ආචාරි මාළු ටික්කා වට්ටෝරුව

ළමුන් සඳහා හොඳම නම්

මහල:

උපන්දිනය:

යවන්න

විද්යුත් තැපෑලෙන් මට එවන්න වෙබ් අඩවියේ පෙන්වන්න

යන්තම්

• පැය 6 කට පෙර චෛත්‍ර නවරාත්‍රි 2021: දිනය, මුහුර්තා, චාරිත්‍ර හා මෙම උත්සවයේ වැදගත්කම
• 
• පැය 8 කට පෙර හිනා ඛාන් තඹ කොළ පැහැති සෙවනැලි සහ දිලිසෙන නිරුවත් තොල්වලින් සැරසී සිටින්නේ සරල පියවර කිහිපයකින් පෙනුම ලබා ගන්න!
• පැය 10 කට පෙර උගාඩි සහ බයිසාකි 2021: කීර්තිමත් පුද්ගලයින්ගේ ආනුභාව ලත් සාම්ප්‍රදායික ඇඳුම් කට්ටල සමඟ ඔබේ උත්සව පෙනුම වැඩි කරන්න
• පැය 13 කට පෙර දිනපතා කේන්දර: 2021 අප්‍රේල් 13

අතපසු කරන්න එපා

• තාක්ෂණ BSNL දිගු කාලීන බ්‍රෝඩ්බෑන්ඩ් සම්බන්ධතාවයන්ගෙන් ස්ථාපන ගාස්තු ඉවත් කරයි
• පුවත් කුම්භ මේලා නැවත පැමිණෙන අය COVID-19 වසංගතය උග්‍ර කළ හැකිය: සංජේ රාවුට්
• ක්රීඩා අයිපීඑල් 2021: BalleBaazi.com නව ක්‍රිකට් ක්‍රිකට් මචාවෝ සමඟ සමය පිළිගනී
• චිත්‍රපට COVID-19 හේතුවෙන් විරා සතිදාර් හෝ නාරායන් කම්බල් උසාවියෙන් සමුගනී
• මෝටර් රථ කබිරා මොබිලිටි හර්මීස් 75 අධිවේගී වාණිජ බෙදාහැරීමේ විදුලි ස්කූටරය ඉන්දියාවේ දියත් කරන ලදී
• මුදල් රන් මිල පහත වැටීම එන්බීඑෆ්සී සඳහා එතරම් කරදරයක් නොවේ, බැංකු සෝදිසියෙන් සිටිය යුතුය
• අධ්යාපන සීඑස්බීසී බිහාර් පොලිස් කොස්තාපල් අවසන් ප්‍රති ult ලය 2021 ප්‍රකාශයට පත් කරන ලදී
• ගමන් අප්‍රේල් මාසයේදී මහාරාෂ්ට්‍රයේ සංචාරය කිරීමට හොඳම ස්ථාන 10 ක්

ඔබ ආචාරිට නියෝග කරන්න ඇති මාළු tikka බොහෝ විට අවන්හලක. එහෙත්, මෙම තන්දූරි වට්ටෝරුව නිවසේදී පිළියෙළ කිරීමේ චමත්කාරය ඊට හාත්පසින්ම වෙනස් ය. ආචාරි මාළු ටික්කා යනු මූලික වශයෙන් තන්දූරි වට්ටෝරුවකි. තාන්ඩූර් වෙනුවට ඔබේ මයික්‍රෝවේව්වේ අඹරන ලද මාළු වට්ටෝරුවක් ලෙසද ඔබට එය සකස් කළ හැකිය. වට්ටෝරුවට තන්දූරි වල රසය එකතු කිරීම සඳහා ටිකක් තන්දූරි මසාලා භාවිතා කරන්න.

ආචාරි මාළු ටික්කා යනු ඉතා ජනප්‍රිය ඉන්දියානු කෑම වර්ගයකි. එබැවින් ඔබ මෙම අඹරන ලද මාළු වට්ටෝරුව සෑදීමට ඇත්ත වශයෙන්ම උත්සාහ දරන්නේ නම්, ඔබේ අමුත්තන් කිසි විටෙකත් කලකිරීමට පත් නොවනු ඇත.

සේවය: 4

සකස් කිරීමේ කාලය: පැය 1 යි

ඉවුම් පිහුම් කාලය: විනාඩි 15 යි

අමුද්රව්ය

• සුර්මායි මාළු ෆිලට්- 4 (අර්ධ වශයෙන් කපා)
• ලෙමන් යුෂ- 2 තේ හැදි
• ඉඟුරු-සුදුළූණු පේස්ට්- 1 තේ හැදි
• අබ ඇට- 1tsp
• මහදුරු (saunf) බීජ- 1/2tsp
• ලූනු (කලොන්ජි) බීජ- 1/2tsp
• මහදුරු (මෙති) බීජ- 1tsp
• කළු ලුණු- 1/2tsp
• රතු මිරිස් කුඩු- 1 තේ හැදි
• ගරාම් මසාලා කුඩු- 1tsp
• තන්දූරි මසාලා කුඩු- 1tsp
• කිරි- 1 කුසලාන
• අබ තෙල්- 1 තේ හැදි
• බටර්- 1tsp
• ලුණු- රසයට අනුව

පටිපාටිය

1. ලෙමන් යුෂ, ඉඟුරු සුදුළූණු පේස්ට් සහ ලුණු සමග මාළු පිරවුම් marinate කරන්න.

2. පෑන් රත් කර අබ ඇට, ළූණු බීජ, මහදුරු බීජ සහ මහදුරු බීජ බැදගන්න. එය සිසිල් කර බ්ලෙන්ඩරයක කුඩු කර දමන්න.

3. මෙම කුඩු කළු ලුණු සහ පහර දුන් කිරි සමග මාළු පිරවුම් වලට එක් කරන්න.

4. ඒ මත රතු මිරිස්, ගරාම් මසාලා සහ තන්දූරි මසාලා කුඩු ඉසිය යුතු ය. හොඳින් මිශ්ර කර විනාඩි 40 ක් තබන්න.

5. මේ අතර අබ තෙල් රත් කර පෑන් තුළ දුම් පානය කරන තැනට. පෑන් එකෙන් ඉවතට ගෙන එය ටිකක් සිසිල් කිරීමට ඉඩ දෙන්න.

6. උඳුන අංශක 250 දක්වා රත් කරන්න. බටර් සමග ෙබ්කිං කෑමක් ග්‍රීස් කර මාළු සහ marinade එහි තබන්න.

7. මේ මත රත් වූ අබ තෙල් වත් කර විනාඩි 10 සිට 15 දක්වා ග්‍රිල් කරන්න.

8. සෑම පැත්තක්ම එක හා සමානව පිසින බවට වග බලා ගැනීම සඳහා ආචාරි මාළු ටික්කා කෑලි හරවන්න.

9. මිනිත්තු 5 ක් පමණ වාඩි වී සිටින්න.

කැඩුණු ළූණු සහ තක්කාලි සමඟ ආචාරි මාළු ටික්කා සේවය කරන්න. කුළුබඩු සහිත බවට පත් කිරීම සඳහා ඔබට කපන ලද අමු මිරිස් කිහිපයක් එකතු කළ හැකිය.

ඔබේ කේන්දර හෙට සඳහා

දැන ගැනීමට

විද්යුත් තැපෑලෙන් මට එවන්න වෙබ් අඩවියේ පෙන්වන්න