මුර්ග් මුසල්ලම් වට්ටෝරුව - මුගලයි ස්ටයිල් චිකන් කරි - චිකන් වට්ටෝරුව

ළමුන් සඳහා හොඳම නම්

ඉක්මන් ඇඟවීම් සඳහා දැන් දායක වන්න හයිපර්ට්‍රොෆික් හෘද චිකිත්සාව: රෝග ලක්ෂණ, හේතු, ප්‍රතිකාර හා වැළැක්වීම ඉක්මන් ඇඟවීම් සඳහා නියැදිය බලන්න දැනුම්දීම් ඉඩ දෙන්න ඩේලි ඇඟවීම් සඳහා

යන්තම්

  • පැය 5 කට පෙර චෛත්‍ර නවරාත්‍රි 2021: දිනය, මුහුර්තා, චාරිත්‍ර හා මෙම උත්සවයේ වැදගත්කමචෛත්‍ර නවරාත්‍රි 2021: දිනය, මුහුර්තා, චාරිත්‍ර හා මෙම උත්සවයේ වැදගත්කම
  • adg_65_100x83
  • පැය 6 කට පෙර හිනා ඛාන් තඹ කොළ පැහැති සෙවනැලි සහ දිලිසෙන නිරුවත් තොල්වලින් සැරසී සිටින්නේ සරල පියවර කිහිපයකින් පෙනුම ලබා ගන්න! හිනා ඛාන් තඹ කොළ පැහැති සෙවනැලි සහ දිලිසෙන නිරුවත් තොල්වලින් සැරසී සිටින්නේ සරල පියවර කිහිපයකින් පෙනුම ලබා ගන්න!
  • පැය 8 කට පෙර උගාඩි සහ බයිසාකි 2021: කීර්තිමත් පුද්ගලයින්ගේ ආනුභාව ලත් සාම්ප්‍රදායික ඇඳුම් කට්ටල සමඟ ඔබේ උත්සව පෙනුම වැඩි කරන්න උගාඩි සහ බයිසාකි 2021: කීර්තිමත් පුද්ගලයින්ගේ ආනුභාව ලත් සාම්ප්‍රදායික ඇඳුම් කට්ටල සමඟ ඔබේ උත්සව පෙනුම වැඩි කරන්න
  • පැය 11 කට පෙර දිනපතා කේන්දර: 2021 අප්‍රේල් 13 දිනපතා කේන්දර: 2021 අප්‍රේල් 13
නැරඹිය යුතුය

අතපසු කරන්න එපා

නිවස වට්ටෝරු වට්ටෝරු oi-Lekhaka පළ කළේ: පූජා ගුප්තා| 2017 ඔක්තෝබර් 21 දින

මුර්ග් මුසල්ලාම් යනු මුග්ලායි විලාසිතාවේ කෑමක් වන අතර එය අව්ද්හි රාජකීය මෝගල් පවුල් අතර ජනප්‍රියය. එය මූලික වශයෙන් මසාලා බැදපු කුකුල් මස් වර්ගයකි. මුර්ග් මුසල්ලම් යනු මුළු කුකුළු මස් භාවිතා කරන ආහාරයකි. නිර්මාංශ නොවන පෙම්වතුන් අතර එය ප්‍රියතම ආහාරයකි. චිකන් ඉන්දියානු කුළුබඩු සමඟ සියුම්ව රස කර ලූනු ගෙඩියක පිසිනු ලැබේ.



කුකුළු මස් marinate කිරීම සඳහා භාවිතා කරන පේස්ට් වල දුරු බීජ අඩංගු වන අතර එය ඔමේගා -3 මේද අම්ලවල හොඳ ප්‍රභවයක් වන අතර හොඳ මේද අඩංගු වේ. එනසාල් සහ කරාබුනැටි ගැන කතා කළහොත් ඒවාට විශාල වෛද්‍ය ගුණ ඇත.



මෙම පේස්ට් එකේ අපි කුරුඳු ද එකතු කරමු, එබැවින් කුරුඳු යනු පුදුමාකාර හා ස්වාභාවික මේද දාහකයකි. කුරුඳු වල මේදය දහනය කිරීමේ ගුණ ඇත.

තොල් කුඩු කරන මුර්ග් මුසලාම් සාදා ගන්නේ කෙසේද යන්න පිළිබඳ සූපවේදී රහිස් ඛාන් විසින් ලබා දුන් සවිස්තරාත්මක පියවරෙන් පියවර මෙහි දැක්වේ. බලන්න.

murgh musallam වට්ටෝරුව මුර්ග් මුසලාම් වට්ටෝරුව | මුග්ලායි විලාසිතාවේ කුකුළා | මුග්ලායි මුර්ග් මුසලාම් වට්ටෝරුව | චිකන් වට්ටෝරුව මුර්ග් මුසල්ලම් වට්ටෝරුව | මුග්ලායි ස්ටයිල් චිකන් කරි | මුග්ලායි මුර්ග් මුසල්ලම් වට්ටෝරුව | චිකන් වට්ටෝරු සූදානම් වීමේ වේලාව පැය 4 කුක් කාලය 40 එම් මුළු කාලය පැය 5 යි

වට්ටෝරුව: සූපවේදී රහිස් ඛාන්



වට්ටෝරු වර්ගය: ප්‍රධාන පා se මාලාව

සේවය: 4

අමුද්රව්ය
  • චිකන් මුළු - 800 ග්රෑම්



    දුරු බීජ - 1 තේ හැදි

    සාදික්කා කුඩු - 1 ෆොස්ෆේට්

    හරිත එනසාල් - 4

    කරාබුනැටි - 5

    කුඩා සැරයටි කුරුඳු - 1

    ඉඟුරු-සුදුළූණු පේස්ට් - 2 තේ හැදි

    දුඹුරු ලූනු පේස්ට් - 2 තේ හැදි

    අමු මිරිස් පේස්ට් - 1 තේ හැදි

    රතු මිරිස් කුඩු - 1/2 තේ හැදි

    කහ කුඩු - 1/2 තේ හැදි

    යෝගට් - 3 තේ හැදි

    තෙල් - 3 තේ හැදි

    බේ කොළ - 2

    අමු මිරිස් - 2

    විශාල ළූණු (කැඩුණු) - 3

    ලුණු මසාලා කුඩු - 1 තේ හැදි

    නැවුම් කොත්තමල්ලි කොළ (කැඩුණු) - 2 තේ හැදි

රතු සහල් කන්ද පොහා සූදානම් වන ආකාරය
  • 1. පළමුව, අපට දුරු ඇට, සෙංකෝලය, සාදික්කා, එනසාල්, කරාබු නැටි සහ කුරුඳු ඇතුළත් පහත සඳහන් අමුද්‍රව්‍ය අවශ්‍ය වේ.

    2. දුරු ඇට තේ හැඳි දෙකක්, සෙංකෝලය, සාදික්කා, කරදමුංගු, කරාබුනැටි සහ කුරුඳු පේස්ට් එකක් සාදන්න.

    3. පේස්ට් සෑදීම සඳහා අපට බ්ලෙන්ඩරයක් අවශ්‍ය වන අතර එහි ඇති සියලුම අමුද්‍රව්‍ය වතුර ස්වල්පයක් දමා හොඳින් මිශ්‍ර කරන්නෙමු.

    4. මෙම ආහාරය සඳහා අපි ඉඟුරු-සුදුළූණු පේස්ට් ද සකස් කරමු.

    5. අපට දුඹුරු ලූනු පේස්ට් සහ අමු මිරිස් පේස්ට් ද අවශ්‍ය වනු ඇත, එබැවින් මේ සඳහා අපි අමු මිරිස් හොඳින් මිශ්‍ර කර මිරිස් පේස්ට් සාදන්නෙමු.

    6. දැන් අපි ගැඹුරු පතුලක් ගෙන, ඉඟුරු-සුදුළූණු පේස්ට්, දුඹුරු ලූනු පේස්ට් සහ අමු මිරිස් පේස්ට් එකතු කර ඒවා සියල්ලම මිශ්‍ර කරමු.

    7. මිශ්‍රණයට බිම කුළුබඩු, රතු මිරිස් කුඩු, කහ කුඩු එකතු කර හොඳින් මිශ්‍ර කරන්න.

    8. යෝගට් ගෙන මිශ්‍රණයට දමන්න.

    9. මිශ්රණයේ රසය අනුව තෙල් සහ ලුණු තේ හැදි 1 ක් එකතු කර හොඳින් මිශ්ර කරන්න.

    10. දැන් මෙම ඉහත මිශ්‍රණයේ කුකුළු මස් marinate කර පැය තුනක් හෝ හතරක් ශීතකරණයක් තුළ තබා ගැනීමට කාලයයි.

    11. ඉතිරි තෙල් ගැඹුරු භාජනයකට දමා තෙල් රත් කරන්න.

    12. ඉතිරි දුරු, බේ කොළ සහ අමු මිරිස් එකතු කර විනාඩියකට සාස්පාන් කරන්න.

    13. ළූනු ගෙන ඒවා ලා දුඹුරු පැහැ වන තුරු සාස්පාන් කරන්න.

    14. marinated කුකුළු මස් ශීතකරණයෙන් ඉවතට ගෙන විනාඩි 10-15 අතර කාලයක් පිටත තබා තබා marinade සමඟ marinated කුකුළු මස් එකතු කරන පෝස්ට්.

    15. තෙල් වෙන් වීමට පටන් ගන්නා තෙක් එය සැහැල්ලුවෙන් සාස්පාන් කරන්න.

    16. කුකුළු මස් ආවරණය කිරීමට අවශ්‍ය තරම් ජලය එක් කර ඔබ එයට දමා ඇති ලුණු සටහනක් ගන්න.

    17. කුකුළු මස් සම්පූර්ණයෙන්ම පිසින තෙක් උයන්න.

    18. එය සේවය කරන තැටියකට මාරු කරන්න, දැන් කුකුළු මස් මත ගරාම් මසාලා ටිකක් ඉසිය යුතු ය.

    19. කොත්තමල්ලි කොළවලින් තැටිය සැරසීම, උණුසුම්ව සේවය කිරීම සහ හොඳින් සේවය කිරීම.

උපදෙස්
  • 1. දුඹුරු ලූනු පේස්ට් සහ අමු මිරිස් පේස්ට් වෙළඳපොලවල ද තිබේ, එබැවින් කෙනෙකුට මෙය සුපිරි වෙළඳසැලකින් මිලදී ගත හැකිය.
පෝෂණ තොරතුරු
  • සේවය කරන ප්‍රමාණය - 1 විශාල කෑල්ලක්
  • කැලරි - 1578 කැලරි
  • මේදය - 58.1 ග්රෑම්
  • ප්රෝටීන් - 48.6 ග්රෑම්
  • කාබෝහයිඩ්රේට් - 215.4 ග්රෑම්
  • සීනි - 5 ග්රෑම්
  • ආහාරමය තන්තු - 1 ග්රෑම්

ඔබේ කේන්දර හෙට සඳහා

ජනප්රිය තනතුරු