හයිපර්ට්‍රොෆික් හෘද චිකිත්සාව: රෝග ලක්ෂණ, හේතු, ප්‍රතිකාර හා වැළැක්වීම ඉක්මන් ඇඟවීම් සඳහා නියැදිය බලන්න දැනුම්දීම් ඉඩ දෙන්න ඩේලි ඇඟවීම් සඳහායන්තම්
-
චෛත්‍ර නවරාත්‍රි 2021: දිනය, මුහුර්තා, චාරිත්‍ර හා මෙම උත්සවයේ වැදගත්කම -
- හිනා ඛාන් තඹ කොළ පැහැති සෙවනැලි සහ දිලිසෙන නිරුවත් තොල්වලින් සැරසී සිටින්නේ සරල පියවර කිහිපයකින් පෙනුම ලබා ගන්න!
- උගාඩි සහ බයිසාකි 2021: කීර්තිමත් පුද්ගලයින්ගේ ආනුභාව ලත් සාම්ප්‍රදායික ඇඳුම් කට්ටල සමඟ ඔබේ උත්සව පෙනුම වැඩි කරන්න
- දිනපතා කේන්දර: 2021 අප්‍රේල් 13
චෛත්‍ර නවරාත්‍රි 2021: දිනය, මුහුර්තා, චාරිත්‍ර හා මෙම උත්සවයේ වැදගත්කම අතපසු කරන්න එපා
- කබිරා මොබිලිටි හර්මීස් 75 අධිවේගී වාණිජ බෙදාහැරීමේ විදුලි ස්කූටරය ඉන්දියාවේ දියත් කරන ලදී
- ඇමරිකානු පුහුණුකරුවන් ඉන්දියානු අධ්යාපන ators යින් සඳහා ඉංග්‍රීසි පා courses මාලා මෙහෙයවයි
- උගාඩි 2021: මහේෂ් බාබු, රාම් චරන්, ජේ. ආර්. එන්. ආර්., දර්ශන් සහ අනෙකුත් දකුණු තරු ඔවුන්ගේ රසිකයින්ට සුබ පැතුම්
- අයිපීඑල් 2021: 2018 වෙන්දේසියේදී නොසලකා හැරීමෙන් පසු මගේ පිතිකරණයේ වැඩ කළ බව හර්ෂල් පටෙල් පවසයි
- රන් මිල පහත වැටීම එන්බීඑෆ්සී සඳහා එතරම් කරදරයක් නොවේ, බැංකු සෝදිසියෙන් සිටිය යුතුය
- AGR වගකීම් සහ නවතම වර්ණාවලි වෙන්දේසිය ටෙලිකොම් අංශයට බලපායි
- සීඑස්බීසී බිහාර් පොලිස් කොස්තාපල් අවසන් ප්‍රති ult ලය 2021 ප්‍රකාශයට පත් කරන ලදී
- අප්‍රේල් මාසයේදී මහාරාෂ්ට්‍රයේ සංචාරය කිරීමට හොඳම ස්ථාන 10 ක්
හයිද්‍රාබාද් වට්ටෝරු වලට ඔවුන්ගේම වෙනස් ආකර්ශනයක් ඇත. හයිද්‍රාබාද් වට්ටෝරු ආහාරයට ප්‍රිය කරන රසවත් ඉන්දියානු මසාලා වල රසයෙන් යුක්ත වේ. හයිද්‍රාබාද්හි චිකන් වට්ටෝරුවක් වන අචාරි මුර්ග් ඉන්දියානු මසාලා වල මිශ්‍රණයට හොඳම උදාහරණයයි.
හයිද්‍රාබාද් අචාරි මෝග් යනු රසවත් චිකන් වට්ටෝරුවකි. දුරු, මහදුරු, අබ සහ ළූණු බීජ වැනි කුළුබඩු භාවිතය මෙම කෑමට සම්පූර්ණයෙන්ම අද්විතීය රසයක් එක් කරයි. ඔබේ සාද සඳහා මෙම කුළුබඩු සහ රසවත් කෑමක් ඔබට ලබා ගත හැකිය හෝ ඔබ විශේෂ අමුත්තන් අපේක්ෂා කරන්නේ නම්.
අචාරි කුකුළු මස් යනු කුකුළු මස්වල අච්චාරු භාවිතා කිරීම යැයි බොහෝ දෙනා විශ්වාස කරන නමුත් ඇත්ත වශයෙන්ම එය එසේ නොවේ. මෙම වට්ටෝරුව අචාරි චිකන් හෝ අචාරි මෝග් ලෙස හැඳින්වේ. මන්ද වට්ටෝරුවෙහි භාවිතා කරන කුළුබඩු අප සාමාන්‍යයෙන් අපේ ඉන්දියානු අච්චාරු වල භාවිතා කරන බැවිනි.
එබැවින්, තවදුරටත් බලා නොසිට හයිද්‍රාබාද් ආචාරි මුර්ග් වට්ටෝරුව බලන්න. මෙය උත්සාහ කිරීම වටී.
සේවය: 3
සකස් කිරීමේ කාලය: විනාඩි 20 යි
ඉවුම් පිහුම් කාලය: විනාඩි 40 යි
ඔබට අවශ්යය කරන හැම දෙයක්ම
- චිකන්- ග්‍රෑම් 500 (මධ්‍යම කැබලිවලට කපා)
- ළූණු- 3 (පෙති කපන ලද)
- ඉඟුරු- සුදුළූණු පේස්ට්- 2 තේ හැදි
- තක්කාලි- 2 (සිහින් ව කැඩුණු)
- යෝගට්- 1/2 කුසලාන
- ලෙමන් යුෂ- 2 තේ හැදි
- කහ කුඩු- 1tsp
- රතු මිරිස් කුඩු- 1tsp
- කලොන්ජි (ළූණු බීජ) - 1tsp
- මෙති (මහදුරු) බීජ- 1tsp
- ජීරා (දුරු ඇට) - 1tsp
- Saunf (මහදුරු) බීජ- 1/2 ෆොස්ෆේට්
- බේ කොළ- 2
- වියළි රතු මිරිස්- 3
- ලුණු- රසයට අනුව
- තෙල් / ගිතෙල්- 2 තේ හැදි
ආචාරි මසාලා සඳහා
- කලොන්ජි (ළූණු බීජ) - 1tsp
- අබ ඇට- 1tsp
- මෙති (මහදුරු) බීජ- 1tsp
- ජීරා (දුරු ඇට) - 1tsp
- Saunf (මහදුරු) බීජ- 2tsp
- බේ කොළ- 2
- වියළි රතු මිරිස්- 3
පටිපාටිය
පියවර 1- අචාරි මසාලා යටතේ සඳහන් කර ඇති සියලුම අමුද්‍රව්‍ය මික්සර් එකක සිහින් කුඩු කර බැදගන්න. එය පසෙකට දමන්න. චිකන් කෑලි සෝදා ලෙමන් යුෂ සහ ලුණු සමග විනාඩි 15-20 ක් පමණ marinate කරන්න.
පියවර 2- පෑන් එකක තෙල් / ගිතෙල් රත් කර ඉඟුරු සුදුළූණු පේස්ට් එක් කරන්න. විනාඩියකට ෆ්රයි. ඉන්පසු චිකන් කෑලි එකතු කර විනාඩි 5-6 ක් පමණ තෙම්පරාදු කරගන්න.
පියවර 3- දැන් එයට කලොන්ජි බීජ, සාන්ෆ් බීජ, ජීරා බීජ, වියළි රතු මිරිස්, මෙති බීජ සහ බේ කොළ එක් කරන්න. හොඳින් මිශ්ර කර විනාඩි 3-4 ක් සාස්පාන් කරන්න.
පියවර 4- ඉන්පසු එයට කහ කුඩු, රතු මිරිස් කුඩු, ලුණු සහ පෙති කපන ලද ළූණු එක් කරන්න. ළූනු මෘදු වන තුරු උයන්න.
පියවර 5- දැන් තක්කාලි සහ අචාරි මසාලා කුඩු එක් කරන්න. හොඳින් මිශ්ර කර විනාඩි 3-4 ක් උයන්න.
පියවර 6- අවසාන වශයෙන්, යෝගට් එකතු කර හොඳින් මිශ්ර කරන්න. මිනිත්තු 20-25 අතර කාලයක් අඩු ගින්නක් මත ආවරණය කර උයන්න.
පියවර 7- කුකුළු මස් සම්පූර්ණයෙන්ම පිසූ පසු, ගින්න නිවා දමා කැඩුණු කොත්තමල්ලි කොළ වලින් අතුල්ලන්න.
හයිද්‍රාබාද් ආචාරි මුර්ග් සේවය කිරීමට සූදානම්. බත් හෝ රොටි සමඟ මෙම විශේෂ කුකුළු මස් රස විඳින්න.
පෝෂණ අගය
මෙම සාම්ප්‍රදායික හයිද්‍රාබාද් අචාරි චිකන් වට්ටෝරුව තෙල්වල පිසින විට අඩු කැලරි ප්‍රමාණයක් ඇත. කෙසේ වෙතත්, ඔබට එය ගිතෙල් සමඟ රසවත් කිරීමට අවශ්‍ය නම්, මෙම චිකන් වට්ටෝරුවෙහි වැඩි කැලරි ප්‍රමාණයක් ඇත. එය ඉතා පොහොසත් වට්ටෝරුවක් නොවන අතර ප්‍රධාන වශයෙන් යෝගට් වල පිසිනු ලැබේ. එබැවින්, ආහාරයට ගන්නා අයට මෙම රසවත් ආහාරය තෝරාගෙන අඩු මේද යෝගට් වල පිසීමට හැකිය.
ඉඟි
ඔබ වට්ටෝරුව පිළියෙළ කිරීමට පෙර පැය කිහිපයක් සඳහා අචරි මසාලා සමඟ කුකුළු මස් marinate කළ හැකිය. Marinate කිරීමට පෙර කුකුළු මස් කැබලි කරන්න. එය කුකුළු මස් රසය තවත් හොඳ කරයි.
