ග්‍රීන් මාර්කට් එළවළු සහ ගෝවා සලාද වලට ඇති අපගේ ආදරය සඳහා, සමහර විට අපට ඇත්තෙන්ම අවශ්‍ය වන්නේ ස්ටීක් ය. ස්ටීක් හවුස් පිරුණු, මිල අධික සහ බොහෝ විට එතරම් කාන්තා හිතකාමී නොවන බවට කීර්තියක් ලබා ඇති අතර (ඔබ හරක් මස් විශාල ප්‍රමාණයක් ඇණවුම් කරන විට ඔබේ ආහාර රුචිය ගැන අදහස් දක්වන වේටර්වරුන්ට කපා හරිනු ලැබේ ... උහ්), නිව් යෝර්ක් හි සමකාලීන, ඇතුළුව නැගී එන දර්ශනය සහ ඉතා රසවත් කඩ සාප්පු යන්නෙන් අදහස් කරන්නේ ඔබේ මාංශ භක්ෂක පැත්තට තෘප්තිමත් වීමට ස්ථාන හිඟයක් නොමැති බවයි.
සම්බන්ධිත: NYC හි හොඳම Hot Dogs, Old-School Staples සිට Fancy-Pants Franks දක්වා
නිකොල් ෆ්රැන්සන්ගුණාත්මක ආහාර
මෙම සාඩම්බර සාම්ප්‍රදායික නොවන ස්ටීක් හවුස්, ක්‍රීම් කළ නිවිති හෂ් බලු පැටවුන් වැනි සාමාන්‍ය ස්ටීක්-හවුස් විකල්පයන් සමඟ සෙල්ලම් කරන පැති සමඟ එල්ලෙන () හෝ බැවෙට් ස්ටීක් () වැනි දැරිය හැකි කප්පාදුවක් ලබා දෙයි. චීස් සහ කළු ගම්මිරිස් orzo. සාම්ප්‍රදායික හරක් කෑම අනුකරණය කරන මුහුදු ආහාර විකල්පයන් සමඟ පෙස්කැටේරියන් සඳහා හොඳම ස්ටීක් හවුස් මෙය විය හැකිය - සිතන්න branzino frites සහ tuna au poivre.
බහු ස්ථාන; qualityeats.com
Beatrice Inn හි අනුග්රහයෙනිබියට්රිස් තානායම
අසමසම සූපවේදියෙකු වන Angie Mar විසින් මෙහෙයවනු ලබන, සම්භාව්‍ය බටහිර ගම්මානයේ නගර නිවසක පිහිටුවා ඇති මෙම සුවිසල් ස්ටීක් නිවස ඔබව වෙනත් මාංශ භක්ෂක ක්ෂේත්‍රයකට ප්‍රවාහනය කරයි - ඇත්ත වශයෙන්ම භාරව සිටින්නේ කාන්තාවක්. ඉටිපන්දම් දැල්වූ කෑම කාමරය තුළ, මස් කඩයක් බෙදා ගැනීමට සෙසු මාංශ භක්ෂකයෙකු සමඟ සුහදව, දින 60 වියළි වයසැති côte du boeuf වැනි, කහට පුළුස්සන ලද ඉස්සන් බටර් සහ බ්ලැක්බෙරි සමඟ සේවය කර ඇත.
285 W. 12 වන ශාන්ත; thebeatriceinn.com
ඇමරිකන් කට් අනුග්රහයෙනිඇමරිකානු කප්පාදුව
සූපවේදී මාර්ක් ෆෝජියෝන්ගේ පැරණි පාසලේ නිව් යෝර්ක් ස්ටීක් හවුස් සඳහා වූ සම්භාව්‍ය මස් භෝජන සංග්‍රහය (මාංශ කෑම?) අත්දැකීම ටිකක් එකතු කර ඇත. සීසර් සලාද මේස පැත්තට විසි කරන ලද, විශාල ප්‍රමාණයේ ටොමාහෝක් චොප්ස් (ඔබේ ඇස් ඉදිරිපිටම ගිනිදැල් වලින් නිමවා ඇත) සහ ෆොන්ටින සමග ක්‍රීම් කළ නිවිති, බටර් සහිත අර්තාපල් ඉස්ම සහ මැක් සහ චීස් ඩු ජෝර් වැනි කෑමට සුදුසු පැති කිහිපයක් ගැන සිතන්න. (අපේ තැනක්.)
බහු ස්ථාන; americancutsteakhouse.com
ජෙසී වින්ටර්එම්. වෙල්ස් ස්ටීක්හවුස්
කලින් වාහන බොඩි සාප්පුවක පිහිටා ඇති මෙම විචිත්‍රවත් ස්ටීක් නිවස සොයා ගැනීමට පවා ඔබ දැන සිටිය යුතුය. සෙල්ලක්කාර මෙනුව යනු බොත්තම් සහිත මෑන්හැටන් සියුම් භෝජන සංස්ථාපිතයකට ප්‍රතිවිරුද්ධයයි, මුහුදු ආහාරවලින් පිරුණු සුනඛ බඳුනක් සහ අමුත්තන්ට ආහාර ගැනීමේ විනෝදය දැකීමට අදහස් කරන ලද තාරා සුකොටෑෂ් මත වොබ්ලි බිත්තරයක් වැනි අයිතම ඇත. ස්ටීක් අනුව, මේපල් බුල්ගෝගි රබ් එකක නිව් යෝර්ක් තීරුවක් සහ කෝපි සහ පෝර්සිනි සමඟ පදම් කළ ඉළ ඇටයක් වැනි ප්‍රධාන රසයන් බලාපොරොත්තු වන්න.
43-15 ක්‍රෙසන්ට් ශාන්ත, ලෝන්ග් අයිලන්ඩ් සිටි; magasinwells.com
ගැරී හේශ්රේණිගත කිරීම
මෙම කොරියානු බාබකියු-ඇමරිකානු ස්ටීක් හවුස් හයිබ්‍රිඩ් හි වෙන්කරවා ගැනීම තවමත් දුෂ්කර ය, එහිදී වියළි වයසැති මස් අමු සහ මේසය මත ග්‍රිල් කිරීමට සූදානම්ව පිරිනමනු ලැබේ, සහ හොඳ හේතුවක් ඇත: ආහාර අපූරු ය, හොඳ මිලක් සහ සෑදීම සතුටක්. . අන්තර්ක්‍රියාකාරී රාත්‍රී භෝජන සංග්‍රහයක් සඳහා, බුචර්ගේ මංගල්‍යය සඳහා කණ්ඩායමක් එකතු කර ගන්න (පුද්ගලයෙකුට ඩොලර් 48), එයට චෙෆ් කැපුම්, සලාද, ඉස්ටුවක් සහ අතුරුපස සඳහා මෘදු සේවයක් ඇතුළත් වේ.
16 W. 22 වන ශාන්ත; cotenyc.com
Boucherie අනුග්රහයෙනිමස් කඩය
Boucherie (ප්‍රංශ භාෂාවෙන් මස් කඩය) යනු Manhattan හි හත්වන මාවතට වඩා පැරිස් ප්ලේස් ඩි ලා කොන්කෝඩ් හි බොහෝ දේ දැකීමට ඔබ අපේක්ෂා කරන සම්පූර්ණ ප්‍රංශ බිස්ට්‍රෝවකි, නමුත් එහි සියලු උත්කෘෂ්ටත්වයෙන් එය තිබේ. සම්පූර්ණ බිස්ට්‍රෝ මෙනුවක් කැපවූ ස්ටීක් ලැයිස්තුවකින් අනුපූරකය වේ, බොහෝ කැපුම් ඇතුළත් වේ දෙදෙනෙකු සඳහා (හෝ ඊට වැඩි) ප්‍රියමනාප චැටෝබ්‍රියන්ඩ් මෙන්, සැලකිය යුතු ෆිලට් මිග්නොන්, ඇටමිදුළු මත පදනම් වූ බෝර්ඩලේස් සහ එළවළු වල පැත්තක් රඟපායි. දෛනික විශේෂ සහ සතිපතා කප්පාදුව ඔබේ නව නිත්‍ය ස්ථානය සඳහා Boucherie හොඳ තරඟකරුවෙකු බවට පත් කරයි.
බහු ස්ථාන; boucherie.nyc
මයිකල් පැරෙල්ලා ශාන්ත ඇන්සල්ම්
ප්‍රසිද්ධ විලියම්ස්බර්ග් ස්ටීක්හවුස් වෙතින් බොහෝ දුරින් නොවේ, මෙම ගඩොලින් නිරාවරණය නොවන සහ එඩිසන් බල්බ දැල්වෙන ස්ටීක් අවන්හල යනු ග්‍රිල් කරන ලද (සහ ස්වභාවික වයින්!) සඳහා ප්‍රිය කරන බෘක්ලින් අවන්හලක සංකේතාත්මක චිත්‍රයයි. දිවා ආහාර වේලෙන් මස් සහ බිත්තර විශිෂ්ට ලෙස නිරූපණය කෙරේ, නමුත් රාත්‍රී ආහාරය සඳහා ඔබ ග්‍රිල්-පිසූ කුඩා කටගැස්ම (හැලුමි හෝ ක්ලැම් වැනි) සහ ප්‍රධාන ආහාර සඳහා සැලකිය යුතු පරාසයක කැපීම් වලින් සංතෘප්ත වනු ඇත. බටර්.
355 Metropolitan Ave., Brooklyn; stanselm.net
