බජා වට්ටෝරුව ආරම්භ කරන්න | බයිංගන් ෆ්‍රයි | බෙංගාලි බයිංගන් භජා වට්ටෝරුව

ළමුන් සඳහා හොඳම නම්

මහල:

උපන්දිනය:

යවන්න

විද්යුත් තැපෑලෙන් මට එවන්න වෙබ් අඩවියේ පෙන්වන්න

යන්තම්

• පැය 7 කට පෙර චෛත්‍ර නවරාත්‍රි 2021: දිනය, මුහුර්තා, චාරිත්‍ර හා මෙම උත්සවයේ වැදගත්කම
• 
• පැය 8 කට පෙර හිනා ඛාන් තඹ කොළ පැහැති සෙවනැලි සහ දිලිසෙන නිරුවත් තොල්වලින් සැරසී සිටින්නේ සරල පියවර කිහිපයකින් පෙනුම ලබා ගන්න!
• පැය 10 කට පෙර උගාඩි සහ බයිසාකි 2021: කීර්තිමත් පුද්ගලයින්ගේ ආනුභාව ලත් සාම්ප්‍රදායික ඇඳුම් කට්ටල සමඟ ඔබේ උත්සව පෙනුම වැඩි කරන්න
• පැය 13 කට පෙර දිනපතා කේන්දර: 2021 අප්‍රේල් 13

අතපසු කරන්න එපා

• ක්රීඩා අනිර්බන් ලහිරි ආර්බීසී උරුමයට වඩා ඉදිරියෙන් සිටී
• පුවත් හිඟය ගැටලුව නොවේ: COVID එන්නත් වැරදි ලෙස කළමනාකරණය කිරීම සම්බන්ධයෙන් සෞඛ්‍ය අමාත්‍යාංශය විසින් රාජ්‍යයන්ට දොස් පවරයි
• තාක්ෂණ රිලයන්ස් ජියෝ, එයාර්ටෙල්, වී සහ බීඑස්එන්එල් වෙතින් සියලුම ප්‍රවේශ මට්ටමේ දත්ත වවුචර ලැයිස්තුව
• චිත්‍රපට COVID-19 හේතුවෙන් විරා සතිදාර් හෝ නාරායන් කම්බල් උසාවියෙන් සමුගනී
• මෝටර් රථ කබිරා මොබිලිටි හර්මීස් 75 අධිවේගී වාණිජ බෙදාහැරීමේ විදුලි ස්කූටරය ඉන්දියාවේ දියත් කරන ලදී
• මුදල් රන් මිල පහත වැටීම එන්බීඑෆ්සී සඳහා එතරම් කරදරයක් නොවේ, බැංකු සෝදිසියෙන් සිටිය යුතුය
• අධ්යාපන සීඑස්බීසී බිහාර් පොලිස් කොස්තාපල් අවසන් ප්‍රති ult ලය 2021 ප්‍රකාශයට පත් කරන ලදී
• ගමන් අප්‍රේල් මාසයේදී මහාරාෂ්ට්‍රයේ සංචාරය කිරීමට හොඳම ස්ථාන 10 ක්

Begun bhaja යනු සෑම නිවසකම අතුරු කෑමක් ලෙස පිළියෙළ කරන සාම්ප්‍රදායික බෙංගාලි විලාසිතාවේ වට්ටෝරුවකි. බෙංගාලි ආරම්භක භජා සකස් කරනු ලබන්නේ විශාල වම්බටු කැබලි මත කහ කුඩු, ලුණු සහ රතු මිරිස් කුඩු ආලේප කර පසුව ගැඹුරු තෙලේ බැදගත් ඒවාය.

බයිංගන් ෆ්‍රයි හැපෙනසුළු හා මෘදු වන අතර එකතු කරන ලද කුළුබඩු අවම වුවද එයට හොඳ රසයක් ඇත. බෙගන් භජා සාම්ප්‍රදායිකව අබ තෙල් සමඟ සකස් කර ඇති අතර එය තද සුවඳක් ඇති අතර පිඟානට අද්විතීය රසයක් ලබා දෙයි. කෙසේ වෙතත්, ඔබ අබ තෙල් රසයට අකමැති නම්, ඔබට එය නිතිපතා පිසින තෙල් සමඟ සකස් කළ හැකිය.

Begun bhaja සරල නමුත් රසවත් අතුරු කෑමක් වන අතර එය නිවසේදී පිළියෙළ කිරීම අතිශයින්ම පහසුය. සාම්ප්‍රදායික ආරම්භක භජා වට්ටෝරුව සාදා ගන්නේ කෙසේද යන්න පිළිබඳ විස්තර සහිත පියවරෙන් පියවර පියවරෙන් පියවර වීඩියෝවක් මෙන්න.

BEGUN BHAJA VIDEO RECIPE

වට්ටෝරුව: මීනා භන්දාරි

වට්ටෝරු වර්ගය: අතුරු කෑමක්

සේවය: 6-7 කෑලි

• ආරම්භ (වම්බටු) - 1

  ලුණු - 1 තේ හැදි

  
  
  

  කහ කුඩු - 1 තේ හැදි

  රතු මිරිස් කුඩු - bs තේ හැදි

  අබ තෙල් - කබලෙන් ලිපට

2. බඳුනකට මාරු කරන්න.

3. ලුණු එකතු කරන්න.

4. ඉන්පසු කහ කුඩු සහ රතු මිරිස් කුඩු එක් කරන්න.

5. හොඳින් මිශ්‍ර කර ආරම්භක කැබලි සියල්ල මත කුළුබඩු හොඳින් ආලේප කර ඇති බවට වග බලා ගන්න.

6. කබලෙන් ලිපට අබ තෙල් රත් කරන්න.

7. එය උණුසුම් ලෙස දුම් පානය කළ පසු, ආරම්භක කෑලි එකින් එක තෙල්වලට එක් කරන්න.

8. එක් පැත්තකින් ෆ්රයි, ඉන්පසු අනෙක් පැත්තෙන් පිසීමට ඒවා පෙරළන්න.

9. දෙපස දුඹුරු පැහැ වන තුරු ෆ්රයි.

10. පෑන් සිට ඉවත් කර උණුසුම් සේවය කරන්න.

ඔබේ කේන්දර හෙට සඳහා

දැන ගැනීමට

විද්යුත් තැපෑලෙන් මට එවන්න වෙබ් අඩවියේ පෙන්වන්න