බ්ලෙන්ඩර්, මික්සර් හෝ ඇඹරුම් යන්ත, ඒවා සියල්ලම අත්යවශ්ය මුළුතැන්ගෙයි උපකරණ වන අතර, සූදානම් වීමේ කාලය සැලකිය යුතු ලෙස අඩු කර අතේ ඇති කාර්යය කාර්යක්ෂමව ක්රියාත්මක කරයි. නමුත් මෙම උපකරණ සඳහා ආයෝජනය කිරීමට පෙර, ඔබට ඒවායින් ලැබෙන දේ ගැන ටිකක් සිතා බලන්න! ඔබ ඔබේ ෙබ්කිං අවශ්යතා සඳහා අත් මික්සර් එකක් සොයනවාද හෝ අ අත් බ්ලෙන්ඩරය එදිනෙදා ආහාර පිසීම සඳහා? මෙම උපකරණවල ක්රියාකාරිත්වය සහ ක්රියාකාරීත්වය අවබෝධ කරගෙන නිවැරදි තේරීමක් කරන්න.
රූපය: Shutterstock
එක. හෑන්ඩ් බ්ලෙන්ඩරයක ප්රයෝජන මොනවාද?
දෙක. Hand Blender සහ Hand Mixer අතර වෙනස කුමක්ද?
3. අත් බ්ලෙන්ඩරයක් මික්සර් ඇඹරුම් යන්තයකට සමාන කරන්නේ කෙසේද?
සිව්. නිතර අසන ප්රශ්න
හෑන්ඩ් බ්ලෙන්ඩරයක ප්රයෝජන මොනවාද?
හෑන්ඩ් බ්ලෙන්ඩර ගිල්වීමේ බ්ලෙන්ඩර, යෂ්ටිය හෝ කූරු බ්ලෙන්ඩර් හෝ කුඩා බ්ලෙන්ඩර් ලෙසද හැඳින්වේ. මෙම වර්ගයේ මුළුතැන්ගෙයි බ්ලෙන්ඩර් මිශ්ර කළ යුතු ආහාරවල කෙලින්ම ගිල්විය හැකි පතුවළක කෙළවරේ කැපුම් තල ඇත. නිවසේ සහ සැහැල්ලු වාණිජ භාවිතය සඳහා අතේ ගෙන යා හැකි උපාංගවල ගිල්විය හැකි පතුවළ දිග සෙන්ටිමීටර 16 ක් පමණ වන අතර බර වැඩ මාදිලි සඳහා සෙන්ටිමීටර 50 ක් හෝ ඊට වැඩි විය හැක.රූපය: Shutterstock
ගෘහ ආකෘති රැහැන්ගත සහ රැහැන් රහිත අනුවාද වලින් පැමිණේ, කවුන්ටර බ්ලෙන්ඩර් හෝ වඩා භාවිතා කිරීමට වඩා පහසු වේ ආහාර සැකසුම්කරුවන් ඉඩ ලබා ගන්නා, ඇමුණුම් සහ බහාලුම් භාවිතා කිරීම අවශ්ය වේ, වෙනත් අත් බ්ලෙන්ඩර් වල ප්රතිලාභ ඇතුළත්:
- අත් බ්ලෙන්ඩරයක් ඉතා සංයුක්ත බැවින්, එය කුඩා හෝ පටු කුස්සිය සඳහා පරිපූර්ණ උපකරණයකි. ඔබට එය ඕනෑම තැනක පහසුවෙන් ගබඩා කළ හැකිය.
- ඔබ හොඳම තත්ත්වයේ සහ ඉහළම වෙළඳ නාමය සඳහා ගියත්, Hand blenders සාපේක්ෂව ලාභදායී වේ.
- ඒවා ඉතා වේගවත් වන අතර අමතර යාත්රා හෝ බහාලුම් අවශ්යතාවයකින් තොරව කාර්යය ඉටු කළ හැකි අතර එමඟින් පිරිසිදු කිරීමේ වැඩද අඩු වේ.
- ඒවා බහුකාර්ය වේ - ඔබට සෑදිය හැකි සහ අත් බ්ලෙන්ඩර් භාවිතා කිරීම සඳහා සූදානම් විය හැකි බොහෝ දේ ඇත.
රූපය: Shutterstock
අත් බ්ලෙන්ඩර භාවිතා කිරීමට ක්රම කිහිපයක් මෙන්න:
-
ඩිප්ස් සාදන්න
-
Smoothies සහ සුප් බ්ලෙන්ඩ් කරන්න
-
පෑන්කේක් කසන්න
ඉඟිය: අත් බ්ලෙන්ඩරයක තලය නිරාවරණය වී ඇති බැවින්, උපකරණය භාවිතා කරන්න ඇඟිලි හෝ අනෙකුත් ශරීර කොටස් වලට හානියක් නොවන පරිදි ප්රවේශමෙන්.
රූපය: Shutterstock
Hand Blender සහ Hand Mixer අතර වෙනස කුමක්ද?
නමට අනුව හෑන්ඩ් බ්ලෙන්ඩර ආහාර මිශ්ර කිරීම සහ පෙරීම සඳහා විශිෂ්ට වන අතර, හෑන්ඩ් මික්සර් යනු කේක් පිටි මිශ්ර කිරීම හෝ පිටි ගුලිය ඇනීම වැනි වෙනත් රැකියා සඳහා අදහස් කෙරේ. ඔබට දෙකම අවශ්යද නැද්ද යන්න රඳා පවතින්නේ ඔබට මෙම උපකරණ අවශ්ය කුමන කාර්යයන් සඳහාද යන්න මතය.මෙම තොරතුරු විස්තරය පරීක්ෂා කරන්න:
ඉඟිය: හෑන්ඩ් බ්ලෙන්ඩර් සහ අත් මික්සර් විවිධ කාර්යයන් සඳහා අදහස් කෙරේ. ඔබ මුළුතැන්ගෙයෙහි අත්හදා බැලීමට බලාපොරොත්තු වන්නේ නම්, උපකරණ දෙකෙහිම ආයෝජනය කිරීම සලකා බලන්න. ඔබ හොඳම වෙළඳ නාම සඳහා ගියත්, ඔබට මේවා සඳහා විශාල මුදලක් වැය කිරීමට සිදු නොවේ.
අත් බ්ලෙන්ඩරයක් මික්සර් ඇඹරුම් යන්තයකට සමාන කරන්නේ කෙසේද?
ඔබ දැනටමත් අත් බ්ලෙන්ඩර් වල කාර්යයන් සහ වාසි තේරුම් ගෙන ඇත. මික්සර් ඇඹරුම් යන්තවලට පැමිණෙන විට, මේවා කවුන්ටර වේ කුස්සියට උපකරණ වියළි හෝ තෙත් අමුද්රව්ය මිශ්ර කර ඇඹරීමට වෙනස් නමුත් ස්ථාවර තල කට්ටලයක් ඇති ඒවාය.රූපය: Shutterstock
මික්සර් ඇඹරුම් යන්තයක් තිබීම යනු ඔබට අත් බ්ලෙන්ඩරයකින් කළ නොහැකි සම්පූර්ණ කුළුබඩු, ධාන්ය, ධාන්ය වර්ග සහ පරිප්පු ඇඹරීමට හැකි බවයි. අනෙක් අතට, ගිල්වීමේ බ්ලෙන්ඩරයක් භාවිතයේ පහසුව සහ සුළු පිරිසිදු කිරීමක් ලබා දෙයි.
ඉඟිය: මික්සර් ඇඹරුම් යන්තයක් පොදු වේ නිවාසවල කුස්සියට උපකරණ , සහ අත්යවශ්ය ද, එහි භාවිත පරාසය සැලකිල්ලට ගනිමින්. අත් බ්ලෙන්ඩරයක් සහ මික්සර් ඇඹරුම් යන්තයක් අතර තෝරා ගැනීම ගැන ඔබ ව්යාකූල නම්, දෙවැන්න තෝරා ගන්න. එසේ පැවසුවහොත්, අත් බ්ලෙන්ඩර් මිල අඩු වන අතර ඉක්මන් ස්පන්දනය සඳහා කුස්සියේ එකක් තිබීම හානියක් නොවේ.
රූපය: Shutterstock
නිතර අසන ප්රශ්න
ප්රශ්නය - මුළුතැන්ගෙයි බ්ලෙන්ඩර් වර්ග මොනවාද?
වෙත. ගිල්වීමේ බ්ලෙන්ඩර හැර, ඔබට මිලදී ගැනීම ගැන සලකා බැලිය හැකි අනෙකුත් බ්ලෙන්ඩර් වර්ග මෙන්න:- බුලට් බ්ලෙන්ඩරය
තනි-සේවා බ්ලෙන්ඩර් ලෙසද හැඳින්වේ, බුලට් බ්ලෙන්ඩර ප්රමාණයෙන් සංයුක්ත වන අතර කුඩා සැකසුම් සඳහා කාර්යක්ෂම වේ. ආහාර ප්රමාණය . ඒවායේ සැලසුම අද්විතීය වන්නේ, ඔබ කන්ටේනරය අමුද්රව්ය වලින් පුරවා, කපන තලය සමඟ ඇලවූ මුදුනේ ඉස්කුරුප්පු කර, බ්ලෙන්ඩරයේ පාදය මතට මුළු දේම පෙරලීමයි.නැවුම් හෝ ශීත කළ පලතුරු සහ එළවලු, ඇට වර්ග, අයිස් කැට ආදිය කපා පෙරීමට මෙම වර්ගයේ බ්ලෙන්ඩර වඩාත් සුදුසු වේ. ඔබට දියර බැටර්ස් කසයෙන් පිසදැමීම සඳහාද මේවා භාවිතා කළ හැක.
හොඳ පැත්තේ, බුලට් බ්ලෙන්ඩර් සහ අනෙකුත් බ්ලෙන්ඩර වර්ග ගිල්වීමේ බ්ලෙන්ඩරයට වඩා ආරක්ෂිත වේ, මන්ද උපකරණය සක්රිය කර ඇති විට තලය නිරාවරණය නොවේ.
රූපය: Shutterstock
- කවුන්ටර්ටොප් බ්ලෙන්ඩරය
මේවා ආහාර සකසනයන් මෙන් පෙනෙන නමුත් විවිධ කාර්යයන් නොමැත. කවුන්ටර්ටොප් බ්ලෙන්ඩර වෙනත් වර්ගවල කුස්සියට උපකරණ බ්ලෙන්ඩරවලට වඩා විශාල ධාරිතාවක් ඇති අතර කොටස්වලද වඩා බලවත් වේ. ඒවා බීම සහ ස්මූති සෑදීම සඳහා විශිෂ්ටයි. උණුසුම් දියර සහ ආහාර භාවිතා කරන විට ප්රවේශම් වන්න! මෙම බ්ලෙන්ඩර් වල ඇති එකම අවාසිය නම් ඒවා අවකාශය ලබා ගැනීම සහ විශාල වීමයි. ඔවුන් අතින් බ්ලෙන්ඩරයකට වඩා පිරිසිදු කිරීම අවශ්ය වේ.රූපය: Shutterstock
- අතේ ගෙන යා හැකි බ්ලෙන්ඩරය
සැහැල්ලු සහ සුපිරි සංයුක්ත, අතේ ගෙන යා හැකි බ්ලෙන්ඩර නැවත ආරෝපණය කළ හැකි බැටරි මත ධාවනය වන අතර, අවශ්ය විටෙක නැවුම් ස්මූති හෝ ළදරු ආහාර සෑදීම සඳහා රැගෙන යා හැකිය!ප්රශ්නය. හෑන්ඩ් බ්ලෙන්ඩරයක් භාවිතා කිරීම සඳහා ඇති උපදෙස් මොනවාද?
වෙත. ඔබේ ගිල්වීමේ බ්ලෙන්ඩරයෙන් උපරිම ප්රයෝජන ලබා ගැනීමට මෙම ඉඟි මතක තබා ගන්න:- ප්රමාණය නිවැරදිව ලබා ගන්න: ඔබ ඉතා කුඩා ආහාර මිශ්ර කරන්නේ නම් හෝ නොගැඹුරු භාජනයක මිශ්ර කරන්නේ නම්, බ්ලෙන්ඩර් බ්ලේඩ් වලට වැඩ කිරීමට වැඩි ආහාර ප්රමාණයක් නොලැබේ. කුඩා ප්රමාණයේ ආහාර මිශ්ර කිරීමට කුඩා ගැඹුරු භාජනයක් හෝ බහාලුමක් භාවිතා කරන්න එවිට බ්ලේඩ් වලට පහසුවෙන් ප්රවේශ විය හැක.
- ඔබ මිශ්ර කරන විට හෑන්ඩ් බ්ලෙන්ඩරය ඉහළට සහ පහළට සහ වටේට ගෙන යන්න, එවිට සියලුම කුට්ටි ලබා ගැනීමට සහ සුමට purée එකක් සාදා ගන්න.
- මික්සර් ඇඹරුම් යන්තවලට සාපේක්ෂව උණුසුම් ආහාර ගිල්වීමේ බ්ලෙන්ඩරයක් භාවිතයෙන් මිශ්ර කිරීමට සුදුසු නමුත්, ආහාර විනාඩි 10ක් සිසිල් වීමට ඉඩ දෙන්න. එසේ වළක්වා ගැනීමට අහම්බෙන් ඔබටම පිළිස්සීම.
- ළඟා වීමට අපහසු ස්ථානවල ආහාර ගොඩනැංවීම වළක්වා ගැනීම සඳහා භාවිතා කළ වහාම ඔබේ අත් බ්ලෙන්ඩරය සෝදන්න.
රූපය: Shutterstock