ඉක්මන් සහ පහසු බඩම් කිරි පූරි

ළමුන් සඳහා හොඳම නම්

මහල:

උපන්දිනය:

යවන්න

විද්යුත් තැපෑලෙන් මට එවන්න වෙබ් අඩවියේ පෙන්වන්න

යන්තම්

• පැය 7 කට පෙර චෛත්‍ර නවරාත්‍රි 2021: දිනය, මුහුර්තා, චාරිත්‍ර හා මෙම උත්සවයේ වැදගත්කම
• 
• පැය 8 කට පෙර හිනා ඛාන් තඹ කොළ පැහැති සෙවනැලි සහ දිලිසෙන නිරුවත් තොල්වලින් සැරසී සිටින්නේ සරල පියවර කිහිපයකින් පෙනුම ලබා ගන්න!
• පැය 10 කට පෙර උගාඩි සහ බයිසාකි 2021: කීර්තිමත් පුද්ගලයින්ගේ ආනුභාව ලත් සාම්ප්‍රදායික ඇඳුම් කට්ටල සමඟ ඔබේ උත්සව පෙනුම වැඩි කරන්න
• පැය 13 කට පෙර දිනපතා කේන්දර: 2021 අප්‍රේල් 13

අතපසු කරන්න එපා

• ක්රීඩා අනිර්බන් ලහිරි ආර්බීසී උරුමයට වඩා ඉදිරියෙන් සිටී
• පුවත් හිඟය ගැටළුව නොවේ: COVID එන්නත් වැරදි ලෙස කළමනාකරණය කිරීම සම්බන්ධයෙන් සෞඛ්‍ය අමාත්‍යාංශය විසින් රාජ්‍යයන්ට දොස් පවරයි
• තාක්ෂණ රිලයන්ස් ජියෝ, එයාර්ටෙල්, වී සහ බීඑස්එන්එල් වෙතින් සියලුම ප්‍රවේශ මට්ටමේ දත්ත වවුචර ලැයිස්තුව
• චිත්‍රපට COVID-19 හේතුවෙන් විරා සතිදාර් හෝ නාරායන් කම්බල් උසාවියෙන් සමුගනී
• මෝටර් රථ කබිරා මොබිලිටි හර්මීස් 75 අධිවේගී වාණිජ බෙදාහැරීමේ විදුලි ස්කූටරය ඉන්දියාවේ දියත් කරන ලදී
• මුදල් රන් මිල පහත වැටීම එන්බීඑෆ්සී සඳහා එතරම් කරදරයක් නොවේ, බැංකු සෝදිසියෙන් සිටිය යුතුය
• අධ්යාපන සීඑස්බීසී බිහාර් පොලිස් කොස්තාපල් අවසන් ප්‍රති ult ලය 2021 ප්‍රකාශයට පත් කරන ලදී
• ගමන් අප්‍රේල් මාසයේදී මහාරාෂ්ට්‍රයේ සංචාරය කිරීමට හොඳම ස්ථාන 10 ක්

බඩම් කිරි පූරි යනු දකුණු ඉන්දියානු කෑමක් වන අතර එය මෙම දීපවාලිය අනිවාර්යයෙන්ම තිබිය යුතුය. උත්සව සමය අවසන් වෙමින් පවතින අතර, එය අවසන් කිරීමට හොඳම ක්‍රමය බඩම් කිරි පූරි ය. කිරි, ගිතෙල් සහ සීනි වල පොඟවා ඇති බඩම් කිරි පූරි යනු සාම්ප්‍රදායික අතුරුපසක් වන අතර ඔබේ ආදරණීයයන්ට මෙම උත්සව සමය අනිවාර්යයෙන්ම අවශ්‍ය වනු ඇත. මෙම ආහාරය දකුණු ඉන්දියාවේ සමහර ප්‍රදේශවල පාල් බෝලි ලෙසද හැඳින්වේ.

බඩම් කිරි පූරි යනු අද්විතීය ආහාරයකි. ඔබේ මුඛයේ දියවීමට තරම් මෘදු වන තෙක් බැදපු පූරිස් රසකාරක කිරිවල ගිලී යයි. උත්සව දිනයකදී මෙම බඩාම් කිරි පරිස් සෑදීම දුෂ්කර කාර්යයක්දැයි ඔබ සිතනවාද? අපගේ ආහාර විශේෂ expert උෂා ශ්‍රීකුමාර් වෙතින් මෙම ඉක්මන් හා පහසු බඩම් කිරි පූරි වට්ටෝරුව බලන්න.

සේවය- 2

සකස් කිරීමේ කාලය: විනාඩි 25 යි

ඔබට අවශ්යය කරන හැම දෙයක්ම

කිරි- ලීටර් 1 යි

තිරිඟු පිටි- 2 කෝප්ප

සීනි- 2 කෝප්ප

ගිතෙල්- 1 තේ හැදි

ආමන්ඩ්- 10

කහ ආහාර වර්ණය- එක් ආකාරයක්

ආමන්ඩ් සාරය- 4 බිංදු

පිටි දූවිලි

කුංකුම- 2 පහර (අත්‍යවශ්‍ය නොවේ)

පටිපාටිය

පූරිස් සඳහා

1. පිටිවලට සීනි සහ උණු කළ ගිතෙල් තේ හැන්දක් එක් කරන්න.

2. පිටි තද පිටි ගුලියක් වන තුරු වතුර එකතු කර පිටි දණ ගසන්න.

3. මිනිත්තු 15 ක් එය පසෙකට දමන්න.

4. පසුව, ඇනූ කුඩා බෝල බවට පත් කර වටකුරු පරිස් පෙරළන්න.

5. මේ අතරතුර, ගැඹුරු කබලෙන් ලිපට තාවා තුළ තෙල් රත් කරන්න.

6. පූරිස් බදින ලද පසු ඒවා පිඟානකට දමන්න.

බඩම් කිරි සඳහා

1. ආමන්ඩ් පැයක් පමණ උණු වතුරේ පොඟවා ගන්න. ආමන්ඩ් පොඟවා ගත් පසු සම ඉවත් කරන්න.

1. ඊට පසු, කිරි ටිකක් එකතු කර ආමන්ඩ් පේස්ට් එකකට අඹරන්න.

2. කිරි වලට ආමන්ඩ් පේස්ට් එක් කරන්න.

3. කිරි තම්බා මිනිත්තු කිහිපයක් උනු.

4. එය සිදු වූ විට, ආහාර වර්ණය හා සාරය එක් කරන්න.

5. උණුසුම් කිරිවල විසුරුවා හරින ලද කුංකුම එකතු කරන්න.

මෙම මිශ්‍රණය පියුරි වලට වත් කර මෙම බඩම් කිරි පූරි වල රසය ප්‍රසන්න කරන්න.

පෝෂණ අගය

• කිරි කැල්සියම් වලින් පොහොසත් ය. එය අස්ථි හා දත් සඳහා හොඳයි.

ඉඟි

පටක කඩදාසිවලින් ආවරණය කර ඇති තහඩුවකට බැදපු පූරිස් දමන්න. පටක කඩදාසි මගින් පියුරි වලින් ලැබෙන අතිරේක තෙල් අවශෝෂණය වේ. මෙම ජලාපවහනය කළ පරිස් ඔබට වඩා සෞඛ්‍ය සම්පන්න ය.

ඔබේ කේන්දර හෙට සඳහා

දැන ගැනීමට

විද්යුත් තැපෑලෙන් මට එවන්න වෙබ් අඩවියේ පෙන්වන්න