යන්තම්
- චෛත්ර නවරාත්රි 2021: දිනය, මුහුර්තා, චාරිත්ර හා මෙම උත්සවයේ වැදගත්කම
- හිනා ඛාන් තඹ කොළ පැහැති සෙවනැලි සහ දිලිසෙන නිරුවත් තොල්වලින් සැරසී සිටින්නේ සරල පියවර කිහිපයකින් පෙනුම ලබා ගන්න!
- උගාඩි සහ බයිසාකි 2021: කීර්තිමත් පුද්ගලයින්ගේ ආනුභාව ලත් සාම්ප්රදායික ඇඳුම් කට්ටල සමඟ ඔබේ උත්සව පෙනුම වැඩි කරන්න
- දිනපතා කේන්දර: 2021 අප්රේල් 13
අතපසු කරන්න එපා
- ඇමරිකානු පුහුණුකරුවන් ඉන්දියානු අධ්යාපන ators යින් සඳහා ඉංග්රීසි පා courses මාලා මෙහෙයවයි
- අයිපීඑල් 2021: 2018 වෙන්දේසියේදී නොසලකා හැරීමෙන් පසු මගේ පිතිකරණයේ වැඩ කළ බව හර්ෂල් පටෙල් පවසයි
- රන් මිල පහත වැටීම එන්බීඑෆ්සී සඳහා එතරම් කරදරයක් නොවේ, බැංකු සෝදිසියෙන් සිටිය යුතුය
- AGR වගකීම් සහ නවතම වර්ණාවලි වෙන්දේසිය ටෙලිකොම් අංශයට බලපායි
- ගුඩි පද්වා 2021: මධුරි ඩික්සිත් සිය පවුල සමඟ සුබ උත්සවය සැමරීම සිහිපත් කරයි
- මහින්ද්රා තාර් බුකිං මාස හයකින් සැතපුම් 50,000 ක් පසු කරයි
- සීඑස්බීසී බිහාර් පොලිස් කොස්තාපල් අවසන් ප්රති ult ලය 2021 ප්රකාශයට පත් කරන ලදී
- අප්රේල් මාසයේදී මහාරාෂ්ට්රයේ සංචාරය කිරීමට හොඳම ස්ථාන 10 ක්
චෛත්ර නවරාත්රීගේ සුබ අවස්ථාව මෙහි ඇති අතර ඉන්දියාව පුරා විසිරී සිටින ජනයා තම ආදරණීය දේවතාවිය කෙරෙහි දැඩි භක්තියක් දක්වන්නේ නවරාත්රී වර්ගයේ චාරිත්ර වාරිත්ර අනුගමනය කිරීමෙනි. චෛත්ර නවරාත්රි සඳහා, සාමාන්යයෙන් විශේෂිත නවරාත්රි වට්ටෝරු අතිශයින්ම ආදරයෙන් හා භක්තියෙන් පිසින අතර, 'ශුක්ලා පාර්ක්' හි 8 වන දිනය සඳහා, අපි සාමාන්යයෙන් 'අෂ්ටාමි පූසා' සඳහා 'අෂ්ටාමි පූ ප්රසාද්' උයන්නෙමු. ‘ප්රසාද්’ කළු චනා, පූරි සහ සුජි කා හල්වා වලින් සමන්විත වේ.
මෙම රසවත් කළු චනා මසාලා වට්ටෝරුව කළු චනා වල යහපත්කම සමඟ පටවා ඇති අතර ගිතෙල් සුවඳ සමග බැඳී ඇත. මෙම වට්ටෝරුව නවරාත්රි ප්රසාද් සඳහා දැඩි ලෙස භාවිතා කර ඇති බැවින්, අපි භාවිතා කර ඇත්තේ පාෂාණ-ලුණු පමණක් වන අතර සුදුළූණු හෝ ළූණු කිසිවක් ඇතුළත් කර නොමැති අතර කලා චනා මසාලා වට්ටෝරුවෙහි රසවත් රසය කිසිසේත්ම නොගැලපෙන බවට අපි සහතික කර ඇත්තෙමු.
කලා චනා යනු අපගේ ප්රියතම නවරාත්රි වට්ටෝරුවකි. එය 'අෂ්ටාමි ප්රසාද්' ත්රිත්වයේ කොටසක් ලෙස සේවය කරනවා පමණක් නොව, ඔබේ ශරීරය අධික ප්රෝටීන්, ඛනිජ හා තන්තු අන්තර්ගතයෙන් පොහොසත් කරන අතර මේදය අඩු මට්ටමක පවතින අතර එය යෝග්ය වේ අත්යවශ්ය වට්ටෝරුවක් ලෙස ඔබේ ආහාර සටහනට එක් කිරීමට.
කළු චනාගේ මෙම රසවත් පාත්රය පිසීමට ආකාරය දැන ගැනීමට, අපගේ පියවරෙන් පියවර වීඩියෝව බලන්න හෝ අපගේ වට්ටෝරුව හරහා ගොස් ඔබේ ප්රියතම ප්රසාද් වට්ටෝරු අප සමඟ බෙදා ගන්න.
කළු චනා වට්ටෝරුව | නවරාත්රි චෛත්ර ප්රසාද් කලා චනා වට්ටෝරුව | කලා චනා මසාලා වට්ටෝරුව | කලා චනා පියවරෙන් පියවර | කලා චනා වීඩියෝ කළු චනා වට්ටෝරුව | නවරාත්රි චෛත්ර ප්රසාද් කලා චනා වට්ටෝරුව | කලා චනා මසාලා වට්ටෝරුව | කලා චනා පියවරෙන් පියවර | කලා චනා වීඩියෝ සැකසීමේ වේලාව පැය 5 යි මිනිත්තු 0 කුක් වේලාව 25 එම් මුළු කාලය 5 පැය 25 විනාඩිවට්ටෝරුව: ඇන්කිටා මිශ්ර
වට්ටෝරු වර්ගය: අතුරු කෑම
සේවය: 2
අමුද්රව්ය-
1. ගරාම් මසාලා කුඩු - 1 ෆොස්ෆේට්
2. ජීරා පවුඩර් - 1 තේ හැදි
3. පාෂාණ ලුණු - 1 ෆොස්ෆේට්
4. කහ කුඩු - 1 ෆොස්ෆේට්
5. ගිතෙල් - 2 තේ හැදි
6. කළු චනා - 2 කෝප්ප
7. මිරිස් කුඩු - 1 ෆොස්ෆේට්
-
1. කළු චනා එක රැයකින් පොඟවා (හෝ පැය 5 ක්) පීඩනය එය විස්ල් 2 ක් උයන්න.
2. පෑන් එකක් ගෙන ගිතෙල්, කහ, මිරිස් කුඩු එකතු කර විනාඩි භාගයක් සාස්පාන් කරන්න.
3. තම්බා චනා එකතු කර විනාඩි 2 ක් ෆ්රයි.
4. පාෂාණ ලුණු, ජීරා කුඩු එකතු කර විනාඩියකට සාස්පාන් කරන්න.
5. පියන සමඟ විනාඩි 5 ක් උයන්න.
6. වතුර එකතු කර ව්යංජන ens ණීවන තෙක් උයන්න.
7. ජලය වාෂ්ප වූ පසු ගරම් මසාලා එකතු කර හොඳ කලවම් කරන්න.
8. එය බඳුනකට මාරු කර දුප්පතුන් සමඟ උණුසුම්ව සේවය කරන්න.
- 1. කළු කුකුළු මස් ඇට එක රැයකින් පොඟවා ගැනීමට වග බලා ගන්න ඔබ ඒවා පිසීමට පටන් ගන්නා විට ඒවා මෘදු හා වේගවත් ආහාර පිසීමට වග බලා ගන්න.
- 2. අවශ්ය නම් රසය වැඩි කර ගැනීම සඳහා ධනියා කුඩු එක් කරන්න.
- සේවා ප්රමාණය - 1 කුසලාන (ග්රෑම් 150)
- කැලරි - 110 කැලරි
- මේදය - 2.8 ග්රෑම්
- ප්රෝටීන් - 4.7 ග්රෑම්
- කාබෝහයිඩ්රේට් - 17.5 ග්රෑම්
- තන්තු - 5.3 ග්රෑම්
පියවරෙන් පියවර - කලා චනා කරන්නේ කෙසේද?
1. කළු චනා එක රැයකින් පොඟවා (හෝ පැය 5 ක්) පීඩනය එය විස්ල් 2 ක් උයන්න.
2. පෑන් එකක් ගෙන ගිතෙල්, කහ, මිරිස් කුඩු එකතු කර විනාඩි භාගයක් සාස්පාන් කරන්න.
3. තම්බා චනා එකතු කර විනාඩි 2 ක් ෆ්රයි.
4. පාෂාණ ලුණු, ජීරා කුඩු එකතු කර විනාඩියකට සාස්පාන් කරන්න.
5. පියන සමඟ විනාඩි 5 ක් උයන්න.
6. වතුර එකතු කර ව්යංජන ens ණීවන තෙක් උයන්න.
7. ජලය වාෂ්ප වූ පසු ගරම් මසාලා එකතු කර හොඳ කලවම් කරන්න.
8. එය බඳුනකට මාරු කර දුප්පතුන් සමඟ උණුසුම්ව සේවය කරන්න.