අම්චූර් චට්නි වට්ටෝරුව: වියළි අඹ චට්නි සාදා ගන්නේ කෙසේද

ළමුන් සඳහා හොඳම නම්

මහල:

උපන්දිනය:

යවන්න

විද්යුත් තැපෑලෙන් මට එවන්න වෙබ් අඩවියේ පෙන්වන්න

යන්තම්

• පැය 5 කට පෙර චෛත්‍ර නවරාත්‍රි 2021: දිනය, මුහුර්තා, චාරිත්‍ර හා මෙම උත්සවයේ වැදගත්කම
• 
• පැය 6 කට පෙර හිනා ඛාන් තඹ කොළ පැහැති සෙවනැලි සහ දිලිසෙන නිරුවත් තොල්වලින් සැරසී සිටින්නේ සරල පියවර කිහිපයකින් පෙනුම ලබා ගන්න!
• පැය 8 කට පෙර උගාඩි සහ බයිසාකි 2021: කීර්තිමත් පුද්ගලයින්ගේ ආනුභාව ලත් සාම්ප්‍රදායික ඇඳුම් කට්ටල සමඟ ඔබේ උත්සව පෙනුම වැඩි කරන්න
• පැය 11 කට පෙර දිනපතා කේන්දර: 2021 අප්‍රේල් 13

අතපසු කරන්න එපා

• ක්රීඩා නවසීලන්ත ක්‍රිකට් සම්මාන: විලියම්සන් ශ්‍රීමත් රිචඩ් හැඩ්ලි පදක්කම සිව්වන වරටත් දිනා ගත්තේය
• මෝටර් රථ කබිරා මොබිලිටි හර්මීස් 75 අධිවේගී වාණිජ බෙදාහැරීමේ විදුලි ස්කූටරය ඉන්දියාවේ දියත් කරන ලදී
• පුවත් ඇමරිකානු පුහුණුකරුවන් ඉන්දියානු අධ්‍යාපන ators යින් සඳහා ඉංග්‍රීසි පා courses මාලා මෙහෙයවයි
• චිත්‍රපට උගාඩි 2021: මහේෂ් බාබු, රාම් චරන්, ජේ. ආර්. එන්. ආර්., දර්ශන් සහ අනෙකුත් දකුණු තරු ඔවුන්ගේ රසිකයින්ට සුබ පැතුම්
• මුදල් රන් මිල පහත වැටීම එන්බීඑෆ්සී සඳහා එතරම් කරදරයක් නොවේ, බැංකු සෝදිසියෙන් සිටිය යුතුය
• තාක්ෂණ AGR වගකීම් සහ නවතම වර්ණාවලි වෙන්දේසිය ටෙලිකොම් අංශයට බලපායි
• අධ්යාපන සීඑස්බීසී බිහාර් පොලිස් කොස්තාපල් අවසන් ප්‍රති ult ලය 2021 ප්‍රකාශයට පත් කරන ලදී
• ගමන් අප්‍රේල් මාසයේදී මහාරාෂ්ට්‍රයේ සංචාරය කිරීමට හොඳම ස්ථාන 10 ක්

අම්චූර් චට්නි වට්ටෝරුව හෝ වියළි අඹ චට්නි යනු අඹ කුඩු, සීනි සහ සමහර ඉන්දියානු කුළුබඩු වලින් සාදන ලද පැණිරස හා රසවත් චට්නි ය. ඛත්ත මෙතා චට්නි බොහෝ දුරට චැට් සකස් කිරීම සඳහා භාවිතා කරන අතර අනෙකුත් ඉන්දියානු කෑම වර්ග සඳහා රසකැවිලි ලෙසද භාවිතා කරයි.

ඔබ නිවසේදී ඇලූ චැට් සකස් කිරීමට කැමති නම්, ඇලූ චැට් සකස් කරන්නේ කෙසේද යන්න පිළිබඳ ලිපිය කියවන්න.

වියළි අඹ චට්නි උතුරු ඉන්දියාවේ වඩාත් ජනප්‍රිය වන අතර සාමාන්‍යයෙන් සියලුම උත්සව හා පවුල් උත්සව සඳහා සූදානම් වේ. උත්තර් ප්‍රදේශ්හි, නිවසින් බැහැරව සිටින පුද්ගලයින්ට ඛාටා මේතා චට්නි බෝතලයක් නැවත නිවසින් ගෙන ඒම සිරිතකි. රසකැවිලි හා රසකැවිලි වලට වඩා චට්නි වඩාත් කැමති වේ.

වියළි අඹ චට්නි සකස් කිරීම සරල ය, නමුත් පරිපූර්ණ අනුකූලතාවක් සහ වයනය ලබා ගැනීම වැදගත් ය. මෙම අම්චුර් චට්නි දිගු ආයු කාලයක් ඇති අතර එය මාස 3-4 ක් පමණ වායු තද බඳුනක සංරක්ෂණය කළ හැකිය. නිවසේදී අම්චුර් චට්නි සාදා ගන්නේ කෙසේද යන්න පිළිබඳ වැඩිදුර දැන ගැනීමට ඔබට අවශ්‍ය නම්, පියවරෙන් පියවර පියවරෙන් පියවර රූප සමඟ කියවීම දිගටම කරගෙන යන්න. එසේම අම්චූර් චට්නි වීඩියෝ වට්ටෝරුව දෙස බලන්න.

අම්චූර් චට්නි රිසිප් වීඩියෝ

වට්ටෝරුව: රීටා ටියාගි

වට්ටෝරු වර්ගය: රසකැවිලි

සේවය: 1 භාජනය

• වියළි අඹ කුඩු (අම්චූර්) - 4 තේ හැදි
• සීනි - 16 තේ හැදි
• ජලය - 1½ පාත්රය
• ලුණු - 2 ෆොස්ෆේට්
• රතු මිරිස් කුඩු - 2 ෆොස්ෆේට්
• ගරාම් මසාලා - sp ෆොස්ෆේට්

2. ගැටිති ඇතිවීම වළක්වා ගැනීම සඳහා තරයේ මිශ්ර කරන්න.

3. එයට ජලය එකතු කර හොඳින් ගලා යන අනුකූලතාවයකට හොඳින් මිශ්‍ර කරන්න.

4. රත් කළ පෑන් තුළ මිශ්රණය වත් කරන්න.

5. අඛණ්ඩව බීට් කර උනු වීමට ඉඩ දෙන්න.

6. ලුණු සහ මිරිස් කුඩු එක්කර හොඳින් මිශ්‍ර කර චට්නි ටිකක් en ණ වීමට ඉඩ දෙන්න.

7. ගරම් මසාලා එකතු කර හොඳින් මිශ්‍ර කර විනාඩියක් හෝ දෙකක් උනු වීමට ඉඩ දෙන්න.

8. අම්චුර් චට්නි වාතය තද බඳුනක ගබඩා කිරීමට පෙර මිනිත්තු 10-15 අතර කාලයක් සිසිල් වීමට ඉඩ දෙන්න.

ඔබේ කේන්දර හෙට සඳහා

දැන ගැනීමට

විද්යුත් තැපෑලෙන් මට එවන්න වෙබ් අඩවියේ පෙන්වන්න