අර්තාපල් බජ්ජි වට්ටෝරුව: ඇලූ බජියා සාදා ගන්නේ කෙසේද

ඉක්මන් ඇඟවීම් සඳහා දැන් දායක වන්න

හයිපර්ට්‍රොෆික් හෘද චිකිත්සාව: රෝග ලක්ෂණ, හේතු, ප්‍රතිකාර හා වැළැක්වීම ඉක්මන් ඇඟවීම් සඳහා නියැදිය බලන්න දැනුම්දීම් ඉඩ දෙන්න ඩේලි ඇඟවීම් සඳහා

යන්තම්

පැය 7 කට පෙර චෛත්‍ර නවරාත්‍රී 2021: දිනය, මුහුර්තා, චාරිත්‍ර හා මෙම උත්සවයේ වැදගත්කම
පැය 8 කට පෙර හිනා ඛාන් තඹ කොළ පැහැති සෙවනැලි සහ දිලිසෙන නිරුවත් තොල්වලින් සැරසී සිටින්නේ සරල පියවර කිහිපයකින් පෙනුම ලබා ගන්න!
පැය 10 කට පෙර උගාඩි සහ බයිසාකි 2021: කීර්තිමත් පුද්ගලයින්ගේ ආනුභාව ලත් සාම්ප්‍රදායික ඇඳුම් කට්ටල සමඟ ඔබේ උත්සව පෙනුම වැඩි කරන්න
පැය 13 කට පෙර දිනපතා කේන්දර: 2021 අප්‍රේල් 13

නැරඹිය යුතුය

අතපසු කරන්න එපා

නිවස වට්ටෝරු වට්ටෝරු oi-Sowmya Subramanian විසින් පළ කරන ලද්දේ: සෞම්‍යා සුබ්‍රමනියම් | 2017 අගෝස්තු 22 දින

අර්තාපල් බජ්ජි, උතුරු ඉන්දියාවේ ඇලූ පැකෝරා ලෙසද හැඳින්වේ. මෙය බොහෝ නිවෙස්වල පිළියෙල කරන ජනප්‍රිය ආහාරයකි. පෙති කපන ලද අර්තාපල් කුළුබඩු සහිත බැදීමෙන් ඇලෝ බජියා සකස් කරනු ලැබේ.

ඇලූ බජ්ජි යනු සවස් වරුවේ චයි කෝප්පයක් සමඟ සැමවිටම කැමතිම නිබ්ල් ය. සාමාන්‍යයෙන් මිනිසුන් මෝසම් සමයේදී උණුසුම් දෙයක් අනුභව කිරීමට කැමැත්තක් දක්වන අතර මෙම බජ්ජි වඩාත් සුදුසු ආහාරය වේ. එය සාමාන්‍යයෙන් පොල් චට්නි හෝ කෙචප් සමඟ පිරිනමනු ලැබේ.

අර්තාපල් බජ්ජි යනු ඉක්මන් හා පහසු කෑමක් වන අතර එය සාද සඳහා මහත් රුචියකි. එය උත්සව සමයේදී හෝ වර්‍ගවලදී සවස් වරුවේ කෑමක් ලෙසද සාදනු ලැබේ. එබැවින්, ඔබ මෙම වට්ටෝරුව අත්හදා බැලීමට කැමති නම්, ඇලූ පැකෝරා සාදා ගන්නා ආකාරය පිළිබඳ වීඩියෝව නරඹන්න. ඇලූ බජ්ජි සාදා ගන්නා ආකාරය පිළිබඳ පින්තූර සහිත පියවරෙන් පියවර ක්‍රියා පටිපාටිය මෙන්න.

පොටෝටෝ බජ්ජි වීඩියෝ වට්ටෝරුව

වට්ටෝරුව: සුමා ජයන්ත්

වට්ටෝරු වර්ගය: ස්නැක්ස්

සේවය: 6

අමුද්රව්ය

අර්තාපල් (සේදීම) - 1

රස කිරීමට ලුණු

බෙසන් (ග්‍රෑම් පිටි) - 1 කුසලාන

සහල් පිටි - 2 තේ හැදි

ජීරා - 1 ෆොස්ෆේට්

රතු මිරිස් කුඩු - 3 ෆොස්ෆේට්

කොත්තමල්ලි කොළ (සිහින් ව කැඩුණු) - 2 ෆොස්ෆේට්

තෙල් - කබලෙන් ලිපට 4 තේ හැදි +

ජලය - 2¼ කෝප්ප

සූදානම් වන ආකාරය

1. අර්තාපල් ගෙන සම ඉවත් කරන්න.

2. ස්ලයිසර් සමඟ තුනී කැබලිවලට කපන්න.

3. බඳුනක බසාන් ගෙන එයට සහල් පිටි එකතු කරන්න.

4. එයට දුරු ඇට සහ රතු මිරිස් කුඩු එක් කරන්න.

5. ඔබේ මනාපය අනුව ලුණු එකතු කරන්න.

6. සිහින් ව කැඩුණු කොත්තමල්ලි කොළ තේ හැඳි 2 ක් එක් කරන්න.

7. ඉන්පසු කුඩා භාජනයකට තෙල් හැදි 4 ක් එක් කරන්න.

8. විනාඩියක් පමණ තෙල් රත් කර මිශ්‍රණයට එක් කරන්න.

9. හොඳින් මිශ්‍ර කර වතුර ටිකෙන් ටික එකතු කර එය සිනිඳු කරවන්න.

10. කබලෙන් ලිපට පෑන් එකක තෙල් රත් කරන්න.

11. අර්තාපල් පෙත්තක් ගෙන බැටරියට දමන්න.

12. කබලෙන් ලිපට ආලේපිත අර්තාපල් පෙති එකින් එක තෙල්වලට දමන්න.

13. ඔවුන් එක් පැත්තකින් පිසූ පසු, අනෙක් පැත්තට පෙරළන්න.

14. ඒවා රන්වන් පැහැයට හැරෙන තුරු ෆ්රයි.

15. උදුනෙන් ඒවා ඉවත් කර අතිරික්ත තෙල් ඉවත් කිරීම සඳහා බඳුනක තබන්න.

16. සෝස් හෝ චට්නි සමඟ උණුසුම්ව සේවය කරන්න.