ජලේබි වට්ටෝරුව: නිවසේදී රසවත් ජලේබි සාදා ගන්නේ කෙසේද

1. පළමුවෙන්ම, අපි ජලේබි සඳහා බැටර් සකස් කළ යුතු අතර මේ සඳහා අපි විශාල භාජනයක් ගෙන සියලු අරමුණු පිටි කෝප්ප 1 ක් සහ ඉරිඟු පිටි මේස හැදි 2 ක් එකතු කළ යුතුයි.

දෙක. පිටිවලට වතුර කෝප්පයක් එක් කිරීමෙන් bat න බටයක් සාදන්න.

3. දැන් ෙබ්කිං සෝඩා සහ කහ කුඩු සමග cur කෝප්පයක් එක් කරන්න.

සිව්. සෑම දෙයක්ම හොඳින් මිශ්‍ර කර වැඩි ජල ප්‍රමාණයක් එකතු කිරීමේ අවශ්‍යතාවය ඔබට දැනේ නම්, එය සුළු ප්‍රමාණයකින් එකතු කරන්න.

5. තදින් පසෙකට තබා එක රැයකින් පැසවීමට ඉඩ දෙන්න.

6. ඔබ කළ යුතු ඊළඟ දෙය නම් ඔබ ජලේබි බැදීමට පෙර සීනි සිරප් සකස් කිරීමයි.

7. මේ සඳහා භාජනයක ජලය සමග සීනි එකතු කර සීනි සම්පූර්ණයෙන්ම දියවන තෙක් මධ්‍යම ගින්නක් මත තම්බා ගන්න.

8. සිරප් 1 නූල් අනුකූලතාවයක් නොමැති නම් ඔබට තම්බා ගත යුතුය. ඒ කියන්නේ ඔබ සිරප් හැන්දක් ගෙන එය අතහරින විට සිරප් නූල් එකකින් සෙමෙන් වැටිය යුතුයි.

9. දැන් හැන්දක් තුළ සිරප් ස්වල්පයක් ගෙන සිසිල් වීමට ඉඩ දෙන්න.

10. සිරප් ඔබේ මාපටැඟිල්ලෙන් සහ දර්ශක ඇඟිල්ලෙන් ස්පර්ශ කිරීමෙන් එය වෙන් වූ විට ඇඟිලි අතර නූල් දෙක තුනකින් සෑදී ඇත්දැයි බලන්න.

එකොළහයි. කුංකුම ආකාරයෙන් සහ කරදමුංගු කුඩු තේ හැන්දක සමඟ ලෙමන් යුෂ වත් කරන්න.

12. ගින්න නිවා දමා සිරපය තනිවම සකසා ගන්න.

13. දැන් අපි ජලේබි හදමු, මේ සඳහා, තුණ්ඩ තොප්පියක් සහිත ප්ලාස්ටික් සෝස් බෝතලයක් හෝ කැප් එකක් සහිත වතුර බෝතලයක් ගන්න. ඔබ වතුර බෝතලයක් ගන්නවා නම්, එහි කුඩා සිදුරක් සාදා එය හරහා ගලා යාමට ඉඩ දෙන්න.

14. තද thick න සහ සිනිඳු විය යුතුය. සෝස් බෝතලය තුළට ස්වල්පයක් බැදීමෙන් හා තුණ්ඩ විවරය හරහා සර්පිලාකාර හැඩයකින් බැටරය දැමීමෙන් ඔබට අනුකූලතාව පරීක්ෂා කළ හැකිය.

පහළොව. ඔබ පැතලි හා සිහින් ජලේබිස් ලබා ගන්නේ නම් ඔබට තුනී පහරක් ඇති අතර ජලේබිස් thick න නම් ඔබට thick න පහරක් ඇත.

16. තදබදය නිවැරදි කිරීම සඳහා ඔබේ අවශ්‍යතාවය අනුව ජලය හෝ මයිඩා සුළු ප්‍රමාණයකින් එකතු කළ හැකිය.

17. දැන් කඩයි එකක තෙල් රත් කර සෝස් බෝතලය හෝ වතුර බෝතලය තුළට වත් කරන්න.

18 යි. සර්පිලාකාර හැඩයකින් තදින් තෙල්වලට දමා රන්වන් දුඹුරු තෙක් ෆ්රයි.

19. ඔබ ජලේබි දෙපසින් මධ්යම ගින්නක් මත ෆ්රයි බවට වග බලා ගන්න.

විසි. ජලේබි බදින ලද පසු එය උණුසුම් සීනි සිරප් වලට දමන්න. සිරප් සිසිල් වුවහොත් ඔබට එය තරමක් උණුසුම් කළ හැකිය.

විසි එකයි. ජලේබිට සීනි සිරප් වල ටික වේලාවක් පොඟවා ගැනීමට ඉඩ දෙන්න.

22. මෙයින් පසු, ඔබට ලුණු රස කෑම හෝ රබ්ඩි සමඟ සේවය කළ හැකිය.