යන්තම්
- චෛත්ර නවරාත්රී 2021: දිනය, මුහුර්තා, චාරිත්ර හා මෙම උත්සවයේ වැදගත්කම
- හිනා ඛාන් තඹ කොළ පැහැති සෙවනැලි සහ දිලිසෙන නිරුවත් තොල්වලින් සැරසී සිටින්නේ සරල පියවර කිහිපයකින් පෙනුම ලබා ගන්න!
- උගාඩි සහ බයිසාකි 2021: කීර්තිමත් පුද්ගලයින්ගේ ආනුභාව ලත් සාම්ප්රදායික ඇඳුම් කට්ටල සමඟ ඔබේ උත්සව පෙනුම වැඩි කරන්න
- දිනපතා කේන්දර: 2021 අප්රේල් 13
අතපසු කරන්න එපා
- අනිර්බන් ලහිරි ආර්බීසී උරුමයට වඩා ඉදිරියෙන් සිටී
- හිඟය ගැටලුව නොවේ: COVID එන්නත් වැරදි ලෙස කළමනාකරණය කිරීම සම්බන්ධයෙන් සෞඛ්ය අමාත්යාංශය විසින් රාජ්යයන්ට දොස් පවරයි
- රිලයන්ස් ජියෝ, එයාර්ටෙල්, වී සහ බීඑස්එන්එල් වෙතින් සියලුම ප්රවේශ මට්ටමේ දත්ත වවුචර ලැයිස්තුව
- COVID-19 හේතුවෙන් විරා සතිදාර් හෝ නාරායන් කම්බල් උසාවියෙන් සමුගනී
- කබිරා මොබිලිටි හර්මීස් 75 අධිවේගී වාණිජ බෙදාහැරීමේ විදුලි ස්කූටරය ඉන්දියාවේ දියත් කරන ලදී
- රන් මිල පහත වැටීම එන්බීඑෆ්සී සඳහා එතරම් කරදරයක් නොවේ, බැංකු සෝදිසියෙන් සිටිය යුතුය
- සීඑස්බීසී බිහාර් පොලිස් කොස්තාපල් අවසන් ප්රති ult ලය 2021 ප්රකාශයට පත් කරන ලදී
- අප්රේල් මාසයේදී මහාරාෂ්ට්රයේ සංචාරය කිරීමට හොඳම ස්ථාන 10 ක්
සෑම කෙනෙකුම උදේ ආහාරය සඳහා පහසු දෙයක් කිරීමට කැමතියි. එක්කෝ අපි උදේ ආහාරය සඳහා බිත්තර හෝ කිහිප වතාවක්ම පානය කළ වෙනත් පොදු කෑමක් අවසන් කරමු. එය කාරණය ඉක්මවා කම්මැලි වේ. ඔබේ පවුලේ උදෑසන ආහාරය ආහාර වේලක් ලෙස යළිත් වරක් ඇති කිරීමට ඔබට අවශ්ය නම්, ඔබට මෙම පුදුමාකාර නව පරාතා වට්ටෝරුව උත්සාහ කළ හැකිය. ඊයේ රාත්රියේ ව්යංජන වලින් ඔබට කුකුළු මස් ඉතුරු වී ඇත්නම්, උදේ ආහාරය සඳහා රසවත් චිකන් පරාතා සාදන්න.
කුකුළු මස් දැනටමත් පිසූ බැවින් චිකන් පරාතා උදේ ආහාරය සඳහා පහසුය. ඉතුරු වූ වට්ටෝරුවක් වීම, එය ඔබගේ නිවසේ සම්පත් උපරිම ලෙස භාවිතා කිරීම සහතික කරයි. එපමණක් නොව, චිකන් පරාතා යනු උදේ ආහාරය සඳහා එකම පැරණි නිර්මාංශ ආහාර වලින් කම්මැලි වන නිර්මාංශිකයින් සඳහා සංග්රහයකි.
ඔබ දැනටමත් ඇනූ ඇනූ ඇත්නම් මෙම පරාතා වට්ටෝරුව විනාඩි 20 කින් සෑදිය හැකිය. අනෙක් සියලුම පරාතා වට්ටෝරු මෙන්, ඔබ පිරවීම සකස් කර ඇනූ බෝලවලට පුරවන්න. එය උත්සාහ කිරීම සඳහා ඉතා සරල වට්ටෝරුවකි.
සේවය: පරාත 10 යි
සකස් කිරීමේ කාලය: විනාඩි 20 යි
ඉවුම් පිහුම් කාලය: විනාඩි 20 යි
අමුද්රව්ය
- ඉතිරි කුකුල් මස් - ග්රෑම් 100 (කඩදාසි ඉරා)
- ළූණු- 2 (පෙති කපන ලද)
- කැප්සියම් හෝ අමු බෙල් පෙපර්- 1 (පෙති කපන ලද)
- ඉඟුරු-සුදුළූණු පේස්ට්- 1tsp
- අමු මිරිස්- 4 (සිහින් ව කැඩුණු)
- චැට් මසාලා- 1tsp
- ගම්මිරිස්- 1tsp
- පිටි- 2 කෝප්ප (ඇනූ වලට ඇනූ)
- ගිතෙල්- 1 තේ හැදි
- තෙල්- 1 තේ හැදි
- ලුණු- රසයට අනුව
පටිපාටිය
1. ගැඹුරු පතුලේ ඇති පෑන් තුළ තෙල් රත් කරන්න. බිම් ගම්මිරිස් සමග එය කන්න.
2. ඉන්පසු පෑන් වෙත ළූණු එකතු කර විනාඩි 4-5 ක් මධ්යම ගින්නක් මත සාස්පාන් කරන්න.
3. ඉඟුරු සුදුළූණු පේස්ට් සහ අමු මිරිස් එක් කරන්න. මධ්යම ගින්නක් මත මිනිත්තු 2 ක් මිශ්ර කිරීමට උයන්න.
4. සිහින් ව කපන ලද කැප්සියම් එකතු කර ලුණු ඉසිය යුතු ය. ඉතිරි කුකුල් මස් දැනටමත් ලුණු ඇති බව මතක තබා ගන්න, ඉන්පසු ඔබේ රසය අනුව ලුණු එකතු කරන්න.
5. පෑන් වෙත කඩදාසි ඉරා දැමූ කුකුල් මස් එකතු කර ඒ මත චැට් මසාලා ඉසිය යුතු ය. බීට් කර විනාඩි 3-4 ක් අඩු ගින්නක් මත උයන්න.
6. ඉන්පසු පෑන් ගින්නෙන් ඉවතට ගෙන සිසිල් වීමට ඉඩ හරින්න.
7. මේ අතර පිටි ගුලියෙන් බෝල (අඟල් විෂ්කම්භය බැගින්) සාදන්න. එක් එක් බෝලවල අවපාතයක් ඇති කරන්න.
8. දැන් ඔබ සූදානම් කළ චිකන් මසාලා ඇනූ බෝලවලට දමා ඔබේ ඇඟිලිවලින් මුද්රා තබන්න.
9. පෘෂ් .ය කැඩී නොයන ලෙස පරතස් පරිස්සමින් පෙරළන්න.
10. දැන් පැතලි පෑන් මත ගිතෙල් ටිකක් රත් කර පරාතා ෆ්රයි.
අච්චාරු සහ රයිටා (කිරි) සමඟ චිකන් පරාතා උණුසුම්ව සේවය කරන්න.