ඇපල්: සෞඛ්‍ය ප්‍රතිලාභ, අවදානම් සහ වට්ටෝරු

ඉක්මන් ඇඟවීම් සඳහා දැන් දායක වන්න

හයිපර්ට්‍රොෆික් හෘද චිකිත්සාව: රෝග ලක්ෂණ, හේතු, ප්‍රතිකාර හා වැළැක්වීම ඉක්මන් ඇඟවීම් සඳහා නියැදිය බලන්න දැනුම්දීම් ඉඩ දෙන්න ඩේලි ඇඟවීම් සඳහා

යන්තම්

පැය 6 කට පෙර චෛත්‍ර නවරාත්‍රි 2021: දිනය, මුහුර්තා, චාරිත්‍ර හා මෙම උත්සවයේ වැදගත්කම
පැය 7 කට පෙර හිනා ඛාන් තඹ කොළ පැහැති සෙවනැලි සහ දිලිසෙන නිරුවත් තොල්වලින් සැරසී සිටින්නේ සරල පියවර කිහිපයකින් පෙනුම ලබා ගන්න!
පැය 9 කට පෙර උගාඩි සහ බයිසාකි 2021: කීර්තිමත් පුද්ගලයින්ගේ ආනුභාව ලත් සාම්ප්‍රදායික ඇඳුම් කට්ටල සමඟ ඔබේ උත්සව පෙනුම වැඩි කරන්න
පැය 12 කට පෙර දිනපතා කේන්දර: 2021 අප්‍රේල් 13

නැරඹිය යුතුය

අතපසු කරන්න එපා

නිවස සෞඛ්‍යය පෝෂණය පෝෂණය oi-Neha Ghosh By නේහා ගොෂ් 2019 ජුනි 13 දින

'දිනකට ඇපල් ගෙඩියක් වෛද්‍යවරයාගෙන් keep ත් කරයි' යන පැරණි වේල්ස් හිතෝපදේශය අප බොහෝ දෙනෙකුට හුරු පුරුදුය. ඇපල් වලට සෞඛ්‍යමය වාසි කිහිපයක් ඇති අතර එය ලෝකයේ වැඩිපුරම පරිභෝජනය කරන පලතුරක් බවට පත් කරයි.

ඇපල් වල ප්‍රතිඔක්සිකාරක සහ ෆ්ලේවනොයිඩ් අඩංගු වන අතර එමඟින් පිළිකා, හෘද රෝග සහ දියවැඩියාව ඇතිවීමේ අවදානම අඩු කරයි ^[1] .

ඇපල් වල පෝෂණ අගය

ඇපල් ග්‍රෑම් 100 ක් 54 kcal ශක්තියක් අඩංගු වන අතර ඒවායේ ද අඩංගු වේ

0.41 ග්රෑම් ප්රෝටීන්
14.05 ග්රෑම් කාබෝහයිඩ්රේට්
2.1 ග්රෑම් තන්තු
සීනි 10.33 ග්රෑම්
8 mg කැල්සියම්
0.15 mg යකඩ
පොටෑසියම් 107 mg
2.0 mg විටමින් සී
41 IU විටමින් ඒ

ඇපල් වල සෞඛ්‍ය ප්‍රතිලාභ

1. හෘද සෞඛ්‍යය වැඩි දියුණු කිරීම

ඇපල් නරක කොලෙස්ටරෝල් අඩු කිරීමෙන් සහ හොඳ කොලෙස්ටරෝල් වැඩි කිරීමෙන් හෘද රෝග ඇතිවීමේ අවදානම අඩු කරයි. ඒවායේ ද්‍රාව්‍ය තන්තු සහ පොලිෆෙනෝල් ප්‍රතිඔක්සිකාරක අඩංගු වන අතර එය හෘද සෞඛ්‍යයට සහ රුධිර පීඩනය අඩු කරයි. අධ්‍යයනයකින් හෙළි වූයේ ඇපල් ආහාරයට ගැනීමෙන් ආ roke ාතය ඇතිවීමේ අවදානම අඩු විය හැකි බවයි ^[දෙක] .

2. බර අඩු කර ගැනීමට උදව් වන්න

ඇපල් යනු හොඳ කෙඳි ප්‍රභවයක් වන අතර එමඟින් ඔබේ බඩ දිගු කාලයක් තෘප්තිමත් වේ. අධ්‍යයනයකින් හෙළි වූයේ, ආහාර වේලකට පෙර ඇපල් පෙති අනුභව කළ පුද්ගලයින්ට ඇපල් සෝස් හෝ ඇපල් යුෂ අනුභව කළ අයට සාපේක්ෂව පූර්ණ බවක් දැනෙන බවයි. ^[3] . තවත් අධ්‍යයනයකින් හෙළි වූයේ ඇපල් ආහාරයට ගත් අධික බර කාන්තාවන් 50 දෙනෙකු සාමාන්‍යයෙන් කිලෝග්‍රෑම් 1 ක් අහිමි වී ඇති අතර ඕට් කුකීස් අනුභව කළ අයට වඩා අඩු කැලරි ප්‍රමාණයක් ආහාරයට ගත් බවයි ^[4] .

3. දියවැඩියා අවදානම අඩු කිරීම

ඇපල් වල දියවැඩියා අවදානම අඩු කිරීමට උපකාරී වන පොලිපෙනෝල් ප්‍රතිඔක්සිකාරක අඩංගු වේ. මෙම ප්‍රතිඔක්සිකාරක මගින් අග්න්‍යාශයේ ඇති බීටා සෛල වලට හානි වීම වළක්වයි. බීටා සෛල ශරීරයේ ඉන්සියුලින් නිපදවන අතර දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව ඇති පුද්ගලයින්ට බොහෝ විට හානි වේ ^[5] .

4. පිළිකා වැළැක්වීම

ඇපල් වල ඇති ෆයිටොකෙමිකල්ස් පිළිකා ඇතිවීමේ අවදානම අඩු කරයි. කාන්තාවන් විසින් කරන ලද අධ්‍යයනයකින් හෙළි වූයේ ඇපල් පරිභෝජනය පිළිකා නිසා සිදුවන මරණ අනුපාතය අඩු බවයි ^[6] . තවත් අධ්‍යයනයකින් හෙළි වූයේ දිනකට ඇපල් 1 ක් හෝ ඊට වැඩි ප්‍රමාණයක් ආහාරයට ගැනීමෙන් පියයුරු පිළිකා සහ මහා බඩවැලේ පිළිකා ඇතිවීමේ අවදානම පිළිවෙලින් 18% සහ 20% කින් අඩු වන බවයි ^[7] .

5. මොළයේ සෞඛ්‍යය ප්‍රවර්ධනය කරන්න

ඇපල් වල ඇති ප්‍රතිඔක්සිකාරකවලින් එකක් වන ක්වෙර්සෙටින්, නියුරෝන වල ඔක්සිකරණය හා දැවිල්ල නිසා සිදුවන සෛලීය මරණය අවම කිරීමට උපකාරී වේ. ඇපල් යුෂ පානය කිරීමෙන් මොළයේ ස්නායු සම්ප්‍රේෂක ඇසිටිල්කොලීන් නිෂ්පාදනය වැඩි වන අතර එහි ප්‍රති memory ලයක් ලෙස මතකය වැඩිදියුණු වන අතර ඇල්සයිමර් රෝගයේ අවදානම අඩු වේ. ^[5] .

6. ඇදුම සමඟ සටන් කිරීමට උදව් කරන්න

ඇපල් වල ප්‍රතිඔක්සිකාරක බහුල වන අතර ඒවා ඇදුම අවදානම අඩු කරයි. දිනකට විශාල ඇපල් ගෙඩියකින් සියයට 15 ක් ආහාරයට ගැනීමෙන් ඇදුම අවදානම 10% කින් අඩු වන බව අධ්‍යයනයකින් හෙළි විය ^[5] .

7. අස්ථි සෞඛ්‍යය ප්රවර්ධනය කරන්න

පර්යේෂකයන් විශ්වාස කරන්නේ ඇපල් වල ඇති ප්‍රතිඔක්සිකාරක සහ ප්‍රති-ගිනි අවුලුවන සංයෝග අස්ථි සෞඛ්‍යයට ධනාත්මක බලපෑමක් ඇති කරන බවයි ^[8] . අධ්‍යයනයකින් හෙළි වූයේ නැවුම් ඇපල්, ඇපල් සෝස්, භාවිතෙය්දී ඇපල් ආහාරයට ගන්නා කාන්තාවන්ට ඔවුන්ගේ ශරීරයෙන් අඩු කැල්සියම් ප්‍රමාණයක් අහිමි වන බවයි ^[5] .

8. ජීර්ණයට ආධාර කිරීම

ඇපල් වල ඔබේ බඩවැලේ ඇති බඩවැල් බැක්ටීරියා වලට ප්‍රයෝජනවත් වන පෙක්ටීන් නම් ද්‍රාව්‍ය තන්තු වර්ගයක් අඩංගු වේ. තන්තු ඔබේ විශාල අන්ත්රය හෝ මහා බඩවැලට ගමන් කරයි, එහිදී හොඳ බැක්ටීරියා වර්ධනය වැඩි කළ හැකිය ^[9] .

9. සම සහ හිසකෙස් සෞඛ්‍යය වැඩි දියුණු කිරීම

ඇපල් වල ඇති විවිධ ප්‍රතිඔක්සිකාරක නිසා ඇපල් සම පැහැපත් කර දීප්තිමත් කරයි, වයසට යාම ප්‍රමාද කරයි. එය හිසකෙස් වර්ධනයට අනුබල දෙන අතර හිසකෙස් නැතිවීම වළක්වයි.

ඇපල් වල සෞඛ්‍ය අවදානම්

ඇපල් බීජ වල සයනයිඩ් අඩංගු වන අතර එය පානය කරන්නේ නම් එය ඔබේ සෞඛ්‍යයට අතිශයින්ම මාරාන්තික විය හැකිය ^[10] . ඇපල් ආහාරයට ගැනීමෙන් බඩවැල් සින්ඩ්‍රෝමය, වායුව, ඉදිමීම සහ උදර වේදනාව සමහර පුද්ගලයින් තුළ ඇති වේ.

ඇපල් අනුභව කිරීමට ක්‍රම

ඇපල් කපා ඔබේ හරිත සලාද හෝ පළතුරු සලාද වලට එකතු කරන්න.
පෙති කපන ලද ඇපල් රටකජු බටර් සමඟ සෞඛ්‍ය සම්පන්න ආහාරයක් ලෙස අනුභව කළ හැකිය.
ඇපල් මෆින්, අයිස්ක්‍රීම්, පෑන්කේක් සහ කේක් වැනි අතුරුපස සඳහා භාවිතා කළ හැකිය.
ඔබට ඇපල් යුෂ සහ ඇපල් සෝස් ද සාදා ගත හැකිය.

ඇපල් වට්ටෝරු

1. ඇපල් රබ්ඩි වට්ටෝරුව (ඇපල් කීර් වට්ටෝරුව)

දෙක. ඇපල් ජෑම් වට්ටෝරුව

3. ඇපල් බීට්රූට් කැරට් යුෂ වට්ටෝරුව (ABC බීම)

ලිපි යොමු බලන්න

[1]බෝයර්, ජේ., සහ ලියු, ආර්. එච්. (2004). ඇපල් ෆයිටොකෙමිකල්ස් සහ ඒවායේ සෞඛ්‍ය ප්‍රතිලාභ. පෝෂණ සඟරාව, 3, 5.
[දෙක]නෙක්ට්, පී., ඉසොටුපා, එස්., රිස්සැනන්, එච්., හෙලිවාරා, එම්. ක්වෙර්සෙටින් පරිභෝජනය සහ මස්තිෂ්ක වාහිනී රෝග ඇතිවීම. සායනික පෝෂණ පිළිබඳ යුරෝපීය ජර්නලය, 54 (5), 415.
[3]ගංවතුර-ඔබගගී, ජේ. ඊ., සහ රෝල්ස්, බී. ජේ. (2009). ආහාර වේලක බලශක්තිය හා තෘප්තියට විවිධ ස්වරූපයෙන් පලතුරු වල බලපෑම. ඇපෙටයිට්, 52 (2), 416-422.
[4]ඩි ඔලිවෙයිරා, එම්. සී., සිචියරි, ආර්., සහ මොසර්, ආර්. වී. (2008). පලතුරු එකතු කරන අඩු ශක්තිජනක diet න ආහාරයක් කාන්තාවන්ගේ බර හා ශක්තිය අඩු කරයි. ඇපෙටයිට්, 51 (2), 291-295.
[5]හයිසන් ඩී. (). ඇපල් හා ඇපල් සංරචක පිළිබඳ සවිස්තරාත්මක සමාලෝචනයක් සහ මිනිස් සෞඛ්‍යයට ඒවා අතර ඇති සම්බන්ධතාවය. පෝෂණයේ දියුණුව (බෙතෙස්ඩා, එම්ඩී), 2 (5), 408–420.
[6]හොඩ්ග්සන්, ජේ. එම්., ප්‍රින්ස්, ආර්. එල්., වුඩ්මන්, ආර්. ජේ., බොන්ඩොන්නෝ, සී. පී., අයිවී, කේ. එල්., බොන්ඩොන්නෝ, එන්., ... සහ ලුවිස්, ජේ. ආර්. (2016). වැඩිහිටි කාන්තාවන්ගේ ඇපල් පරිභෝජනය සියලු හේතු සහ රෝග විශේෂිත මරණ සමඟ ප්‍රතිලෝමව සම්බන්ධ වේ. බ්‍රිතාන්‍ය පෝෂණ ජර්නලය, 115 (5), 860-867.
[7]ගැලස්, එස්., තලමිනි, ආර්., ජියාකෝසා, ඒ., මොන්ටෙල්ලා, එම්., රාමසොට්ටි, වී., ෆ්‍රැන්චෙස්චි, එස්., ... සහ ලා වෙචියා, සී. (2005). දිනකට ඇපල් ගෙඩියක් පිළිකා රෝග විශේෂ ologist වෛද්‍යවරයාගෙන් keep ත් කර තබනවාද?. ඔන්කොලොජි ඇනල්ස්, 16 (11), 1841-1844.
[8]ෂෙන්, සී. එල්., වොන් බර්ගන්, වී., චියු, එම්. සී., ජෙන්කින්ස්, එම්. ආර්., මෝ, එච්., චෙන්, සී. එච්., සහ ක්වාන්, අයි. එස්. (2012). අස්ථි ආරක්ෂණයේ පලතුරු සහ ආහාරමය ෆයිටොකෙමිකල්ස්. පෝෂණ පර්යේෂණ, 32 (12), 897-910.
[9]Koutsos, A., Tuohy, K. M., & Lovegrove, J. A. (2015). ඇපල් හා හෘද වාහිනී සෞඛ්‍යය - බඩවැල් ක්ෂුද්‍රජීව ප්‍රධාන වශයෙන් සලකා බැලිය යුතුද? .පෝෂක, 7 (6), 3959–3998.
[10]ඔපයිඩ්, පී. එම්., ජුර්ගොව්ස්කි, ඒ., ජුකුවිවික්ස්, ජේ., මිලා, ජේ., ෂුඩූසික්, ඉසෙඩ්, සහ ක්‍රෝල්, බී. (2017). මීයන් තුළ ඇපල් බීජ අඩංගු ආහාර වේලක පෝෂණ හා සෞඛ්‍යයට අදාළ බලපෑම්: ඇමිග්ඩාලින් නඩුව. පෝෂ්‍ය පදාර්ථ, 9 (10), 1091.