ඇලූ තමතාර් කි සබ්සි: තක්කාලි ග්‍රේවි සමඟ අර්තාපල් සාදන ආකාරය

ළමුන් සඳහා හොඳම නම්

මහල:

උපන්දිනය:

යවන්න

විද්යුත් තැපෑලෙන් මට එවන්න වෙබ් අඩවියේ පෙන්වන්න

යන්තම්

• පැය 6 කට පෙර චෛත්‍ර නවරාත්‍රි 2021: දිනය, මුහුර්තා, චාරිත්‍ර හා මෙම උත්සවයේ වැදගත්කම
• 
• පැය 7 කට පෙර හිනා ඛාන් තඹ කොළ පැහැති සෙවනැලි සහ දිලිසෙන නිරුවත් තොල්වලින් සැරසී සිටින්නේ සරල පියවර කිහිපයකින් පෙනුම ලබා ගන්න!
• පැය 9 කට පෙර උගාඩි සහ බයිසාකි 2021: කීර්තිමත් පුද්ගලයින්ගේ ආනුභාව ලත් සාම්ප්‍රදායික ඇඳුම් කට්ටල සමඟ ඔබේ උත්සව පෙනුම වැඩි කරන්න
• පැය 12 කට පෙර දිනපතා කේන්දර: 2021 අප්‍රේල් 13

අතපසු කරන්න එපා

• ක්රීඩා ධනාත්මක කොරෝනා වයිරස් පරීක්ෂණයෙන් පසුව මෙඩ්විඩෙව් මොන්ටේ කාලෝ මාස්ටර්ස් වෙතින් ඉවත් වේ
• පුවත් විෂ්ණු විශාල් සහ ජ්වල ගුටා අප්‍රේල් 22 වන දින ගැටගැසීමට: විස්තර මෙතැනින් බලන්න
• මෝටර් රථ කබිරා මොබිලිටි හර්මීස් 75 අධිවේගී වාණිජ බෙදාහැරීමේ විදුලි ස්කූටරය ඉන්දියාවේ දියත් කරන ලදී
• චිත්‍රපට උගාඩි 2021: මහේෂ් බාබු, රාම් චරන්, ජේ. ආර්. එන්. ආර්., දර්ශන් සහ අනෙකුත් දකුණු තරු ඔවුන්ගේ රසිකයින්ට සුබ පැතුම්
• මුදල් රන් මිල පහත වැටීම එන්බීඑෆ්සී සඳහා එතරම් කරදරයක් නොවේ, බැංකු සෝදිසියෙන් සිටිය යුතුය
• තාක්ෂණ AGR වගකීම් සහ නවතම වර්ණාවලි වෙන්දේසිය ටෙලිකොම් අංශයට බලපායි
• අධ්යාපන සීඑස්බීසී බිහාර් පොලිස් කොස්තාපල් අවසන් ප්‍රති ult ලය 2021 ප්‍රකාශයට පත් කරන ලදී
• ගමන් අප්‍රේල් මාසයේදී මහාරාෂ්ට්‍රයේ සංචාරය කිරීමට හොඳම ස්ථාන 10 ක්

Aloo tamatar ki sabzi යනු උතුරු ඉන්දියාවේ ජනප්‍රිය හා පොදු ගෘහස්ථ ආහාරයකි. කුළුබඩු සහිත තක්කාලි සොහොන් ගෙයක අර්තාපල් පිසීමෙන් මෙම සබ්සි සරලව සකස් කර ඇත. උත්තර් ප්‍රදේශ්හි මෙම ව්‍යංජන ඇලූ ජොල් ලෙස හැඳින්වේ.

අර්තාපල් සහ තක්කාලි ව්‍යංජන පරිපූර්ණ රසවත් හා කුළුබඩු රසයකින් යුක්ත වන අතර මෙය ළමුන් හා වැඩිහිටියන් අතර සැමවිටම ජනප්‍රිය වේ. හොඳම දෙය නම්, මෙම ඇලූ තමතාර් සබ්සි සෑම දෙයක්ම සමඟ හොඳින් ගමන් කරයි - සහල්, රොටී සහ දුප්පත්.

තක්කාලි ග්‍රේවි සමඟ මුඛයෙන් ජලය සපයන අර්තාපල් ඕනෑම ප්‍රධාන ආහාර වේලක් සමඟ පිළියෙල කිරීම සඳහා ඉක්මන් හා පහසු අතුරු කෑමකි. මෙම සබ්සි ලූනු සහ සුදුළූණු සමඟ සකස් කළ හැකිය, කෙසේ වෙතත්, මෙම වට්ටෝරුව තුළ, අපි ඒවා භාවිතා කර නැත.

ඔබ කඩිමුඩියේ සිට සරල හා රසවත් කෑමක් පිළියෙළ කිරීමට අවශ්‍ය නම්, මෙය සඳහා සුදුසුම වට්ටෝරුවයි. පින්තූර සමඟ පියවරෙන් පියවර ක්‍රියා පටිපාටිය සහ ඔබ පරීක්ෂා කළ යුතු වීඩියෝ වට්ටෝරුව මෙන්න.

ALOO TAMATAR KI SABZI RECIPE VIDEO

වට්ටෝරුව: මීනා භන්දාරි

වට්ටෝරු වර්ගය: අතුරු කෑම

සේවය: 2

• තක්කාලි - 2

  
  
  

  තෙල් - 1 තේ හැදි

  ජීරා (දුරු බීජ) - 1 ෆොස්ෆේට්

  අමු මිරිස් (කැඩුණු) - 1 ෆොස්ෆේට්

  ඉඟුරු (ගාන ලද) - 1 ෆොස්ෆේට්

  කරපිංචා - 4-5 (අත්‍යවශ්‍ය නොවේ)

  රතු මිරිස් කුඩු - 1 ෆොස්ෆේට්

  කහ කුඩු - tth ෆොස්ෆේට්

  පාෂාණ ලුණු - 1 ෆොස්ෆේට්

  ජලය - 3 කෝප්ප

  අර්තාපල් (සේදීම) - 2

  ජීරා කුඩු - 1 ෆොස්ෆේට්

2. පීඩනය එය විස්ල් 3 ක් දක්වා උයන්න සහ සිසිල් වීමට ඉඩ දෙන්න.

3. පීඩන උදුන පියන විවෘත කර අර්තාපල් පීල් කරන්න.

4. අර්තාපල් කැට කපා තක්කාලි දැලක කරන්න.

5. රත් වූ භාජනයකට තෙල් එකතු කර ඉන්පසු ජීරා සාස්පාන් එක් කරන්න.

6. අමු මිරිස් සහ ඉඟුරු එකතු කරන්න.

7. කරපිංචා සහ ගාන ලද තක්කාලි එකතු කර හොඳින් කලවම් කරන්න.

8. රතු මිරිස් කුඩු, කහ කුඩු, පාෂාණ ලුණු එකතු කර විනාඩි 2-3 ක් පමණ හොඳින් කලවම් කරන්න.

9. වතුර කෝප්ප භාගයක් එකතු කරන්න.

10. ජලය උනු වීමට පටන් ගත් පසු පිසූ අර්තාපල් කැට එකතු කරන්න.

11. අර්තාපල් ටිකක් අඹරන්න, එවිට සොසේජස් ටිකක් .න බවට පත්වේ.

12. වතුර කෝප්ප හතරක් එකතු කර විනාඩි 2 ක් පමණ උයන්න ඉඩ දෙන්න.

13. ජීරා කුඩු එකතු කර හොඳින් මිශ්‍ර කර සේවය කරන්න.

ඔබේ කේන්දර හෙට සඳහා

දැන ගැනීමට

විද්යුත් තැපෑලෙන් මට එවන්න වෙබ් අඩවියේ පෙන්වන්න