මයිසූර් පාක් වට්ටෝරුව: දකුණු ඉන්දියානු මයිසූර් පාක් නිවසේදී සූදානම් කරන්නේ කෙසේද?

ළමුන් සඳහා හොඳම නම්

මහල:

උපන්දිනය:

යවන්න

විද්යුත් තැපෑලෙන් මට එවන්න වෙබ් අඩවියේ පෙන්වන්න

යන්තම්

• පැය 5 කට පෙර චෛත්‍ර නවරාත්‍රි 2021: දිනය, මුහුර්තා, චාරිත්‍ර හා මෙම උත්සවයේ වැදගත්කම
• 
• පැය 6 කට පෙර හිනා ඛාන් තඹ කොළ පැහැති සෙවනැලි සහ දිලිසෙන නිරුවත් තොල්වලින් සැරසී සිටින්නේ සරල පියවර කිහිපයකින් පෙනුම ලබා ගන්න!
• පැය 8 කට පෙර උගාඩි සහ බයිසාකි 2021: කීර්තිමත් පුද්ගලයින්ගේ ආනුභාව ලත් සාම්ප්‍රදායික ඇඳුම් කට්ටල සමඟ ඔබේ උත්සව පෙනුම වැඩි කරන්න
• පැය 11 කට පෙර දිනපතා කේන්දර: 2021 අප්‍රේල් 13

අතපසු කරන්න එපා

• පුවත් ඇමරිකානු පුහුණුකරුවන් ඉන්දියානු අධ්‍යාපන ators යින් සඳහා ඉංග්‍රීසි පා courses මාලා මෙහෙයවයි
• ක්රීඩා අයිපීඑල් 2021: 2018 වෙන්දේසියේදී නොසලකා හැරීමෙන් පසු මගේ පිතිකරණයේ වැඩ කළ බව හර්ෂල් පටෙල් පවසයි
• මුදල් රන් මිල පහත වැටීම එන්බීඑෆ්සී සඳහා එතරම් කරදරයක් නොවේ, බැංකු සෝදිසියෙන් සිටිය යුතුය
• තාක්ෂණ AGR වගකීම් සහ නවතම වර්ණාවලි වෙන්දේසිය ටෙලිකොම් අංශයට බලපායි
• චිත්‍රපට ගුඩි පද්වා 2021: මධුරි ඩික්සිත් සිය පවුල සමඟ සුබ උත්සවය සැමරීම සිහිපත් කරයි
• මෝටර් රථ මහින්ද්‍රා තාර් බුකිං මාස හයකින් සැතපුම් 50,000 ක් පසු කරයි
• අධ්යාපන සීඑස්බීසී බිහාර් පොලිස් කොස්තාපල් අවසන් ප්‍රති ult ලය 2021 ප්‍රකාශයට පත් කරන ලදී
• ගමන් අප්‍රේල් මාසයේදී මහාරාෂ්ට්‍රයේ සංචාරය කිරීමට හොඳම ස්ථාන 10 ක්

මයිසූර් පාක් යනු දකුණු ඉන්දියානු සාම්ප්‍රදායික පැණිරස කෑමක් වන අතර එය බොහෝ විට උත්සව සඳහා විශේෂයෙන් දීපවාලි සමයේදී පිළියෙල කරනු ලැබේ. ගෙදර හැදූ මයිසූර් පාක් ප්‍රධාන අමුද්‍රව්‍ය ලෙස බේසාන්, සීනි සහ ගිතෙල් සමඟ සකස් කර ඇත. මයිසූර් පාක්, නමට අනුව, ආරම්භ වූයේ මයිසූර්හි රාජකීය මුළුතැන්ගෙයෙනි.

මයිසූර් පාක් සැහැල්ලු හා තරමක් හැපෙනසුළු විය යුතුය. ඔබ එය ටිකක් ගත් පසු ගිතෙල් ඔබේ මුඛයේ දිය වේ. මෙම ජනප්‍රිය දකුණු ඉන්දියානු පැණිරස රසවත් වන අතර උත්සව සමයේදී විශාල ඉල්ලුමක් පවතී. මයිසූර් පාක් සඳහා විශේෂ විශේෂ ise තාවයක් අවශ්‍ය නොවේ. කෙසේ වෙතත්, මිහිරි අයිතිය ලබා ගැනීම සඳහා ඔබ මිශ්‍රණයේ නිවැරදි අනුකූලතාව ලබා ගත යුතුය.

මයිසූර් පාක් සාම්ප්‍රදායිකව සකස් කරන්නේ ගිතෙල් සමඟ පමණි. මෙම වට්ටෝරුව තුළ, අපි අද්විතීය වයනය ලබා දීම සඳහා ගිතෙල් සහ තෙල් භාවිතා කර ඇත්තෙමු. එබැවින්, ඔබ අද්විතීය හා දත් සහිත යමක් උත්සාහ කිරීමට උනන්දුවක් දක්වන්නේ නම්, වීඩියෝ සමඟ පියවරෙන් පියවර ක්‍රියා පටිපාටිය සමඟ පහසු වට්ටෝරුව මෙන්න.

මයිසෝර් පැක් වීඩියෝ වට්ටෝරුව

වට්ටෝරුව: කාව්‍යශ්‍රී එස්

වට්ටෝරු වර්ගය: රසකැවිලි

සේවය: 15-16 කෑලි

• ගිතෙල් - 1 කුසලාන

  තෙල් - 1 කුසලාන

  
  
  

  සීනි - 2 කෝප්ප

  ජලය - කුසලාන

  බෙසන් - 1 කුසලාන

2. රත් කළ භාජනයක ගිතෙල් සහ තෙල් එකතු කරන්න.

3. එය උණු වතුර නල තෙක් උණු වී රත් වීමට ඉඩ දෙන්න.

4. අඩු ගින්නක් මත එය පසෙකට තබා ගන්න.

5. තවත් රත් කළ පෑන් එකක සීනි එකතු කරන්න.

6. වහාම, සීනි දහනය වීම වැළැක්වීම සඳහා ජලය එක් කරන්න.

7. එය විසුරුවා හැරීමට ඉඩ දෙන්න සහ සිරප් එක නූල් අනුකූලතාවයකට මිනිත්තු 4-5 ක් උනු.

8. ගැටිති සෑදීම වළක්වා ගැනීම සඳහා බේසාන් ටිකෙන් ටික එකතු කර අඛණ්ඩව කලවම් කරන්න.

9. මිනිත්තු 2 ක් පමණ තරමක් en ණ වීමට ඉඩ දෙන්න.

10. එය පෑන් වෙත ඇලී සිටීමට පටන් ගත් පසු, උණුසුම් තෙල්-ගිතෙල් මිශ්‍රණයේ ඉණිමඟක් එක් කරන්න.

11. හොඳින් මිශ්ර කර විනාඩි 2 ක් උයන්න ඉඩ දෙන්න.

12. තෙල්-ගිතෙල් මිශ්‍රණය එකතු කර 2-3 ගුණයක් කලවම් කිරීමේ ක්‍රියාවලිය නැවත සිදු කරන්න.

13. අවසන් වූ පසු, මිශ්‍රණය ens ණීවන තෙක් කලවම් කර පෑන් දෙපසින් පිටවීමට පටන් ගන්න.

14. එය මධ්යයේ එකතු කිරීම ආරම්භ කළ වහාම එය ආලේපිත තහඩුව මත වත් කරන්න.

15. එය සමතලා කර ඒකාකාරව සමතලා කරන්න.

16. මිනිත්තු 10 ක් සිසිල් කිරීමට ඉඩ දෙන්න.

17. ගිතෙල් සමග පිහියක් ග්‍රීස් කරන්න.

18. හතරැස් කැබලි ලබා ගැනීම සඳහා එය සිරස් අතට හා පසුව තිරස් අතට කපන්න.

19. ප්රවේශමෙන් කෑලි ඉවත් කර කාමර උෂ්ණත්වයේ සේවය කරන්න.

ඔබේ කේන්දර හෙට සඳහා

දැන ගැනීමට

විද්යුත් තැපෑලෙන් මට එවන්න වෙබ් අඩවියේ පෙන්වන්න