තක්කාලි ඉමල්ෂන් සෝස් වට්ටෝරුව සමඟ ඔසු කෑල්ලක් බෙට්කි

1. මුලදී, අපට නැවුම් බෙට්කි මාළුවෙක් අවශ්‍යයි, එය හොඳින් පිරිසිදු කර එය පළ කරන්න, එය කපා දැමිය යුතුයි.

2. දැන් ගැඹුරු පතුලක් ගෙන මාළු පෙති දමන්න.

3. මාළු පෙති ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග කන්න, පසුව එය පසෙකට තබා ගන්න.

4. සියලුම එළවළු හොඳින් සෝදන්න.

5. අර්තාපල් ත්රිකෝණවලට හෝ ඔබේ අභිමතය පරිදි අපේක්ෂිත හැඩයට කපන්න.

6. දැන් අපි මාර්ග වර්ණනය / parsley / dill සෝදා වෙනත් බඳුනක තබා ගන්නෙමු.

7. නැවුම් පාන් කෑල්ලක් ඉහළට සූදානම් කරන්න, සකස් කිරීම සඳහා ඔබට නැවුම් පාන් කෑල්ලක්, parsley, but න බටර් සහ පාර්මේසන් චීස් වැනි පහත සඳහන් අමුද්‍රව්‍ය අවශ්‍ය වේ.

8. දැන්, ටවා එකක් ගෙන එය වායුව මත තබා ටවා රත් කරන්න.

9. මාළු දෙපස ලා දුඹුරු පැහැයක් ගන්නා තෙක් ඔලිව් තෙල් සමග මාළු බලන්න.

10. මේ අතර, සෝස් සඳහා - පෑන් එකක, ඔලිව් තෙල් රත් කර පෑන් තුළ ළූණු දමා, එය පළ කරන්න, ළූනු පෙති සාස්පාන් කරන්න. සුදුළූණු එකතු කර සාස්පාන් කරන්න.

11. සෝදා හා තම්බන ලද තක්කාලි කැබලිවලට එකතු කර තක්කාලි හොඳින් පිසින තෙක් ඒවා සාස්පාන්, තක්කාලි යුෂ සහ මාර්ග වර්ණනය එකතු කර විනාඩි පහක් පමණ දාහකයේ උයන්න.

12. ඉන්පසු තක්කාලි මිශ්‍රණය ගෙන බ්ලෙන්ඩරයක් හරහා හොඳින් මිශ්‍ර කර වික්‍රියා කර ලබාගත් යුෂ වෙන් කර ගන්න. පල්ප් ඉවතලන්න, එය පසෙකට තබා ගන්න.

13. මාළු අල්ලා ගත් පසු මාළු ඉහළ මතුපිටට අබ ආලේප කර කුඩා කැබැල්ල මිශ්‍ර කර අංශක 220 ක උඳුන තුල මිනිත්තු 3 ක් පුළුස්සන්න.

14. මේ අතර, පෑන් රත් කර පෑන් වෙත ඔලිව් තෙල් එකතු කර එළවළු සහ අර්තාපල් සාස්පාන් කර කැඩුණු ඔසු (මාර්ග වර්ණනය / parsley / dill) සමය හොඳින් අවසන් කරන්න.

15. පෑන් දී, ඔලිව් තෙල් රත් කර එය තක්කාලි යුෂ සමග මිශ්‍ර කර හොඳින් මිශ්‍ර වන තුරු හොඳින් සුදුළුනු, කුළුබඩුවක් එක් කරන්න.

16. ආලේප කිරීම සඳහා - එළවළු පාදම මත තබා පැළෑටි පොඩි කළ මාළු ගොඩ ගසන්න.

17. පිඟානේ තක්කාලි ඉමල්ෂන් හැන්ද.

18. අශෝභන (අත්‍යවශ්‍ය නොවේ) - සාස්පාන් චෙරි තක්කාලිවලින් සැරසීම, බෝල්සමික් ​​විනාකිරි හා ග්‍රිල් කළ දෙහි කුඩු.