යන්තම්
- චෛත්ර නවරාත්රී 2021: දිනය, මුහුර්තා, චාරිත්ර හා මෙම උත්සවයේ වැදගත්කම
- හිනා ඛාන් තඹ කොළ පැහැති සෙවනැලි සහ දිලිසෙන නිරුවත් තොල්වලින් සැරසී සිටින්නේ සරල පියවර කිහිපයකින් පෙනුම ලබා ගන්න!
- උගාඩි සහ බයිසාකි 2021: කීර්තිමත් පුද්ගලයින්ගේ ආනුභාව ලත් සාම්ප්රදායික ඇඳුම් කට්ටල සමඟ ඔබේ උත්සව පෙනුම වැඩි කරන්න
- දිනපතා කේන්දර: 2021 අප්රේල් 13
අතපසු කරන්න එපා
- BSNL දිගු කාලීන බ්රෝඩ්බෑන්ඩ් සම්බන්ධතාවයන්ගෙන් ස්ථාපන ගාස්තු ඉවත් කරයි
- කුම්භ මේලා නැවත පැමිණෙන අය COVID-19 වසංගතය උග්ර කළ හැකිය: සංජේ රාවුට්
- අයිපීඑල් 2021: BalleBaazi.com නව ක්රිකට් ක්රිකට් මචාවෝ සමඟ සමය පිළිගනී
- COVID-19 හේතුවෙන් විරා සතිදාර් හෝ නාරායන් කම්බල් උසාවියෙන් සමුගනී
- කබිරා මොබිලිටි හර්මීස් 75 අධිවේගී වාණිජ බෙදාහැරීමේ විදුලි ස්කූටරය ඉන්දියාවේ දියත් කරන ලදී
- රන් මිල පහත වැටීම එන්බීඑෆ්සී සඳහා එතරම් කරදරයක් නොවේ, බැංකු සෝදිසියෙන් සිටිය යුතුය
- සීඑස්බීසී බිහාර් පොලිස් කොස්තාපල් අවසන් ප්රති ult ලය 2021 ප්රකාශයට පත් කරන ලදී
- අප්රේල් මාසයේදී මහාරාෂ්ට්රයේ සංචාරය කිරීමට හොඳම ස්ථාන 10 ක්
ෆ්රිටර්ස් යනු ඉන්දියානු ආහාරවල (විශේෂයෙන් දකුණු ඉන්දියාවේ) සාමාන්ය ආරම්භකයින්ය. අද අපි ලූනු වට්ටෝරුව සමඟ හැපෙනසුළු හා පැතලි බත් බෙදා ගැනීමට කැමතියි. අද වන තුරුත්, ඉන්දියානු ගම්මානවල කාන්තාවන් ගිම්හානයේදී සැන්ඩිගස් සෝදා වසර ගණනාවක් බහාලුම්වල ගබඩා කර, රසවත් ෆ්රයිටර් බවට ගැඹුරු බැද ගන්න. රසවත් හා හැපෙනසුළු ළූණු අරළු සැන්ඩිගේ වට්ටෝරුව සෑදීම සමඟ ඉදිරියට යන්නේ කෙසේදැයි බලන්න.
ලූනු අරළු සැන්ඩිගේ වට්ටෝරුව (සහල් සහ ළූණු ෆ්රිටර්ස්) -
අමුද්රව්ය:
1. කිලෝග්රෑම් 5 අරලු හෝ අවශ්යතාවය අනුව (අරළු යනු විවිධාකාර පුලුස්සන ලද සහල්)
2. කිලෝග්රෑම් 1/2 ටැපියෝකා මුතු (එක රැයකින් වතුරේ පොඟවා)
3. කි.ග්රෑ 1 අෂ් ගෝර්ඩ් (ඩෙසීඩ් සහ භාවිතෙය්දී)
4. ළූණු කිලෝග්රෑම් 1 යි
5. 1/2 මිරිස් මිරිස්
6. 1 කුසලාන ජෙරා
7. 'Asafoetida (අත්යවශ්ය නොවේ)
8. රසය අනුව ලුණු
අරලු සැන්ඩිගේ සකස් කිරීම:
1. පිරිසිදු කිරීම සඳහා අරලූ පොඟවා අතිරික්ත ජලය පිරිසිදු රෙදි කැබැල්ලකින් මිරිකා ගන්න.
2. අමු මිරිස්, අළු කරවිල සහ ළූණු ගොරෝසු ලෙස අඹරන්න.
3. භාජනයක තෙත් අරළු, පොඟවා ගත් ටැපියොකා මුතු (බන්ධනය සඳහා), බිම් මිශ්රණය, ලුණු, ජීරා සහ ඇස්ෆොයිටිඩා එක් කරන්න. මිශ්රණය නභිගත කරන්න.
4. මිශ්රණය තාපාංක වූ පසු, යාත්රාව ගින්නෙන් ඉවත් කර සිසිල් කිරීම සඳහා පසෙකට දමන්න.
5. කුඩා බෝල සාදා හිරු ඒවා දින තුනකට ආසන්න කාලයක් වියළා ගන්න. අරලු සැන්ඩිජ් වාතය තද බහාලුම්වල ප්රවේශමෙන් ඉවත් කර ගබඩා කරන්න.
වියළි ලූනු අරලු සැන්ඩිගේස් (ළූණු ෆ්රිටර්ස්) ඕනෑම වේලාවක ගැඹුරු බැදපු අතර ඕනෑම වර්ගයක කෑමක් සමඟ රස බලන්න.