හයිපර්ට්‍රොෆික් හෘද චිකිත්සාව: රෝග ලක්ෂණ, හේතු, ප්‍රතිකාර හා වැළැක්වීම ඉක්මන් ඇඟවීම් සඳහා නියැදිය බලන්න දැනුම්දීම් ඉඩ දෙන්න ඩේලි ඇඟවීම් සඳහායන්තම්
-
චෛත්‍ර නවරාත්‍රි 2021: දිනය, මුහුර්තා, චාරිත්‍ර හා මෙම උත්සවයේ වැදගත්කම -
- හිනා ඛාන් තඹ කොළ පැහැති සෙවනැලි සහ දිලිසෙන නිරුවත් තොල්වලින් සැරසී සිටින්නේ සරල පියවර කිහිපයකින් පෙනුම ලබා ගන්න!
- උගාඩි සහ බයිසාකි 2021: කීර්තිමත් පුද්ගලයින්ගේ ආනුභාව ලත් සාම්ප්‍රදායික ඇඳුම් කට්ටල සමඟ ඔබේ උත්සව පෙනුම වැඩි කරන්න
- දිනපතා කේන්දර: 2021 අප්‍රේල් 13
අතපසු කරන්න එපා
- BSNL දිගු කාලීන බ්‍රෝඩ්බෑන්ඩ් සම්බන්ධතාවයන්ගෙන් ස්ථාපන ගාස්තු ඉවත් කරයි
- කුම්භ මේලා නැවත පැමිණෙන අය COVID-19 වසංගතය උග්‍ර කළ හැකිය: සංජේ රාවුට්
- අයිපීඑල් 2021: BalleBaazi.com නව ක්‍රිකට් ක්‍රිකට් මචාවෝ සමඟ සමය පිළිගනී
- COVID-19 හේතුවෙන් විරා සතිදාර් හෝ නාරායන් කම්බල් උසාවියෙන් සමුගනී
- කබිරා මොබිලිටි හර්මීස් 75 අධිවේගී වාණිජ බෙදාහැරීමේ විදුලි ස්කූටරය ඉන්දියාවේ දියත් කරන ලදී
- රන් මිල පහත වැටීම එන්බීඑෆ්සී සඳහා එතරම් කරදරයක් නොවේ, බැංකු සෝදිසියෙන් සිටිය යුතුය
- සීඑස්බීසී බිහාර් පොලිස් කොස්තාපල් අවසන් ප්‍රති ult ලය 2021 ප්‍රකාශයට පත් කරන ලදී
- අප්‍රේල් මාසයේදී මහාරාෂ්ට්‍රයේ සංචාරය කිරීමට හොඳම ස්ථාන 10 ක්
දෙළුම් තේ යනු ලොව පුරා ප්‍රචලිත තේ වලින් එකකි. එහි පරිභෝජනය සෞඛ්‍යමය වාසි රැසකට සම්බන්ධ වේ. මෙම විස්මිත රතු තේ දෙළුම් ගෙඩියක තලා දැමූ බීජ, පීල්, වියළි මල් හෝ කොළ, සුදු හෝ ඕනෑම ශාකසාර තේ සමග මිශ්ර කළ යුෂ වලින් සාදනු ලැබේ.
දෙළුම් තේ දෙළුම් යනු ප්‍රතිඔක්සිකාරක, ප්‍රති-ගිනි අවුලුවන සහ ප්‍රති-ක්ෂුද්‍ර ජීවී වැනි භෞතික විද්‍යාත්මක ක්‍රියාකාරකම් රාශියක් ඇති පුරාණ පලතුරකි. රතු වයින් සහ හරිත තේ වලට සාපේක්ෂව දෙළුම් වල ප්‍රතිඔක්සිකාරක ක්‍රියාකාරිත්වය තුන් ගුණයකින් වැඩි බව අධ්‍යයනයකින් හෙළි වී තිබේ. [1] . දෙළුම් තේ වල පුදුමාකාර සෞඛ්‍ය ප්‍රතිලාභ සහ එය සෑදීමට විවිධ ක්‍රම සාකච්ඡා කරමු.
දෙළුම් තේ වල පෝෂ්‍ය පදාර්ථ
දෙළුම් තේ ප්‍රධාන වශයෙන් එහි බීජ, පීල්, යුෂ සහ පටල වලින් සකස් කෙරේ. පලතුරු වල ආහාරයට ගත හැකි කොටස සියයට 50 ක් පමණක් වන අතර එය සියයට 40 ක් (බීජ ආවරණය කරන බීජ පොඩ්) සහ සියයට 10 බීජ අඩංගු වේ. ඉතිරි සියයට 50 ආහාරයට ගත නොහැකි පීල් ය. [2]
ෆ්ලේවනොයිඩ්ස් (කැටෙචින් සහ ඇන්තොසියානින්), ensed නීභූත ටැනින්, ෆීනලික් අම්ල (ගැලික් සහ කැෆේක් අම්ලය), හයිඩ්‍රොයිසයිල් ටැනින් (පනික්ලැජින්) සහ ඇල්කලෝයිඩ් සහ ලිග්නන් වැනි පොලිපෙනෝල් විශාල ප්‍රමාණයක් අඩංගු බැවින් පීල්ස් පලතුරු වල වඩාත්ම පෝෂ්‍යදායී කොටස් වේ.
කාබනික අම්ල, පෙක්ටීන් සහ ජලය සමඟ ඇන්තොසියානින් නම් ප්‍රධාන ෆ්ලේවනොයිඩ් මෙම අරිල් වල අඩංගු වේ.
බීජ වල ප්‍රෝටීන, පොලිපෙනෝල්, ඛනිජ, විටමින්, අයිසොෆ්ලේවෝන් සහ ලිනොලනික් සහ ලිනොලෙයික් අම්ලය ලෙස හඳුන්වන අත්‍යවශ්‍ය බහු අසංතෘප්ත මේද අම්ල දෙකක් අඩංගු වන අතර ඔලෙයික් අම්ලය සහ පුනික් අම්ලය වැනි අත්‍යවශ්‍ය ලිපිඩ අඩංගු වේ.
මල් සහ බීජ වල ටැනින් පවුලට අයත් ඉතා වැදගත් සංයෝගයක් වන පනික්ලැජින් අඩංගු වේ. දෙළුම් යුෂ වල ප්‍රතිඔක්සිකාරක ක්‍රියාකාරකම් වලින් අඩකට වඩා වැඩි ප්‍රමාණයක් සඳහා සංයෝගය වගකිව යුතුය.
යුෂ ද ගැලික්, ඉලාජික් සහ කැෆේක් අම්ලය වැනි ෆීනෝලික් අම්ල වලින් පොහොසත් ය.
දෙළුම් තේ වල සෞඛ්‍ය ප්‍රතිලාභ
1. හෘද සෞඛ්‍යයට සහාය වේ
දෙළුම් තේ වල ප්‍රබල ප්‍රතිඔක්සිකාරක ක්‍රියාකාරිත්වයක් ඇති ඇන්තොසියානින්, ෆීනොලික් අම්ල සහ පනික්ලැජින් වැනි ප්‍රධාන පොලිපෙනෝල් වලින් පිරී ඇත. මෙම පොලිෆෙනෝල් මගින් ආ roke ාතය සහ කිරීටක හෘද රෝග වැනි හෘද වාහිනී රෝග වලින් ආරක්ෂා වීමට උපකාරී වන ප්‍රති-ආතරයිජ ගුණ ඇති බව අධ්‍යයනයකින් හෙළි වී තිබේ. [3]
2. හොඳ ප්‍රජනන පද්ධතියක් ප්‍රවර්ධනය කරයි
දෙළුම් බීජයේ බීටා-සයිටොස්ටෙරෝල් කළල ආරක්ෂණ ක්‍රියාකාරකම් ඇති බව අධ්‍යයනයකින් හෙළි වී තිබේ. රසායනික චිකිත්සක .ෂධ නිසා සිදුවන ඔක්සිකාරක හානිවලින් ප්‍රජනක පදධතිය ආරක්ෂා කිරීමට එය උපකාරී වේ. එහි යුෂ වලින් සාදන ලද දෙළුම් තේ ද ශුක්‍රාණු සාන්ද්‍රණය වැඩි කිරීමට උපකාරී වේ, ඒවායේ සංචලතාව සහ ශිෂේණය ys ජු වීමට හේතු විය හැකි අවදානම් සාධක කළමනාකරණය කරයි. [4] පුර prost ස්ථ ග්‍රන්ථියේ පිළිකා ඇතිවීමේ අවදානම අවම කිරීමටද එය උපකාරී වේ. [5]
3. දියවැඩියාව පාලනය කරයි
දෙළුම් වලට ප්‍රතිඔක්සිකාරක ක්‍රියාකාරකම් ඇති පුළුල් පරාසයක පොලිපෙනෝල් ඇත. පලතුරුවල ඇති එලාජික් අම්ලය සහ පනික්ලැජින් එක් එක් ආහාර වේලෙන් පසු ඇති වන ග්ලූකෝස් ස්පයික් අඩු කිරීමට උපකාරී වන අතර එමඟින් දියවැඩියාව manage ලදායී ලෙස පාලනය කරයි. එසේම දෙළුම් තේ වල ඇති ගැලික් සහ ඔලෙයොනික් අම්ලය හෘද රෝග වැනි දියවැඩියා සංකූලතා ඇතිවීමේ අවදානම වළක්වා ගත හැකිය. [6] සමහර අධ්‍යයනයන් එහි මල් වල දියවැඩියා විරෝධී බලපෑම ගැන ද කතා කරයි.
4. බර අඩු කර ගැනීමට උපකාරී වේ
දෙළුම් තේ වල ඇති පියුනික් අම්ලයේ අධික ප්‍රමාණය කොලෙස්ටරෝල් අඩු කිරීමේ බලපෑම් හේතුවෙන් බර අඩු කර ගැනීමට උපකාරී වේ. එසේම දෙළුම් කොළ රුධිරයේ ලිපිඩ හෝ මේද අඩු කරන අතර ශරීරයේ ඇති කොලෙස්ටරෝල් වල සම්පූර්ණ ප්‍රමාණයක් අඩංගු වේ. සමස්තයක් වශයෙන් දෙළුම් තේ විශාල වශයෙන් බර කළමනාකරණයට උපකාරී වේ. [7]
5. පිළිකා නාශක ගුණ ඇත
දෙළුම් තේ වල ක්වෙර්සෙටින් සහ එලාජික් අම්ලය පිළිකා නාශක ගුණ ඇති බව අධ්‍යයනයකින් හෙළි වී ඇති අතර එය පිළිකා සෛල වර්ධනය වැළැක්වීමට උපකාරී වේ. වකුගඩු සෛල පිළිකා, පුරස්ථි පිළිකා, පෙනහළු පිළිකා, ගැබ්ගෙල පිළිකා, පියයුරු පිළිකා වැනි පිළිකා වර්ග රාශියකට එරෙහිව එය effective ලදායී වන අතර පිළිකා මෙටාස්ටැසිස් පවා වළක්වයි. [දෙක]
6. ඇල්සයිමර් වැළැක්විය හැක
දෙළුම් තේ මගින් ස්නායු විකිරණශීලී ගුණ පෙන්වයි. ඇල්සයිමර් වැනි ස්නායු විකෘතිතා රෝග වල ප්‍රගතිය මන්දගාමී කිරීමට තේ වල ඇති පනික්ලැජින් සහ යූරොලිටින් උපකාරී වේ. නියුරෝන වල දැවිල්ල වළක්වා ගැනීමට යූරොලිටින්ස් උදව් විය හැකි අතර පුනිකලජින් දැවිල්ල නිසා ඇති වන මතක ශක්තිය අඩු කරයි. [8]
7. ප්‍රතිශක්තිය වැඩි කරයි
දෙළුම් පීල් වලින් සාදන ලද තේ මගින් ප්‍රතිශක්තිකරණ බලපෑම් පෙන්නුම් කරයි. පීල් වල පොලිසැකරයිඩ තිබීම රසායනික චිකිත්සාව හේතුවෙන් අඩු වී ඇති ප්‍රතිශක්තිය වැඩි කිරීමට උපකාරී වේ. එසේම, පලතුරුවල ඇති බහු අවයවික රෝග කාරක වලින් ශරීරය ආරක්ෂා කළ හැකිය. [9]
8. සමට හොඳයි
පාරජම්බුල කිරණ නිසා සිදුවන සමේ හානිවලට එරෙහිව දෙළුම් effective ලදායී වේ. පාරජම්බුල විකිරණය එරිතිමා දැවිල්ල, සමේ පිළිකා සහ වයස්ගත වීම හා සම්බන්ධ බොහෝ සමේ ගැටළු වලට හේතු වේ. දෙළුම් තේ වල ප්‍රබල ප්‍රතිඔක්සිකාරක විභවය හේතුවෙන් පාරජම්බුල හානිවල බලපෑම අඩු කිරීමට උපකාරී වන අතර සෛල හා පටක වල ඩීඑන්ඒ හා ප්‍රෝටීන් හානිය ද පිරිහෙයි. [10]
9. ක්ෂුද්‍ර ජීවීන් වළක්වයි
දෙළුම් තේ වල එලාජික් අම්ලය සහ ටැනින් වැනි ප්‍රති-ක්ෂුද්‍ර ජීවී කාරක අඩංගු වන අතර එය වෛරස් හා බැක්ටීරියා රෝග කාරක, විශේෂයෙන් ස්ටැෆිලොකොකස් ඕරියස්, සැල්මොනෙල්ලා සහ පෙනිසිලියම් ඩිජිටැටම් වැළැක්වීමට උපකාරී වේ. අධික ව්යාධිජනක හා drug ෂධ-ප්රතිරෝධී වික්රියා වලට එරෙහිව ද තේ effective ලදායී වේ. [එකොළොස්]
10. අස්ථි රෝග වළක්වයි
ඔස්ටියෝපොරෝසිස් යනු අස්ථි රෝගයක් වන අතර එය දුර්වල හා අස්ථි අස්ථි වලින් සංලක්ෂිත වේ. දෙළුම් තේ වල ප්‍රති-ගිනි අවුලුවන සහ ප්‍රතිඔක්සිකාරක ක්‍රියාකාරකම් ඔස්ටියෝපොරෝසිස් සඳහා ප්‍රයෝජනවත් විය හැකි බව අධ්‍යයනයකින් හෙළි වී තිබේ. නිදහස් රැඩිකලුන් නිසා ඇති වන අස්ථි වලට සිදුවන හානිය අවම කිරීමට එය උපකාරී වේ. [12]
11. දන්ත වෛද්‍ය ප්‍රතිකාර සඳහා හොඳයි
දෙළුම් තේ පානය කිරීමෙන් දන්ත ගැටළු අවම කර ගත හැකිය. අධ්‍යයනයකට අනුව දෙළුම් ලැක්ටොබැසිලි සහ ස්ට්‍රෙප්ටොකොකි වැනි දන්ත සමරු බැක්ටීරියා වල ජනපද සැලකිය යුතු ලෙස අඩු කරයි. මෙම පුදුමාකාර රතු තේ මගින් විදුරුමස් ශක්තිමත් කිරීමට සහ ආවර්තිතා වැනි දන්ත රෝග නිසා ඇති වන ලිහිල් දත් සවි කිරීමට උපකාරී වේ. [13]
බීජ සමඟ දෙළුම් තේ සාදා ගන්නේ කෙසේද?
අමුද්රව්ය
- විශාල දෙළුම් දෙකකින් බීජ (ඔබට අවශ්‍ය නම් පළතුරු වල අරල් භාවිතා කරන්න)
- රසයට අනුව මී පැණි (අත්‍යවශ්‍ය නොවේ)
ක්රමය
- යුෂ මුදා හැරීම සඳහා බීජ බ්ලෙන්ඩරයක පොඩි කරන්න. සමහර බීජ නොවෙනස්ව තබා ගැනීම සඳහා මිශ්රණය දළ වශයෙන් මිශ්ර කරන්න.
- මිශ්රණය භාජනයක ගබඩා කරන්න. ඔබට එය මාසයක් සඳහා ගබඩා කළ හැකිය.
- තේ සෑදීම සඳහා බීජ හැන්දක් සමඟ කෝප්පයේ යුෂ හැදි 4-5 ක් වත් කරන්න.
- උණු වතුර එකතු කරන්න.
- මී පැණි එකතු කර තේ උණුසුම්ව සේවය කරන්න.
පීල්ස් සමඟ
අමුද්රව්ය
- එක් දෙළුම් පීල් එකක්
- එක් තැඹිලි හෝ ලෙමන් පීල්
- ගාන ලද ඉඟුරු එක් tablespoon
- මින්ට් කොළ 4-5
- රසයට අනුව මී පැණි හෝ මේපල් සිරප් (අත්‍යවශ්‍ය නොවේ)
ක්රමය
- පීල් සෝදන්න.
- පීල්ස් විනාඩි 1-2 ක් පමණ වතුරේ තම්බා ගන්න.
- ඉඟුරු සහ මින්ට් කොළ එකතු කරන්න.
- භාජනය ආවරණය කර ගින්න නිවා දමන්න.
- මිශ්රණය විනාඩි 15-20 ක් පමණ තදින් තබන්න.
- කෝප්පයේ තේ තවරා පීල් ඉවතලන්න.
- මී පැණි හෝ මේපල් සිරප් එක් කරන්න.
- උණුසුම් සේවය කරන්න.
අයිස් තේ
අමුද්රව්ය
- 1 කෝප්ප දෙළුම් යුෂ
- මම ලෙමන් යුෂ හැදි
- අයිස් කැට 4-5
- මින්ට් කොළ
- මී පැණි හෝ මේපල් සිරප් (විකල්ප)
ක්රමය
- බ්ලෙන්ඩරයක දෙළුම් යුෂ, ලෙමන් යුෂ, මින්ට් කොළ සහ අයිස් කැට එකතු කරන්න.
- මිශ්රණය සුමටව මිශ්ර කරන්න.
- වීදුරුවකට වත් කර රසකාරකය එක් කරන්න.
