චිකන් රොගන් ජොෂ්: මුග්ලායි වට්ටෝරුව

ළමුන් සඳහා හොඳම නම්

මහල:

උපන්දිනය:

යවන්න

විද්යුත් තැපෑලෙන් මට එවන්න වෙබ් අඩවියේ පෙන්වන්න

යන්තම්

• පැය 7 කට පෙර චෛත්‍ර නවරාත්‍රි 2021: දිනය, මුහුර්තා, චාරිත්‍ර හා මෙම උත්සවයේ වැදගත්කම
• 
• පැය 8 කට පෙර හිනා ඛාන් තඹ කොළ පැහැති සෙවනැලි සහ දිලිසෙන නිරුවත් තොල්වලින් සැරසී සිටින්නේ සරල පියවර කිහිපයකින් පෙනුම ලබා ගන්න!
• පැය 10 කට පෙර උගාඩි සහ බයිසාකි 2021: කීර්තිමත් පුද්ගලයින්ගේ ආනුභාව ලත් සාම්ප්‍රදායික ඇඳුම් කට්ටල සමඟ ඔබේ උත්සව පෙනුම වැඩි කරන්න
• පැය 13 කට පෙර දිනපතා කේන්දර: 2021 අප්‍රේල් 13

අතපසු කරන්න එපා

• ක්රීඩා අනිර්බන් ලහිරි ආර්බීසී උරුමයට වඩා ඉදිරියෙන් සිටී
• පුවත් හිඟය ගැටලුව නොවේ: COVID එන්නත් වැරදි ලෙස කළමනාකරණය කිරීම සම්බන්ධයෙන් සෞඛ්‍ය අමාත්‍යාංශය විසින් රාජ්‍යයන්ට දොස් පවරයි
• තාක්ෂණ රිලයන්ස් ජියෝ, එයාර්ටෙල්, වී සහ බීඑස්එන්එල් වෙතින් සියලුම ප්‍රවේශ මට්ටමේ දත්ත වවුචර ලැයිස්තුව
• චිත්‍රපට COVID-19 හේතුවෙන් විරා සතිදාර් හෝ නාරායන් කම්බල් උසාවියෙන් සමුගනී
• මෝටර් රථ කබිරා මොබිලිටි හර්මීස් 75 අධිවේගී වාණිජ බෙදාහැරීමේ විදුලි ස්කූටරය ඉන්දියාවේ දියත් කරන ලදී
• මුදල් රන් මිල පහත වැටීම එන්බීඑෆ්සී සඳහා එතරම් කරදරයක් නොවේ, බැංකු සෝදිසියෙන් සිටිය යුතුය
• අධ්යාපන සීඑස්බීසී බිහාර් පොලිස් කොස්තාපල් අවසන් ප්‍රති ult ලය 2021 ප්‍රකාශයට පත් කරන ලදී
• ගමන් අප්‍රේල් මාසයේදී මහාරාෂ්ට්‍රයේ සංචාරය කිරීමට හොඳම ස්ථාන 10 ක්

නිවසේදී චිකන් රොගන් ජෝෂ් පිළියෙළ කිරීම සඳහා මෙම පහසු චිකන් වට්ටෝරුව භාවිතා කර චපාති හෝ බත් සමග සේවය කරන්න.

සකස් කිරීමේ කාලය: පැය 1 විනාඩි 45 යි

අමුද්රව්ය (සේවය 4-6)

• චිකන්- කි.ග්‍රෑ 1 (අස්ථි රහිත)
• යෝගට්- ග්‍රෑම් 250 යි
• ඉඟුරු සුදුළූණු පේස්ට්- 3-4 තේ හැදි
• කොත්තමල්ලි කුඩු- 1 & frac12tbsp
• දුරු කුඩු- 1 & frac12tbsp
• කහ- 1 තේ හැදි
• රතු මිරිස් කුඩු- 1 තේ හැදි>
• කළු ගම්මිරිස්- 1 තේ හැදි
• එනසාල්- 2-3
• කුරුඳු- 1-2
• කරාබුනැටි- 1-2
• ළූණු- 4-5 (පේස්ට්)
• තක්කාලි- 1-2 (සිහින් ව කැඩුණු)
• කාශ්මීර රතු මිරිස් කුඩු- 2 තේ හැදි
• සීනි- 1 තේ හැදි
• ගරාම් මසාලා- 1 තේ හැදි
• කොත්තමල්ලි- 1 කෝප්පයක් (සිහින් ව කැඩුණු)
• තෙල්- 5-6 තේ හැදි
• ලුණු- රස කිරීමට

පටිපාටිය

චිකන් රොගන් ජොෂ් සඳහා :

• කුකුළු මස් විශාල භාජනයකට ගෙන එයට යෝගට්, ඉඟුරු සුදුළූණු පේස්ට්, කොත්තමල්ලි කුඩු, දුරු කුඩු, කහ, රතු මිරිස් කුඩු, කළු ගම්මිරිස් සහ ලුණු ස්වල්පයක් එක් කරන්න.
• හොඳින් මිශ්ර කර පැය 1 ක් පමණ marinate කරන්න.
• දැන් ගෑස් උඳුනකට උඩින් ගැඹුරු කබලෙන් ලිපට ගෙන එයට තෙල් වත් කරන්න. තෙල් වලට එනසාල්, කුරුඳු සහ කරාබුනැටි එකතු කරන්න.
• එකම පෑන් තුළ ළූණු දමා රන් දුඹුරු තෙක් ෆ්රයි.
• දැන් එයට තක්කාලි, කාශ්මීර රතු මිරිස් කුඩු සහ සීනි එකතු කරන්න. අඩු ගින්නක් මත මිනිත්තු 2-3 ක් හොඳින් බීට් කරන්න.
• එයට කුකුළු මස් එකතු කරන්න. මධ්යම ගින්නක් මත මිනිත්තු 3-4 ක් තෙම්පරාදු කරන්න. ගින්න පහත් කර පියනකින් ආවරණය කරන්න.
• කුකුළු මස් මෘදු වන තෙක් අවම වශයෙන් විනාඩි 30 ක් වත් අඩු ගින්නක් මත ගිල්වන්න.
• දැන් අවශ්‍ය වේලාවෙන් පසු පියන ගලවා නැවත මුළු මිශ්‍රණයම මිනිත්තු 3-4 ක් මධ්‍යම ගින්නක් මත තවරා ගන්න.
• මිශ්රණය අධික ලෙස වියළී ඇත්නම් වතුර කෝප්පයක් එකතු කර හොඳින් කලවම් කරන්න.
• ඔබේ රොගන් ජොෂ් වට්ටෝරුව දැන් සේවය කිරීමට සූදානම්.

සේවය සඳහා

• කුකුළු මස් රොගන් ජෝෂ් සුදුසු ලෙස තහඩු 4 ක් හෝ හයකට බෙදන්න.
• කැඩුණු කොත්තමල්ලි සමග සුදුළූණු දමා උණුසුම්ව සේවය කරන්න.

චිකන් රොගන් ජොෂ් සඳහා මෙම පහසු වට්ටෝරුව නිවසේ ආහාර පිසීම සඳහා වඩාත් සුදුසු වේ. කදිම ඉවුම් පිහුම්කරුවෙකු ලෙස ප්‍රශංසා ලබා ගැනීම සඳහා ඕනෑම දිනයක හෝ විශේෂිත අවස්ථාවක එය සාදන්න.

ඔබේ කේන්දර හෙට සඳහා

දැන ගැනීමට

විද්යුත් තැපෑලෙන් මට එවන්න වෙබ් අඩවියේ පෙන්වන්න