යන්තම්
- චෛත්ර නවරාත්රි 2021: දිනය, මුහුර්තා, චාරිත්ර හා මෙම උත්සවයේ වැදගත්කම
- හිනා ඛාන් තඹ කොළ පැහැති සෙවනැලි සහ දිලිසෙන නිරුවත් තොල්වලින් සැරසී සිටින්නේ සරල පියවර කිහිපයකින් පෙනුම ලබා ගන්න!
- උගාඩි සහ බයිසාකි 2021: කීර්තිමත් පුද්ගලයින්ගේ ආනුභාව ලත් සාම්ප්රදායික ඇඳුම් කට්ටල සමඟ ඔබේ උත්සව පෙනුම වැඩි කරන්න
- දිනපතා කේන්දර: 2021 අප්රේල් 13
අතපසු කරන්න එපා
- අනිර්බන් ලහිරි ආර්බීසී උරුමයට වඩා ඉදිරියෙන් සිටී
- හිඟය ගැටලුව නොවේ: COVID එන්නත් වැරදි ලෙස කළමනාකරණය කිරීම සම්බන්ධයෙන් සෞඛ්ය අමාත්යාංශය විසින් රාජ්යයන්ට දොස් පවරයි
- රිලයන්ස් ජියෝ, එයාර්ටෙල්, වී සහ බීඑස්එන්එල් වෙතින් සියලුම ප්රවේශ මට්ටමේ දත්ත වවුචර ලැයිස්තුව
- COVID-19 හේතුවෙන් විරා සතිදාර් හෝ නාරායන් කම්බල් උසාවියෙන් සමුගනී
- කබිරා මොබිලිටි හර්මීස් 75 අධිවේගී වාණිජ බෙදාහැරීමේ විදුලි ස්කූටරය ඉන්දියාවේ දියත් කරන ලදී
- රන් මිල පහත වැටීම එන්බීඑෆ්සී සඳහා එතරම් කරදරයක් නොවේ, බැංකු සෝදිසියෙන් සිටිය යුතුය
- සීඑස්බීසී බිහාර් පොලිස් කොස්තාපල් අවසන් ප්රති ult ලය 2021 ප්රකාශයට පත් කරන ලදී
- අප්රේල් මාසයේදී මහාරාෂ්ට්රයේ සංචාරය කිරීමට හොඳම ස්ථාන 10 ක්
නිර්මාංශ නොවන පෙම්වතුන් නිතරම කුකුළු මස් කෑමට කැමතියි. වීථියේ සෑම අස්සක් මුල්ලක් නෑරම හොඳම වට්ටෝරු ඔබ උත්සාහ කරනු ඇත.
ඉතින්, අපි ඔබට ශුභ ආරංචියක් ඇත. අද, අප සතුව විශේෂ කුකුළු මස් වට්ටෝරුවක් තිබේ, එය ඔබ පළමු වරට රස විඳිනු ඇත!
එසේම කියවන්න: රම්සාන් සඳහා ඉක්මන් චිකන් වට්ටෝරු
ඔව්, මෙම චිකන් කූරු වට්ටෝරුව ඉතා පහසු වන අතර එය රම්සාන් මාසය බැවින් ඔබට ඉෆ්තාර් සඳහා සුපිරි නියම වට්ටෝරුවද සකස් කළ හැකිය.
කුකුළු මස් කූරු ඉතා ආකර්ශනීය පෙනුමක් ඇති අතර ළමයින් ද හාරා කෑමට කැමතියි. වට්ටෝරුව පිළියෙල කිරීම තරමක් පහසු වන අතර ඒ මත මඳක් රැඳී සිටීමට ඔබට වැඩි කාලයක් බලා සිටීමට අවශ්ය නැත!
ඉතින්, දැන් බලා සිටින්නේ ඇයි, ඔබට ඉෆ්තාර් සඳහා සූදානම් කළ හැකි රසවත් චිකන් කූරු වට්ටෝරුව දෙස බලන්න.
සේවය - 4
ඉවුම් පිහුම් කාලය - විනාඩි 15 යි
සකස් කිරීමේ කාලය - විනාඩි 15 යි
අමුද්රව්ය:
- පෙති කපන ලද කුකුළු මස් - 500 ග්රෑම්
- මසාලා ලුණු - 1 තේ හැන්දක
- ක්රීම් - 1 කුසලාන
- අමු මිරිස් - 5 සිට 6 දක්වා
- සුදුළූණු පේස්ට් -1/2 තේ හැන්ද
- ඉරිඟු පිටි - 1 කුසලාන
- Asafoetida (hing) - 1/4 තේ හැන්දකට වඩා අඩුය
- දුරු කුඩු - 1/2 තේ හැන්දක
- කොත්තමල්ලි කුඩු - 1/2 තේ හැන්දක
- රතු මිරිස් කුඩු - 1/2 තේ හැන්දක
- ලෙමන් - 1/2 තේ හැන්දක
- පාන් කෑල්ලක්
- ලුණු
- තෙල්
පටිපාටිය
- බඳුනක් ගෙන දුරු ඇට, කොත්තමල්ලි කුඩු, රතු මිරිස් කුඩු, සුදුළූණු පේස්ට් සහ ඉරිඟු පිටි එකතු කරන්න. සියලුම අමුද්රව්ය හොඳින් මිශ්ර කරන්න.
- දැන්, බඳුනක් ගෙන එයට කුකුල් මස් කෑලි එකතු කරන්න. ඉන්පසු එයට සකස් කළ මිශ්රණය එකතු කරන්න.
- ඉන්පසු එයට සිහින් ව කැඩුණු අමු මිරිස් හා ලෙමන් එකතු කරන්න.
- සියලුම අමුද්රව්ය හොඳින් මිශ්ර කරන්න. දැන්, කුකුළු මස් වලට ක්රීම් එකතු කර සියලු අමුද්රව්ය හොඳින් මිශ්ර කර ඇති බවට වග බලා ගන්න.
- මේ අතර, පෑන් තුළ තෙල් රත් කරන්න.
- දැන් කුකුළු මස් කැබලි පාන් කෑල්ලක් කාලා තෙල් පෑන් වෙත මාරු කරන්න.
- කෑලි රතු පැහැයට හුරු දුඹුරු පැහැයක් ගන්නා තෙක් ගැඹුරු ෆ්රයි.
- පසුව, ඒවා පිඟානකට මාරු කරන්න.
ඔබට මෙම රසවත් චිකන් කූරු සෝස් සමඟ රස කළ හැකිය. උණුසුම්ව සේවය කරන විට එය රසයි.
මෙම වට්ටෝරුව උත්සාහ කර ඔබගේ ප්රතිපෝෂණය අපට දන්වන්න.