හයිපර්ට්‍රොෆික් හෘද චිකිත්සාව: රෝග ලක්ෂණ, හේතු, ප්‍රතිකාර හා වැළැක්වීම ඉක්මන් ඇඟවීම් සඳහා නියැදිය බලන්න දැනුම්දීම් ඉඩ දෙන්න ඩේලි ඇඟවීම් සඳහායන්තම්
-
චෛත්‍ර නවරාත්‍රි 2021: දිනය, මුහුර්තා, චාරිත්‍ර හා මෙම උත්සවයේ වැදගත්කම -
- හිනා ඛාන් තඹ කොළ පැහැති සෙවනැලි සහ දිලිසෙන නිරුවත් තොල්වලින් සැරසී සිටින්නේ සරල පියවර කිහිපයකින් පෙනුම ලබා ගන්න!
- උගාඩි සහ බයිසාකි 2021: කීර්තිමත් පුද්ගලයින්ගේ ආනුභාව ලත් සාම්ප්‍රදායික ඇඳුම් කට්ටල සමඟ ඔබේ උත්සව පෙනුම වැඩි කරන්න
- දිනපතා කේන්දර: 2021 අප්‍රේල් 13
චෛත්‍ර නවරාත්‍රි 2021: දිනය, මුහුර්තා, චාරිත්‍ර හා මෙම උත්සවයේ වැදගත්කම අතපසු කරන්න එපා
- BSNL දිගු කාලීන බ්‍රෝඩ්බෑන්ඩ් සම්බන්ධතාවයන්ගෙන් ස්ථාපන ගාස්තු ඉවත් කරයි
- කුම්භ මේලා නැවත පැමිණෙන අය COVID-19 වසංගතය උග්‍ර කළ හැකිය: සංජේ රාවුට්
- අයිපීඑල් 2021: BalleBaazi.com නව ක්‍රිකට් ක්‍රිකට් මචාවෝ සමඟ සමය පිළිගනී
- COVID-19 හේතුවෙන් විරා සතිදාර් හෝ නාරායන් කම්බල් උසාවියෙන් සමුගනී
- කබිරා මොබිලිටි හර්මීස් 75 අධිවේගී වාණිජ බෙදාහැරීමේ විදුලි ස්කූටරය ඉන්දියාවේ දියත් කරන ලදී
- රන් මිල පහත වැටීම එන්බීඑෆ්සී සඳහා එතරම් කරදරයක් නොවේ, බැංකු සෝදිසියෙන් සිටිය යුතුය
- සීඑස්බීසී බිහාර් පොලිස් කොස්තාපල් අවසන් ප්‍රති ult ලය 2021 ප්‍රකාශයට පත් කරන ලදී
- අප්‍රේල් මාසයේදී මහාරාෂ්ට්‍රයේ සංචාරය කිරීමට හොඳම ස්ථාන 10 ක්
ගුජරාටි වට්ටෝරු සරලයි. රසවත්. සෑම ප්‍රාන්තයකටම එහි දර්ශනීය රසය හා පිඟන් පිළියෙල කිරීමේ ක්‍රමයක් ඇත. එපමණක් නොව, සෑම ප්‍රාන්තයකටම ආවේණික වූ විශේෂතා ඇත. උදාහරණයක් ලෙස දිල්ලිය සහ පන්ජාබ් යනු චෝල් භාතූර්, රාජස්ථාන් පරිප්පු, බති සහ චර්මා යනාදිය සඳහා ප්‍රසිද්ධය.
ඒ හා සමානව ගුජරාටි කෑම ලොව පුරා ජනප්‍රියයි. ගුජරාටි විලාසිතාවේ කාඩි සිට විවිධ වර්ගයේ ඩොක්ලා දක්වා ඔබට කෑම සඳහා හෝ සුලු කෑම ලෙස සේවය කළ හැකි විවිධ කෑම වර්ග අත්හදා බැලිය හැකිය. ගුජරාටි දීසි වල ඇති හොඳම දේ නම්, බොහෝ වට්ටෝරු එතරම් කුළුබඩු හෝ තෙල් සහිත ඒවා නොවේ. එපමණක්ද නොව, සමහර කෑම වර්ග එකවර මිහිරි හා කුළුබඩු සහිත වේ. උදාහරණයක් ලෙස, සීනි සහ ලුණු එකතු කර කඩි සහ සමහර වර්ගවල පරිප්පු සකස් කරනු ලැබේ.
ගුජරාටි ආහාර පෝෂ්‍යදායී හා සමබර වේ. ඩොක්ලා වැනි සමහර ගුජරාටි කෑම, ආහාරයට ගන්නා අයට තැම්බූ හා කැලරි ඉතා අඩු බැවින් ප්‍රයෝජනවත් වේ. බසුන්ඩි සහ කන්ඩ්වි පවා එහි රසය සඳහා ප්‍රසිද්ධය. එබැවින් ඔබට අව්‍යාජ ගුජරාටි ආහාර කිහිපයක් අත්හදා බැලීමට අවශ්‍ය නම් පහත රසවත් වට්ටෝරු කිහිපයක් බලන්න. මෙන්න ඔබට සකස් කළ හැකි නිර්මාංශ ගුජරාටි වට්ටෝරු කිහිපයක්.
ගුජරාටි නිර්මාංශ වට්ටෝරු:
ඩොක්ලා
සුප්‍රසිද්ධ ධෝක්ලා නොමැතිව ගුජරාටි වට්ටෝරු ලැයිස්තුව අසම්පූර්ණයි. ඩොක්ලා වට්ටෝරුවක ප්‍රධාන අමුද්‍රව්‍ය වන්නේ බසාන් සහ කිරි ය. බසාන් ඩොක්ලා සාමාන්‍යයෙන් චට්නි සමඟ බිංදුවක් ලෙස පිරිනමනු ලැබේ. එය ප්‍රධාන පා .මාලාවක් සඳහා සුලූ කෑමක් හෝ අතුරු කෑමක් ලෙස සේවය කළ හැකිය.
පලක් තෙප්ලා
තෙප්ලා යනු ගුජරාටි කෑමක්. එය උතුරු ඉන්දියානු පරාතයට බෙහෙවින් සමාන ය.
ඩොක්ලි සිට
ඩල් ඩොක්ලි යනු සුප්‍රසිද්ධ ගුජරාටි පරිප්පු වට්ටෝරුවකි. තිරිඟු පිටි පිටි ගුලියෙන් තුනී කැබලි පෙරළීමෙන් හා තුනී හා කුළුබඩු සහිත පරිප්පු වලින් පිසීමෙන් ඩොක්ලිස් සකස් කෙරේ.
කදි
මෙය තවත් ජනප්රිය ගුජරාටි අතුරු කෑම වට්ටෝරුවකි. එය ඉතා රසවත් හා සෞඛ්‍ය සම්පන්න වේ. මෙය දේශී ස්ටයිල් සුප් වන අතර එය බත් හෝ රොටි සමඟ අතුරු කෑමක් ලෙස සේවය කරයි.
ගුජරාටි විලාසිතාව ඇලූ සබ්ජි
එය රසවත් ගුජරාටි නිර්මාංශ අතුරු කෑම වට්ටෝරුවකි. සීනි ටිකක් එකතු කිරීම රස අංකුර සඳහා කදිම සංග්‍රහයක් බවට පත් කරයි.
භින්දි මසාලා
භින්දි මසාලා කලාපයෙන් කලාපයට වෙනස් වේ. ඔබට ගුජරාටි විලාසිතාවේ භින්දි මසාලා අත්හදා බැලිය හැකිය. මෙම වට්ටෝරුව ඉතා අඩු කුළුබඩු භාවිතයෙන් සකස් කර ඇති නමුත් රසය මෙම දැවෙන එළවළු සමඟ ආදරයෙන් බැඳෙනු ඇත.
ඛට්ටා මූං
මෙය තවත් ගුජරාටි අතුරු කෑමක් වන අතර එය රසවත් රස පමණක් නොව සෞඛ්‍ය සම්පන්න වේ. සුදුළූණු අනුභව කරන නිර්මාංශිකයින්ට මෙම කුළුබඩු එකතු කර පරිප්පු වඩාත් රසවත් කරයි.
කන්ඩ්වි
එය අව්‍යාජ රසයෙන් යුත් විශිෂ්ට තේ වේලාවකි. ග්‍රෑම් පිටි සහ කිරි සමග පිළියෙළ කරන ලද කුළුබඩු රසකැවිලි, කුසගින්නෙන් පෙළෙන රස අංකුර සඳහා සංග්‍රහයකි.
ඩල් තෙප්ලා
සාම්ප්‍රදායික ගුජරාටි වට්ටෝරුවට තවත් අමුද්‍රව්‍ය කිහිපයක් එකතු කිරීමට අවශ්‍යද? ඉන්පසු තෙප්ලා වට්ටෝරුවට පරිප්පු එකතු කර රසවත් තුනී හා හැපෙනසුළු ඉන්දියානු පාන් රසවිඳින්න.
