හයිපර්ට්‍රොෆික් හෘද චිකිත්සාව: රෝග ලක්ෂණ, හේතු, ප්‍රතිකාර හා වැළැක්වීම ඉක්මන් ඇඟවීම් සඳහා නියැදිය බලන්න දැනුම්දීම් ඉඩ දෙන්න ඩේලි ඇඟවීම් සඳහායන්තම්
-
චෛත්‍ර නවරාත්‍රි 2021: දිනය, මුහුර්තා, චාරිත්‍ර හා මෙම උත්සවයේ වැදගත්කම -
- හිනා ඛාන් තඹ කොළ පැහැති සෙවනැලි සහ දිලිසෙන නිරුවත් තොල්වලින් සැරසී සිටින්නේ සරල පියවර කිහිපයකින් පෙනුම ලබා ගන්න!
- උගාඩි සහ බයිසාකි 2021: කීර්තිමත් පුද්ගලයින්ගේ ආනුභාව ලත් සාම්ප්‍රදායික ඇඳුම් කට්ටල සමඟ ඔබේ උත්සව පෙනුම වැඩි කරන්න
- දිනපතා කේන්දර: 2021 අප්‍රේල් 13
චෛත්‍ර නවරාත්‍රි 2021: දිනය, මුහුර්තා, චාරිත්‍ර හා මෙම උත්සවයේ වැදගත්කම අතපසු කරන්න එපා
- BSNL දිගු කාලීන බ්‍රෝඩ්බෑන්ඩ් සම්බන්ධතාවයන්ගෙන් ස්ථාපන ගාස්තු ඉවත් කරයි
- කුම්භ මේලා නැවත පැමිණෙන අය COVID-19 වසංගතය උග්‍ර කළ හැකිය: සංජේ රාවුට්
- අයිපීඑල් 2021: BalleBaazi.com නව ක්‍රිකට් ක්‍රිකට් මචාවෝ සමඟ සමය පිළිගනී
- COVID-19 හේතුවෙන් විරා සතිදාර් හෝ නාරායන් කම්බල් උසාවියෙන් සමුගනී
- කබිරා මොබිලිටි හර්මීස් 75 අධිවේගී වාණිජ බෙදාහැරීමේ විදුලි ස්කූටරය ඉන්දියාවේ දියත් කරන ලදී
- රන් මිල පහත වැටීම එන්බීඑෆ්සී සඳහා එතරම් කරදරයක් නොවේ, බැංකු සෝදිසියෙන් සිටිය යුතුය
- සීඑස්බීසී බිහාර් පොලිස් කොස්තාපල් අවසන් ප්‍රති ult ලය 2021 ප්‍රකාශයට පත් කරන ලදී
- අප්‍රේල් මාසයේදී මහාරාෂ්ට්‍රයේ සංචාරය කිරීමට හොඳම ස්ථාන 10 ක්
එය ඉෆ්තාර් රාත්‍රී භෝජන සංග්‍රහය සඳහා කාලය වන අතර ඔබ සූදානම් වන බව අපට විශ්වාසයි. අත දීමට, අද අපි ඔබ වෙනුවෙන් රසවත් හා රාජකීය වට්ටෝරුවක් ඇත, එය මුර්ග් බඩමි ලෙස හැඳින්වේ. රම්සාන් සඳහා වන මෙම විශේෂ කුකුල් මස් වට්ටෝරුව ඉෆ්තාර් සමයේදී ඔබට රස විඳිය හැකි වඩාත් රසවත් ආහාරයකි.
මෙම චිකන් වට්ටෝරුව ආමන්ඩ්, කිරි සහ වෙනත් අමුද්රව්ය වලින් පිළියෙළ කර ඇති අතර එමඟින් ඔබේ රස අංකුරවලට ප්‍රිය වේ. වට්ටෝරුව සකස් කිරීමට තරම් පහසු නමුත් නාවික කටයුතු සඳහා සුළු කාලයක් අවශ්‍ය වේ. මෙම රසවත් කෑමේ රසය අත්විඳීමට ඔබ එය රස විඳිය යුතුය.
ඉතින්, මෙම විශේෂ රම්සාන් වට්ටෝරුව මුර්ග් බඩාමි දෙස බලා එය උත්සාහ කර බලන්න.
සේවය: 4
සකස් කිරීමේ කාලය: පැය 5-6
ඉවුම් පිහුම් කාලය: විනාඩි 30 යි
අමුද්රව්ය
- චිකන්- කි.ග්‍රෑ 1 (මධ්‍යම ප්‍රමාණයේ කැබලිවලට කපා)
- ලෙමන් යුෂ- 2 තේ හැදි
- රතු මිරිස් කුඩු- 1tsp
- ලුණු- රසයට අනුව
- Y න යෝගට්- 3 තේ හැදි
- ගරාම් මසාලා කුඩු- 1tsp
- ළූණු- 3 (පෙති කපන ලද)
- ඉඟුරු-සුදුළූණු පේස්ට්- 2 තේ හැදි
- හරිත එනසාල්- 4
- කුරුඳු පොල්ල- 1
- කරාබුනැටි- 5
- බේ කොළ- 1
- සීනි- 1tsp
- ආමන්ඩ්- 1/2 කෝප්ප (එක රැයකින් පොඟවා භාවිතෙය්දී)
- කිරි- 1/2 කුසලාන
- කහ කුඩු- ආකාරයෙන්
- සාදික්කා කුඩු- ආකාරයෙන්
- ගිතෙල් / තෙල්- 3 තේ හැදි
- කොත්තමල්ලි කොළ - 2 තේ හැදි (අශෝභන ලෙස කැඩුණු)
- කැඩුණු ආමන්ඩ්- අශෝභන සඳහා
පටිපාටිය
1. කුකුළු මස් නිසි ලෙස වතුරෙන් සෝදන්න, ඉන්පසු මුළුතැන්ගෙයි තුවායෙන් වියළා ගන්න.
2. ආමන්ඩ් කිරි සමග මික්සර් එකක a න පේස්ට් එකකට අඹරන්න.
3. චිකන් කෑලි යෝගට්, රතු මිරිස් කුඩු, ලුණු, කහ කුඩු, ලෙමන් යුෂ සහ ලුණු සමග marinate කරන්න. ශීතකරණය කර පැය 5-6 අතර කාලයක් තබා ගන්න.
4. ඊට පසු පෑන් එකක තෙල් / ගිතෙල් රත් කර බේ කොළ, කුරුඳු, කරදමුංගු, කරාබුනැටි එකතු කරන්න. විනාඩියකට ෆ්රයි.
5. පෙති කපන ලද ළූණු සහ සීනි එකතු කරන්න. ළූනු රන්වන් දුඹුරු වන තෙක් මිනිත්තු 5-6 අතර කාලයක් මධ්‍යම ගින්දර මත තෙම්පරාදු කරන්න.
6. ඉන්පසු ඉඟුරු-සුදුළූණු පේස්ට් එකතු කර විනාඩි 2-3 ක් ෆ්රයි.
7. පෑන් වෙත චිකන් කෑලි එකතු කර ඔබ marinade වත් නොකිරීමට වග බලා ගන්න. Marinade පසෙකින් තබන්න.
8. මිනිත්තු 7-8 ක් කුකුල් මස් සාස්පාන් කරන්න.
9. ඊට පසු marinade, ආමන්ඩ් පේස්ට්, ලුණු, සාදික්කා කුඩු, ගරාම් මසාලා කුඩු එකතු කර තවත් විනාඩි 5 ක් උයන්න.
10. දැන් පෑන් වෙත වතුර එකතු කර හොඳින් මිශ්ර කරන්න.
11. පෑන් ආවරණය කර අඩු තාප මත මිනිත්තු 15-20 අතර කාලයක් කුකුළු මස් අඩු උයන්න.
12. කුකුළු මස් සම්පූර්ණයෙන්ම පිසූ පසු, ගින්න නිවා දමන්න.
13. කැඩුණු ආමන්ඩ් සහ කොත්තමල්ලි කොළ සමග කුකුළු මස් අතුල්ලන්න.
රසවත් රම්සාන් වට්ටෝරුව මුර්ග් බඩමි සේවය කිරීමට සූදානම්. රොටිස් හෝ පුලාඕ සමඟ මෙම විශේෂ කුකුල් මස් වට්ටෝරුව භුක්ති විඳින්න.
