විටමින් සී වලින් පොහොසත් පලතුරු 40 ක්

ළමුන් සඳහා හොඳම නම්

මහල:

උපන්දිනය:

යවන්න

විද්යුත් තැපෑලෙන් මට එවන්න වෙබ් අඩවියේ පෙන්වන්න

යන්තම්

• පැය 5 කට පෙර චෛත්‍ර නවරාත්‍රි 2021: දිනය, මුහුර්තා, චාරිත්‍ර හා මෙම උත්සවයේ වැදගත්කම
• 
• පැය 6 කට පෙර හිනා ඛාන් තඹ කොළ පැහැති සෙවනැලි සහ දිලිසෙන නිරුවත් තොල්වලින් සැරසී සිටින්නේ සරල පියවර කිහිපයකින් පෙනුම ලබා ගන්න!
• පැය 8 කට පෙර උගාඩි සහ බයිසාකි 2021: කීර්තිමත් පුද්ගලයින්ගේ ආනුභාව ලත් සාම්ප්‍රදායික ඇඳුම් කට්ටල සමඟ ඔබේ උත්සව පෙනුම වැඩි කරන්න
• පැය 11 කට පෙර දිනපතා කේන්දර: 2021 අප්‍රේල් 13

අතපසු කරන්න එපා

• පුවත් ඇමරිකානු පුහුණුකරුවන් ඉන්දියානු අධ්‍යාපන ators යින් සඳහා ඉංග්‍රීසි පා courses මාලා මෙහෙයවයි
• ක්රීඩා අයිපීඑල් 2021: 2018 වෙන්දේසියේදී නොසලකා හැරීමෙන් පසු මගේ පිතිකරණයේ වැඩ කළ බව හර්ෂල් පටෙල් පවසයි
• මුදල් රන් මිල පහත වැටීම එන්බීඑෆ්සී සඳහා එතරම් කරදරයක් නොවේ, බැංකු සෝදිසියෙන් සිටිය යුතුය
• තාක්ෂණ AGR වගකීම් සහ නවතම වර්ණාවලි වෙන්දේසිය ටෙලිකොම් අංශයට බලපායි
• චිත්‍රපට ගුඩි පද්වා 2021: මධුරි ඩික්සිත් සිය පවුල සමඟ සුබ උත්සවය සැමරීම සිහිපත් කරයි
• මෝටර් රථ මහින්ද්‍රා තාර් බුකිං මාස හයකින් සැතපුම් 50,000 ක් පසු කරයි
• අධ්යාපන සීඑස්බීසී බිහාර් පොලිස් කොස්තාපල් අවසන් ප්‍රති ult ලය 2021 ප්‍රකාශයට පත් කරන ලදී
• ගමන් අප්‍රේල් මාසයේදී මහාරාෂ්ට්‍රයේ සංචාරය කිරීමට හොඳම ස්ථාන 10 ක්

විටමින් සී යනු පුද්ගලයෙකුගේ දෛනික ආහාර වේලෙහි අත්‍යවශ්‍ය ජල-ද්‍රාව්‍ය විටමින් වර්ගයකි. ඔබේ ප්‍රතිශක්තිකරණ පද්ධතිය ශක්තිමත් කිරීම පමණක් නොව ඔබේ ශරීරයේ නිසි ක්‍රියාකාරිත්වයද අවශ්‍ය වේ [1] . විටමින් ප්‍රබල ප්‍රතිඔක්සිකාරකයක් වන අතර සෛලීය වර්ධනය මෙන්ම සංසරණ පද්ධතියේ ක්‍රියාකාරිත්වය ද ප්‍රවර්ධනය කරයි [දෙක] .

පිළිකා අවදානම කළමනාකරණය කිරීම, හෘද රෝග ඇතිවීමේ අවදානම අඩු කිරීම, වයස්ගත වීමේ ක්‍රියාවලිය මන්දගාමී කිරීම, යකඩ හා කැල්සියම් අවශෝෂණය කර ගැනීමට උපකාර කිරීම, ඔබේ ප්‍රතිශක්තිකරණ පද්ධතිය ඉහළ නැංවීමට සහ මානසික ආතතිය අඩු කිරීමට ද එය ප්‍රයෝජනවත් වේ. [3] .

අනෙකුත් පෝෂ්‍ය පදාර්ථ මෙන් නොව අපගේ ශරීරයට විටමින් සී නිපදවිය නොහැක. එබැවින් එහි එකම ප්‍රභවය අප පරිභෝජනය කරන ආහාර වේ [4] . මේ නිසා විටමින් සී iency නතාවය හිසකෙස් නැතිවීම, නියපොතු, තැලීම්, ඉදිමුණු විදුරුමස්, වියළි සම, ශරීර වේදනාව, තෙහෙට්ටුව, හෘද වාහිනී රෝග, මනෝභාවය වෙනස් වීම, ආසාදන හා නාසයේ ලේ ගැලීම වැනි පොදු රෝගයකි. [5] .

ඉහත සඳහන් සං signs ා හා රෝග ලක්ෂණ වලට එරෙහිව සටන් කිරීම සඳහා විටමින් සී ප්‍රමාණවත් ප්‍රමාණයක් ඔබේ දෛනික ආහාර වේලට ඇතුළත් කරන්න. මෙම ලිපියෙන් විටමින් සී වලින් පොහොසත් වඩාත් ප්‍රයෝජනවත් හා සෞඛ්‍ය සම්පන්න පලතුරු කිහිපයක් ඉදිරිපත් කිරීමට අවධානය යොමු කෙරේ.

1. කකාඩු ප්ලූම්

මෙම පලතුර විටමින් සී හි ඉහළම ප්‍රභවය වේ. කකාඩු පිසිනු ලබන්නේ දොඩම් වලට වඩා විටමින් සී 100 ගුණයක් වැඩිය. පළතුරු පොටෑසියම් සහ විටමින් ඊ වලින් ද පොහොසත් ය [6] [7] .

ප්‍රතිඔක්සිකාරක තිබීම හේතුවෙන් මොළයේ පිරිහීම ආරම්භ කිරීම සීමා කිරීමට ඇති හැකියාව හේතුවෙන් ඉහළ පෝෂ්‍යදායී පලතුරක් මෑත කාලයේ දී සෞඛ්‍ය ලෝකයේ රවුම් සෑදීමට පටන් ගත්තේය. [8] . පලතුරු ඉන්දියාවේ කලාතුරකින් ලබා ගත හැකි වුවද, එය අන්තර්ජාලය හරහා මිලදී ගත හැකිය.

100 ග්රෑම් සඳහා විටමින් සී = 5,300 mg.

අතුරු ආබාධ : කකාඩු පිසිනු ලබන්නේ ඔක්සලේට් සහ විටමින් සී යන දෙවර්ගයේම ඉතා ඉහළ මට්ටමක පවතින නිසාය. එබැවින් එය විශාල වශයෙන් පරිභෝජනය කිරීමෙන් වකුගඩු හා ගිනි අවුලුවන රෝග ඇති විය හැක.

2. ගුවා (අමරූඩ්)

විශේෂ experts යන්ට අනුව, ගුවා යනු විටමින් සී හි ධනවත්ම ප්‍රභවයන්ගෙන් එකකි. එක් කොයාවකින් විටමින් සී මිලිග්‍රෑම් 200 ට වඩා පොහොසත් වේ [9] කෙනෙකුගේ විටමින් සී මට්ටමට ගුආවා වල බලපෑම අවබෝධ කර ගැනීම සඳහා විවිධ අධ්‍යයන සිදු කර ඇති අතර පලතුරු නිතිපතා පරිභෝජනය කිරීමෙන් රුධිර පීඩනය හා සමස්ත කොලෙස්ටරෝල් මට්ටම අඩු කර ගත හැකි බව පෙන්වා දී ඇත. [10] .

100 ග්රෑම් සඳහා විටමින් සී = 228.3 mg.

අතුරු ආබාධ : ග්වාස් ආහාරයට ගැනීමෙන් negative ණාත්මක අතුරු ආබාධ කිසිවක් නොමැත, නමුත් අධික ලෙස පරිභෝජනය කිරීමෙන් වායුව හා ඉදිමීම ඇති විය හැක.

3. කිවි

විශේෂ vitamins යින් විටමින් සී .නතාවයෙන් පෙළෙන අයට මෙම පලතුර නිර්දේශ කරයි. මෙම පලතුර ඔබේ දෛනික ආහාර වේලට ඇතුළත් කිරීමෙන් මෙම iency නතාවය පියවා ගත හැකි අතර ඔබේ ප්‍රතිශක්තියද ඉහළ නංවන අතර ආසාදන සමඟ සටන් කිරීමටද ඔබට උපකාරී වේ [එකොළොස්] [12] .

100 ග්රෑම් සඳහා විටමින් සී = 92.7 mg.

අතුරු ආබාධ : පාලිත ප්‍රමාණයන්ගෙන් පරිභෝජනය කරන විට කිවි බොහෝ මිනිසුන්ට ආරක්ෂිත වේ. සමහර අය තුළ, එය කරදර ගිලීම (ඩිස්ෆැජියා), වමනය සහ වද වැනි අසාත්මිකතා ඇති විය හැක.

4. ලිචී

විටමින් සී සැලකිය යුතු ප්‍රමාණයක් සැපයීමට ඉහළින්, ලචී පරිභෝජනය කිරීමෙන් කොලජන් සංශ්ලේෂණය සහ රුධිර වාහිනී සෞඛ්‍යය වැඩි දියුණු කළ හැකිය [13] . පොටෑසියම් හා සෞඛ්‍ය සම්පන්න මේද වලින් පොහොසත් වන ලචී වල ඔමේගා -3 සහ ඔමේගා -6 මේද අම්ල ද අඩංගු වේ [14] .

100 ග්රෑම් සඳහා විටමින් සී = 71.5 mg.

අතුරු ආබාධ : ඔබ කිසිසේත් ලිහිසි ආහාරයට නොගත යුතුය. එසේත් නැතිනම් ආහාර ගැනීමෙන් වැළකී සිටින විට එය රුධිරයේ ග්ලූකෝස් මට්ටම අඩු වී එන්සෙෆලෝපති (මොළයේ ක්‍රියාකාරිත්වය වෙනස් කළ හැකි අතර කම්පනය, කෝමා සහ සමහර අවස්ථාවල මරණයට හේතු විය හැක.)

5. ජුජුබ් (බර්)

ඉන්දියාවේ, ජුජුබ් වර්ග 90 ක් පමණ වගා කර ඇති අතර ඒවායේ පත්‍ර හැඩය, පළතුරු ප්‍රමාණය, වර්ණය, රසය, ගුණාත්මකභාවය හා සමය අනුව වෙනස් වේ. විටමින් සී හි හොඳම ප්‍රභවයන්ගෙන් එකක් වන ජුජුබ් සමේ පුනර්ජීවනය, බර අඩු කර ගැනීමට සහ අපගේ ප්‍රතිශක්තිය ඉහළ නැංවීම සඳහා මානසික ආතතිය දුරු කිරීමට ඇදහිය නොහැකි ප්‍රතිලාභ ලබා ඇත. [පහළොව] .

100 ග්රෑම් සඳහා විටමින් සී = 69 mg.

අතුරු ආබාධ : ගර්භනී කාන්තාවන්ට පළතුරු පරිභෝජනයට පෙර වෛද්‍යවරයකු සමඟ කතා කිරීමට උපදෙස් දෙනු ලැබේ. සමහර අය තුළ, පළතුරු රුධිරයේ ග්ලූකෝස් මට්ටම අඩු කරයි.

6. පැපොල් (පපීටා)

පැපොල් කෝප්පයක් අනුභව කිරීමෙන් විටමින් සී මිලිග්‍රෑම් 87 ක් ලබා දෙන අතර පලතුරු විටමින් හොඳ ප්‍රභවයක් බවට පත් කරයි [16] . අමු පැපොල් විටමින් සී මෙන්ම විටමින් ඒ, ෆෝලේට්, ආහාරමය තන්තු, කැල්සියම්, පොටෑසියම් සහ ඔමේගා -3 මේද අම්ල වලද හොඳ ප්‍රභවයකි. [17] .

100 ග්රෑම් සඳහා විටමින් සී = 62 mg.

අතුරු ආබාධ : පැපොල් සංවේදී පුද්ගලයින් තුළ දරුණු අසාත්මිකතා ඇති විය හැක. ගර්භනී කාන්තාවන් පැපොල් ආහාරයෙන් වැළකී සිටිය යුතුය. එසේම ඉහළ තන්තු අන්තර්ගතය ආහාර ජීර්ණ ගැටළු වලට හේතු විය හැක.

7. ස්ට්රෝබෙරි

විටමින් සී iency නතාවය නිවැරදි කිරීම සඳහා සුපිරි පලතුරක් ලෙස සැලකෙන ස්ට්රෝබෙරි වල විටමින් සී ඉහළ මට්ටමක පවතින අතර ස්ට්රෝබෙරි කෝප්ප 1 ක් අවශ්‍ය දෛනික පරිභෝජනයෙන් සියයට 149 ක් අඩංගු වේ. එනම්, ස්ට්‍රෝබෙරි අර්ධ කෝප්පයක් (ග්‍රෑම් 152) විටමින් සී මිලිග්‍රෑම් 89 ක් සපයයි [18] . ස්ට්රෝබෙරි ප්රතිඔක්සිකාරක සහ ආහාර තන්තු වල හොඳ ප්රභවයකි [19] .

100 ග්රෑම් සඳහා විටමින් සී = 58.8 mg.

අතුරු ආබාධ : විශාල වශයෙන් පරිභෝජනය කිරීමෙන් දීර් bleeding රුධිර වහනයක් සිදුවිය හැකි අතර ලේ ගැලීමේ ආබාධ ඇති සමහර පුද්ගලයින්ගේ තැලීම් හා ලේ ගැලීම් අවදානම වැඩි කරයි.

8. තැඹිලි (සැන්ටාරා)

විටමින් සී හි අවසාන ප්‍රභවය වන දොඩම් පරිභෝජනය ඔබේ ශරීරයට අවශ්‍ය විටමින් ප්‍රමාණය ලබා ගැනීමට ඇති පහසුම ක්‍රමයකි. සෑම දිනකම එක් මධ්‍යම ප්‍රමාණයේ තැඹිලි ගෙඩියක් පානය කිරීමෙන් අවශ්‍ය විටමින් සී ආහාරයට ගත හැකිය [විස්ස] [විසි එකයි] .

100 ග්රෑම් සඳහා විටමින් සී = 53.2 mg.

අතුරු ආබාධ : දොඩම් වැඩිපුර ආහාරයට ගැනීම ආහාර දිරවීමට බලපාන අතර උදරයේ කැක්කුම ඇති විය හැකි අතර පාචනයද ඇති විය හැක.

9. ලෙමන් (නිම්බු)

දෙහි හා ලෙමන් යන දෙකම පැඟිරි පලතුරු වන අතර විටමින් සී බහුල වේ [22] . 1700 ගණන් වලදී ලෙමන් පරිභෝජනය කරනු ලැබුවේ වසංගතයට එරෙහි වැළැක්වීමේ පියවරක් වශයෙනි.

100 ග්රෑම් සඳහා විටමින් සී = 53 mg.

අතුරු ආබාධ : ලෙමන් වල සිට්රික් අම්ලය අඩංගු වන අතර එමඟින් දත් එනමලය ඛාදනය විය හැක. එසේම, සිට්රික් අම්ලය සමහර පුද්ගලයින්ගේ අජීර්ණ ඇති කරයි.

10. අන්නාසි (ආනානාස්)

අන්නාසි යනු එන්සයිම, ප්‍රතිඔක්සිකාරක සහ විටමින් පටවා ඇති නිවර්තන පලතුරකි [2. 3] . අන්නාසි වල විටමින් සී හොඳ ප්‍රමාණයක් අඩංගු වන අතර ආහාර දිරවීම සහ ආමාශ ආශ්‍රිත අනෙකුත් ගැටළු සමනය කිරීමට උපකාරී වේ [24] . අන්නාසි පරිභෝජනය බ්‍රෝමෙලේන් නම් එන්සයිමය පැවතීම නිසා ඔසප් චක්‍රය නියාමනය කිරීමේදී ප්‍රයෝජනවත් බව ඔප්පු වී ඇත. [25] .

100 ග්රෑම් සඳහා විටමින් සී = 47.8 mg.

අතුරු ආබාධ : ඉදුණු අන්නාසි වලින් ලැබෙන යුෂ දැඩි වමනය ඇති කරයි. විශාල ප්‍රමාණයක් පරිභෝජනය කිරීමෙන් මුඛය සහ කම්මුල් ඉදිමීමට හේතු වේ.

11. බ්ලැක්කුරන්ට්

ප්‍රතිඔක්සිකාරක වලින් පොහොසත්, බ්ලැක්කුරන්ට් විටමින් සී හොඳ ප්‍රභවයකි [26] . බ්ලැක්කුරන්ට් සහිත ආහාර වේලක් නිදන්ගත රෝග හා සම්බන්ධ ඔක්සිකාරක හානිය අවම කිරීමට උපකාරී වේ [27] .

100 ග්රෑම් සඳහා විටමින් සී = 47.8 mg.

අතුරු ආබාධ : අධික ලෙස පරිභෝජනය කිරීමෙන් මෘදු මළපහ, මෘදු පාචනය සහ බඩවැල් වායුව ඇති විය හැක.

12. ගූස්බෙරි (අම්ලා)

අම්ලා ලෙසද හඳුන්වන ඉන්දියානු ගූස්බෙරි වැඩිපුරම අනුභව කරනුයේ කැස්ස සහ සෙම්ප්‍රතිශ්‍යාව දුරු කිරීම සහ හිසකෙස් වර්ධනය ප්‍රවර්ධනය කිරීම සඳහා ය. [28] . ආයුර්වේද වෛද්‍ය විද්‍යාවේදී, පොදු රෝග වැළැක්වීම සඳහා අම්ලා භාවිතා කර ඇති අතර, අම්ලා යුෂ, දෝෂ, කෆා සහ පිටා යන දෝෂ තුන සමතුලිත කරයි. [29] .

100 ග්රෑම් සඳහා විටමින් සී = 41.6 mg.

අතුරු ආබාධ : ඉන්දියානු ගූස්බෙරි සමහර පුද්ගලයින්ගේ ලේ ගැලීම හෝ තැලීම් අවදානම වැඩි කරයි. දියවැඩියාව ඇති පුද්ගලයින් තුළ, ගූස්බෙරි රුධිරයේ සීනි මට්ටම අඩු කරයි.

13. කැන්ටලූප් (කරබූජා)

කැන්ටලූප් ආහාරයට ගැනීම ඔබේ ශරීරය සිසිල් කිරීමට පහසුම හා හොඳම ක්‍රමයකි. විටමින් සී හි විශිෂ්ට ප්‍රභවයක් වන කැන්ටලූප් නියාසින්, පොටෑසියම් සහ විටමින් ඒ වලින් පිරී ඇත [30] .

100 ග්රෑම් සඳහා විටමින් සී = 41.6 mg.

අතුරු ආබාධ : අධික ලෙස පරිභෝජනය කිරීමෙන් ආහාර දිරවීමේ ගැටළු ඇති විය හැකි අතර ඔබ අසාත්මික නම් පලතුර මුඛයේ කැසීම ඇති කරයි.

14. අඹ (ආම්)

පලතුරු වල රජවරුන් ලෙසද හැඳින්වෙන අඹ, විටමින් සී හොඳ ප්‍රභවයක් වන අතර තන්තු, විටමින් ඒ, බී 6 සහ යකඩ වැනි පෝෂ්‍ය පදාර්ථ [31] . අඹ නිතිපතා හා පාලිත ආකාරයකින් පානය කිරීමෙන් ඔබේ සමස්ත සෞඛ්‍යයට ක්‍රම කිහිපයකින් ප්‍රයෝජන ගත හැකිය.

100 ග්රෑම් සඳහා විටමින් සී = 36.4 mg.

අතුරු ආබාධ : සීනි අන්තර්ගතය නිසා, අධික ලෙස පරිභෝජනය කිරීමෙන් බර වැඩිවීමට සහ ඔබේ රුධිරයේ සීනි මට්ටම ඉහළ යා හැක.

15. මල්බෙරි (ෂහටූට්)

මල්බෙරි විටමින් සී බහුල ප්‍රභවයක් වන අතර යකඩ, පොටෑසියම්, විටමින් ඊ සහ කේ [32] .

100 ග්රෑම් සඳහා විටමින් සී = 36.4 mg.

අතුරු ආබාධ : අධික ලෙස පරිභෝජනය කිරීමෙන් මෘදු පාචනය, කරකැවිල්ල, මලබද්ධය සහ ඉදිමීම ඇති විය හැක.

16. කස්ටඩ් ඇපල් (ෂරීෆා)

කස්ටඩ් ඇපල් විටමින් බී 6, සී සහ තවත් පෝෂ්‍ය පදාර්ථ වලින් පොහොසත් වන අතර එමඟින් එය ඔබේ ආහාර වේලට සුදුසු එකතු කිරීමක් වේ. මෙම පලතුර ඔබේ හෘද සෞඛ්‍යය වැඩි දියුණු කිරීමට සහ සෞඛ්‍ය සම්පන්න බර වැඩිවීමට උපකාරී වේ [33] .

100 ග්රෑම් සඳහා විටමින් සී = 36.3 mg.

අතුරු ආබාධ : කස්ටඩ් ඇපල් වැඩිපුර ආහාරයට ගැනීමෙන් අධික බර වැඩිවීම, ජීර්ණය සම්බන්ධ ගැටළු ඇති විය හැකි අතර යකඩ හා පොටෑසියම් අධික ලෙස පානය කිරීමට හේතු විය හැක.

17. එල්ඩර්බෙරි

එල්ඩර්බෙරි ශාකයේ බෙරි ප්‍රතිඔක්සිකාරක සහ විටමින් වලින් පිරී ඇති අතර එය ඔබේ ප්‍රතිශක්තිකරණ පද්ධතිය වැඩි දියුණු කිරීමට උපකාරී වේ [3. 4] . විටමින් සී හොඳ ප්‍රභවයක් වන එල්ඩර්බෙරි ඔබේ දෛනික ආහාර වේලට ඇතුළත් කළ හැකිය.

100 ග්රෑම් සඳහා විටමින් සී = 35 mg.

අතුරු ආබාධ : වැඩිමහල්බෙරි ආහාරයට ගැනීමෙන් ඔබේ ශරීරයේ අධි සංවේදීතාව ඇති විය හැක. අධික ලෙස මත්පැන් පානය කිරීමෙන් ඔක්කාරය, වමනය සහ පාචනය ඇති විය හැක.

18. තරු පලතුරු (කම්රාක්)

හින්දි බසින් 'කම්රාක්', මරාති භාෂාවෙන් 'කරම්බල්', බෙංගාලි බසින් 'කරන්ගා' සහ ලෝකයේ වෙනත් රටවල 'කැරම්බෝලා' වැනි බොහෝ නම් වලින් ස්ටාර්ෆෘට් හැඳින්වේ. පෝෂ්‍ය පදාර්ථ කිහිපයකින් පිරී ඇති මෙම පළතුරු බර අඩු කර ගැනීම සඳහා ප්‍රයෝජනවත් වන අතර ආහාර ජීර්ණය වැඩි දියුණු කිරීමට උපකාරී වේ [35] .

100 ග්රෑම් සඳහා විටමින් සී = 34.4 mg.

අතුරු ආබාධ : වකුගඩු ආබාධ ඇති පුද්ගලයින් සඳහා, තරු පලතුරු නිතිපතා ආහාරයට ගැනීමෙන් වකුගඩු හානි සිදුවිය හැකි අතර තරු පලතුරු විෂ වීම නිසා ව්‍යාකූලතා සහ අල්ලා ගැනීම් වැනි ස්නායු ආබාධ ඇති විය හැක.

19. මිදි (චකෝතාරා)

විටමින් සී වලින් පිරී ඇති මිදි ගෙඩි පානය කිරීමෙන් ඔබේ රුධිරයේ සීනි මට්ටම සමබරව තබා ගත හැකිය [36] . කාමර උෂ්ණත්වයේ දී පරිභෝජනය කරන විට මිදි වඩා හොඳය, එබැවින් එය ශීතකරණයේ තබා ගැනීමෙන් වැළකී සිටීම හොඳය [37] .

100 ග්රෑම් සඳහා විටමින් සී = 31.2 mg.

අතුරු ආබාධ : සමහර ed ෂධ ගන්නා අතරතුර මිදි යුෂ පානය කිරීමෙන් සමහර අවසාදිත of ෂධවල ප්‍රති and ල සහ අතුරු ආබාධ වැඩි කළ හැකිය.

20. මිදි (චකෝතාරා)

පැඟිරි පවුලේ විශාලතම සාමාජිකයා වන පොමෙලෝ මිදි ගෙඩියේ සමීප relative ාතියෙකි. පල්ප් පළතුරු මගින් ලබා දෙන විශිෂ්ට ප්‍රතිලාභ ආහාර ජීර්ණ සෞඛ්‍යයට ඔබේ ප්‍රතිශක්තිකරණ පද්ධතිය වැඩි දියුණු කිරීමට උපකාරී වේ [38] . විටමින් සී සමඟ පටවා ඇති පැඟිරි ගෙඩි ඔබේ ශරීරයට ක්‍රම කිහිපයකින් ප්‍රයෝජන ගත හැකිය.

100 ග්රෑම් සඳහා විටමින් සී = 31.2 mg.

අතුරු ආබාධ : පොමෙලෝ අධික ලෙස පරිභෝජනය කිරීමෙන් මල බද්ධය, බඩේ කැක්කුම සහ සමහර අවස්ථාවල වකුගඩු ගල් ඇති විය හැක.

21. පැෂන් ෆෘට් (කාස් ෆාල් / ක්‍රිෂ්ණා ෆාල්)

පැෂන් ෆෘට් යනු ඉතා වැදගත් පෝෂ්‍ය පදාර්ථ රාශියක් ඇති ඇරෝමැටික පලතුරක් වන අතර එය ඉතා ජනප්‍රිය උදෑසන ආහාරයකි. මෙම විදේශීය පලතුර සුලූ කෑමක් ලෙස, සල්සා ස්වරූපයෙන් හෝ අතුරුපස, සලාද සහ යුෂ වලට එකතු කළ හැකිය. විටමින් සී හොඳ ප්‍රභවයක් වන පැෂන් ෆෘට් ප්‍රතිශක්තිය වැඩි කිරීමට සහ වඩා හොඳ ආහාර ජීර්ණය ප්‍රවර්ධනය කිරීමට උපකාරී වේ [39] .

100 ග්රෑම් සඳහා විටමින් සී = 30 mg.

අතුරු ආබාධ : රබර් කිරි ආසාත්මිකතා ඇති පුද්ගලයින්ට පැෂන් ෆෘට් ආසාත්මිකතා ඇතිවීමේ වැඩි අවදානමක් ඇත.

22. ප්‍රික්ලි පෙයාර් (ඉන්දියානු රූපය)

පතොක් ශාකයේ විශාල ප්‍රභේද අතුරින් වඩාත් සුලභ වන්නේ ඉන්දියානු අත්තික්කා ඔපුන්ටියා ය. විවිධ සෞඛ්‍ය ප්‍රතිලාභ වලින් පිරී ඇති ඔපුන්ටියා මගින් ඉහළ කොලෙස්ටරෝල් මට්ටම අඩු කිරීමට, ආහාර ජීර්ණ ක්‍රියාවලිය වැඩි දියුණු කිරීමට සහ දියවැඩියා අවදානම අඩු කිරීමට උපකාරී වේ [40] [41] .

100 ග්රෑම් සඳහා විටමින් සී = 30 mg.

අතුරු ආබාධ : එය විශාල වශයෙන් පරිභෝජනය කරන විට ආමාශය, පාචනය, ඉදිමීම සහ හිසරදය ඇති විය හැක. සමහර පුද්ගලයින් තුළ, එය නාසික දැවිල්ල හෝ ඇදුම හේතුවෙන් අසාත්මිකතා ඇති විය හැක.

23. ටැංජරීන් (සැන්ටාරා)

විටමින් සී හොඳ ප්‍රභවයක් වන මෙම පළතුරු තැඹිලි පවුලට අයත් වේ [42] . ටැංජරීන් ඔබේ අස්ථි නිරෝගීව තබා ගැනීම සහ යකඩ අවශෝෂණය සඳහා උපකාරී වේ. පලතුරු ෆෝලේට් සහ බීටා-කැරොටින් වලින් පොහොසත් ය. [43] .

100 ග්රෑම් සඳහා විටමින් සී = 26.7 mg.

අතුරු ආබාධ : ආමාශ ආන්ත්රයික ප්රතීක රෝග (GERD, ඇසිඩ් ප්රතීක රෝග ලෙසද හැඳින්වේ) ඇති අයට අජීර්ණ ඇතිවිය හැකිය.

24. රාස්ප්බෙරි

රාස්ප්බෙරි වල කැලරි අඩු නමුත් තන්තු, විටමින්, ඛනිජ හා ප්‍රතිඔක්සිකාරක ඉහළයි [44] . පළතුරු විටමින් සී හොඳ ප්‍රභවයක් වන අතර රූපලාවණ්‍ය ප්‍රතිලාභද ඇත.

100 ග්රෑම් සඳහා විටමින් සී = 26.2 mg.

අතුරු ආබාධ : සමහර අය තුළ, පලතුරු වල වද, හුස්ම ගැනීමේ අපහසුතාව, ඔබේ මුහුණ ඉදිමීම, තොල්, දිව හෝ උගුර වැනි අසාත්මිකතා ඇති විය හැක.

25. සපොටා (චිකෝ)

විටමින් සී මෙන්ම විටමින් ඒ පොහොසත්, සැපෝටා හොඳ ශක්ති උත්පාදකයකි [හතර, පහ] . එය පරිභෝජනය කිරීමෙන් රුධිර පීඩනය පාලනය කිරීමට උපකාරී වන අතර මව්වරුන් අපේක්ෂා කිරීම සඳහා කදිම fruit ලයකි.

100 ග්රෑම් සඳහා විටමින් සී = 23 mg.

අතුරු ආබාධ : අධික ලෙස ආහාර ගැනීම බර වැඩිවීම, අජීර්ණය සහ උදර වේදනාව ඇති කරයි.

26. දූරියන්

දූරියන් පලතුරු සෞඛ්‍ය ප්‍රතිලාභ රාශියකින් පිරී තිබේ. එහි පෝෂ්‍ය පදාර්ථ රාශියක් ඇති අතර එමඟින් ඔබේ ශරීරයට අවශ්‍ය විටමින් හා ඛනිජ ලවණ ප්‍රමාණයක් ලැබේ [46] . විටමින් සී අන්තර්ගතයට අමතරව පලතුරුවලින් ඔබේ රුධිර පීඩන මට්ටම පවත්වා ගැනීමට උපකාරී වේ [47] .

100 ග්රෑම් සඳහා විටමින් සී = 19.7 mg.

අතුරු ආබාධ : පළතුරු මගින් බඩේ අපහසුතා, වායුව, පාචනය, වමනය හෝ සමහර පුද්ගලයින් තුළ අසාත්මිකතා ඇති විය හැක. බීජ, ශරීරගත වූ විට හුස්ම හිරවීමක් ඇති විය හැකිය.

27. කෙසෙල් (කෙලා)

කෙඳි, විටමින්, ඛනිජ සහ ප්‍රතිරෝධී පිෂ් of ය හොඳ ප්‍රභවයක් වන කෙසෙල්, විටමින් සී හොඳ ප්‍රභවයකි [48] . අමු කෙසෙල් රස අඩු මිහිරි, කටුක රසයක් ඇති අතර ඉදුණු කෙසෙල් වලට සාපේක්ෂව පිෂ් ches ය ඉහළ මට්ටමක පවතී [49] .

100 ග්රෑම් සඳහා විටමින් සී = 18.4 mg.

අතුරු ආබාධ : අමු කෙසෙල් වැඩිපුර ආහාරයට ගැනීමෙන් ඉදිමීම, වායුව සහ මල බද්ධය ඇති විය හැක. එසේම ඔබ රබර් කිරි වලට ආසාත්මිකතාවයක් දක්වන්නේ නම් අමු කෙසෙල් ආහාරයට ගැනීමෙන් වැළකී සිටිය යුතුය.

28. මී පැණි කොමඩු (මීතා තාරබූජ්)

ඛනිජ ලවණ, පෝෂ්‍ය පදාර්ථ හා විටමින් වලින් තදින් පිරී ඇති මී පැණි සාමාන්‍යයෙන් සුදුමැලි කොළ පැහැති මස් සඳහා සුමට කහ පැහැති ඉඟටියකින් ප්‍රසිද්ධයි [පනහ] . සාමාන්‍යයෙන් සලාද වල අඩංගු වන සිනිඳු මාංසමය පලතුර සෞඛ්‍ය ප්‍රතිලාභ ලබා දෙන බලවේගයකි [51] .

100 ග්රෑම් සඳහා විටමින් සී = 18 mg.

අතුරු ආබාධ : අධික ලෙස පරිභෝජනය කිරීම පාචනය සහ අජීර්ණයට හේතු විය හැක.

29. තක්කාලි (ටමාතාර්)

පලතුරක් සහ එළවළු වර්ගයක් ලෙස සැලකෙන තක්කාලි වල සෞඛ්‍යමය වාසි පුළුල් ලෙස දන්නා කරුණකි. ජලයේ බහුල වන අතර පෝෂ්‍ය පදාර්ථ කිහිපයකින් පිරී ඇති තක්කාලි විටමින් සී හොඳ ප්‍රභවයකි [52] .

100 ග්රෑම් සඳහා විටමින් සී = 15 mg.

අතුරු ආබාධ : විශාල වශයෙන් පරිභෝජනය කරන විට තක්කාලි පාචනය, වකුගඩු ආබාධ සහ ශරීර වේදනාව ඇති කරයි.

30. ක්රැන්බෙරි

ඒවායේ ඉහළ පෝෂණ ගුණය සහ ප්‍රතිඔක්සිකාරක අන්තර්ගතය නිසා සුපිරි ආහාරයක් ලෙස සැලකෙන ක්‍රැන්බෙරි වල සෞඛ්‍යමය වාසි මුත්රා ආසාදන අවදානම අඩු කිරීමේ සිට විවිධ රෝගවලට එරෙහිව සටන් කිරීම දක්වා විහිදේ. [53] .

100 ග්රෑම් සඳහා විටමින් සී = 13.3 mg.

අතුරු ආබාධ : අධික ලෙස පරිභෝජනය කිරීමෙන් පාචනය, ආමාශය හෝ උදරයේ කැක්කුම සහ වකුගඩු ගල් ඇති විය හැක.

31. දෙළුම් (අනාර්)

දෙළුම් සෞඛ්‍ය සම්පන්න පලතුරක් ලෙස සැලකේ. විවිධ රෝග වැළැක්වීම හෝ ප්‍රතිකාර කිරීම සිට දැවිල්ල අඩු කිරීම දක්වා දෙළුම් වලට සෞඛ්‍යමය වාසි රාශියක් ඇත [54] [55] . විටමින් සී හොඳ සහ සෞඛ්‍ය සම්පන්න ප්‍රභවයක් වන මෙම පලතුර මලල ක්‍රීඩා දක්ෂතා වැඩි දියුණු කිරීමට උපකාරී වේ [56] .

100 ග්රෑම් සඳහා විටමින් සී = 10.2 mg.

අතුරු ආබාධ : සංවේදීතාවයේ රෝග ලක්ෂණ අතර කැසීම, ඉදිමීම, නාසයේ නාසය සහ හුස්ම ගැනීමේ අපහසුතා ඇතුළත් වේ.

32. අලිගැට පේර

අලිගැට පේර බටර් පළතුරු හෝ අලිගාටර් පෙයාර් ලෙසද හැඳින්වේ. නිරෝගී මේද බහුල අද්විතීය පලතුරක් ලෙස සැලකේ [57] . පොටෑසියම්, ලුටීන් සහ ෆෝලේට් ඇතුළු සෑම සේවාවකදීම විටමින් හා ඛනිජ වර්ග 20 කට ආසන්න ප්‍රමාණයක් මෙම පලතුරෙන් ලබා දේ [58] . විටමින් සී මධ්‍යස්ථ, නමුත් සෞඛ්‍ය සම්පන්න ප්‍රභවයක් වන පළතුරු ප්‍රමාණයෙන් පරිභෝජනය කළ යුතුය.

100 ග්රෑම් සඳහා විටමින් සී = 10 mg.

අතුරු ආබාධ : අධික ලෙස පරිභෝජනය කිරීමෙන් බර වැඩිවීමට හේතු විය හැක, එබැවින් එය මධ්‍යස්ථ ප්‍රමාණවලින් පරිභෝජනය කරන්න.

33. චෙරි

විටමින් සී හොඳ ප්‍රභවයක් වන චෙරි වල පොටෑසියම්, තන්තු සහ අනෙකුත් පෝෂ්‍ය පදාර්ථ වලින් පිරී ඇති අතර ඔබේ ශරීරයට ප්‍රශස්ත ලෙස ක්‍රියා කිරීමට අවශ්‍ය වේ [59] .

100 ග්රෑම් සඳහා විටමින් සී = 10 mg.

අතුරු ආබාධ : චෙරි යුෂ විශාල ප්‍රමාණයක් පරිභෝජනය කිරීමෙන් අජීර්ණය හා පාචනය ඇති විය හැක.

34. ඇප්රිකොට් ඇටයේ (කුබානි)

කුඩා පලතුරු වල විටමින් ඒ, විටමින් සී, විටමින් කේ, විටමින් ඊ, පොටෑසියම්, තඹ, මැන්ගනීස්, මැග්නීසියම්, පොස්පරස් සහ නියාසින් වැනි ඛනිජ ලවණ හා විටමින් ලැයිස්තුවක් ඇත. [60] . විටමින් සී හොඳ ප්‍රභවයක් වන ඇප්රිකොට් ඇට වියළා ආහාරයට ගත හැකිය. නැතහොත් අමු ලෙස පරිභෝජනය කළ හැකිය.

100 ග්රෑම් සඳහා විටමින් සී = 10 mg.

අතුරු ආබාධ : ගර්භණී හා මව්කිරි දෙන කාන්තාවන් ඇප්රිකොට් ඇටයේ ආහාරයට ගැනීමෙන් වැළකී සිටිය යුතු අතර සමහර අය තුළ ඇප්රිකොට් ඇටයේ ආමාශයික අසාත්මිකතා ඇති විය හැක.

35. බ්ලූබෙරි

ඔබේ දෛනික ආහාර වේලට හොඳ විටමින් සී ප්‍රමාණයක් ලබා දීමට බ්ලූබෙරීස් උදව් වේ. තන්තු, පොටෑසියම්, ෆෝලේට්, විටමින් බී 6 සහ ෆයිටොනූට්‍රියන්ස් වලින් පිරී ඇති බෙරි, රුධිරයේ ඇති කොලෙස්ටරෝල් ප්‍රමාණය අඩු කිරීමට සහ හෘද රෝග අවදානම අඩු කිරීමට උපකාරී වේ. [61] [62] .

100 ග්රෑම් සඳහා විටමින් සී = 9.7 mg.

අතුරු ආබාධ : අධික ලෙස පරිභෝජනය කිරීමෙන් ඔබ යම් බෙහෙත් වට්ටෝරුවක් ගන්නවා නම් ආමාශ ආන්ත්රයික ආබාධ, හයිපොග්ලයික්කේමියාව සහ ලේ ගැලීමේ අවදානම වැඩි වේ.

36. කොමඩු (තාරබූජ්)

කොමඩු වල ජලයෙන් සියයට 92 ක් අඩංගු වේ. සෑම ඉස්ම සහිත කොමඩු ගෙඩියක් තුළ විටමින් ඒ, විටමින් සී, ප්‍රතිඔක්සිකාරක සහ ඇමයිනෝ අම්ල හොඳ ප්‍රමාණයක් ඇත [63] . ඉදුණු කොමඩු, ලයිකොපීන් සහ බීටා-කැරොටින් මට්ටම ඉහළ යයි [64] .

100 ග්රෑම් සඳහා විටමින් සී = 8.1 mg.

අතුරු ආබාධ : කොමඩු අධික ලෙස පරිභෝජනය කිරීම පාචනය හෝ වෙනත් ආමාශ ආබාධ ඇති විය හැක. ලයිකොපීන් මිලිග්‍රෑම් 30 ට වඩා පරිභෝජනය කිරීමෙන් අජීර්ණය, ඉදිමීම සහ ඔක්කාරය ඇතිවිය හැකිය.

එසේම, හයිපර්කලේමියාව (ඉහළ පොටෑසියම් මට්ටම) ඇති අය දිනකට කොමඩු කෝප්ප 1 කට වඩා පරිභෝජනය නොකළ යුතුය [65] .

37. සියඹලා (ඉම්ලි)

සියඹලා විවිධ විටමින්, විශේෂයෙන් විටමින් බී සහ සී, ප්‍රතිඔක්සිකාරක, කැරොටින් සහ මැග්නීසියම් සහ පොටෑසියම් වැනි ඛනිජ වලින් පිරී ඇත. එබැවින් මෙම හතු පලතුර පෝෂ්‍ය පදාර්ථ ගබඩාවක් ලෙස සැලකේ [66] [67] .

100 ග්රෑම් සඳහා විටමින් සී = 4.79 mg.

අතුරු ආබාධ සියඹලා දියවැඩියාව ඇති අයගේ රුධිරයේ සීනි මට්ටම අඩු කරයි. අධික ලෙස පරිභෝජනය කිරීමෙන් ආමාශ ආබාධ ද ඇති විය හැකිය.

38. ඇපල් (සෙබ්)

එය පුදුම සහගත බවක් පෙනෙන්නට තිබුණත්, ඇපල් වල විටමින් සී හොඳ ප්‍රමාණයක් අඩංගු වේ [68] . ඇපල් වල තන්තු වැඩි හා ශක්ති ity නත්වය අඩු බැවින් බර අඩු කර ගැනීමට හිතකර පලතුරක් වේ [69] . දිනපතා ඇපල් පරිභෝජනය කිරීම (පාලිත ප්‍රමාණයකින්) ඔබේ සමස්ත සෞඛ්‍යය වැඩි දියුණු කිරීමට උපකාරී වේ [70] .

100 ග්රෑම් සඳහා විටමින් සී = 4.6 mg.

අතුරු ආබාධ : අධික ලෙස ඇපල් ආහාරයට ගැනීමෙන් බර වැඩිවීමට හේතු විය හැකි අතර දත් එනමලයට හානි විය හැකිය.

39. කළු මිදි (අංගූර්)

කළු මිදි වෙල්වට් වර්ණය හා මිහිරි රසය සඳහා ප්‍රසිද්ධ වන අතර පෝෂ්‍ය පදාර්ථ හා ප්‍රතිඔක්සිකාරක වලින් පිරී ඇත [71] . කළු මිදි වල විටමින් සී, කේ සහ ඒ සමඟ ෆ්ලේවනොයිඩ් හා ඛනිජ ලවණ බහුල වන අතර ඔබේ ප්‍රතිශක්තිය වැඩි දියුණු කිරීමට උපකාරී වේ [72] [73] .

100 ග්රෑම් සඳහා විටමින් සී = 4 mg.

අතුරු ආබාධ : සමහර පුද්ගලයින්ට අසාත්මිකතා සහ බඩේ කැක්කුම, අජීර්ණය, ඔක්කාරය, වමනය, කැස්ස, වියළි මුඛය, උගුරේ අමාරුව, ආසාදන, හිසරදය සහ මාංශ පේශි ආබාධ ඇතිවිය හැක.

40. පාන් ගෙඩි

සෞඛ්‍යමය වාසි කිහිපයකින් පිරී ඇති පාන් ගෙඩි විටමින් සී මධ්‍යස්ථ ප්‍රභවයකි [74] . පලතුරු පාලනය කළ ප්‍රමාණයෙන් පරිභෝජනය කිරීමෙන් බර අඩු කර ගැනීම, රුධිර පීඩනය නියාමනය කිරීම යනාදිය කළ හැකිය.

100 ග්රෑම් සඳහා විටමින් සී = 1.07 ග්රෑම්.

නිතර අසනු ලබන ප්‍රශ්න

ප්‍රශ්නය - විටමින් සී වැඩිපුරම ඇති පලතුර කුමක්ද?

වෙත. කකාඩු ප්ලම්.

ප්‍රශ්නය - විටමින් සී වැඩිපුරම ඇති ආහාර මොනවාද?

වෙත. විටමින් සී බහුල ආහාර අතර බ්රොකොලි, කැන්ටලූප්, වට්ටක්කා, කැලේ, කිවි, තැඹිලි යුෂ, පැපොල්, රතු, කොළ හෝ කහ ගම්මිරිස්, පැණිරස අර්තාපල්, ස්ට්රෝබෙරි සහ තක්කාලි ඇතුළත් වේ.

ප්‍රශ්නය - තැඹිලි පාටට වඩා විටමින් සී ඇති පලතුර කුමක්ද?

වෙත. දොඩම් වලට වඩා විටමින් සී අන්තර්ගතයක් ඇති සමහර පලතුරු වන්නේ කිවි, ගුආවා, ලචී, පැපොල් ය.

ප්‍රශ්නය - මගේ විටමින් සී වැඩි කරන්නේ කෙසේද?

වෙත. හැකි සෑම විටම ඔබේ පලතුරු සහ එළවළු අමු ආහාරයට ගන්න, විටමින් සී බහුල පලතුරු ආහාරයට ගන්න සහ පැසුණු එළවළු වැඩිපුර ආහාරයට ගන්න.

ප්‍රශ්නය - කැරට් වල විටමින් සී වැඩි ද?

වෙත. කැරට් යනු විටමින් සී වල මධ්‍යස්ථ ප්‍රභවයක් වන අතර කොලජන් නිෂ්පාදනයට දායක වේ.

ප්‍රශ්නය - සමට සුදුසු කුමන විටමින්ද?

වෙත. විටමින් සී, ඊ, ඩී සහ කේ.

ප්‍රශ්නය - විටමින් සී අඩු නම් කුමක් සිදුවේද?

වෙත. ඔබට වසංගතය ඇතිවිය හැකි අතර දුර්වලතාවය, රක්තහීනතාවය, විදුරුමස් රෝග සහ සමේ රෝග වැනි රෝග ලක්ෂණ වර්ධනය විය හැකිය.

ප්‍රශ්නය - විටමින් සී ඉහළ මට්ටමක පවතින බීම මොනවාද?

වෙත. දොඩම් සහ තැඹිලි යුෂ හොඳම ප්‍රභවයන් වේ.

ප්‍රශ්නය - විටමින් සී පෙති වැඩ කරනවාද?

වෙත. උණ සහ සෙම්ප්‍රතිශ්‍යාව ඇති විටමින් සී සමඟ අතිරේකව සෙම්ප්‍රතිශ්‍යාව වැළඳීමේ අවදානම අඩු නොකරනු ඇත, නමුත් එය ඔබේ සුවය වේගවත් කර ඔබේ රෝග ලක්ෂණ වල බරපතලකම අඩු කරයි. එසේම, අතිරේක ආහාර ගැනීමේදී සෙම්ප්‍රතිශ්‍යාව වැඩි දියුණු කිරීම සඳහා අවශ්‍ය විටමින් සී අධික ලෙස ලබා ගැනීම අවශ්‍ය විය හැකිය, ස්වාභාවික පරිභෝජනය සීමා කිරීමට සහ වෛද්‍ය උපදෙස් අනුව අතිරේක ලබා ගැනීමට වග බලා ගන්න.

ප්‍රශ්නය - විටමින් සී සඳහා දොඩම් කීයක් අවශ්‍යද?

වෙත. එක් තැඹිලි ගෙඩියක විටමින් සී මිලිග්‍රෑම් 100 ක් පමණ ඇති අතර එය දිනපතා නිර්දේශිත ප්‍රමාණයෙන් සියයට 130 කි.

ප්‍රශ්නය - අර්තාපල් වලට දොඩම් වලට වඩා විටමින් සී තිබේද?

වෙත. නැත.

ප්‍රශ්නය - මට දිනකට කොපමණ විටමින් සී අවශ්‍යද?

වෙත. වැඩිහිටියන් සඳහා, විටමින් සී සඳහා නිර්දේශිත දෛනික මුදල දිනකට මිලිග්‍රෑම් 65 සිට 90 දක්වා වන අතර ඉහළ සීමාව දිනකට මිලිග්‍රෑම් 2,000 කි. විටමින් සී අධික ලෙස ආහාරයට ගැනීම හානිකර නොවන නමුත් විටමින් සී අතිරේකයන් මෙගා මාත්‍රාවලින් ඔක්කාරය හා පාචනය ඇති විය හැක.

ප්‍රශ්නය - දොඩම් වලට වඩා ලෙමන් වල විටමින් සී වැඩි ද?

වෙත. ඔව්.

ප්‍රශ්නය - විටමින් සී ඔබේ සමට උදව් කරන්නේ කෙසේද?

වෙත. ඔබේ සම සම්බන්ධයෙන් ගත් කල, විටමින් සී, ප්‍රබල ප්‍රතිඔක්සිකාරකයක් වීම නිදහස් රැඩිකලුන් උදාසීන කිරීමට උපකාරී වේ.

ඔබේ කේන්දර හෙට සඳහා

දැන ගැනීමට

විද්යුත් තැපෑලෙන් මට එවන්න වෙබ් අඩවියේ පෙන්වන්න