යන්තම්
- චෛත්ර නවරාත්රි 2021: දිනය, මුහුර්තා, චාරිත්ර හා මෙම උත්සවයේ වැදගත්කම
- හිනා ඛාන් තඹ කොළ පැහැති සෙවනැලි සහ දිලිසෙන නිරුවත් තොල්වලින් සැරසී සිටින්නේ සරල පියවර කිහිපයකින් පෙනුම ලබා ගන්න!
- උගාඩි සහ බයිසාකි 2021: කීර්තිමත් පුද්ගලයින්ගේ ආනුභාව ලත් සාම්ප්රදායික ඇඳුම් කට්ටල සමඟ ඔබේ උත්සව පෙනුම වැඩි කරන්න
- දිනපතා කේන්දර: 2021 අප්රේල් 13
අතපසු කරන්න එපා
- BSNL දිගු කාලීන බ්රෝඩ්බෑන්ඩ් සම්බන්ධතාවයන්ගෙන් ස්ථාපන ගාස්තු ඉවත් කරයි
- අයිපීඑල් 2021: BalleBaazi.com නව ක්රිකට් ක්රිකට් මචාවෝ සමඟ සමය පිළිගනී
- COVID-19 හේතුවෙන් විරා සතිදාර් හෝ නාරායන් කම්බල් උසාවියෙන් සමුගනී
- මංගලූර් වෙරළට ඔබ්බෙන් වූ බෝට්ටුවක ගැටීමෙන් ධීවරයින් තිදෙනෙකු මිය යනු ඇතැයි බිය විය
- කබිරා මොබිලිටි හර්මීස් 75 අධිවේගී වාණිජ බෙදාහැරීමේ විදුලි ස්කූටරය ඉන්දියාවේ දියත් කරන ලදී
- රන් මිල පහත වැටීම එන්බීඑෆ්සී සඳහා එතරම් කරදරයක් නොවේ, බැංකු සෝදිසියෙන් සිටිය යුතුය
- සීඑස්බීසී බිහාර් පොලිස් කොස්තාපල් අවසන් ප්රති ult ලය 2021 ප්රකාශයට පත් කරන ලදී
- අප්රේල් මාසයේදී මහාරාෂ්ට්රයේ සංචාරය කිරීමට හොඳම ස්ථාන 10 ක්
ස්වාභාවිකවම සීනි සහිත, හැපෙනසුළු හා රසවත් කැරට් වලට අකමැති කවුද? ඇත්ත වශයෙන්ම සෑම කෙනෙකුම ඕනෑම ආකාරයකින් පිසින ලද මෙම එළවළුවලට කැමතියි. කැරට් හැපෙනසුළු, රසවත් හා අධික පෝෂ්යදායී වන අතර බොහෝ විට එය පරිපූර්ණ සෞඛ්ය ආහාරයක් යැයි කියනු ලැබේ.
තැඹිලි පාට එළවළු ලොව පුරා වගා කෙරේ. ශීත during තුවේ දී ඒවා ප්රියමනාප වන්නේ ඉන්දියානුවන් බොහෝ ඉන්දියානු නිවෙස්වල බහුලව ආහාරයට ගන්නා ගජර් කා හල්වා ආහාර පිසීමට ප්රිය කරන බැවිනි.
රසය හැරුණු විට කැරට් මගින් බීටා-කැරොටින්, විටමින් ඒ, ඛනිජ ලවණ හා ප්රතිඔක්සිකාරක වැනි පෝෂ්ය පදාර්ථ ප්රමාණයක් ලබා දේ. කැරට් කොලෙස්ටරෝල් මට්ටම අඩු කිරීමටත් අක්ෂි සෞඛ්යය වැඩි දියුණු කිරීමටත් උපකාරී වේ.
කැරට් වල ඇති කැරොටින් ප්රතිඔක්සිකාරක පිළිකා අවදානම අවම කිරීම සඳහා සම්බන්ධ කර ඇත. සාම්ප්රදායික තැඹිලි පාට එළවළු ද කහ, සුදු, රතු සහ දම් ඇතුළු විවිධ වර්ණවලින් දක්නට ලැබේ.
ඔබ දීප්තිමත් තැඹිලි පාට කැරට් අනුභව කිරීමට කැමති නම්, කැරට් පිළිබඳ මෙම සෞඛ්ය සම්පන්න කරුණු 12 ගැන දැන ගැනීම ඔබ පුදුමයට පත් වනු ඇත.
1. කැරට් වල අඩු කැලරි ප්රමාණයක් අඩංගු වේ
කැරට් වල මේදය හා ප්රෝටීන් ඉතා අල්ප වන අතර ජල අන්තර්ගතය සියයට 86-95 අතර වෙනස් වේ. කැරට් වලද කාබෝහයිඩ්රේට් සියයට 10 ක් අඩංගු වන අතර එක් මධ්යම අමු කැරට් වල කැලරි 25 ක් අඩංගු වන අතර ජීර්ණය කළ හැකි කාබෝහයිඩ්රේට් ග්රෑම් 4 ක් පමණි.
2. කැරට් වල ආහාර තන්තු අඩංගු වේ
කැරට් වල ද්රාව්ය තන්තු අඩංගු වන අතර එමඟින් සීනි සහ පිෂ් .ය ජීර්ණය කිරීම මන්දගාමී කිරීමෙන් රුධිරයේ සීනි මට්ටම අඩු කළ හැකිය. කැරට් වල ද්රාව්ය නොවන තන්තු අඩංගු වන අතර එය මල බද්ධයේ අවදානම අඩු කරන අතර නිතිපතා හා සෞඛ්ය සම්පන්න බඩවැල් චලනය ප්රවර්ධනය කරයි. කැරට් ද ග්ලයිසමික් දර්ශක පරිමාණයෙන් අඩු මට්ටමක පවතී.
3. කැරට් බීටා-කැරොටින් වලින් පොහොසත් ය
කැරට් වල විටමින් A සහ බීටා-කැරොටින් බහුලයි. නැවුම් කැරට් ග්රෑම් 100 ක් බීටා-කැරොටින් 8,285 andg සහ විටමින් A 16,706 IU අඩංගු වේ. එසේම, කැරට් වල ඇති ෆ්ලේවනොයිඩ් සංයෝග සම, පෙනහළු හා මුඛ කුහර පිළිකා වලින් ඔබව ආරක්ෂා කරයි.
4. කැරට් ඛනිජ වලින් පිරී ඇත
ඔබ සෞඛ්ය සම්පන්නව සිටීමට අවශ්ය සියලුම ඛනිජ ලවණ කැරට් මඟින් ලබා දිය හැකි බව ඔබ දැන සිටියාද? ඒවායින් තඹ, මැන්ගනීස්, කැල්සියම්, යකඩ, පොස්පරස්, පොටෑසියම් සහ මැග්නීසියම් අඩංගු වේ. දිනපතා කැරට් ආහාරයට ගැනීමෙන් ඔබේ දෛනික ඛනිජ අවශ්යතා සපුරාලීමට උපකාරී වේ.
5. කැරට් ප්රතිඔක්සිකාරක වලින් පොහොසත් ය
කැරට් වල අඩංගු බීටා-කැරොටින් යනු මිනිස් සිරුර ඔක්සිජන් වලින් ලබාගත් නිදහස් රැඩිකලුන්ගෙන් ආරක්ෂා කරන ප්රබල ස්වාභාවික ප්රතිඔක්සිකාරකයකි. එසේම, ඔවුන් පිළිකා වලට එරෙහිව සටන් කිරීමට උපකාරී වන පොලිඇසිටිලීන් ප්රතිඔක්සිකාරක, ෆැල්කරිනෝල් වලින් පොහොසත් ය.
6. කැරට් මුල් සෞඛ්ය සම්පන්නයි
කැරට් වල නැවුම් මූලයන් විටමින් සී වලින් ද හොඳ වන අතර RDA වලින් සියයට 9 ක් පමණ (නිර්දේශිත ආහාර දීමනාව) සපයයි. විටමින් සී ශරීරයට නිරෝගී සම්බන්ධක පටක, දත් සහ විදුරුමස් පවත්වා ගැනීමට උපකාරී වේ.
7. කැරට් බහුකාර්ය වේ
කැරට් යනු සෑම ආහාර පිසීමේදීම භාවිතා කළ හැකි එළවළු ස්වල්පයෙන් එකක් වන අතර අමු ස්වරූපයෙන්ද ආහාරයට ගත හැකිය. හරිත බෝංචි, අර්තාපල්, ඇට වැනි එළවළු සමඟ විවිධ වට්ටෝරු වල ඉස්ටුවක්, ව්යංජන හෝ කලවම්-ෆ්රයිස් වැනි ඒවා හොඳින් අනුපූරක වේ.
8. Car ෂධීය කැරට්
කැරට් බොහෝ විට ඇතැම් රෝග සඳහා ප්රතිකාර සඳහා යුෂ ප්රතිකාර සඳහා යොදා ගනී. ඇත්ත වශයෙන්ම, කැරට් මුලදී විවිධ රෝග සඳහා ප්රතිකාර කිරීමේ medicine ෂධයක් ලෙස වගා කරන ලද්දේ මේවාට විශාල සුව ගුණ ඇති බැවිනි.
9. ළදරු කැරට් යනු කැරට් වර්ගයක් නොවේ
ළදරු කැරට් නොමේරූ කැරට් වන්නේ ඒවායේ ප්රමාණයෙන් කුඩා නිසාය. ඒවා කුඩා කැරට් ප්රභේදයට අයත් වන අතර ඒවා වැඩි රසයක් නැති අතර ආහාරයට සුදුසු නොවේ. දිගු කැරට් ළදරු කැරට් වලට වඩා වැඩි රසයක් ඇත.
10. කැරට් බොහෝ වර්ණවලින් පැමිණේ
සුපුරුදු තැඹිලි පැහැයට අමතරව, කැරට් සුදු, කහ සහ තද දම් පැහැයෙන් යුත් වෙනත් ස්වාභාවික වර්ණවලින් පැමිණේ. දැන් භාවිතා කරන තැඹිලි කැරට් කහ-තැඹිලි හරයක් ඇති දම් පැහැති කැරට් නිසා ඇතිවන ජාන විකෘතියකින් පසුව වර්ධනය විය. ලොව පුරා කැරට් විශේෂ 20 ක් පමණ ඇත.
11. පිසූ කැරට් වඩාත් පෝෂ්යදායී වේ
කැරට් ආහාරයට ගන්නා විට වඩා පෝෂ්යදායී බව නොදන්නා කරුණකි. ඒවා පිසීමෙන් බිත්ති විසුරුවා පෝෂ්ය පදාර්ථ මුදා හරින අතර ශරීරයට වේගයෙන් අවශෝෂණය කර ගත හැකිය.
12. කැරට් කොළ ආහාරයට ගතහැකි තරම් ය
කැරට් කොළ ආහාරයට ගත හැකි බව ඔබ දන්නවාද? කැරට් කොළ වල ප්රෝටීන්, විටමින් සහ ඛනිජ ලවණ බහුල පෝෂ්ය පදාර්ථ ලැයිස්තුවක් අඩංගු වේ. කොළ සියුම් වන අතර පරිභෝජනය කරන විට තන්තුමය රසයක් ඇත.
මෙම ලිපිය බෙදා ගන්න!
ඔබ මෙම ලිපිය කියවීමට කැමති නම්, එය ඔබගේ සමීපතමයන් සමඟ බෙදා ගන්න.
අශ්වාගන්ධයේ ප්රබල සෞඛ්ය ප්රතිලාභ