අමු අඹ අච්චාරු වට්ටෝරුව: අමු අඹ රසකැවිලි සාදා ගන්නේ කෙසේද

ළමුන් සඳහා හොඳම නම්

මහල:

උපන්දිනය:

යවන්න

විද්යුත් තැපෑලෙන් මට එවන්න වෙබ් අඩවියේ පෙන්වන්න

යන්තම්

• පැය 6 කට පෙර චෛත්‍ර නවරාත්‍රි 2021: දිනය, මුහුර්තා, චාරිත්‍ර හා මෙම උත්සවයේ වැදගත්කම
• 
• පැය 8 කට පෙර හිනා ඛාන් තඹ කොළ පැහැති සෙවනැලි සහ දිලිසෙන නිරුවත් තොල්වලින් සැරසී සිටින්නේ සරල පියවර කිහිපයකින් පෙනුම ලබා ගන්න!
• පැය 10 කට පෙර උගාඩි සහ බයිසාකි 2021: කීර්තිමත් පුද්ගලයින්ගේ ආනුභාව ලත් සාම්ප්‍රදායික ඇඳුම් කට්ටල සමඟ ඔබේ උත්සව පෙනුම වැඩි කරන්න
• පැය 13 කට පෙර දිනපතා කේන්දර: 2021 අප්‍රේල් 13

අතපසු කරන්න එපා

• තාක්ෂණ BSNL දිගු කාලීන බ්‍රෝඩ්බෑන්ඩ් සම්බන්ධතාවයන්ගෙන් ස්ථාපන ගාස්තු ඉවත් කරයි
• පුවත් කුම්භ මේලා නැවත පැමිණෙන අය COVID-19 වසංගතය උග්‍ර කළ හැකිය: සංජේ රාවුට්
• ක්රීඩා අයිපීඑල් 2021: BalleBaazi.com නව ක්‍රිකට් ක්‍රිකට් මචාවෝ සමඟ සමය පිළිගනී
• චිත්‍රපට COVID-19 හේතුවෙන් විරා සතිදාර් හෝ නාරායන් කම්බල් උසාවියෙන් සමුගනී
• මෝටර් රථ කබිරා මොබිලිටි හර්මීස් 75 අධිවේගී වාණිජ බෙදාහැරීමේ විදුලි ස්කූටරය ඉන්දියාවේ දියත් කරන ලදී
• මුදල් රන් මිල පහත වැටීම එන්බීඑෆ්සී සඳහා එතරම් කරදරයක් නොවේ, බැංකු සෝදිසියෙන් සිටිය යුතුය
• අධ්යාපන සීඑස්බීසී බිහාර් පොලිස් කොස්තාපල් අවසන් ප්‍රති ult ලය 2021 ප්‍රකාශයට පත් කරන ලදී
• ගමන් අප්‍රේල් මාසයේදී මහාරාෂ්ට්‍රයේ සංචාරය කිරීමට හොඳම ස්ථාන 10 ක්

අමු අඹ අච්චාරු සෑම අච්චාරු පෙම්වතියකටම ප්‍රිය කරන දෙයකි. ඉන්දියාවේ, මෙම රසවත් හා රසවත් රසකැවිලි ඉරකින් තොරව කිසිදු ආහාර වේලක් සම්පුර්ණ ලෙස නොසැලකේ. එය ඇඹුල් අමු අඹ වලින් සාදා ඇත. මෙම අමු අඹ තවමත් හම්වලින් සිහින් ව කපනු ලැබේ. රසය වැඩි කිරීමට සහ ටැන්ග් වැඩි කිරීමට කුළුබඩු එකතු කරනු ලැබේ.

අමු අඹ අච්චාරු එහි රසවත් රසයන් සමඟ නටන රස අංකුර සකසයි. එය වඩාත් සුදුසු වන්නේ තැම්බූ බත් පිරවූ පිඟානක් සහ ව්‍යංජන බඳුනකිනි. එය චපාති හෝ දුප්පතුන් සමඟ ද රස විඳිය හැකිය. අඹ අච්චාරු විශාල අතු වලින් සාදා ඇති අතර අමු අඹ කන්නයේ ඇති අතර පසුව එය වසර පුරා භාවිතා කිරීම සඳහා වායු තද භාජන වල ගබඩා කරනු ලැබේ.

මෙම විශිෂ්ට රසකැවිලි සකස් කිරීම ඉතා පහසු වන අතර අමුද්‍රව්‍ය විශාල ප්‍රමාණයක් අවශ්‍ය නොවේ. ඔබේ ආහාර වේල සම්පූර්ණ කිරීම සඳහා මෙම අමු අඹ අච්චාරු සාදා නොගන්නේ මන්ද? පින්තූර සමඟ අපගේ පියවරෙන් පියවර ක්‍රියාපටිපාටිය අනුගමනය කරමින් නිවසේදී මෙම රසකැවිලි සකස් කිරීමට උත්සාහ කරන්න. එසේම, පහත වීඩියෝව දෙස බලන්න.

RAW MANGO PICKLE RECIPE VIDEO

වට්ටෝරුව: හේමා සුබ්‍රමනියම්

වට්ටෝරු වර්ගය: රසකැවිලි

සේවය: 2

• අමු අඹ - 1

  කහ කුඩු - 1 ෆොස්ෆේට්

  
  
  

  මිරිස් කුඩු - 4 ෆොස්ෆේට්

  බැදපු මහදුරු කුඩු - 1 ෆොස්ෆේට්

  ලුණු - රස කිරීමට

  තාවකාලික කිරීම සඳහා

  ජින්ජලි තෙල් - 2 තේ හැදි

  අබ ඇට - tth ෆොස්ෆේට්

  කාර්යාල පරිප්පු - tth ෆොස්ෆේට්

  දුරු බීජ - tth ෆොස්ෆේට්

  Asafoetida කුඩු - 1 ෆොස්ෆේට්

  රතු මිරිස් - 2

  කරපිංචා කිහිපයක්

2. කහ කුඩු 1 ෆොස්ෆේට් එක් කරන්න.

3. මිරිස් කුඩු 3 සිට 4 ෆොස්ෆේට් එකතු කරන්න.

4. බැදපු මහදුරු කුඩු 1 ෆොස්ෆේට් එක් කරන්න.

5. නොමසුරුව ලුණු එකතු කරන්න (3 සිට 4 ෆොස්ෆේට් හෝ අඹ වල ඇඹුල් බව අනුව).

6. හොඳින් මිශ්ර කර විනාඩි 10 ක් පමණ වාඩි වීමට ඉඩ දෙන්න.

7. කෝප වීමට පුළුල් thick න පතුලක් සහිත පෑන් එකක් ගන්න.

8. ඉඟුරු / තල තෙල් තේ හැදි 2 ක් එක් කරන්න.

9. අබ ඇට, බෙදූ urad පරිප්පු සහ දුරු එකතු කරන්න.

10. ඇස්ෆොයිටිඩා සහ රතු මිරිස් එක් කරන්න.

11. දැන්, උදුන නිවා දමා කරපිංචා වහාම එක් කරන්න.

12. අමු අඹ අච්චාරු මිශ්‍රණයට තෙතමනය සහිත අමුද්‍රව්‍ය වත් කර හොඳින් මිශ්‍ර කරන්න.

13. ඔබේ රසවත්, කුළුබඩු සහිත අමු අඹ අච්චාරු සූදානම්.

ඔබේ කේන්දර හෙට සඳහා

දැන ගැනීමට

විද්යුත් තැපෑලෙන් මට එවන්න වෙබ් අඩවියේ පෙන්වන්න