දැන් පිටි එතරම් කෙටි තොගයේ නොමැති නිසා, ඔබට ඔබේ අවධානය යොමු වී ඇති එම වැදගත් ෙබ්කිං ව්‍යාපෘති (හෙලෝ, කෙසෙල් පාන්, යෝධ චොකලට් චිප් කුකී සහ කුඩා ඇපල් පයි) වෙත ආපසු යා හැක. ලැයිස්තුවේ මුලින්ම: ගෙදර හැදූ පීසා. එකම ගැටලුව? යීස්ට් සෑදීමට තවමත් සෑහෙන්න අමාරුයි - එය සෑදීමට බොහෝ කාලයක් ගත වන නිසා විය හැක.
නමුත් ඉන්න! ඔබ යීස්ට් නොමැති නිසා ඔබට නිවසේදී රසවත් පයි එකක් සාදා ගත නොහැකි බව ඉන් අදහස් නොවේ. ඔබේ කබොලෙහි එකම හපන හෝ යීස්ට් රසය නොතිබිය හැකිය, නමුත් සෝස්, චීස් සහ ටොපිංස් සමඟ ඔබ නොදකිනු ඇත. එය කරන්නේ කෙසේද යන්න මෙන්න.
යීස්ට් නොමැතිව ගෙදර හැදූ පීසා පිටි ගුලිය සාදා ගන්නේ කෙසේද:
අඟල් 10 සිට 12 දක්වා පීසා එකක් සාදයි
අමුද්රව්ය:
සියලු අරමුණු පිටි හෝ පාන් පිටි කෝප්ප 2ක්, අවශ්‍ය පරිදි තවත්
ෙබ්කිං කුඩු තේ හැඳි 2 ක්
½ තේ හැන්දක කොෂර් ලුණු
අවුන්ස 8 සැහැල්ලු බියර් (ලාගර් හෝ පිල්ස්නර් වැනි)
උපදෙස්:
1. විශාල මිශ්ර භාජනයක් තුළ, පිටි, ෙබ්කිං පවුඩර් සහ ලුණු එකට එකතු කරන්න. බීර වත් කර, රළු පිටි ගුලියක් සාදනු ලබන තෙක් මිශ්ර කිරීමට ලී හැන්දක් භාවිතා කරන්න.
2. පිටි සමඟ වැඩ පෘෂ්ඨයක් නොමසුරුව දූවිලි කරන්න, සහ පිටි ගුලිය මතුපිටට හරවන්න. එය සිනිඳු, ප්රත්යාස්ථ හා එකට තබා ගන්නා තෙක් ඇනූ Knead. ඇනූ ප්ලාස්ටික් එතුමකින් හෝ ප්‍රතිලෝම බඳුනකින් ආවරණය කර භාවිතයට පෙර අවම වශයෙන් විනාඩි 20 ක් සහ පැය 2 ක් පමණ විවේක ගැනීමට ඉඩ දෙන්න.
3. පීසා එකක් සෑදීමට, සිහින් රවුම් බවට පිටි ගුලිය මෘදු ලෙස දිගු කරන්න, ඉන්පසු සෝස්, චීස් සහ අවශ්‍ය පීසා ටොපිංස් සමඟ ඉහළට දමන්න. රන් දුඹුරු සහ බුබුලු වන තුරු හැකි ඉහළම තාපය තුළ ඔබේ උඳුන තුල පිළිස්සීම.
එය ක්‍රියා කරන්නේ ඇයිද යන්න මෙන්න: බියර් යීස්ට් රසය එක් කරයි (එය යීස්ට් වලින් සාදා ඇත), නමුත් එය පිටි ගුලිය සඳහා සෝපානයක් එක් කරන ෙබ්කිං කුඩු සමඟ ද ඇඹරී ප්‍රතික්‍රියා කරයි. එබැවින් ඔබ ඔබේ ශීතකරණයේ බියර් තිබේ නම් (සහ ඔබ එසේ කරනු ඇතැයි අපි බලාපොරොත්තු වෙමු), ඔබ ගෙදර හැදූ පීසා වලට වඩා සමීප ය, යීස්ට් අවශ්‍ය නොවේ. එම පයි එක සමඟ බොන්න සීතල එකක් විවෘත කිරීම වඩා හොඳය.
සම්බන්ධිත: බේකන්, කේල් සහ බිත්තර ආච්චි පයි
