කඩලේබලේ (චනා දල්) චට්නි සාදා ගන්නේ කෙසේද?

ළමුන් සඳහා හොඳම නම්

මහල:

උපන්දිනය:

යවන්න

විද්යුත් තැපෑලෙන් මට එවන්න වෙබ් අඩවියේ පෙන්වන්න

යන්තම්

• පැය 5 කට පෙර චෛත්‍ර නවරාත්‍රි 2021: දිනය, මුහුර්තා, චාරිත්‍ර හා මෙම උත්සවයේ වැදගත්කම
• 
• පැය 6 කට පෙර හිනා ඛාන් තඹ කොළ පැහැති සෙවනැලි සහ දිලිසෙන නිරුවත් තොල්වලින් සැරසී සිටින්නේ සරල පියවර කිහිපයකින් පෙනුම ලබා ගන්න!
• පැය 8 කට පෙර උගාඩි සහ බයිසාකි 2021: කීර්තිමත් පුද්ගලයින්ගේ ආනුභාව ලත් සාම්ප්‍රදායික ඇඳුම් කට්ටල සමඟ ඔබේ උත්සව පෙනුම වැඩි කරන්න
• පැය 11 කට පෙර දිනපතා කේන්දර: 2021 අප්‍රේල් 13

අතපසු කරන්න එපා

• පුවත් ඇමරිකානු පුහුණුකරුවන් ඉන්දියානු අධ්‍යාපන ators යින් සඳහා ඉංග්‍රීසි පා courses මාලා මෙහෙයවයි
• ක්රීඩා අයිපීඑල් 2021: 2018 වෙන්දේසියේදී නොසලකා හැරීමෙන් පසු මගේ පිතිකරණයේ වැඩ කළ බව හර්ෂල් පටෙල් පවසයි
• මුදල් රන් මිල පහත වැටීම එන්බීඑෆ්සී සඳහා එතරම් කරදරයක් නොවේ, බැංකු සෝදිසියෙන් සිටිය යුතුය
• තාක්ෂණ AGR වගකීම් සහ නවතම වර්ණාවලි වෙන්දේසිය ටෙලිකොම් අංශයට බලපායි
• චිත්‍රපට ගුඩි පද්වා 2021: මධුරි ඩික්සිත් සිය පවුල සමඟ සුබ උත්සවය සැමරීම සිහිපත් කරයි
• මෝටර් රථ මහින්ද්‍රා තාර් බුකිං මාස හයකින් සැතපුම් 50,000 ක් පසු කරයි
• අධ්යාපන සීඑස්බීසී බිහාර් පොලිස් කොස්තාපල් අවසන් ප්‍රති ult ලය 2021 ප්‍රකාශයට පත් කරන ලදී
• ගමන් අප්‍රේල් මාසයේදී මහාරාෂ්ට්‍රයේ සංචාරය කිරීමට හොඳම ස්ථාන 10 ක්

චනා පරිප්පු චට්නි යනු දකුණු ඉන්දියානු ගෙදර හැදූ ආහාරයකි. එය සාමාන්‍යයෙන් ප්‍රධාන පා .මාලාව සමඟ සේවය කළ හැකි උදෑසන ආහාරය ලෙස පිළියෙළ කර ඇත. චට්නි වල විවිධ වෙනස්කම් ඇත. මෙම චට්නි ප්‍රධාන අමුද්‍රව්‍ය ලෙස බැදපු චනා පරිප්පු සහ ura රඩ් පරිප්පු වලින් සාදා ඇත.

උදුන භාවිතා කිරීම අවශ්‍ය නොවන අනෙකුත් චට්නි මෙන් නොව, මෙම චනා පරිප්පු චට්නි සඳහා පරිප්පු හොඳින් බැදීමට අවශ්‍ය වේ. පිඟාන සුපිරි රසවත් හා ඇඟිලි ලෙවකෑමට හේතුව මෙයයි. තට්කා අමුද්‍රව්‍යවල හැපෙනසුළු බව නිසා මෙම ආහාරය වීරයෙකුගේ සුපිරි වීරයෙකු බවට පත්වන බැවින් චට්නි කෝපයට පත් කිරීමේ අවසාන පියවර වැදගත් යැයි සැලකිය යුතුය.

බැදපු චනා පරිප්පු චට්නි සාමාන්‍යයෙන් ඉඩ්ලි, වඩාස් සහ දෝසස් සමඟ පිරිනමනු ලැබේ. එය බත් සමඟ මිශ්‍ර කර අනුභව කළ හැකිය. රසවත් රසය, සියඹලා සහ තඩ්කා නිසා ඇති වන සුවඳ කෙනෙකුට තවත් අවශ්‍ය වේ.

චනා පරිප්පු චට්නි ඉක්මනින් හා පහසුවෙන් නිවසේදී පිළියෙළ කරයි. එබැවින්, ඔබ බැදපු චනා ඩල් චට්නි වල අපගේ අනුවාදය උත්සාහ කිරීමට කැමති නම්, වීඩියෝව නරඹා රූප අඩංගු පියවරෙන් පියවර විස්තරාත්මකව අනුගමනය කරන්න.

චනා දල් චට්නි වීඩියෝ වට්ටෝරුව

වට්ටෝරුව: කාව්‍යශ්‍රී එස්

වට්ටෝරු වර්ගය: අතුරු කෑමක්

සේවය: 3

• චට්නි සඳහා:

  
  
  

  චනා පරිප්පු - 3 තේ හැදි

  බෙදුණු urad පරිප්පු - 1 තේ හැදි

  තෙල් - 3 තේ හැදි

  කරපිංචා - 7

  රතු මිරිස් (බයාඩ්ගි) - 3

  පොල් (ගාන ලද) - 1 කුසලාන

  සියඹලා - ලෙමන් භාගයක්

  ලුණු - 1½ ෆොස්ෆේට්

  ජලය - ½ කුසලාන

  අබ ඇට - 1 ෆොස්ෆේට්

  හිං (asafoetida) - ආකාරයෙන්

  තෙහෙට්ටුව සඳහා (තඩ්කා):

  බෙදුණු කාර්යාලය - 1 ෆොස්ෆේට්

  තෙල් - 1½ තේ හැදි

  කරපිංචා - 7

  රතු මිරිස් - 1-2

2. එයට චනා පරිප්පු සහ ura රද් පරිප්පු 1 tablespoon එක් කරන්න.

3. රන්වන් දුඹුරු පැහැයට හැරෙන පරිදි මධ්‍යම ගින්නෙන් හොඳින් සාස්පාන් කරන්න.

4. රසය වැඩි කර ගැනීම සඳහා කරපිංචා 7 ක් සහ රතු මිරිස් 3 ක් එක් කරන්න.

5. පෑන් ඉවත් කර විනාඩි 10 ක් සිසිල් කිරීමට ඉඩ දෙන්න.

6. එය පසෙකට තබා ගන්න.

7. මික්සර් භාජනයක් ගෙන ගාන ලද පොල් එකතු කරන්න.

8. සියඹලා සහ ලුණු එකතු කරන්න.

9. එයට බැදපු පරිප්පු එකතු කරන්න.

10. අවසාන වශයෙන්, වතුර කෝප්ප භාගයක් එකතු කර රළු අනුකූලතාවයකට අඹරන්න.

11. බිම් මිශ්රණය බඳුනකට මාරු කර පසෙකින් තබා ගන්න.

12. දැන්, රසවත් පෑන් එකක් ගෙන තෙල් එකතු කරන්න.

13. අබ ඇට එකතු කර එය විසුරුවා හැරීමට ඉඩ දෙන්න.

14. ඉන්පසු urad පරිප්පු සහ හිං එකතු කරන්න.

15. තවද, කරපිංචා සහ මිරිස් එක් කරන්න.

16. උරාඩ් පරිප්පු රන්වන් දුඹුරු පැහැ වන තුරු එය විසුරුවා හැරීමට ඉඩ දෙන්න.

17. අවසාන වශයෙන්, චඩ්නි බඳුනට තඩ්කා වත් කර ඔබ කැමති ප්‍රධාන පා course මාලා කෑමක් සමඟ එය සේවය කරන්න.

ඔබේ කේන්දර හෙට සඳහා

දැන ගැනීමට

විද්යුත් තැපෑලෙන් මට එවන්න වෙබ් අඩවියේ පෙන්වන්න