යන්තම්
- චෛත්ර නවරාත්රි 2021: දිනය, මුහුර්තා, චාරිත්ර හා මෙම උත්සවයේ වැදගත්කම
- හිනා ඛාන් තඹ කොළ පැහැති සෙවනැලි සහ දිලිසෙන නිරුවත් තොල්වලින් සැරසී සිටින්නේ සරල පියවර කිහිපයකින් පෙනුම ලබා ගන්න!
- උගාඩි සහ බයිසාකි 2021: කීර්තිමත් පුද්ගලයින්ගේ ආනුභාව ලත් සාම්ප්රදායික ඇඳුම් කට්ටල සමඟ ඔබේ උත්සව පෙනුම වැඩි කරන්න
- දිනපතා කේන්දර: 2021 අප්රේල් 13
අතපසු කරන්න එපා
- නවසීලන්ත ක්රිකට් සම්මාන: විලියම්සන් ශ්රීමත් රිචඩ් හැඩ්ලි පදක්කම සිව්වන වරටත් දිනා ගත්තේය
- කබිරා මොබිලිටි හර්මීස් 75 අධිවේගී වාණිජ බෙදාහැරීමේ විදුලි ස්කූටරය ඉන්දියාවේ දියත් කරන ලදී
- ඇමරිකානු පුහුණුකරුවන් ඉන්දියානු අධ්යාපන ators යින් සඳහා ඉංග්රීසි පා courses මාලා මෙහෙයවයි
- උගාඩි 2021: මහේෂ් බාබු, රාම් චරන්, ජේ. ආර්. එන්. ආර්., දර්ශන් සහ අනෙකුත් දකුණු තරු ඔවුන්ගේ රසිකයින්ට සුබ පැතුම්
- රන් මිල පහත වැටීම එන්බීඑෆ්සී සඳහා එතරම් කරදරයක් නොවේ, බැංකු සෝදිසියෙන් සිටිය යුතුය
- AGR වගකීම් සහ නවතම වර්ණාවලි වෙන්දේසිය ටෙලිකොම් අංශයට බලපායි
- සීඑස්බීසී බිහාර් පොලිස් කොස්තාපල් අවසන් ප්රති ult ලය 2021 ප්රකාශයට පත් කරන ලදී
- අප්රේල් මාසයේදී මහාරාෂ්ට්රයේ සංචාරය කිරීමට හොඳම ස්ථාන 10 ක්
උගාඩි වසන්ත සමයේ උදාව සනිටුහන් කරන අතර මෙම සුන්දර සමයේ නැවුම්බව මහත් උද්යෝගයකින් සමරනු ලැබේ. එය අඹ කන්නයේ ආරම්භය ද සලකුණු කරයි. ඉදුණු අඹ මෙම කාලය තුළ විශාල වශයෙන් ලබා ගත හැකිය. මෙම කාලය තුළ තවත් බොහෝ මල් හා පලතුරු වර්ග තිබේ.
නමුත් උගාඩි හි වඩාත්ම අද්විතීය කොටස නව වසර ආරම්භ කරන්නේ රසවත් හා මිශ්ර රසකාරක චට්නි සමඟ උගාඩි පචඩි ලෙසිනි. මෙම පචාඩි රස හයක එකතුවක් වන අතර එය අපගේ ජීවිතයේ විවිධ පැතිකඩයන් සංකේතාත්මකව සිහිගන්වයි. මෙම විශේෂ පචාඩි ඉදුණු අඹ, නයි මල්, හකුරු, සියඹලා සහ වෙනත් අමුද්රව්ය වලින් සාදා ඇත. එය ඔබේ රස අංකුර විවිධ රසයන්ගෙන් යුක්ත වන අතර එය අතිශයින්ම සෞඛ්ය සම්පන්න ආහාරයකි. නයිම් මල් තිබීම ඔබේ පද්ධතිය පිරිසිදු කිරීමට සහ සියලු ආකාරයේ රෝග වළක්වා ගැනීමට උපකාරී වේ.
මෙම විශේෂ උගාඩි පචඩි වට්ටෝරුව දෙස බලා එය උත්සාහ කර බලන්න.
සේවය: 5
සකස් කිරීමේ කාලය: විනාඩි 15 යි
ඉවුම් පිහුම් කාලය: විනාඩි 15 යි
අමුද්රව්ය
- ඉදුණු අඹ- 1 කෝප්පයක් (සමෙන් කැඩුණු)
- නයිම් ගස් මල්- 1 තේ හැදි
- හකුරු- 1 කුසලාන (ගාන ලද)
- පොල් කෑලි- 1 තේ හැදි
- සියඹලා පේස්ට්- 4 තේ හැදි
- රතු මිරිස් කුඩු- ආකාරයෙන්
- ලුණු- රසයට අනුව
- ජලය- 3 කෝප්ප
පටිපාටිය
1. පෑන් එකක වතුර රත් කර එයට සියඹලා පේස්ට් කරන්න.
2. ඉන්පසු එයට අඹ කෑලි එකතු කර එය ටෙන්ඩර් වන තෙක් උයන්න.
3. දැන් හකුරු, රතු මිරිස් කුඩු, ලුණු, නයි මල්, පොල් කෑලි එකතු කර මිශ්රණය නභිගත කරන්න.
4. මිනිත්තු 8-10 ක් මධ්යම ගින්නක් මත උයන්න.
5. අවසන් වූ පසු, ගින්න නිවා දමා සේවය කරන්න.
විශේෂ උගාඩි පචඩි සේවය කිරීමට සූදානම්. ප්රධාන ආහාර සමග සහායකයකු ලෙස කුඩා ප්රමාණවලින් සේවය කරන්න.