යන්තම්
- චෛත්ර නවරාත්රි 2021: දිනය, මුහුර්තා, චාරිත්ර හා මෙම උත්සවයේ වැදගත්කම
- හිනා ඛාන් තඹ කොළ පැහැති සෙවනැලි සහ දිලිසෙන නිරුවත් තොල්වලින් සැරසී සිටින්නේ සරල පියවර කිහිපයකින් පෙනුම ලබා ගන්න!
- උගාඩි සහ බයිසාකි 2021: කීර්තිමත් පුද්ගලයින්ගේ ආනුභාව ලත් සාම්ප්රදායික ඇඳුම් කට්ටල සමඟ ඔබේ උත්සව පෙනුම වැඩි කරන්න
- දිනපතා කේන්දර: 2021 අප්රේල් 13
අතපසු කරන්න එපා
- BSNL දිගු කාලීන බ්රෝඩ්බෑන්ඩ් සම්බන්ධතාවයන්ගෙන් ස්ථාපන ගාස්තු ඉවත් කරයි
- අයිපීඑල් 2021: BalleBaazi.com නව ක්රිකට් ක්රිකට් මචාවෝ සමඟ සමය පිළිගනී
- COVID-19 හේතුවෙන් විරා සතිදාර් හෝ නාරායන් කම්බල් උසාවියෙන් සමුගනී
- මංගලූර් වෙරළට ඔබ්බෙන් වූ බෝට්ටුවක ගැටීමෙන් ධීවරයින් තිදෙනෙකු මිය යනු ඇතැයි බිය විය
- කබිරා මොබිලිටි හර්මීස් 75 අධිවේගී වාණිජ බෙදාහැරීමේ විදුලි ස්කූටරය ඉන්දියාවේ දියත් කරන ලදී
- රන් මිල පහත වැටීම එන්බීඑෆ්සී සඳහා එතරම් කරදරයක් නොවේ, බැංකු සෝදිසියෙන් සිටිය යුතුය
- සීඑස්බීසී බිහාර් පොලිස් කොස්තාපල් අවසන් ප්රති ult ලය 2021 ප්රකාශයට පත් කරන ලදී
- අප්රේල් මාසයේදී මහාරාෂ්ට්රයේ සංචාරය කිරීමට හොඳම ස්ථාන 10 ක්
විටමින් ඒ - අනෙකුත් ක්ෂුද්ර පෝෂක වන ෆෝලික් අම්ලය, විටමින් ඊ සහ කොලීන් වැනි ගර්භනී කාන්තාවන්ට සහ වැඩෙන දරුවාට ඉතා වැදගත් වේ. අධ්යයනයකට අනුව, භ්රෑණ ඇටසැකිල්ල සහ අවයව වලට පද්ධතිමය බලපෑම් සමඟ ක්රියාකාරී, රූප විද්යාත්මක හා අක්ෂි සංවර්ධනය සඳහා එය අත්යවශ්ය වේ.
විටමින් A iency නතාවය හේතුවෙන් මව්වරුන් සහ ළමුන් (වයස අවුරුදු 1 ට අඩු) රාත්රී අන්ධභාවය අප්රිකාවේ සහ ගිනිකොනදිග ආසියාවේ වැනි ප්රදේශවල බහුලව දක්නට ලැබේ. විටමින් A iency නතාවය පොදු සෞඛ්ය ගැටළුවක් වේ.
විටමින් A ප්රතිශක්තිකරණ පද්ධතිය ශක්තිමත් කිරීම, අස්ථි වර්ධනය, ප්රජනක අවයවවල ක්රියාකාරිත්වය වැඩි දියුණු කිරීම, සාමාන්ය දත් හා හිසකෙස් වර්ධනය කිරීම සහ සම හා ශ්ලේෂ්මල පටල ආරක්ෂා කිරීම සමඟ සම්බන්ධ වේ. සමස්තයක් ලෙස ගත් කල, මෙම අත්යවශ්ය පෝෂකය කලලරූපය සාමාන්ය ලෙස වර්ධනය වීමට සහ මවගේ සහ කලලරූපයේ සෞඛ්යය පවත්වා ගැනීමට උපකාරී වේ. [1]
විටමින් A පරිභෝජනයට අදාළ ප්රධාන ගැටළුව වන්නේ එහි මාත්රාවයි. සෑම අධ්යයන වාරයකදීම විටමින් A මාත්රාව ඉහළ මාත්රාවක් ලෙස පවත්වා ගත යුතුය, විශේෂයෙන් පළමු ත්රෛමාසිකයේ ගර්භණී සංකූලතා වැනි සංජානන අක්රමිකතා ඇති විය හැක.
විටමින් A හි හොඳ ප්රභවයන් වන ආහාර ලැයිස්තුව දෙස බලන්න. මතක තබා ගන්න, බීටා-කැරොටින් බහුල ආහාර ද ප්රොවිටිමින් ඒ කැරොටිනොයිඩ් බැවින් යෝජනා කරනු ලැබේ, එයින් අදහස් කරන්නේ ඒවා විටමින් A (රෙටිනෝල්) ආකාරයක් බවට පරිවර්තනය වන බවයි. ) ශරීරයේ.
1. කිරි
කිරි වැනි විටමින් A වල සත්ව ප්රභවයන් පෝෂ්ය පදාර්ථ ඉහළ මට්ටමක පවතී. කැල්සියම් සහ විටමින් ඩී වැනි අනෙකුත් පෝෂ්ය පදාර්ථ වලින් ද එය පොහොසත් ය. කිරි වැඩෙන දරුවාගේ අස්ථි හා දත් වර්ධනයට උපකාරී වේ.
සම්පූර්ණ කිරි වල විටමින් ඒ: 32 µg
2. කෝඩ් මාළු අක්මාව
කෝඩ් මාළු අක්මාව විටමින් ඒ සහ ඔමේගා -3 මේද අම්ල වල හොඳ ප්රභවයකි. මෙම පෝෂ්ය පදාර්ථ මව සහ කලලරූපය තුළ රාත්රී අන්ධභාවය වැනි අක්ෂි රෝග වළක්වා ගැනීමට උපකාරී වේ. එය දරුවාගේ නිසි පෙනීම වර්ධනය කිරීමට ද උපකාරී වේ. [දෙක]
කෝඩ් මාළු අක්මාවේ විටමින් ඒ: 100000 IU
3. කැරට්
ශාක ප්රභවයන්හි විටමින් A අඩංගු වන්නේ කැරොටිනොයිඩ්ස් (බීටා-කැරොටින්) ස්වරූපයෙන් වන අතර පලතුරු හා එළවළු වලට ඒවායේ නිශ්චිත වර්ණ ලබා දෙන වර්ණක වර්ගයකි. ආහාර දිරවීමේදී එය රෙටිනෝල් බවට පරිවර්තනය වේ, විටමින් ඒ. කැරට් බීටා-කැරොටින් වලින් පොහොසත් වන අතර දරුවාගේ නිසි වර්ධනයට හා වර්ධනයට උපකාරී වේ. [3]
කැරට් වල විටමින් ඒ: 16706 අයි.යූ.
4. රතු පාම් තෙල්
රතු පාම් තෙල් යනු ආහාරයට ගත හැකි තෙල් වන අතර එය ස්වභාවිකවම බීටා-කැරොටින් වලින් පොහොසත් වේ. විටමින් A iency නතාවයෙන් පෙළෙන රටවල රතු පාම් තෙල් පෝෂ්ය පදාර්ථයේ විශාල ප්රභවයක් ලෙස අධික ලෙස පරිභෝජනය කරයි. අධ්යයනයකට අනුව, රතු පාම් තෙල් වල කැරොටින් 500 ppm පමණ අඩංගු වන අතර ඉන් 90% ක්ම ඇල්ෆා සහ බීටා-කැරොටින් ලෙස පවතී. [4]
රතු පාම් තෙල් වල විටමින් ඒ: 500 ppm පමණ (බීටා-කැරොටින්)
5. චීස්
චීස් යනු විටමින් A1 වලින් පොහොසත් තවත් සත්ව නිෂ්පාදනයක් වන අතර එය රෙටිනෝල් ලෙසද හැඳින්වේ. නිල් චීස්, ක්රීම් චීස්, ෆෙටා චීස් සහ එළු චීස් වැනි විවිධ චීස් වර්ග මෙම අත්යවශ්ය පෝෂ්ය පදාර්ථයේ විවිධ ප්රමාණයක් අඩංගු වේ. සියයට සියයක්ම තෘණ ආහාරයට ගන්නා සතුන්ගෙන් සාදන චීස් වල ඉහළම විටමින් ඒ අඩංගු වේ.
චීස් වල විටමින් ඒ: 1002 අයි.යූ.
6. බිත්තර කහ මදය
බිත්තර කහ මදය, ඇල්බියුමින් විටමින් A හා ඔමේගා -3 මේද අම්ල, ෆෝලේට්, විටමින් ඩී සහ විටමින් බී 12 වැනි පෝෂ්ය පදාර්ථ වලින් පොහොසත් ය. එය ළදරුවන්ගේ මොළයේ වර්ධනයට උපකාරී වන අතර මවගේ කොලෙස්ටරෝල් මට්ටම සමබර කරයි. [5]
බිත්තර කහ මදයෙහි විටමින් ඒ: 381 .g
7. වට්ටක්කා
වට්ටක්කා යනු කලලරූපයේ නිරෝගී ඇස් වර්ධනයට උපකාරී වන විටමින් A හි විශිෂ්ට ප්රභවයකි. එසේම, එළවළු වල ප්රතිඔක්සිකාරක ක්රියාකාරිත්වය මාතෘ සීනි මට්ටම පාලනය කිරීමට සහ ඔක්සිකාරක ආතතිය හේතුවෙන් ගර්භණී සංකූලතා වළක්වා ගැනීමට උපකාරී වේ. [6]
වට්ටක්කා වල විටමින් ඒ: 426 .g
8. මාළු තෙල්
කෝඩ් මසුන්ගේ අක්මාවලින් ලබාගත් තෙල් විටමින් A ඉහළ මට්ටමක පවතිනවා පමණක් නොව, සාඩින් සහ මැන්හැඩන් වැනි තෙල් සහිත මාළු වලින් නිතිපතා ලබා ගන්නා මාළු තෙල් ද මෙම අත්යවශ්ය පෝෂ්ය පදාර්ථයේ පොහොසත් ප්රභවයකි. ළමුන් තුළ පෙනීම නැති වීමට හේතු විය හැකි ජානමය අක්ෂි ආබාධයක් වන රෙටිනයිටිස් පිග්මන්ටෝසා අවදානම වළක්වා ගැනීමට මාළු තෙල් උපකාරී වන බව අධ්යයනයකින් හෙළි වී තිබේ. [7]
මාළු තෙල්වල විටමින් ඒ: තෙල් නිස්සාරණය කරන මාළු වර්ගය මත රඳා පවතී. එසේම, තෙල් නිස්සාරණය කිරීමේදී එය වාණිජමය වශයෙන් එකතු වේ.
9. මිහිරි අර්තාපල්
පැණිරස අර්තාපල් වැනි සමහර එළවළු ආහාර දීමෙන් පසු පොඩි කිරීම අවශ්ය වේ. ඔවුන් දරුවන්ට ලබා දිය යුතු පරිපූර්ණ ආහාර වේලක් සාදයි. තැඹිලි පැහැති මිහිරි අර්තාපල් බීටා-කැරොටින් සඳහා හොඳ ප්රභවයක් වන අතර සංවර්ධනය වෙමින් පවතින රටවල විටමින් A iency නතාවය වළක්වා ගැනීමට උපකාරී වේ. [8]
මිහිරි අර්තාපල් වල විටමින් ඒ (පොඩි කළ): 435 .g
10. යෝගට්
යෝගට් විටමින් (විටමින් ඒ වැනි) සහ ප්රෝබියොටික් බහුල වේ. එය කලලරූපය තුළ මාංශ පේශි හා සංජානන දුර්වලතා ඇතිවීමේ අවදානම වළක්වා ගැනීමට උපකාරී වන අතර මවට පෝෂණ ප්රතිලාභ ලබා දෙයි. [9]
යෝගට් වල විටමින් ඒ: 198 අයි.යූ.
11. කහ ඉරිඟු
කහ බඩ ඉරිඟු හෝ ඉරිඟු (සුදු නොවේ) ප්රොවිටමින් ඒ කැරොටිනොයිඩ් අධිකය. එය ගර්භණී මල බද්ධය සමනය කිරීමට උපකාරී වේ, ස්පයිනා බිෆීඩා වැනි නවජ දෝෂ ඇතිවීමේ අවදානම අඩු කරයි සහ දරුවාගේ නිරෝගී අක්ෂි වර්ධනයට උපකාරී වේ. [10]
කහ ඉරිඟු වල විටමින් ඒ: 11 µg