ඉන්දියානු කුටුම්භයන් ඔවුන්ගේ මුළුතැන්ගෙයි රෝග කිහිපයකට ප්රතිකාර කිරීම සඳහා යතුර තබා ගනී. කළු ලුණු හෝ කලා නමක් යනු සෑම ඉන්දියානු නිවසකම ඇති ඉන්ද්‍රජාලික අමුද්‍රව්‍යවලින් එකක් වන අතර එහි ආයුර්වේද සහ චිකිත්සක ගුණාංග සඳහා ප්‍රසිද්ධය. ගෙන ඒමට ක්‍රම එකකට වඩා තිබේ කළු ලුණු වල ප්රතිලාභ ආමාශය හා ආහාර දිරවීම සම්බන්ධ රෝග සුව කිරීමට භාවිතා කිරීමට. ඛණිජ ලවණ සහ විටමින් වල ගුණයෙන් පිරී ඇති කළු ලුණු වල ප්රතිලාභ එහි නිතිපතා භාවිතයෙන් ලබා ගත හැකිය. මෙම ඉන්දියානු කුළුබඩුවක් සහ මුළුතැන්ගෙයි අත්‍යවශ්‍ය බඩවැල සන්සුන් කිරීමට සහ බර අඩු කර ගැනීමට උපකාරී වනවා පමණක් නොව, හිස්ටීරියා සහ වෙනත් රෝග කිහිපයකට එරෙහිව සටන් කිරීමට ද උපකාරී වේ.
එක. කළු ලුණු ගැන ඔබ දැනගත යුතු සියල්ල
දෙක. කළු ලුණු ඉදිමීම සහ ආම්ලිකතාවය සුව කරයි
3. කළු ලුණු මාංශ පේශි කැක්කුම හෝ කැක්කුම වළක්වයි
සිව්. කළු ලුණු දියවැඩියාව පාලනය කරයි
5. කළු ලුණු රුධිර සංසරණය උත්තේජනය කරයි
6. කළු ලුණු සන්ධි ආබාධවලට ප්රතිකාර කරයි
7. කළු ලුණු බර අඩු කර ගැනීමට උපකාරී වේ
8. කළු ලුණු ශ්වසන රෝග සුව කරයි
9. කළු ලුණු කොලෙස්ටරෝල් මට්ටම පාලනය කරයි
10. කළු ලුණු අජීර්ණ සුව කරයි
එකොළොස්. කළු ලුණු ඔස්ටියෝපොරෝසිස් වළක්වයි
12. කළු ලුණු පිළිබඳ නිතර අසන ප්‍රශ්න
කළු ලුණු ගැන ඔබ දැනගත යුතු සියල්ල
කළු ලුණු සංයුතිය - සෝඩියම් ක්ලෝරයිඩ්, සෝඩියම් බයිසල්ෆයිට්, සෝඩියම් සල්ෆයිඩ්, යකඩ සල්ෆයිඩ්, සෝඩියම් සල්ෆේට්, සෝඩියම් බයිසල්ෆේට් සහ හයිඩ්‍රජන් සල්ෆයිඩ්.
වෙනත් ඉන්දියානු භාෂාවල කළු ලුණු ලෙසද හැඳින්වේ: ' කලා නමක් '(හින්දි),' සයින්දව් මීත් '(මරාති),' ඉන්තුප්පු ' (දෙමළ), ‘කරුත උප්පු '(මලයාලම්),' නල්ල උප්පු '(තෙළිඟු),' ඇය '(කන්නඩ),' සංචාර් ' (ගුජරාටි), සහ ' කලා ලූ n' (පන්ජාබි).
කළු ලුණු හෝ හිමාලයානු කළු ලුණු ලෙස ජනප්‍රියව හඳුන්වනු ලබන්නේ ඉන්දියානු උප මහද්වීපයේ පහසුවෙන් ලබාගත හැකි රෝස-අළු පැහැති ගිනිකඳු ගල් ලුණු වේ. මිහිරි, ඇඹරුණු රසය සඳහා ප්‍රසිද්ධ කළු ලුණු සාමාන්‍යයෙන් සලාද සහ පැස්ටා වල සැරසිලි ලෙස භාවිතා කරයි. කළු ලුණු ඉන්දියානු කුටුම්භ කිහිපයක කැපී පෙනෙන ලක්ෂණයකි. හිමාල කඳුවැටි වලින් ආරම්භ වූ කළු ලුණු යකඩ, පොටෑසියම් සහ අනෙකුත් ඛනිජ වලින් පොහොසත් ය. එහි සල්ෆර් අන්තර්ගතය නිසා කළු ලුණු බොහෝ විට තම්බා බිත්තර කහ මදය මෙන් රසයි. කළු ලුණු වල සියලුම ප්රතිලාභ දැන ගැනීමට අවශ්‍යද? පහත කියවන්න:
කළු ලුණු ඉදිමීම සහ ආම්ලිකතාවය සුව කරයි
කළු ලුණු යනු ආයුර්වේද ඖෂධ සහ ආහාර දිරවීමේ පෙති ගණනාවක භාවිතා කරන ප්‍රමුඛතම අමුද්‍රව්‍යයකි. කළු ලුණු වල ක්ෂාරීය ගුණය බඩ පිපීම සහ මලබද්ධය ඇති නොකර බඩේ අමාරු සුව කිරීමට උපකාරී වේ. ආමාශ ආශි‍්‍රත ආබාධ සහ දුරු කරයි අම්ල පරාවර්තක බොක්කෙහි. එහි සෝඩියම් ක්ලෝරයිඩ්, සල්ෆේට්, යකඩ, මැංගනීස්, ෆෙරික් ඔක්සයිඩ් අඩංගු වන අතර එමඟින් වායුව ඇතිවීම වළක්වයි.
ඉඟිය: ආමාශ ආබාධ ඇතිවීමේ අවදානමක් ඇති අධික හා තෙල් සහිත ආහාර වේලක් පසු, කළු ලුණු හැන්දක් භාගයක් ගෙන, සරල ජලය සමග මිශ්ර කර බොන්න. එය අජීර්ණයට උපකාර වනු ඇත.
කළු ලුණු මාංශ පේශි කැක්කුම හෝ කැක්කුම වළක්වයි
අපගේ මාංශ පේශිවල නිසි ක්‍රියාකාරිත්වයට අත්‍යවශ්‍ය අවශ්‍යතාවයක් වන පොටෑසියම් වලින් පොහොසත් වීම කළු ලුණු මගින් සහනයක් ලබා දෙයි. මාංශ පේශි කැක්කුම සහ කැක්කුම. තවත් කළු ලුණු වල වැදගත් වාසියක් එය අපගේ ආහාර වේලෙන් අපගේ ශරීරයට අත්‍යවශ්‍ය ඛනිජ ලවණ අවශෝෂණය කර ගැනීමට ද උපකාරී වේ.
ඉඟිය: එහි සියලුම සෞඛ්‍ය ප්රතිලාභ ලබා ගැනීමට සහ මාංශ පේශි කැක්කුම වළක්වා ගැනීමට ඔබේ සාමාන්‍ය ලුණු කළු ලුණු සමඟ ප්‍රතිස්ථාපනය කරන්න.
කළු ලුණු දියවැඩියාව පාලනය කරයි
ඔබට දියවැඩියාව සඳහා ඇති අවදානම සහ හේතු ඉවත් කිරීමට අවශ්ය නම්, අද දින සාමාන්‍ය ආහාර ලුණු වලින් කළු ලුණු දක්වා පිම්මක් ගැනීමට අපි ඔබට උපදෙස් දෙමු. ශරීරය පවත්වා ගැනීමට උපකාර කිරීම සඳහා ඵලදායී වීම සීනි මට්ටම , කළු ලුණු යනු මෙම රෝගයෙන් පෙළෙන අයට ආශීර්වාදයක් නොවේ.
ඉඟිය: සෑම උදෑසනකම හිස් බඩට කළු ලුණු මිශ්ර වතුර වීදුරුවක් බොන්න. මෙය ඔබගේ ශරීරයට සියලුම විෂ ද්‍රව්‍ය ඉවත් කිරීමට සහ රෝග වලින් ආරක්ෂා වීමට උපකාරී වේ.
කළු ලුණු රුධිර සංසරණය උත්තේජනය කරයි
කළු ලුණු වල වඩාත්ම නොසලකා හරින ලද ප්‍රතිලාභයක් වන්නේ එය නිසි ලෙස සහතික කිරීමට උපකාරී වීමයි රුධිර සංසරණය . එහි අඩු සෝඩියම් මට්ටම නිසා, කළු ලුණු උපකාරී වේ රුධිරය සිහින් වීමේදී, එය නිසි රුධිර සංසරණයට උපකාරී වන අතර රුධිර පීඩන මට්ටම් පවත්වා ගැනීමට උපකාරී වේ. එය රුධිර කැටි ගැසීම ඉවත් කරන අතර කොලෙස්ටරෝල් ගැටලුව සමඟ ඵලදායී ලෙස කටයුතු කරයි.
ඉඟිය: මුහුදු ලුණු, ගල් ලුණු, සුදුළුණු ලුණු, ස්වාභාවික මේස ලුණු සෝඩියම් අන්තර්ගතය සාපේක්ෂව ඉහළ ය. ඔබ රුධිර පීඩන ගැටලුවකින් පෙළෙන්නේ නම් ඒවා භාවිතයෙන් වළකින්න.
කළු ලුණු සන්ධි ආබාධවලට ප්රතිකාර කරයි
ඔබ ගනුදෙනු කර ඇත්නම් හන්දිපත් රුදාව සහ අනෙකුත් ඇඟේ කැක්කුම, අපි ඔබට යෝජනා කරන්නේ ඔබේ ආච්චිගේ උපක්‍රම බෑග් වෙත ආපසු ගොස් ගෙන එන ලෙසයි ඔබේ ගැලවීම සඳහා කළු ලුණු . කළු ලුණු කුඩු භාවිතයෙන් තාප සම්බාහනය කිරීම සන්ධි වේදනාව සුව කිරීමට උපකාරී වේ. කළු ලුණු ස්වල්පයක් පිරිසිදු රෙද්දකට දමා පොඟවා ගැනීම සිදු කරන්න. මෙම ඇඳුම් බෑගය පෑන් හෝ ගැඹුරු භාජනයක් මත වියළන්න. ඔබ එය පුළුස්සා හෝ අධික ලෙස රත් නොකරන බවට වග බලා ගන්න. මෙම බෑගය බලපෑමට ලක් වූ ප්‍රදේශය මත විනාඩි 10-15 ක් සැහැල්ලුවෙන් ඔබන්න.
ඉඟිය: ශරීරයේ වේදනාවෙන් ඉක්මන් සහ දිගුකාලීන සහනයක් අවශ්ය නම් මෙම ක්රියා පටිපාටිය දෙවරක් නැවත කරන්න.
කළු ලුණු බර අඩු කර ගැනීමට උපකාරී වේ
ලිපිඩ සහ එන්සයිම මත එහි ද්‍රාව්‍ය හා විඝටන බලපෑම සමඟ, කළු ලුණු බර අඩු කර ගැනීමට උත්සාහ කරන අයට ඉතා ප්‍රයෝජනවත් විය හැකිය. එය බඩවැල් චලනය සඳහා ද උපකාරී වන බැවින්, සහ මලබද්ධය සමඟ සටන් කරයි සහ ඉදිමීම, කළු ලුණු ඉතා ඵලදායී වේ බර අඩු කිරීමේදී.
ඉඟිය: ඔබේ සාමාන්‍ය ලුණු කළු ලුණු සමඟ ප්‍රතිස්ථාපනය කර එම රාත්තල් අඩු වන ආකාරය බලන්න.
කළු ලුණු ශ්වසන රෝග සුව කරයි
ඔබේ සිට සෙම්ප්‍රතිශ්‍යාව අසාත්මිකතා වලට, කළු ලුණු ආශ්වාස කිරීම ශ්වසන ආබාධ කිහිපයක චිකිත්සක බව ඔප්පු කළ හැකිය. ඇදුම සහ සයිනස් ගැටළු ඇති පුද්ගලයින්ට මෙම සෞඛ්‍ය ගැටලු මඟහරවා ගැනීම සඳහා කළු ලුණු ආශ්වාස කිරීමට ද යොමු විය හැකිය.
ඉඟිය: ඔබේ ශ්වසන සෞඛ්‍යයේ සැලකිය යුතු වෙනස්කම් දැකීමට කළු ලුණු ස්වල්පයක් ඔබේ ආශ්වාස කරන්නා තුළට දමා දිනකට දෙවරක් භාවිතා කරන්න.
කළු ලුණු කොලෙස්ටරෝල් මට්ටම පාලනය කරයි
රුධිරයේ කොලෙස්ටරෝල් මට්ටම ඉහළ මට්ටමක පවතින පුද්ගලයින් සඳහා, කළු ලුණු ඔවුන්ගේ ආහාර වේලෙහි අනිවාර්ය විය යුතුය. එය රුධිරය තුනී කිරීමට උපකාරී වන අතර එය ඵලදායී රුධිර සංසරණයට මඟ පෙන්වන අතර කොලෙස්ටරෝල් පාලනය කරයි.
ඉඟිය: ඔබට ආහාර ගැනීමෙන් පසු ඇතිවන ගැටළු වළක්වා ගැනීමට අවශ්ය නම් ඔබේ ආහාර වේලට කළු ලුණු එකතු කර ගැනීමට උත්සාහ කරන්න.
කළු ලුණු අජීර්ණ සුව කරයි
කළු ලුණු වල ක්ෂාරීය ස්වභාවය ආමාශයේ අම්ල නිෂ්පාදනය සමතුලිත කිරීමට උපකාරී වන අතර එය තබා ගැනීමට උපකාරී වේ අම්ල පරාවර්තක බොක්කෙහි, සහ අජීර්ණ සුව කිරීමේදී. ඔබේ බඩ අධික තාපයට නිරාවරණය වී ඇත්නම්, විශ්වාස කරන්න ආම්ලිකතාවය සුව කිරීමට කළු ලුණු සහ මලබද්ධය.
ඉඟිය: ඔබ තෙල් සහිත හෝ තෙල් සහිත ආහාරයක් ගන්නේ නම් සලාද සමග කළු ලුණු ගන්න.
කළු ලුණු ඔස්ටියෝපොරෝසිස් වළක්වයි
මිනිස් සිරුරේ මුළු ලුණුවලින් හතරෙන් එකක් අස්ථි තුළ ගබඩා කර ඇත. හොඳ අස්ථි ශක්තියක් සඳහා, කැල්සියම් ඉහළ පරිභෝජනය සමඟ ලුණු ද අත්‍යවශ්‍ය වේ. ඔස්ටියෝපොරෝසිස් යනු අපගේ ශරීරය අපගේ අස්ථි වලින් සෝඩියම් නිස්සාරණය කිරීම ආරම්භ කරන ආබාධයක් වන අතර එමඟින් ඒවායේ ශක්තිය අඩු වේ. කළු ලුණු, එහි චිකිත්සක ගුණ ඇති අතර, මෙම ආබාධය වළක්වා ගැනීමට උපකාරී වේ.
ඉඟිය: A සමඟ ජලය ගොඩක් පානය කිරීමෙන් ඔස්ටියෝපොරෝසිස් වළක්වා ගන්න කළු ලුණු පොල්ලක් සෑම විකල්ප දිනකම.
