූණු වල සෞඛ්‍යමය වාසි ගැන කියවන්න

ළමුන් සඳහා හොඳම නම්

ඉක්මන් ඇඟවීම් සඳහා දැන් දායක වන්න හයිපර්ට්‍රොෆික් හෘද චිකිත්සාව: රෝග ලක්ෂණ, හේතු, ප්‍රතිකාර හා වැළැක්වීම ඉක්මන් ඇඟවීම් සඳහා නියැදිය බලන්න දැනුම්දීම් ඉඩ දෙන්න ඩේලි ඇඟවීම් සඳහා

යන්තම්

  • පැය 5 කට පෙර චෛත්‍ර නවරාත්‍රි 2021: දිනය, මුහුර්තා, චාරිත්‍ර හා මෙම උත්සවයේ වැදගත්කමචෛත්‍ර නවරාත්‍රි 2021: දිනය, මුහුර්තා, චාරිත්‍ර හා මෙම උත්සවයේ වැදගත්කම
  • adg_65_100x83
  • පැය 6 කට පෙර හිනා ඛාන් තඹ කොළ පැහැති සෙවනැලි සහ දිලිසෙන නිරුවත් තොල්වලින් සැරසී සිටින්නේ සරල පියවර කිහිපයකින් පෙනුම ලබා ගන්න! හිනා ඛාන් තඹ කොළ පැහැති සෙවනැලි සහ දිලිසෙන නිරුවත් තොල්වලින් සැරසී සිටින්නේ සරල පියවර කිහිපයකින් පෙනුම ලබා ගන්න!
  • පැය 8 කට පෙර උගාඩි සහ බයිසාකි 2021: කීර්තිමත් පුද්ගලයින්ගේ ආනුභාව ලත් සාම්ප්‍රදායික ඇඳුම් කට්ටල සමඟ ඔබේ උත්සව පෙනුම වැඩි කරන්න උගාඩි සහ බයිසාකි 2021: කීර්තිමත් පුද්ගලයින්ගේ ආනුභාව ලත් සාම්ප්‍රදායික ඇඳුම් කට්ටල සමඟ ඔබේ උත්සව පෙනුම වැඩි කරන්න
  • පැය 11 කට පෙර දිනපතා කේන්දර: 2021 අප්‍රේල් 13 දිනපතා කේන්දර: 2021 අප්‍රේල් 13
නැරඹිය යුතුය

අතපසු කරන්න එපා

නිවස සෞඛ්‍යය පෝෂණය පෝෂණය oi-Amritha K By අමරිතා කේ. 2020 නොවැම්බර් 5 දින

ලූනු යනු ඉන්දියානු ඉවුම් පිහුම් වල අනිවාර්ය අංගයකි. පර්යේෂකයන්ට අනුව, සුදු ළූණු විටමින්-සී, ෆ්ලේවනොයිඩ් සහ ෆයිටොනූට් සමඟ සුපිරි සෞඛ්‍ය සම්පන්න වේ. ලූනු වල අඩංගු වන ෆ්ලේවනොයිඩ්ස් පාකින්සන්, ආ roke ාතය සහ හෘද වාහිනී වැනි රෝග සඳහා ඇති අවදානම අඩු කරයි.



මේ හැරුණු විට ළූණු වල තන්තු, ෆෝලික් අම්ලය, ප්‍රතිඔක්සිකාරක සහ ප්‍රති-බැක්ටීරියාකාරක අඩංගු වේ [1] . අනෙකුත් ඇලියම් එළවළු අතර ළූණු සෞඛ්‍ය සම්පන්න වේ. සුදු ළූණු ආහාරයට ගැනීම අමු සහ පිසින ලද ආකාර දෙකෙන්ම සෞඛ්‍යයට හොඳය.



සුදු ළූණු වල සෞඛ්‍ය ප්‍රතිලාභ

ක්‍රි.පූ 5000 සිට ලූනු වගාව පවතින බව කියනු ලැබේ. 16 වන සියවසේ වෛද්‍යවරු පවා කාන්තාවන්ට වඳභාවය වැනි රෝග සඳහා ළූණු නියම කළහ. රුධිරයේ සීනි මට්ටම සමතුලිත කිරීමට ලූනුට හැකියාවක් ඇති බව අධ්‍යයන පෙන්වා දෙයි [දෙක] . දායකත්වය හැරුණු විට සුදු ළූණු ද රසවත් වන අතර ලොව පුරා බොහෝ සූපශාස්ත්‍ර සඳහා භාවිතා වේ.



රතු, සුදු සහ කහ යන ළූණු වර්ග තුනක් තිබේ. මෙහිදී අපි සුදු ළූණු වල සෞඛ්‍යමය වාසි ගැන සාකච්ඡා කරමු.

ළූණු පෝෂණය අරාව

1. රුධිරයේ සීනි මට්ටම කළමනාකරණය කරයි

සුදු ළූණු වල ක්‍රෝමියම් සහ සල්ෆර් වැනි අන්තර්ගතයන් රුධිරයේ සීනි නියාමනය කිරීමට සහ රුධිරයේ සීනි මට්ටම අඩු කිරීමට උපකාරී වේ. අධ්‍යයනවලින් හෙළි වී ඇත්තේ සුදු ළූණු නිතිපතා හා පාලනය කිරීම පරිභෝජනය දියවැඩියාව හෝ පූර්ව දියවැඩියාව ඇති අයට ප්‍රයෝජනවත් වන බවයි [3] . ඊට අමතරව, ළූණු වල ඇති ක්වාර්සෙටින් සහ සල්ෆර් සංයෝග වැනි ඇතැම් සංයෝගවලට ප්‍රතිජීවක බලපෑම් ඇත.



2. පිළිකා මර්දන ගුණ ඇත

සුදු ළූණු වැනි ඇලියම් එළවළු වල සල්ෆර් සංයෝග හා ෆ්ලේවනොයිඩ් ප්‍රතිඔක්සිකාරක අඩංගු වන අතර ඒවා පිළිකා මර්දන ගුණ ඇති බව ඔප්පු වී ඇත [4] . ළූණු වල ෆිසෙටින් සහ ක්වෙර්සෙටින්, ෆ්ලේවනොයිඩ් ප්‍රතිඔක්සිකාරක අඩංගු වන අතර එය පිළිකා වර්ධනය වීම වළක්වයි.

3. ආහාර ජීර්ණ සෞඛ්‍යය වැඩි දියුණු කළ හැකිය

සුදු ළූණු යනු ඔබේ බඩවැල් සෞඛ්‍යය වැඩි දියුණු කිරීමට උපකාරී වන තන්තු හා ප්‍රීබියොටික් වල ප්‍රභවයකි [5] . ළූණු විශේෂයෙන් ප්‍රීබියොටික් ඉනුලින් සහ ෆ ruct ක්ටෝලිගොසැකරයිඩ වලින් පොහොසත් වන අතර නිතිපතා පරිභෝජනය කිරීමෙන් ඔබේ බඩවැලේ ඇති මිත්‍රශීලී බැක්ටීරියා ප්‍රමාණය වැඩි කිරීමට උපකාරී වේ.

අරාව

4. අස්ථි සෞඛ්‍යය වැඩි දියුණු කළ හැකිය

සුදු ළූණු වල සෞඛ්‍යමය වාසියක් වන්නේ එය වැඩිහිටි කාන්තාවන්ගේ අස්ථි ity නත්වය වැඩි දියුණු කිරීමයි. සුදු ළූණු පරිභෝජනය ඔක්සිකාරක ආතතිය අඩු කිරීමට, ප්‍රතිඔක්සිකාරක මට්ටම ඉහළ නැංවීමට සහ අස්ථි නැතිවීම අඩු කිරීමට උපකාරී වන අතර එමඟින් ඔස්ටියෝපොරෝසිස් වැළැක්වීමට සහ අස්ථි dens නත්වය ඉහළ නැංවීමට උපකාරී වේ. [6] .

5. හෘද සෞඛ්‍යය වැඩි දියුණු කළ හැකිය

සුදු ළූණු වල ප්‍රතිඔක්සිකාරක සහ සංයෝග අඩංගු වන අතර එය දැවිල්ලට එරෙහිව සටන් කරයි, ට්‍රයිග්ලිසරයිඩ අඩු කරයි සහ කොලෙස්ටරෝල් මට්ටම අඩු කරයි, මේ සියල්ල ඔබේ හෘද සෞඛ්‍යය වැඩි දියුණු කිරීමට are ලදායී වේ [7] . ඒ හා සමානව, සුදු ළූණු වල ඇති ප්‍රති-ගිනි අවුලුවන ගුණාංග අධි රුධිර පීඩනය අඩු කිරීමට සහ රුධිර කැටි ගැසීම් වලින් ආරක්ෂා වීමට උපකාරී වේ [8] .

6. රුධිර සිහින් වීමේ ගුණ ඇත

සුදු ළූණු වල වාසි අතර රුධිරය සිහින් වීම සිදුවේ. එහි ෆ්ලේවනොයිඩ්ස් සහ සල්ෆර් වැනි කාරක අඩංගු වන අතර එය රුධිරය සිහින් වීමට උපකාරී වේ [9] . රුධිර සිහින් වීම හෝ රුධිරය සිහින් වීම ඔබේ නහර හා ධමනි හරහා රුධිරය සුමටව ගලා යාමට උපකාරී වේ.

අරාව

7. ප්‍රති-ගිනි අවුලුවන ගුණ ඇත

ළූණු වල සල්ෆර් ඉහළ ප්‍රමාණයක් anti ලදායී ප්‍රති-ගිනි අවුලුවන කාරකයකි [12] . එසේම, සුදු ළූණු සෙලේනියම් වලින් පොහොසත් වන අතර එය ප්‍රතිශක්තිකරණ ක්‍රියාකාරිත්වය උත්තේජනය කරන අතර දැවිල්ල අඩු කිරීමට උපකාරී වේ.

8. ප්‍රතිශක්තිය වැඩි දියුණු කළ හැකිය

කලින් සඳහන් කළ පරිදි, සුදු ළූණු වල සෙලේනියම් තිබීම මෙම එළවළු ඔබේ ප්‍රතිශක්තිකරණ මට්ටම කළමනාකරණය කිරීම සඳහා one ලදායී එකක් බවට පත් කරයි [13] . වෛරස් හා අසාත්මිකතා තත්වයන් කළමනාකරණය කිරීමේදී සෙලේනියම් කාර්යභාරයක් ඉටු කරයි.

9. නින්දේ ගුණාත්මකභාවය වැඩි දියුණු කළ හැකිය

සමහර අධ්‍යයනවලින් පෙනී යන්නේ ස්වාභාවික අවසාදිතයක් ලෙස ක්‍රියා කරන ඇමයිනෝ අම්ල වර්ගයක් වන එල්-ට්‍රිප්ටෝෆාන් තිබීම නිසා සුදු ළූණු ඔබේ නින්දේ ගුණාත්මකභාවය වැඩි දියුණු කිරීමට උපකාරී වන බවයි. මානසික ආතතිය අඩු කිරීමට ද එය හොඳ නින්දකට උපකාරී වේ [14] .

10. හිසකෙස් සෞඛ්‍යය වැඩි දියුණු කරයි

සුදු ළූණු යුෂ යනු හිසකෙස් නැතිවීම සඳහා ඉතා ප්‍රසිද්ධ නිවෙස් පිළියමකි [පහළොව] . හිසකෙස් බැබළීම යථා තත්වයට පත් කිරීම සඳහා යුෂ ද ප්‍රයෝජනවත් වන අතර ඔබේ හිසකෙස් වල හිසේ කැක්කුම හා නොමේරූ අළු පැහැ වීම වළක්වා ගත හැකිය.

මීට අමතරව, සුදු ළූණු පහත සඳහන් සෞඛ්‍ය ප්‍රතිලාභ ද ඇත:

  • සීතලෙන් සහනයක් ලබා දෙයි
  • සමේ ගුණාත්මකභාවය වැඩි දියුණු කිරීම සහ සම ආශ්‍රිත ආසාදන වළක්වයි
  • වඳභාවයට උදව් විය හැකිය
  • අඩු විය හැක ආතතිය
අරාව

සුදු ළූණු VS රතු ළූණු: වෙනස්කම් හා සමානකම් මොනවාද?

පෝෂණය : සුදු ළූණු සහ රතු ළූණු වල පෝෂණ පැතිකඩ බොහෝ දුරට සමාන වේ. මේ දෙකෙහිම තන්තු හා ෆ්ලේවනොයිඩ්ස්, විටමින් සී, කැල්සියම්, පොස්පරස් සහ පොටෑසියම් වැනි පෝෂ්‍ය පදාර්ථ අඩංගු වේ.

සූපශාස්ත්‍ර භාවිතය : රතු ළූණු මෙන්ම සුදු ඒවා ආහාර පිසීමේදී බහුලව භාවිතා වන අතර අමු ලෙසද අනුභව කරනු ලැබේ. ගිනිකොනදිග ආසියානු රටවල් වන ඉන්දියාව, පාකිස්තානය සහ බංග්ලාදේශය තුළ රතු ළූණු ප්‍රධාන ආහාරයකි. සුදු ළූණු මෙක්සිකානු ආහාර පිසීමේදී වැඩි වැඩියෙන් භාවිතා වේ.

රසය : සුදු ළූණු හා සසඳන විට රතු ළූණු වල කහට රසය වැඩි ය.

අරාව

අවසාන සටහනක…

සුදු ළූණු වලට ප්‍රති-බැක්ටීරියාකාරක ගුණ ඇති අතර ආහාර ජීර්ණ සෞඛ්‍යය ප්‍රවර්ධනය කරන අතර එමඟින් ප්‍රතිශක්තිකරණ ක්‍රියාකාරිත්වය වැඩි දියුණු කළ හැකිය. මීට අමතරව, සුදු ළූණු රතු ළූණු වලට වඩා මෘදු රසය ඇති බැවින් ඒවා පිඟන් කෝප්ප වලට එකතු කිරීම පහසු කරයි.

ඔබේ කේන්දර හෙට සඳහා

ජනප්රිය තනතුරු