හයිපර්ට්‍රොෆික් හෘද චිකිත්සාව: රෝග ලක්ෂණ, හේතු, ප්‍රතිකාර හා වැළැක්වීම ඉක්මන් ඇඟවීම් සඳහා නියැදිය බලන්න දැනුම්දීම් ඉඩ දෙන්න ඩේලි ඇඟවීම් සඳහායන්තම්
-
චෛත්‍ර නවරාත්‍රි 2021: දිනය, මුහුර්තා, චාරිත්‍ර හා මෙම උත්සවයේ වැදගත්කම -
- හිනා ඛාන් තඹ කොළ පැහැති සෙවනැලි සහ දිලිසෙන නිරුවත් තොල්වලින් සැරසී සිටින්නේ සරල පියවර කිහිපයකින් පෙනුම ලබා ගන්න!
- උගාඩි සහ බයිසාකි 2021: කීර්තිමත් පුද්ගලයින්ගේ ආනුභාව ලත් සාම්ප්‍රදායික ඇඳුම් කට්ටල සමඟ ඔබේ උත්සව පෙනුම වැඩි කරන්න
- දිනපතා කේන්දර: 2021 අප්‍රේල් 13
චෛත්‍ර නවරාත්‍රි 2021: දිනය, මුහුර්තා, චාරිත්‍ර හා මෙම උත්සවයේ වැදගත්කම අතපසු කරන්න එපා
- විෂ්ණු විශාල් සහ ජ්වල ගුටා අප්‍රේල් 22 වන දින ගැටගැසීමට: විස්තර මෙතැනින් බලන්න
- නවසීලන්ත ක්‍රිකට් සම්මාන: විලියම්සන් ශ්‍රීමත් රිචඩ් හැඩ්ලි පදක්කම සිව්වන වරටත් දිනා ගත්තේය
- කබිරා මොබිලිටි හර්මීස් 75 අධිවේගී වාණිජ බෙදාහැරීමේ විදුලි ස්කූටරය ඉන්දියාවේ දියත් කරන ලදී
- උගාඩි 2021: මහේෂ් බාබු, රාම් චරන්, ජේ. ආර්. එන්. ආර්., දර්ශන් සහ අනෙකුත් දකුණු තරු ඔවුන්ගේ රසිකයින්ට සුබ පැතුම්
- රන් මිල පහත වැටීම එන්බීඑෆ්සී සඳහා එතරම් කරදරයක් නොවේ, බැංකු සෝදිසියෙන් සිටිය යුතුය
- AGR වගකීම් සහ නවතම වර්ණාවලි වෙන්දේසිය ටෙලිකොම් අංශයට බලපායි
- සීඑස්බීසී බිහාර් පොලිස් කොස්තාපල් අවසන් ප්‍රති ult ලය 2021 ප්‍රකාශයට පත් කරන ලදී
- අප්‍රේල් මාසයේදී මහාරාෂ්ට්‍රයේ සංචාරය කිරීමට හොඳම ස්ථාන 10 ක්
ගුජරාටි ආහාර පිසීම ධෝක්ලා, කක්රා, හෑන්ඩ්වි, තෙප්ලා වැනි විවිධ කෑම වර්ග සඳහා බෙහෙවින් ප්‍රසිද්ධය. සුලු කෑම හැරුණු විට ගුජරාටි ආහාරවල අද්විතීය හා විවිධාකාර පරිප්පු සහ ව්‍යංජන තිබේ. ගුජරාටි වැසියන් බොහෝ දුරට නිර්මාංශිකයින් වන බැවින්, ඔවුන්ගේ ආහාර පිසීමේදී ඔබට නව නිර්මාංශ වට්ටෝරු රාශියක් සොයාගත හැකිය.
ගුජරාටි විලාසිතාවේ භින්දි මසාලා ද ගුජරාටයේ වර්ණවත් රාජ්‍යයේ විශේෂ නිර්මාංශ රසවින්දනයකි. බින්දි මසාලා සඳහා වට්ටෝරු ගණනාවක් රට පුරා තිබේ. නමුත් ගුජරාටි විලාසිතාවේ භින්දි මසාලා එහි එක් වර්ගයකි. මෙම වට්ටෝරුව ඉතා අඩු කුළුබඩු භාවිතයෙන් සකස් කර ඇති නමුත් රසය ඔබට මෙම දැවෙන එළවළු සමඟ ආදරයෙන් බැඳෙනු ඇත.
එබැවින්, නිවසේදී සරල හා රසවත් නිර්මාංශ ආහාර වේලක් භුක්ති විඳීමට ගුජරාටි විලාසිතාවේ භින්දි මසාලාගේ අද්විතීය හා රසවත් වට්ටෝරුව අත්හදා බලන්න.
සේවය: 3-4
සකස් කිරීමේ කාලය: විනාඩි 15 යි
ඉවුම් පිහුම් කාලය: විනාඩි 20 යි
අමුද්රව්ය
- ටෙන්ඩර් භින්දි / බණ්ඩක්කා- ග්‍රෑම් 500 යි
- අර්තාපල්- 2
- ඉඟුරු-සුදුළූණු පේස්ට්- 1 තේ හැදි
- අමු මිරිස් පේස්ට්- 1tsp
- ලෙමන් යුෂ- 2tsp
- කහ කුඩු- 1tsp
- දුරු කුඩු- 1tsp
- කොත්තමල්ලි කුඩු- 1tsp
- අබ ඇට- 1tsp
- මහදුරු බීජ- 1tsp
- ලුණු රසයට අනුව
- තෙල්- 1 තේ හැදි
පටිපාටිය
- බින්ඩි වතුරෙන් සෝදන්න, තුවායෙන් වියළා පසුව මධ්‍යම ප්‍රමාණයේ කැබලිවලට කපන්න.
- අර්තාපල් වියලූ කැබලිවලට කපා පසෙකින් තබන්න.
- බඳුනක ඉඟුරු-සුදුළූණු පේස්ට්, අමු මිරිස් පේස්ට්, කහ කුඩු, ලෙමන් යුෂ සහ තෙල් තේ හැන්දක එකට මිශ්ර කරන්න. මෙම මසාලා පේස්ට් පසෙකට තබා ගන්න.
- පෑන් එකක තෙල් රත් කර අබ ඇට සහ මහදුරු බීජ එක් කරන්න. එය විසුරුවා හැරීමට ඉඩ දෙන්න.
- අර්තාපල් සහ බින්ඩි එකතු කරන්න. හොඳින් මිශ්ර කර බින්ඩි වල තෙතමනය නැති වන තෙක් මිනිත්තු 5-6 ක් පමණ උයන්න.
- මිරිස් කුඩු, දුරු කුඩු, කොත්තමල්ලි කුඩු සහ ලුණු එකතු කරන්න. හොඳින් මිශ්ර කරන්න.
- දැන් මසාලා පේස්ට් එකතු කර විනාඩි 5-6 ක් පමණ මධ්‍යම ගින්නක් මත ෆ්රයි.
- මිනිත්තු 2 ක් පමණ පියනක් සමඟ පෑන් ආවරණය කර අඩු ගින්නක් මත උයන්න.
- එය අවසන් වූ පසු, ගින්න නිවා දමා සේවය කරන්න.
ගුජරාටි විලාසිතාවේ භින්දි මසාලා සේවය කිරීමට සූදානම්. උණුසුම් රොටි හෝ පරාතා සමඟ විනෝද වන්න.
