යන්තම්
- චෛත්ර නවරාත්රි 2021: දිනය, මුහුර්තා, චාරිත්ර හා මෙම උත්සවයේ වැදගත්කම
- හිනා ඛාන් තඹ කොළ පැහැති සෙවනැලි සහ දිලිසෙන නිරුවත් තොල්වලින් සැරසී සිටින්නේ සරල පියවර කිහිපයකින් පෙනුම ලබා ගන්න!
- උගාඩි සහ බයිසාකි 2021: කීර්තිමත් පුද්ගලයින්ගේ ආනුභාව ලත් සාම්ප්රදායික ඇඳුම් කට්ටල සමඟ ඔබේ උත්සව පෙනුම වැඩි කරන්න
- දිනපතා කේන්දර: 2021 අප්රේල් 13
අතපසු කරන්න එපා
- විෂ්ණු විශාල් සහ ජ්වල ගුටා අප්රේල් 22 වන දින ගැටගැසීමට: විස්තර මෙතැනින් බලන්න
- නවසීලන්ත ක්රිකට් සම්මාන: විලියම්සන් ශ්රීමත් රිචඩ් හැඩ්ලි පදක්කම සිව්වන වරටත් දිනා ගත්තේය
- කබිරා මොබිලිටි හර්මීස් 75 අධිවේගී වාණිජ බෙදාහැරීමේ විදුලි ස්කූටරය ඉන්දියාවේ දියත් කරන ලදී
- උගාඩි 2021: මහේෂ් බාබු, රාම් චරන්, ජේ. ආර්. එන්. ආර්., දර්ශන් සහ අනෙකුත් දකුණු තරු ඔවුන්ගේ රසිකයින්ට සුබ පැතුම්
- රන් මිල පහත වැටීම එන්බීඑෆ්සී සඳහා එතරම් කරදරයක් නොවේ, බැංකු සෝදිසියෙන් සිටිය යුතුය
- AGR වගකීම් සහ නවතම වර්ණාවලි වෙන්දේසිය ටෙලිකොම් අංශයට බලපායි
- සීඑස්බීසී බිහාර් පොලිස් කොස්තාපල් අවසන් ප්රති ult ලය 2021 ප්රකාශයට පත් කරන ලදී
- අප්රේල් මාසයේදී මහාරාෂ්ට්රයේ සංචාරය කිරීමට හොඳම ස්ථාන 10 ක්
ලෞකි බර්ෆි යනු ජනප්රිය උතුරු ඉන්දියානු පැණිරස ආහාරයකි. ගියා බාර්ෆි සාදනු ලබන්නේ ගාන ලද ලූකි, කිරි සහ කොයා සීනි සමඟ පිසීමෙනි. එය ens ණී වූ පසු, එය පිඟානක් මත තබා බර්ෆි සෑදීමට සිසිල් වීමට ඉඩ ලබා දේ.
එළවළු ලෙස ලුකි විශාල සෞඛ්ය ප්රතිලාභ ඇති අතර ආහාර ජීර්ණයටද හොඳය. එය ආහාරමය තන්තු වලින් පොහොසත් වන අතර එබැවින් මෙම පැණිරස පෝෂ්යදායී අගයන් ද ඇත.
Lauki ki burfi සෑදීම සඳහා සරල වට්ටෝරුවක් වන අතර එය ඔබගේ උත්සාහයෙන් වැඩි ප්රමාණයක් නොගනී. බර්ෆි වල වියළි පලතුරු එකතු කිරීම පැණිරස රසය වැඩි කරයි. ලෞකි බර්ෆි ප්රධාන වශයෙන් සකස් කර ඇත්තේ නිරාහාරව සිටීමේ කාලය තුළ ය.
එබැවින්, ඔබ මෙම වට්ටෝරුව නිවසේදී අත්හදා බැලීමට උනන්දුවක් දක්වන්නේ නම්, පියවරෙන් පියවර ක්රියා පටිපාටියක් අනුගමනය කරමින් වීඩියෝවක් මෙහි දැක්වේ.
ලෞකි බර්ෆි වීඩියෝ වට්ටෝරුව
ලොකි බර්ෆි වට්ටෝරුව | ගියා බාර්ෆි වට්ටෝරුව | දූදි බාර්ෆි වට්ටෝරුව | Lauki Ki Burfi Recipe Lauki Burfi Recipe | ගියා බාර්ෆි වට්ටෝරුව | දූදි බාර්ෆි වට්ටෝරුව | ලෞකි කි බර්ෆි වට්ටෝරුව | බෝතල් කරවිල බර්ෆි වට්ටෝරුව සූදානම් වීමේ කාලය මිනිත්තු 10 කුක් වේලාව 3 එච් මුළු කාලය 3 පැය 10 විනාඩිවට්ටෝරුව: මීනා භන්දාරි
වට්ටෝරු වර්ගය: රසකැවිලි
සේවය: 8-10 කෑලි
අමුද්රව්ය-
කිරි - ලීටර් 1/2
ක්ෂේත්ර - 1/2 (ග්රෑම් 150)
කොයා - 1 කුසලාන
මිශ්ර වියළි පලතුරු (කැඩුණු) - 3 ෆොස්ෆේට්
සීනි - 4 තේ හැදි
ගිතෙල් - ආලේප කිරීම සඳහා
-
1. ලුකි ගෙන එය අඩකට කපන්න.
2. සම පීල් කර ලෝකි කෑල්ල දැලක.
3. රත් කළ පෑන් තුළ කිරි එකතු කරන්න.
4. ගාන ලද ලකී එකතු කරන්න.
5. පතුලේ පිළිස්සීම වළක්වා ගැනීම සඳහා අඛණ්ඩව බීට් කරන්න.
6. මධ්යම ගින්න මත මිනිත්තු 5 ක් උයන්න එයට ඉඩ දෙන්න.
7. කොයා එකතු කර හොඳින් මිශ්ර කරන්න.
8. මිනිත්තු 4-5 ක් උයන්න ඉඩ දෙන්න.
9. මිශ්ර වියළි පලතුරු සහ සීනි එකතු කරන්න.
10. අඛණ්ඩව බීට් කර විනාඩි 15 ක් උයන්න ඉඩ දෙන්න.
11. උදුනෙන් ඉවත් කර තද වූ පසු එය උදුනෙන් ඉවත් කරන්න.
12. ගිතෙල් සමග පිඟානක් ග්රීස් කරන්න.
13. ආලේපිත තහඩුව මත මිශ්රණය එකතු කරන්න.
14. එය සමතලා කිරීමට ටිකක් තට්ටු කරන්න.
15. එය සැකසෙන තෙක් පැය 2 ක් පමණ සිසිල් වීමට ඉඩ දෙන්න.
16. එය සිරස් තීරු වලට කපන්න.
17. ඉන්පසු එය හතරැස් කැබලි බවට පත්වීම සඳහා තිරස් තීරු කපා.
18. සේවය කරන්න.
- 1. ඛෝයා වෙනුවට ඔබට සම්පිණ්ඩිත කිරි එකතු කළ හැකිය. එම අවස්ථාවේ දී සීනි ප්රමාණය වෙනස් කළ යුතුය.
- සේවා ප්රමාණය - 1 කෑල්ලක්
- කැලරි - 286 කැලරි
- මේදය - 16 ග්රෑම්
- ප්රෝටීන් - 10 ග්රෑම්
- කාබෝහයිඩ්රේට් - 27 ග්රෑම්
- සීනි - 14 ග්රෑම්
පියවරෙන් පියවර - ලෞකි බර්ෆි කරන්නේ කෙසේද?
1. ලුකි ගෙන එය අඩකට කපන්න.
2. සම පීල් කර ලෝකි කෑල්ල දැලක.
3. රත් කළ පෑන් තුළ කිරි එකතු කරන්න.
4. ගාන ලද ලකී එකතු කරන්න.
5. පතුලේ පිළිස්සීම වළක්වා ගැනීම සඳහා අඛණ්ඩව බීට් කරන්න.
6. මධ්යම ගින්න මත මිනිත්තු 5 ක් උයන්න එයට ඉඩ දෙන්න.
7. කොයා එකතු කර හොඳින් මිශ්ර කරන්න.
8. මිනිත්තු 4-5 ක් උයන්න ඉඩ දෙන්න.
9. මිශ්ර වියළි පලතුරු සහ සීනි එකතු කරන්න.
10. අඛණ්ඩව බීට් කර විනාඩි 15 ක් උයන්න ඉඩ දෙන්න.
11. උදුනෙන් ඉවත් කර තද වූ පසු එය උදුනෙන් ඉවත් කරන්න.
12. ගිතෙල් සමග පිඟානක් ග්රීස් කරන්න.
13. ආලේපිත තහඩුව මත මිශ්රණය එකතු කරන්න.
14. එය සමතලා කිරීමට ටිකක් තට්ටු කරන්න.
15. එය සැකසෙන තෙක් පැය 2 ක් පමණ සිසිල් වීමට ඉඩ දෙන්න.
16. එය සිරස් තීරු වලට කපන්න.
17. ඉන්පසු එය හතරැස් කැබලි බවට පත්වීම සඳහා තිරස් තීරු කපා.
18. සේවය කරන්න.