විශේෂ .යන් විසින් සනාථ කරන ලද අඹ වල විස්මිත සෞඛ්‍ය ප්‍රතිලාභ

ළමුන් සඳහා හොඳම නම්

මහල:

උපන්දිනය:

යවන්න

විද්යුත් තැපෑලෙන් මට එවන්න වෙබ් අඩවියේ පෙන්වන්න

යන්තම්

• මිනිත්තු 23 කට පෙර චෛත්‍ර නවරාත්‍රී 2021: දිනය, මුහුර්තා, චාරිත්‍ර හා මෙම උත්සවයේ වැදගත්කම
• 
• පැය 1 කට පෙර හිනා ඛාන් තඹ කොළ පැහැති සෙවනැලි සහ දිලිසෙන නිරුවත් තොල්වලින් සැරසී සිටින්නේ සරල පියවර කිහිපයකින් පෙනුම ලබා ගන්න!
• පැය 3 කට පෙර උගාඩි සහ බයිසාකි 2021: කීර්තිමත් පුද්ගලයින්ගේ ආනුභාව ලත් සාම්ප්‍රදායික ඇඳුම් කට්ටල සමඟ ඔබේ උත්සව පෙනුම වැඩි කරන්න
• පැය 6 කට පෙර දිනපතා කේන්දර: 2021 අප්‍රේල් 13

අතපසු කරන්න එපා

• පුවත් භාරතීය ජනතා පක්ෂයේ ඉල්ලීම පරිදි මමාටා මැතිවරණ ප්‍රචාරක කටයුතු තහනම් කිරීමට මැතිවරණ කොමිසමේ තීරණය: සංජේ රාවුට්
• චිත්‍රපට ගුඩි පද්වා 2021: අමිතාබ් බච්චන්, කාජල් සහ අනෙකුත් කීර්තිමත් පුද්ගලයින් ඔවුන්ගේ කැමැත්ත පරිදි
• තාක්ෂණ Vivo X60 ක්ෂණික සමාලෝචනය: උප -40K මිල ලක්ෂ්‍යයෙන් මිලදී ගැනීමට හොඳම ස්මාර්ට් ජංගම දුරකථනය
• ක්රීඩා අයිපීඑල් 2021: මුම්බායි ඉන්දියානුවන් 'ට්‍රම්ප් කාඩ්' බුම්රා භාවිතා කරන්නේ කෙසේදැයි සහීර් පැහැදිලි කරයි
• මුදල් පීපීඑෆ් හෝ එන්පීඑස්: වඩා හොඳ විශ්‍රාමික ආයෝජන විකල්පයක් ලෙස කුමන ලකුණු ද?
• මෝටර් රථ යමහා එම්ටී -15 ද්විත්ව නාලිකා ඒබීඑස් සමඟ ළඟදීම එළිදැක්වීමට නියමිත මිල ගණන් නැවත ඉහළ නැංවීමට නියමිතය
• අධ්යාපන සීඑස්බීසී බිහාර් පොලිස් කොස්තාපල් අවසන් ප්‍රති ult ලය 2021 ප්‍රකාශයට පත් කරන ලදී
• ගමන් අප්‍රේල් මාසයේදී මහාරාෂ්ට්‍රයේ සංචාරය කිරීමට හොඳම ස්ථාන 10 ක්

පහසුවෙන් වඩාත් රසවත් හා පෝෂ්‍යදායී fruits ලවලින් එකක් වන අඹ යනු වඩාත් කැමති, නැත, ආදරය කරන පලතුරකි. පලතුරු වල රජු ලෙසද හැඳින්වෙන අඹ, ඒවායේ රසය හා විචිත්‍රවත් වර්ණ සඳහා පමණක් නොව, එහි ඇති සෞඛ්‍යමය වාසි සඳහාද ජනප්‍රියය.

අඹ වල ප්‍රෝටීන්, තන්තු, විටමින් සී, විටමින් ඒ, ෆෝලික් අම්ලය, විටමින් බී -6, විටමින් කේ සහ පොටෑසියම් බහුල වේ. තරබාරුකම, දියවැඩියාව, හෘද රෝග වැනි ජීවන රටාව හා සම්බන්ධ සෞඛ්‍ය තත්වයන් අවම කිරීමට මෙම පලතුරු උපකාරී වේ. එය නිරෝගී පැහැයක් සහ හිසකෙස් ප්රවර්ධනය කිරීම, ශක්තිය වැඩි කිරීම සහ සෞඛ්ය සම්පන්න බරක් පවත්වා ගැනීමට උපකාරී වේ [1] .

අඹ සමය මේ වසර සඳහා අපට සමු ගැනීමට සූදානම් වන අතර එය අවසන් වීමට පෙර අඹ ඔබේ සෞඛ්‍යයට ප්‍රයෝජනවත් වන්නේ කෙසේදැයි සොයා බලමු. දැන ගැනීමට කියවන්න අඹ වල සෞඛ්‍ය ප්‍රතිලාභ

අඹ වල පෝෂණ අගය

අඹ ග්‍රෑම් 100 ක් පහත සඳහන් පෝෂ්‍ය පදාර්ථ අඩංගු වේ [දෙක] :

• කාබෝහයිඩ්රේට් 15 ග්රෑම්
• මේදය 0.38 ග්රෑම්
• ප්රෝටීන් 0.82 ග්රෑම්
• තයමින් (බී 1) 0.028 mg
• රයිබොෆ්ලැවින් (බී 2) 0.038 mg
• නියාසින් (බී 3) 0.669 mg
• විටමින් බී 6 0.119 මිලිග්‍රෑම්
• ෆෝලේට් (B9) 43 mcg
• කොලීන් 7.6 mg
• විටමින් සී 36.4 mg
• විටමින් ඊ 0.9 mg
• කැල්සියම් 11 mg
• යකඩ 0.16 mg
• මැග්නීසියම් 10 mg
• මැංගනීස් 0.063 mg
• පොස්පරස් 14 mg
• පොටෑසියම් 168 mg
• සෝඩියම් 1 mg
• සින්ක් 0.09 mg

1. කොලෙස්ටරෝල් මට්ටම කළමනාකරණය කරයි

අඹ වල විටමින් සී, පෙක්ටීන් සහ තන්තු ඉහළ මට්ටමක පවතින අතර එය සෙරුම් කොලෙස්ටරෝල් මට්ටම අඩු කිරීමට උපකාරී වේ [3] . නැවුම් අඹ සෛල හා ශරීර තරලවල අත්‍යවශ්‍ය අංගයක් වන පොටෑසියම් ද පොහොසත් ය. එය හෘද ස්පන්දන වේගය පාලනය කිරීමට මෙන්ම රුධිර පීඩනය පාලනය කිරීමට උපකාරී වේ [4] [5] .

2. ආම්ලිකතාවයට ප්‍රතිකාර කරයි

අඹ ටාටරික් අම්ලය, මැලික් අම්ලය මෙන්ම සිට්රික් අම්ලයේ අංශු වලින් පොහොසත් වන අතර ආම්ලිකතා ගැටළු වළක්වා ගැනීමෙන් ශරීරයේ ක්ෂාර සංචිතය පවත්වා ගැනීමට උපකාරී වේ. [6] . සමහර ආහාර නිර්මාණය කළ හැකි නිසා ඔබේ ශරීරය ක්ෂාරීය කිරීම වැදගත් වේ ආම්ලික අතුරු නිෂ්පාදන ආහාර දිරවීමේ ක්‍රියාවලියට බාධා ඇති කළ හැකි ආහාර ජීර්ණයෙන් පසු ඔබේ ශරීරයේ [7] . අඹ ආහාරයට ගැනීමෙන් මෙම අම්ල වල සෞඛ්‍යයට අහිතකර බලපෑම් අවම කර ගත හැකිය [8] .

3. ඒඩ්ස් ජීර්ණය

අඹ වල තන්තුමය පදාර්ථ පෙක්ටීන් බහුල වන අතර එමඟින් පද්ධතියේ ආහාර බිඳ දැමීමට උපකාරී වේ [9] . අඹ වල ප්‍රෝටීන් බිඳ දැමීමට උපකාරී වන එන්සයිම කිහිපයක් ද අඩංගු වේ, එනම් ඔබේ ආහාර ජීර්ණ සෞඛ්‍යය වැඩි දියුණු කිරීමට සහ වැඩි දියුණු කිරීමට උපකාරී වන ඇමයිලේස් වැනි [10] .

4. අක්ෂි සෞඛ්‍යයට සහාය වේ

අඹ වල විටමින් A බහුල වන අතර පෙති කපන ලද අඹ කෝප්පයක් ඔබේ දෛනික අවශ්‍යතාවය වන විටමින් A ප්‍රමාණයෙන් 25% කට සමාන වේ. අඹ හොඳ ඇස් පෙනීම ප්‍රවර්ධනය කිරීමට, වියළි ඇස් සමඟ සටන් කිරීමට සහ රාත්‍රී අන්ධභාවයට උපකාරී වේ. [එකොළොස්] [12] .

5. සමේ සෞඛ්‍යය වැඩි දියුණු කරයි

අඹ වල විටමින් සී ඉහළ මට්ටමක පවතින අතර එය නිරෝගී සමක් ප්‍රවර්ධනය කරයි [13] . විටමින් සී කොලජන් නිපදවීම ප්‍රවර්ධනය කරන අතර එමඟින් ඔබේ සමට තල්ලුවක් ලබා දෙයි. [14] . පළතුරු වල ඇති ප්‍රතිඔක්සිකාරක ඔක්සිකාරක ආතතියෙන් සිදුවන හානිවලින් කෙස්වල කෙස් ආරක්ෂා කිරීමට ද උපකාරී වේ [පහළොව] .

6. ප්රතිශක්තිය වැඩි දියුණු කළ හැකිය

විටමින් සී, විටමින් ඒ මෙන්ම අඹ වල ඇති විවිධ වර්ගයේ කැරොටිනොයිඩ් වර්ග 25 ක සංයෝජනය තබා ගැනීමට උපකාරී වේ ප්‍රතිශක්තිකරණ පද්ධතිය සෞඛ්‍ය සම්පන්නයි [16] . ප්‍රතිශක්තිකරණ පෝෂ්‍ය පදාර්ථවල හොඳ ප්‍රභවයක් වන පලතුරු වල රජුට ආසාදන සමඟ සටන් කිරීමට උපකාරී වේ [17] [18] . අඹ වල ෆෝලේට්, විටමින් කේ, විටමින් ඊ සහ බී විටමින් කිහිපයක් අඩංගු වන අතර එය ප්‍රතිශක්තිය වැඩි දියුණු කිරීමට උපකාරී වේ [19] .

7. හෘද සෞඛ්‍යය වැඩි දියුණු කළ හැකිය

අඹ යනු පොටෑසියම් සහ මැග්නීසියම්වල හොඳ ප්‍රභවයක් වන අතර එය නිරෝගී ස්පන්දනයක් පවත්වා ගැනීමට සහ යාත්රා ලිහිල් කිරීමෙන් රුධිර පීඩන මට්ටම ඉහළ නැංවීමට උපකාරී වේ. [19] . අඹ වල ඇති මැන්ගිෆෙරින් නම් අද්විතීය ප්‍රතිඔක්සිකාරකය හෘද සෛල දැවිල්ල, ඔක්සිකාරක ආතතිය හා සෛල මරණයෙන් ආරක්ෂා කරයි [විස්ස] .

8. පිළිකා අවදානම අවම කිරීමට (ඇතැම්) උදව් විය හැකිය

අඹ වල පොලිපෙනෝල් ඉහළ මට්ටමක පවතින අතර ඒවා පිළිකා නාශක ගුණ ඇති බව ඔප්පු වී ඇත [විසි එකයි] [22] . මෙම පොලිපෙනෝල් ඔක්සිකාරක ආතතියෙන් ආරක්ෂා වීමට උපකාරී වන බව අධ්‍යයන පෙන්වා දෙයි. සත්ව අධ්‍යයන වාර්තා කළේ අඹ පොලිෆෙනෝල් ඔක්සිකාරක ආතතිය අඩු කර වර්ධනය නැවැත්වූ බවයි පිළිකා සෛල [2. 3] .

9. ඇදුම අවදානම අඩු කළ හැකිය

සමහර අධ්‍යයනවලින් පෙන්වා දී ඇත්තේ ඇදුම රෝගයෙන් පෙළෙන දරුවන් තුළ විටමින් ඒ සහ බීටා-කැරොටින් අඩු විය හැකි බවත් අඹ මේ දෙකෙන් පොහොසත් ප්‍රභවයක් වන නිසා අඹ ඇදුම ස්වභාවික පිළියමක් ලෙස ක්‍රියා කළ හැකි බවත්ය. [24] [25] . කෙසේ වෙතත්, ඇදුම වර්ධනය වැළැක්වීම සඳහා මෙම අත්‍යවශ්‍ය පෝෂ්‍ය පදාර්ථ මගින් ඉටු කළ හැකි කාර්යභාරය කුමක්ද යන්න පැහැදිලි නැත.

අඹ වැඩිපුර ආහාරයට ගැනීම ඔබේ සෞඛ්‍යයට අහිතකරද?

ඕනෑම දෙයක් වැඩිපුර ආහාරයට ගැනීම, විශේෂයෙන් අධික සීනි අන්තර්ගතයක් ඇති පලතුරු විශේෂයෙන් දියවැඩියාවෙන් හෝ බරින් පෙළෙන අයට හානිකර විය හැකිය [26] . සෞඛ්‍ය විශේෂ experts යින් එය යෝජනා කරයි අඹ වල සීනි අධික බැවින් ඒවා අනුභව කළ යුතුය .

• දියවැඩියා සහ තරබාරු පුද්ගලයින් සෞඛ්‍ය සංකූලතා ඇතිවීමේ අවදානම වළක්වා ගැනීම සඳහා අඹ පරිභෝජනය සීමා කිරීම හෝ පාලනය කිරීම [27] .
• සමග මිනිසුන් නට් අසාත්මිකතා අඹ පිස්ටා හෝ කජු වැනි එකම පවුලකට අයත් බැවින් ඒවා වළක්වා ගත යුතුය [28] .
• සමහර අය සමඟ රබර් කිරි අසාත්මිකතා අඹ වලට හරස් ප්‍රතික්‍රියාවක් ද ඇත [29] .

ඉතින්, සෑම දිනකම අඹ ආහාරයට ගැනීම හරිද?

අඹ යනු පැණිරස පලතුරු වලින් එකක් වන අතර අනෙකුත් පලතුරු වලට වඩා අඩු තන්තු ප්‍රමාණයක් ඇත, එබැවින් දිනකට සේවා දෙකක් නොඉක්මවීම සෞඛ්‍ය සම්පන්න වේ. ඇන් වැඩිහිටි කන්න පුළුවන් පළතුරු කෝප්ප 1 ½ සිට 2 දක්වා දිනකට [30] .

සෞඛ්‍ය සම්පන්න අඹ වට්ටෝරු

1. අඹ සහල්

අමුද්රව්ය

• පිසූ බත් 1 කෝප්පයක්
• Man අඹ කෝප්පයක් (ඉදුණු හෝ ඉදුණු, ගාන ලද)
• Ust අබ
• Ura රාඩ් පරිප්පු ෆොස්ෆේට්
• Chan චැනා පරිප්පු ෆොස්ෆේට්
• රටකජු 1 ෆොස්ෆේට්
• අමු මිරිස් 2 යි
• කරි කොළ 1 යි
• Sp ස්ප්‍රිග් කහ කුඩු ෆොස්ෆේට්
• තල තෙල් 3 ෆොස්ෆේට්
• රස කිරීමට ලුණු

දිශාවන්

• තෙල් වත් කර අබ පෑන් එකකට එක් කරන්න.
• අබ ඉරිතැලීම් වලදී urad පරිප්පු, චන්න පරිප්පු සහ අමු මිරිස් එක් කරයි.
• කරපිංචා, ඇස්ෆොයිටිඩා කහ කුඩු එක් කරන්න.
• පිසූ බත් වලට මෙම මිශ්‍රණය සහ ගාන ලද අඹ එකතු කරන්න.
• හොඳින් මිශ්ර කර සේවය කරන්න.

2. සෙස්ටි අඹ සලාද

අමුද්රව්ය

• අඹ 3 ක් (ඉදුණු, භාවිතෙය්දී හා තුනී පෙති කපන ලද)
• 1 රතු සීනුව ගම්මිරිස් (තුනී පෙති කපන ලද)
• ¼ රතු ළූණු (සිහින් ව කැපූ)
• ¼ කෝප්ප නැවුම් බැසිල් (සිහින් ව කැපූ)
• ¼ කෝප්ප නැවුම් කොත්තමල්ලි (දළ වශයෙන් කැඩුණු)

ඇඳුම් ඇඳීම සඳහා

• 1 දෙහි සිට තැවරුනු
• ¼ කෝප්ප දෙහි යුෂ
• 2 ෆොස්ෆේට් සුදු සීනි
• 1/8 ෆොස්ෆේට් රතු ගම්මිරිස් පිටි
• ෆොස්ෆේට් ලුණු
• 1 තේ හැදි එළවළු තෙල්
• ගම්මිරිස්

දිශාවන්

• විශාල භාජනයක් තුළ ඇති සියලුම අමුද්රව්ය ඒකාබද්ධ කරන්න.
• හොඳින් විසි කර විනාඩි 5 ක් ශීතකරණයේ තබන්න.
• සලාද කණ්නාඩි අමුද්රව්ය හොඳින් මිශ්ර කරන්න.
• එය සලාදයට එකතු කර නැවත කාසියේ වාසිය.

අවසාන සටහනක…

අඹ වල ඇති ආකර්ෂණීය පෝෂණ සං component ටකය නිසැකවම ඔවුන් පලතුරු වල රජ බවට පත් කරයි. නිවර්තන කලාපීය පලතුරුවල පෝෂණ ප්‍රතිලාභ අතරට අඩු රුධිර පීඩනය සහ රුධිරයේ සීනි මට්ටම, වැඩි දියුණු කළ හදවත, ප්‍රතිශක්තිකරණ ක්‍රියාකාරිත්වය වැඩි වීම, වයසට යාමේ සලකුණු අඩුවීම, ආහාර ජීර්ණ සෞඛ්‍යය සහ තවත් දේ ඇතුළත් වේ.

දැන් යන්න, නැවුම් අඹ ටිකක් ගෙන මිහිරි රසය භුක්ති විඳින්න.

ඔබේ කේන්දර හෙට සඳහා

දැන ගැනීමට

විද්යුත් තැපෑලෙන් මට එවන්න වෙබ් අඩවියේ පෙන්වන්න