යන්තම්
- චෛත්ර නවරාත්රි 2021: දිනය, මුහුර්තා, චාරිත්ර හා මෙම උත්සවයේ වැදගත්කම
- හිනා ඛාන් තඹ කොළ පැහැති සෙවනැලි සහ දිලිසෙන නිරුවත් තොල්වලින් සැරසී සිටින්නේ සරල පියවර කිහිපයකින් පෙනුම ලබා ගන්න!
- උගාඩි සහ බයිසාකි 2021: කීර්තිමත් පුද්ගලයින්ගේ ආනුභාව ලත් සාම්ප්රදායික ඇඳුම් කට්ටල සමඟ ඔබේ උත්සව පෙනුම වැඩි කරන්න
- දිනපතා කේන්දර: 2021 අප්රේල් 13
අතපසු කරන්න එපා
- අයිපීඑල් 2021: 2018 වෙන්දේසියේදී නොසලකා හැරීමෙන් පසු මගේ පිතිකරණයේ වැඩ කළ බව හර්ෂල් පටෙල් පවසයි
- ශරද් පවර් දින 2 කින් රෝහලෙන් පිටව යාමට නියමිතය
- රන් මිල පහත වැටීම එන්බීඑෆ්සී සඳහා එතරම් කරදරයක් නොවේ, බැංකු සෝදිසියෙන් සිටිය යුතුය
- AGR වගකීම් සහ නවතම වර්ණාවලි වෙන්දේසිය ටෙලිකොම් අංශයට බලපායි
- ගුඩි පද්වා 2021: මධුරි ඩික්සිත් සිය පවුල සමඟ සුබ උත්සවය සැමරීම සිහිපත් කරයි
- මහින්ද්රා තාර් බුකිං මාස හයකින් සැතපුම් 50,000 ක් පසු කරයි
- සීඑස්බීසී බිහාර් පොලිස් කොස්තාපල් අවසන් ප්රති ult ලය 2021 ප්රකාශයට පත් කරන ලදී
- අප්රේල් මාසයේදී මහාරාෂ්ට්රයේ සංචාරය කිරීමට හොඳම ස්ථාන 10 ක්
නොවැම්බර් 14 ලෝක දියවැඩියා දිනය ලෙස සමරනු ලබන අතර එය 1922 දී චාල්ස් බෙස්ට් සමඟ ඉන්සියුලින් සොයාගත් ශ්රීමත් ෆ්රෙඩ්රික් බැන්ටිංගේ උපන් දිනයයි.
දියවැඩියාව නිසා ඇති වන සෞඛ්ය තර්ජනය පිළිබඳ වැඩෙන කනස්සල්ලට ප්රතිචාරයක් ලෙස 1991 දී අයිඩීඑෆ් සහ ලෝක සෞඛ්ය සංවිධානය විසින් මෙම දිනය ආරම්භ කරන ලදී. 2020 ලෝක දියවැඩියා දිනය සහ දියවැඩියා දැනුවත් කිරීමේ මාසය යන තේමාව වේ හෙදිය සහ දියවැඩියාව - මෙම වසංගතය මධ්යයේ දියවැඩියාවෙන් පෙළෙන පුද්ගලයින්ට උපකාර කිරීමේදී හෙදියන් ඉටුකරන තීරණාත්මක කාර්යභාරය පිළිබඳව දැනුවත් කිරීම මෙම ව්යාපාරයේ අරමුණයි.
දියවැඩියාව පිළිබඳ එක්සත් ජාතීන්ගේ යෝජනාව සම්මත වීමෙන් පසු 2007 දී සම්මත කරන ලද නිල් රවුම් ලාංඡනයකින් මෙම ව්යාපාරය නිරූපණය කෙරේ. නිල් කවය දියවැඩියාව පිළිබඳ දැනුවත් කිරීමේ ගෝලීය සංකේතයයි. එය දියවැඩියා වසංගතයට ප්රතිචාර වශයෙන් ගෝලීය දියවැඩියා ප්රජාවේ එක්සත්කම සංකේතවත් කරයි.
සමබර ආහාර වේලක් ඔබේ ශරීරයට හා සෞඛ්යයට අරුමපුදුම දේ කළ හැකිය. ඔබේ ආහාර වේලට පලතුරු එකතු කිරීමෙන් ඔබේ ශරීරයට අවශ්ය විටමින්, කාබෝහයිඩ්රේට් සහ ඛනිජ ලවණ ස්වරූපයෙන් පෝෂණය ලබා ගත හැකිය. අනෙක් අතට දියවැඩියා රෝගීන් පලතුරු අනුභව කිරීමේදී ප්රවේශම් සහගත තේරීම් කිහිපයක් කළ යුතුය. පලතුරු අපගේ සෞඛ්යයට යහපත් විය හැකි නමුත් සමහර පලතුරු දියවැඩියා රෝගියෙකුට හානිකර විය හැකිය.
සෑම පලතුරක්ම ප්රතිඔක්සිකාරක සහ පෝෂ්ය පදාර්ථ ගණනින් වෙනස් වන අතර පුද්ගලයෙකුගේ ශරීර අවශ්යතා අනුව ප්රයෝජන ගත හැකිය [1] . දියවැඩියාවෙන් පෙළෙන පුද්ගලයෙකුගේ ශරීරයේ රුධිරයේ සීනි මට්ටම වෙනස් වීමට විවිධ පලතුරු හේතු විය හැක. ආරක්ෂිතව සිටීමට, රුධිරයේ සීනි මට්ටම ඉහළ නැංවිය හැකි පලතුරු කිහිපයක් වළක්වා ගැනීමට බොහෝ විට උපදෙස් දෙනු ලැබේ [දෙක] .
මෙම ලිපියෙන් අපි දියවැඩියාවෙන් පෙළෙන පුද්ගලයින් විසින් වළක්වා ගත යුතු වඩාත් සුලභ පලතුරු කිහිපයක් ගවේෂණය කරන්නෙමු.
GI: ග්ලයිසමික් දර්ශකය (GI) යනු රුධිරයේ ග්ලූකෝස් මට්ටමට බලපාන ආකාරය අනුව ආහාරවල කාබෝහයිඩ්රේට සාපේක්ෂව ශ්රේණිගත කිරීමකි.
1. හසුරුවන්න
සෑම අඹ ග්රෑම් 100 කටම සීනි අන්තර්ගතය ග්රෑම් 14 ක් පමණ අඩංගු වන අතර එමඟින් රුධිරයේ සීනි සමතුලිතතාවය නරක අතට හැරෙනු ඇත [3] . 'පලතුරු වල රජ' යනු ලෝකයේ වඩාත්ම රසවත් පලතුරක් වුවද, එහි අධික සීනි අන්තර්ගතය නිසා එය වළක්වා ගත යුතුය [4] . නිතිපතා පරිභෝජනය කිරීමෙන් රුධිරයේ සීනි මට්ටම ඉහළ යා හැකිය.
2. සපොටා (චිකෝ)
සැපෝඩිල්ලා ලෙසද හැඳින්වෙන මෙම පලතුරේ සෑම ග්රෑම් 100 ක සීනි ග්රෑම් 7 ක් පමණ අඩංගු වේ [5] . පළතුරු වල ග්ලයිසමික් දර්ශක අගය (GI) (55) මෙන්ම අධික සීනි සහ කාබෝහයිඩ්රේට් අන්තර්ගතය දියවැඩියාවෙන් පෙළෙන පුද්ගලයෙකුට අතිශයින්ම හානිකර විය හැකිය [6] .
3. මිදි
තන්තු, විටමින් සහ අනෙකුත් අත්යවශ්ය පෝෂ්ය පදාර්ථ වලින් පොහොසත් මිදි වල ද සීනි ප්රමාණයක් අඩංගු වේ. මිදි ග්රෑම් 85 ක් තුළ කාබෝහයිඩ්රේට් ග්රෑම් 15 ක් තරම් ඉහළ අගයක් ගන්නා බැවින් මිදි කිසි විටෙකත් දියවැඩියා ආහාරයකට එකතු නොකළ යුතුය [7] .
4. වියළි ඇප්රිකොට් ඇටයේ
නැවුම් ඇප්රිකොට් ඇටයේ දියවැඩියා ආහාරයකට එකතු කළ හැකි නමුත්, කිසි විටෙකත් වියළි ඇප්රිකොට් ඇට වැනි සැකසූ පලතුරු අනුභව නොකළ යුතුය [8] . නැවුම් ඇප්රිකොට් ඇටයේ කෝප්පයක කැලරි 74 ක් සහ ස්වභාවිකව ඇති සීනි ග්රෑම් 14.5 ක් ඇත.
5. වියළි කප්පාදු
එය දියවැඩියා රෝගීන් විසින් වළක්වා ගත යුතු මූලික පලතුරකි. GI අගය 103 ක් වන කප්පාදු වලින් හතරෙන් එකක් කෝප්පයක කාබෝහයිඩ්රේට් ග්රෑම් 24 ක් අඩංගු වේ [9] .
6. අන්නාසි
දියවැඩියාවෙන් පෙළෙන විට අන්නාසි ආහාරයට ගැනීම සාපේක්ෂව ආරක්ෂිත වුවද, අධික ලෙස පරිභෝජනය කිරීමෙන් ඔබේ රුධිරයේ සීනි මට්ටම විනාශ විය හැකිය [10] . ඔබේ පරිභෝජනය පාලනය කරන්න සහ ඔබේ රුධිරයේ සීනි මට්ටමේ වෙනස්කම් නිරීක්ෂණය කරන්න.
7. කස්ටඩ් ඇපල්
විටමින් සී, කැල්සියම්, යකඩ හා තන්තු වලින් හොඳ ප්රභවයක් වුවද කස්ටඩ් ඇපල් දියවැඩියා රෝගියෙකුට හොඳම විකල්පය නොවේ [එකොළොස්] . ග්රෑම් 100 ක් පමණ කුඩා සේවය කළහොත් කාබෝහයිඩ්රේට් 23 ග්රෑම් තරම් ඉහළ අගයක් ගනී. සමහර අධ්යයන පෙන්වා දෙන්නේ දියවැඩියා රෝගියෙකුට කස්ටඩ් ඇපල් අනුභව කළ හැකි නමුත් අතිශයින්ම පරිස්සම් විය යුතු බවයි [12] .
8. කොමඩු
කෙඳි හා කැලරි අඩු, කොමඩු වල GI අගය 72 ක් වන අතර කෝප්ප භාගයක සේවය කිරීමෙන් කාබෝහයිඩ්රේට් ග්රෑම් 5 ක් පමණ අඩංගු විය හැකි අතර එය ඉතා කුඩා කොටස් වලින් පරිභෝජනය කළ හැකි පලතුරකි. [13] .
9. පැපොල්
සාමාන්ය GI අගය 59 ක් වන පැපොල් වල කාබෝහයිඩ්රේට් සහ කැලරි අධිකය. දියවැඩියා රෝගීන්ගේ ආහාර වේලට එකතු කළහොත් රුධිරයේ සීනි වැඩි වීම වළක්වා ගැනීම සඳහා එය ඉතා සීමිත ප්රමාණයකින් පානය කළ යුතුය [14] .
10. පළතුරු යුෂ
ග්ලූකෝස් කරල් ඇතිවිය හැකි බැවින් දියවැඩියාවෙන් පෙළෙන පුද්ගලයින්ගෙන් ඕනෑම පලතුරකින් සාදන ලද පලතුරු යුෂ සියයට සියයක්ම වළක්වා ගත යුතුය. [පහළොව] . මෙම යුෂ වල කිසිදු තන්තු අඩංගු නොවන බැවින් යුෂ ඉක්මනින් පරිවෘත්තීය වන අතර මිනිත්තු කිහිපයකින් රුධිරයේ සීනි වැඩි කරයි [16] .
අවසාන සටහනක…
පලතුරු බොහොමයක් වර්ගීකරණය කර ඇත්තේ රුධිරයේ සීනි මට්ටම හැසිරවීමේ කාර්යක්ෂමතාව මත ය. දියවැඩියා රෝගීන් වළක්වා ගත යුතු පලතුරු අතර පලතුරු ආහාරයට එක් කිරීමට පෙර එහි GI දර්ශක අගය සලකා බැලිය යුතුය. සාමාන්යයෙන්, දියවැඩියාවෙන් පෙළෙන පුද්ගලයෙකුගේ පරිභෝජනය සඳහා ආරක්ෂිත වීමට GI 55 හෝ ඊට අඩු විය යුතුය.
ස්ට්රෝබෙරි, පෙයාර්ස් සහ ඇපල් වැනි පලතුරු කාබෝහයිඩ්රේට් අඩු වන අතර දියවැඩියා රෝගීන්ගේ ආහාර වේලකට ඇතුළත් කළ හැකිය.
නිතර අසනු ලබන ප්රශ්න
ප්රශ්නය - පලතුරු දියවැඩියාවට හානිකරද?
වෙත. සියලුම පලතුරු නොවේ. සම්පූර්ණ, නැවුම් පලතුරු තන්තු, විටමින්, ඛනිජ සහ ප්රතිඔක්සිකාරක වලින් පිරී ඇති අතර එය පෝෂ්යදායී food න ආහාරයක් බවට පත් කරවන අතර එය සෞඛ්ය සම්පන්න දියවැඩියා ප්රතිකාර සැලැස්මේ කොටසක් විය හැකිය.
ප්රශ්නය - දියවැඩියා රෝගීන්ට කෙසෙල් හරිද?
වෙත . කෙසෙල් යනු දියවැඩියාවෙන් පෙළෙන පුද්ගලයින්ට සමබර, තනි පුද්ගල ආහාර සැලැස්මක කොටසක් ලෙස මධ්යස්ථව ආහාරයට ගැනීම සඳහා ආරක්ෂිත හා පෝෂ්යදායී පලතුරකි.
ප්රශ්නය - දියවැඩියා රෝගීන්ට බත් අනුභව කළ හැකිද?
වෙත. ඔව්, නමුත් ඔබ එය විශාල කොටස් වලින් හෝ නිතර නිතර ආහාරයට ගැනීමෙන් වැළකී සිටිය යුතුය.
ප්රශ්නය - පලතුරු දියවැඩියාවට හේතු විය හැකිද?
වෙත. සාමාන්යයෙන් සෞඛ්ය සම්පන්න ආහාර වේලක කොටසක් ලෙස පලතුරු ආහාරයට ගැනීමෙන් දියවැඩියාව ඇතිවීමේ අවදානම වැඩි නොවිය යුතුය. කෙසේ වෙතත්, නිර්දේශිත දෛනික දීමනාවට වඩා වැඩි ප්රමාණයක් ආහාරයට ගැනීමෙන් ආහාරයට අධික සීනි එකතු විය හැකිය.
ප්රශ්නය - දියවැඩියා රෝගියකුට බාස්මතී සහල් හොඳද?
වෙත. දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාවෙන් පෙළෙන අයගේ ආහාර වේලට හොල්ග්රේන් බාස්මතී සහල් එකතු කළ හැකිය.
ප්රශ්නය - දියවැඩියා රෝගීන්ට අර්තාපල් ආහාරයට ගත හැකිද?
වෙත. අර්තාපල් පිෂ් chy මය එළවළු වුවද දියවැඩියාව ඇති පුද්ගලයෙකුට අර්තාපල් අනුභව කළ හැකි නමුත් ආහාර ගැනීම නිරීක්ෂණය කළ යුතුය.